Hídlap, 2005. október-december (3. évfolyam, 193-257. szám)
2005-10-26 / 210. szám
4 • HÍDLAP • 2005. október 26., szerda RÉGIÓ www.istergranum.hu Kinek üzlet az egészséges élelmiszer? ✓ Óriási a lemaradás a HACCP élelmiszerbiztonsági rendszer átvételében Töretlen a bizalom Simonnal szemben Az MKP és Dzurinda is támogatásáról biztosította a magyar minisztert Folytatás az 1. oldalról Az ország uniós tagságával egyébként együtt jár: az eddig is számon kért higiénés jogszabályok betartásán túl minden ellenőrzés során felülvizsgálják, hogy a kereskedelmi és vendéglátó-ipari egységekben a feladatterv alapján működik-e a vállalkozás. Az élelmiszergyártás munka- folyamatainak nyomon követése a jövőben is az állategészségügyre tartozik, az ANTSZ azonban a korábbiaknál következetesebben figyel majd az áruk származására. A tiszti-főorvosi hivatalnak egyébként a forgalomba kerülő élelmiszerek többségének minőségével nincsen gondja, viszont sok esetben az árucikkek útja nem nyomon követhető. A Szalma Csárda vezetője, Szalma József ezzel kapcsolatban lapunknak elmondta, hogy már ők is bevezették a HACCP-t, annak ellenére, hogy értelmetlennek találják. „A legtöbb étteremben ezeket a követelményeket korábban is betartották, igaz, akkor még nem kellett dokumentálni a munkafázisokat. Most azonban megFolytatás az 1. oldalról Az esztergomi önkormányzat mindeddig a megfelelő számú jelentkezőre várt, hogy pályázatot írhasson ki a Panel Plusz programra. Időközben az Irinyi úton és a Kölcsey úton lévő egy-egy lakótömb nyújtotta be szándéknyilatkozatát homlokzati hő- szigetelésre és nyílászáró cserére. Az Irinyi úti panelház rekonstrukcióját azóta más forrásból megkezdték, így azonban erre az épületre már nem vehető igénybe a Panel támogatás nehezítik az étterem életét, hiszen egy ember akár napi 3-4 órát is el- tölthet az előírások teljesítésének dokumentálásával.” A Szalma Csárda tulajdonosának tudomása szerint hiába tették kötelezővé a minőségbiztosítási rendszert, az éttermek 20-30 százaléka csak legyint rá. De hiába a hiányosság, nem jár érte büntetés. Ezt az állítást alátámasztotta a Ko- márom-Esztergom Megyei ANTSZ igazgatóhelyettese is. Gács Judit latudtuk meg Jene j Mártától, az esztergomi Lakásszövetkezet vezetőjétől. Az esztergomi önkormányzat képvi- selő-testülete november 17-ei ülésén tárgyalja majd a panel pályázat kiírására vonatkozó rendelet javaslatát. A tatabányai Teleki Gyula Lakás- szövetkezet vezetője, Tolvaj Bertalan a Hídlapnak elmondta, idén egy épület nyílászáró cseréje valósult meg a Panel Plusz programban, 2006-ban azonban már 4-5 tömböt érinthet sikeres pályázat esetén a felpunknak elmondta, ennek az az oka, hogy jövő év elejéig kaptak időt az üzletek, éttermek és élelmiszer-, illetve növényfeldolgozó üzemek, hogy ezeket a változtatásokat bevezessék; addig csak figyelmeztetni tudják a létesítmények vezetőit. Nagyban megkönnyíti az élelmiszerbiztonság javítását, hogy a HACCP önellátó rendszer. Ennek segítségével valamennyi termékre vonatkozóan rögzíthető, hogy milyen fizikai, kémiai, biológiai veszélynek lehetnek kitéve, s meghatározó a védekezési mód. Emellett alapos és körültekintő nyilvántartásra is szükség van. Szlovákiában hasonló a helyzet, mint Magyarországon, mind a rendszer kiépítése, mind a büntetések kiszabása szempontjából. A Jednota üzletláncnál mindenesetre meglehetősen előre szaladtak, hiszen valamennyi