Hídlap, 2004. április-június (2. évfolyam, 65-129. szám)
2004-06-08 / 113. szám
• HÍDLAP • 2004. június 8., kedd RÉGIÓ | INTERJÚ S ■ , Újra felvirágozhat a borkultúra Interjú Tóth Tiborral, a Mezőgazdasági Bizottság elnökével Nyugat-Európa egyes vidékein évek óta virágzik a turizmus egyik ága, a borturizmus. Magyarországon is találunk jól működő, híres borutakat, például Tokaj környékén. Az Ister-Granum Eurorégió területén útjára indult a kezdeményezés, hogy a két ország területén a hagyományos bortermelő vidékeket egy borút formájában kössék össze. Tóth Tibornak, a Mezőgazdasági Bizottság elnökének beszámolója- Az Ister-Granum Eurorégió közgyűlésén szó volt az úgynevezett borút kialakításáról, amelyet a Mezőgazdasági Bizottság elnöke, Kama polgármestere, Tóth Tibor terjesztett a közgyűlés elé. Hogyan áll most a borút és milyen területeket érintene Szlovákiában és Magyarországon?-Tulajdonképpen a borút mindkét országot érintené, úgy Magyarországot, mint Szlovákiát a Duna mindkét partján. Az egésznek az lenne az értelme, hogy a termelt minőségi borokat népszerűsítsük. Az emberek, akik bor- és szőlőtermesztéssel foglalkoznak, egyrészt javítani tudjanak életük minőségén, másrészt a piac fölhozatalán. Segítségével a régi hagyományos szakmákat is hozzá lehetne kötni a borút irányához, vonalához. A borút továbbá hozzájárulna a kultúra fejlődéséhez, úgy a gasztronómiai kultúra, mint a turizmus és a szálláshelyek kialakításához, a különböző turisztikai látványosságok eladásához, vagy a látványosságok ismertetéséhez. Ez a vidék eddig kevésbe volt attraktív a nyugati turisták számára. Az, hogy ez a hely is elismert turisztikai központ legyen nagyon nagy erőfeszítésbe fog kerülni. Ki kell vívnunk ezt az elismerést. Ebben segíthet a borút is. A régi tradíciókat kicsit háttérbe szorították az iparosítás folyamán. A szőlő makacs növény, a hegyvidéken is megterem, és aránylag jó minőségű borokat hoz nálunk is. Persze a tokajiakkal nem tudunk versenyezni, de más európai bor és szőlőfajtákkal azt hiszem, igen. Azért is szeretném buzdítani az embereket, hogy a boru- tat minél nagyobb számban támogassák, mivel saját magunk jövőjéről és településeink fejlődéséről van szó. — A borút tehát ebben a térségben a falusi turizmust is szolgálná. — Egyrészt a falusi turizmus fejlődését, másrészt az emberek életvitelét, gondolkodását fejlesztené a minőségibb termelés, életmód és jövőkép felrajzolása felé. — Milyen minták szolgálták az alapot a borút létrehozásához? — A szlovák oldalon már létezik borút Pozsony környékén, ami szintén bortermelő vidék. A francia és német borutakat ismerjük. A borút mint fogalom csak nálunk hangzik idegenül, de más vidékek kultúrájában ez már normálisnak számít. — Elkészültek már a konkrét tervek a megvalósításához?-A borúttal kapcsolatban a tervek még nem készültek el, mert nagyon időigényes és egyben pénzigényes is a folyamat. Részletes felméréseket kell majd készíteni a fajtákról, minőségről, mennyiségről, turisztikai lehetőségekről. Egy ilyen átfogó tanulmány segítségével tudnánk beindítani a projektet.- Melyik szlovákiai és magyarországi, a régióhoz tartozó vidékek lennének érintettek a borútban?- Egyrészt az Ászár-Neszmély borvidék, Gerecse-háti hegyközségek, mint Muzsla, Szőgyén, Gyalla, Szentpéter vagy a homokosabb vidékek, például Karva, Dunamocs és a Garant mentén elterülő szőlővidékek. Elég nagy területen helyezkednek el olyan szőlős ültetvények, amelyeket a múlt rendszer kicsit a háttérbe szorított. A fölvásárlási árak arra kényszerítették a szövetkezeteket és a gazdákat, hogy a szőlőterületeket kicsit redukálják, és teljesen kivágtak többszáz hektárnyi szőlőt. Azt is szorgalmazni fogjuk, hogy a hagyományos fajták, amik itt őshonosak volta, újratelepítődjenek. Ehhez próbálunk majd támogatásokat szerezni, és megpróbáljuk elősegíteni, hogy a gazdák megfelelő iskolázásban részesüljenek a minőségi termelés előremozdí- tása érdekében. Elég közel vannak az egyetemek, ahol működnek szőlészeti karok is. Innen nívós előadókat szeretnénk gazdáink okítására elhívni.- Nem tartozik a régió területéhez az összes vidék, amelyet az előbb felsorolt. Az Ister-Granum Eurorégió támogatja a borutat, de létezik-e együttműködés más térségekkel is?- Ennyire még nem előrehaladott a szervezés, de elmondhatjuk, hogy egy borutat nem lehet behatárolni egy kisebb térségbe. Egyik borúinak kapcsolódni kell a másikhoz, amelynek hossza lehet többszáz kilométer is attól függetlenül, hogy milyen területet ölel fel. A borutat soha sem egy határ vagy térség szabja meg, hanem az, hogy milyen fölhozatalt és minőséget tud produkálni. Nem egy borászatról kell itt beszélni, hanem több nagy termelőről, pincészetről, akik ennek a borútnak is szerves részei lehetnek, sőt lesznek is.