boltban bevezették a minőségbiztosítási rendszert, amit érdeklődésünkre könnyen betarthatónak és kezelhetőnek nevezett a párkányi üzlet vezetője. • H.B. újítás, bár ez egyelőre szándék szintjén fogalmazódott csak meg. Tolvaj Bertalan szerint megfelelő tájékoztatással az érintettek előtt is világossá válhat, hogy a hitel lakásonként valójában csak 1-2 ezer forintos kiadást jelent havonta. Tatabányán is általános tapasztalat, hogy a lakóközösségek nem tudják előteremteni az egyharmados önrészt, az önkormányzat megfelelő pályázataira azonban van igény, akár hitelfelvétellel is. • Juhász Regina Folytatás az 1. oldalról Az MKP elnöke ugyanakkor lapunknak cáfolta azokat a híreszteléseket, amely szerint ha a földművelésügyi miniszternek mennie kell, a kormányból távozik az MKP is. Ráadásul Mikulás Dzurinda azt követően, hogy hétfőn találkozott Simon Zsolttal, kijelentette: bizalma Simon iránt nem ingott meg. Bugár Béla ugyanakkor a hétfői sajtótájékoztatón azt is elmondta, hogy a párt feddhetetlensége érdekéOktóber az őszi betakarítás és az őszi vetés időszaka a mezőgazdaságban. Ilyenkor derűi ki, milyen a termés, van-e elég raktár. Szakértők szerint Komárom-Esztergom megye szerencsés helyzetben van az országos helyzethez képest. Balogh Zoltán MAGOSZ szerint a megyében nincs raktárprobléma, bár még nem fejeződött be teljesen a betakarítás. A termés nagyon bőséges volt, a gabona tárolási gondjait sikerült megoldani, de a kukorica betakarítása még zajlik, ott előfordulhatnak nehézségek, most derül ki, hogy elég lesz-e a rendelkezésre álló kapacitás. Van rá esély, hogy nem lesz elég raktár, de Balog Zoltán szerint ez kezelhető probléma. Információink szerint a megyében hat új mezőgazdasági raktár épül támogatással, körülbelül 65 ezer tonna kapacitással, így várhatóan lesz elég hely. Kisebb feszültség ugyan lehet a kérdésből, hiszen az intervenció miatt egy bizonyos termékmennyiséget a megyének kell tárolni, de más ben a jövőben csak olyan személyeket fognak magasabb pozíciókba javasolni, akiknek nincs saját vállalkozása. Bugár Béla az egyetlen problematikus pontnak Simon Zsolt ügyé-j vei kapcsolatosan azt tartja, hogy a miniszter kicsit megkésve, csak 2004- ben adott túl cégén, de a lényeg az, hogy ezt megtette. Ha ez nem történt volna meg, valószínűleg a párt is keményebben lépne fel a tárca vezetője ellen. • Cz. M. megyékhez viszonyítva itt jobb a helyzet. Végleges adatok még nem állnak rendelkezésre, hiszen az intervenciós felvásárlás november l-jén kezdődik. Ugaron nem marad több föld, mint tavaly, hiszen a pihentetett földet is művelni kell, gyomtala- nítani kell - parlagfű megjelenése esetén megbüntetik a földtulajdonost. Ez sok munkát jelent, így inkább megéri a művelés, főleg, ha keresett növényt termeszt valaki. A földművelésügyi hivataltól megtudtuk, hogy megyénkben már befejezték a burgonya, a napraforgó betakarítását, és még folyik a kukorica, a cukorrépa és a szója betakarítása. Komárom-Esztergom megyében 3100 hektáron vetettek őszi árpát, 1900 hektáron őszi káposztarepcét, mely a napraforgó után az egyik legfontosabb olajnövény. Emellett jelenleg folyik az őszi búza, rozs, tritikálé - a közönséges búza és rozs keresztezéséből származik - vetése, illetve a tavaszi munkálatokra készítik elő a földeket. • Gy.D. Plusz esély a bukdácsoló programnak Képtelenek előteremteni a lakóközösségek a felújításhoz szükséges önrészt Őszi vetés, őszi betakarítás A megyében nem lesz raktárprobléma LAP(SZ)ÉL Bukovics Krisztián (Le)hallgatni arany A meglehetősen kétes múlttal és jelennel büszkélkedő szlovák titkosszolgálat egy újabb ígéretes projectje bukott be Kassán, ahol mint kiderült a józsefvárosi tolvajbandák profizmusával egy építkezési vállalkozó bevonásával telepítettek poloskákat a főkonzuli székházba. A szolgálat természetesen tagad, a többi hivatalos szerv pedig - szintén természetesen - nagyokat hallgat. Az meglehetősen furcsa szála az ügynek, hogy a titkosszolgálat gyanús előéletű vezetői egy építőipari vállalkozó orrára kötik, hogy Szlovákia védelme érdekében lehallgatókat telepítenek a konzulátusra. Ennél azért profibb társaságról van szó, amelyek cifrább ügyekben is sikerrel maradtak a háttérben, hiszen egyvalamire mindig ügyelnek: a SIS neve ne merüljön föl semmivel kapcsolatban. Ugyanakkor az is nyilvánvaló, egyébként általuk sem cáfolt tény, hogy a felvidéki magyarság, valamint Magyarország Szlovákiában székelő hivatalos szervei, követségek, konzulátusok kiemelten veszélyes, az ország létét fenyegető elemek a szemükben. És ez a zsigerekben gyökeredző félelem az, ami hitelessé, hihetővé teszi a történetet. Szlovákiában ugyanis a korábbinál ugyan jóval leplezettebben, de továbbra is él az a megmagyarázhatatlan félsz, amelyet ma már csak Slota és pártja, valamint különböző, az európai országok többségében tiltott, itt viszont megtűrt nacionalista szerveződések hangoztatnak: a szlovák állam megdöntését célzó irredenta magyar törekvések, a titkos paktumok a Magyar Koalíció Pártja és a magyarországi jobboldali politikusok között, az autonómia kialakítása, sőt, Szlovákia Magyarországhoz csatolása. És, lévén, hogy a SIS mégis csak egy állami pénzből fenntartott szervezet, közvetve-közvetlenül történik mindez a mindenkori politikai vezetés belegyezésével, jóváhagyásával. Még egyszerűbben: a kormánykoalícióban lévő pártok, valamint az ellenzék ugyan látszólag tudomásul veszi az MKP elképzeléseit, látszatra együtt működik vele, de továbbra is csak akkor látja biztosnak helyzetét, ha ellenőrzés alatt tartja annak minden megmozdulását. Ami - valljuk be - meglehetősen kétségessé teszi a magyar párttal történő együttműködés hitelességét. Ami pedig a főkonzulátus valószínűleg budapesti irányítással megfogalmazott, az üggyel kapcsolatban kiadott közleményében szerepel, (különös tekintettel arra a részre, amely szerint a magyar fél nem is feltételezi, hogy lehallgatás történt volna) ismét tapasztalhatjuk, hogy a jelenlegi magyar kormány milyen módon intézi a határon túl élő magyarságot érintő ügyeket. Hogy finoman fogalmazzak: a titkosszolgálat legalább mutat némi érdeklődést a felvidéki magyarság iránt... Készen áll a válságterv a madárinfluenzára A magyar baromfiállományban nyoma sincs a madárinfiuenza-vírusnak „A hazai hatóságok felkészültek a vírus esetleges megjelenésére” - közölte Sűth Miklós országos főállatorvos, aki ugyanakkor hangsúlyozta, csaknem ezer szárnyas vizsgálata után sem bukkantak rá a H5N1 vírusra. Az Egészségügyi Világszervezet és az Európai Unió útmutatásai alapján már 1997-ben elkészült hazánk válságterve is, amit minden évben aktualizálnak. Elemi fontosságú, hogy az uniós tagállamoknak legyen felkészülési és védekezési tervük arra az esetre, ha a jelenleg szárnyasok közt pusztító influenza világméretű, emberről emberre terjedő járvánnyá alakulna. A válságtervben külön szakaszokra és különböző szintekre bontva dolgozták ki a lépéseket, de a részletes kidolgozásra csak konkrétumok ismeretében kerülhet sor. Mivel a betegség egyelőre csak állatok között terjed, az állategészségügyi állomások feladata a megelőzés és a védekezés módszereinek kidolgozása. Friss készenléti terv áll rendelkezésre a Komárom-Esztergom Megyei ANTSZ-nél is. Gács Judit igazgató- helyettes kérdésünkre elmondta, már felvették a kapcsolatot a katasztrófavédelemmel és az ÁNTSZ- szel is. Minden járványvédelmi előírásnak maximálisan meg tudnak felelni felszerelések és fertőtlenítőszerek tekintetében is, biztosak benne, hogy kezelni tudják a helyzetet. Már minden megyében létrejöttek ilyen jellegű munkabizottságok, akik folyamatosan követik az eseményeket és felkészülnek a gyors, hatékony beavatkozásra. A határőrségnek szintén megvannak a megfelelő előírásaik arra az esetre, ha a madárinfluenza világjárvánnyá fajulna. Tímár Zoltán helyettes szóvivő közölte, hogy ebben a kérdésben jelenleg csak másodlagos szerepe van a határőröknek, az állatszállítmányok ellenőrzése elsősorban a Vám- és Pénzügyőrség feladata. A személyforgalom esetében régóta megbízhatóan működő szabályozás lépne életbe, a gyanús személyeket valószínűleg azonnal elkülönítenék és értesítenék az illetékes hatóságokat. Arra viszont Tímár Zoltán is utalt: felesleges ennyire a dolgok elébe menni, még minden bizonytalan. Az ÁNTSZ-nél is csak annyit tudnak, körülbelül 90 százalék esély van arra, hogy öt éven belül kitör a világjárvány, de hogy pontosan hol és mennyi idő alatt érhet hazánkba, még nem tudni. Félelemre nincs semmi okunk, a Nemzeti Influenza Pandémiás Terv - amely a hatóságok, egészségügyi intézmények, lakosság teendőit is ismerteti - szerint egyelőre a felkészülési szakasz 1. fázisában vagyunk, azaz most elsősorban a gyors reagálást és a széles körű tájékoztatást készítik elő, az oltásokat csupán a 6. fázisban kezdik meg, amikor Európában is megjelent a madárinfluenza emberről emberre terjedő változata. Ekkor is először az egészségügyi dolgozókat, katonákat, rendőröket, határőröket A madárinfluenza-pánik miatt több élelmiszerlánc is 10-20 százalékkal szeretné csökkenteni a baromfi beszállítói árakat. Előbb- utóbb pedig a feldolgozók is rákényszerülnek a felvásárlási árak mérséklésére. Az utóbbi időben körülbelül 15 százalékkal esett vissza a baromfifogyasztás, pedig a zárt helyeken tenyésztett szárnyasok esetében a legkisebb annak a veszélye, hogy fertőződjenek a vadmadarak által hordozott vírussal. A Baromfi Terméktanács támogatást kérve levelet intézett Gyurcsány Ferenchez és Gráf József agrárminiszterhez. oltják be. Később sor kerülhet iskolabezárásokra, tömeges szórakozóhelyek látogatásának korlátozására, illetve a széles körű lakossági oltásra is. A kórházakban pótágyakra, önkéntes betegápolókra, nyugdíjas orvosok behívására lehet szükség. Pák Gábor, a Vaszary Kolos Kórház orvosigazgatója reálisnak tartja a járvány okozta aggodalmat, de hangsúlyozta, hogy a kórházak - így az esztergomi is - fel vannak készülve a betegek fogadására, ellátására. Ilyenkor automatikusan életbe lépnek az évről évre frissített központi tervek előírásai. A kialakult helyzet súlyosságától függően pedig a betegek érdekében a határon átnyúló segítségnyújtás is elképzelhető, együttműködnének tehát a párkányi Poliklinikával. • Szabó Hainal