- Említette, hogy pályázatokon szeretnének támogatást szerezni. Hova fogják benyújtani a projektet, Szlovákiához, Magyarországhoz vagy az Európai Unióhoz?- A pályázatoknak akkor van értelmük, ha mindkét oldalra benyújtjuk és kihasználjuk az adódó lehetőségeket. Ezen kívül természetesen szeretnénk részt venni uniós pályázatokban is, mivel most már mi is szerves részét képezzük az Európai Uniónak. Szeretnénk ott is jól szerepelni. • GK Milyen az óvodapedagógusok jövőképe? Pivók Lászlóné (a Szentgyörgymezői Óvoda óvodapedagógusa) É Az óvodapedagógusok jövőképét egyedül a szakmai belső elhivatottságukban látom megteremtődni, hi- ________ szén a társadalmilag elismert szakmai presztízsnek még mindig az alsó részén állunk. Remélhetőleg a jövőben nagyobb ismertégben és elismertségben lesz részünk, és ez motiválni fogja az igazán erre a hivatásra indíttatott fiatalokat. Aki ezt a hivatást választja, az megmarad a pályán pontosan azért, mert gyermekszeretete és hivatástudata viszi oda őt. Ma rosi Miklósné (a Szentgyörgymezői Óvoda vezetője) Ha óvodapedagógusnak megy valaki, akkor számára nem az a fontos, hogy mennyit keres, hiszen ez egy hivatás, nem foglalkozás. A jövőkép szempontjából továbbra is gyerek áll a központban. A gyerek életét akarjuk szebbé tenni, hogy felkészítsük őket az életre, hogy személyiségüket egyéniségüknek megfelelően tudjuk felkészíteni a jövőre. Pálfi Sándor (főiskolai adjunktus) A jövőnek abba az irány- flB ba kell mennie, hogy a * gyermeki érdekeket egyre ;«|r inkább érvényesítve kell a J nevelési intézményeket működtetni. Ha eljutunk ide, akkor az óvodapedagógusok értéke növekedni fog, márpedig elvileg el kell jussunk, hiszen az iskolapedagógia is azt sugallja, hogy tanítással nem tudjuk a személyiséget egyértelműen fejleszteni. Ha nem a mindennapi politikai érdekek mentén haladunk, hanem egyre inkább az emberi viszonyokra fektetjük a hangsúlyt, akkor az óvodapedagógusok szerepe növekedni fog, és a jövőjük is szebb lesz. Együttműködésre törekszik Esztergom és Pozsony-Ováros A pozsony-óvárosi küldöttség fogadása Esztergomban Jubiláló házaspárok Szőgyénben „Egyszer megszülettünk, ezért majd egyszer meghalunk. Adj hálát érte, hogy még együtt vagyunk.” A Bojtorján együttes dala volt mottója a szőgyéni önkormányzat által szervezett hagyományos rendezvénynek, melynek keretén belül megemlékeztek az arany- és ezüstlakodalmukat ünneplő párokról. Magyarországi útja során Esztergomba látogatott Peter Ciernik, Pozsony-Óváros polgármestere. A magas rangú vendéget és a vele érkező delegációt Knapp János Pál alpolgármester fogadta a Városháza nagytermében. Szlovákia Európai Unióhoz való csatlakozásának ünnepén Esztergom városát Knapp János Pál alpolgármester és Koditek Pál, a Kulturális, Idegenforgalmi és Sportbizottság vezetője képviselte. Az ünnepségen jelképesen a koronázási ceremóniát is megismételték, és az egykori Monarchia minden területéről a koronázási dombon elhelyeztek egy marék földet. Akkor a beszélgetések során szó esett arról is, hogy Pozsony-Ováros testvérvárosa is Bamberg, Esztergomhoz hasonlóan. Az esztergomi alpolgármester ekkor hívta meg Esztergomba Pozsony-Óváros polgármesterét a közös testvérvárosi kapcsolatok további elmélyítésére. A hétvégén Esztergomba érkezett Peter Ciernik polgármester a Városházán folytatott megbeszélésen hangsúlyozta, hogy látogatásukkal a két város közötti jó kapcsolatot szeretnék előmozdítani.- Az Európai Unió elsősorban az együttműködésről szól, amit mi magunk tudunk előmozdítani vagy lelassítani. Mi az együttműködést akarjuk, és ezt jelzi gyors látogatásunk is - mondta Peter Ciernik.- A közös történelmi múlt is összeköti a két királyi várost - hangsúlyozta Knapp János Pál - és a történelem mellett a kultúra, a művészet az, ami a nemzetek és a városok közötti kapcsolatokat elmélyítheti. A pozsonyi vendégek megismerkedtek Horváth Bélával, az esztergomi Vármúzeum igazgatójával és Horváth István múzeumi főigazgatóval, akik Esztergom város történelmét mutatták be a vendégeknek. A Városházán folytatott megbeszélés után a pozsonyi delegáció megnézte a párkányi Vadas-fürdőt és az épülő esztergomi termálfürdőt, majd Koditek Pál vezetésével megtekintették Esztergom nevezetességeit. • Muzslai Az idén két pár ünnepelte az 50., nyolc pedig a 25. házassági évfordulóját. Gyémántlakodalmas pár ugyan nem akadt, a tavalyi évben azonban kettő is volt. Az ünnepeiteket Laczkó Ilona anyakönyvvezető köszöntötte, s elmondta, tisztelgés ez az ünnepség a párok közösen leélt élete előtt. Kunyik Tamás képvelő arról szólt, hogy a jubilánsok példamutató életükkel együtt írták tele életük lapjait, így szilárdítva a társadalom alapját képező családot. Ezt követően a jelenlévő párok megújították házassági fogadalmukat, majd gyermekeik, unokáik, dédunokáik és ismerőseik jókívánságait és virágait fogadták. Elzer Imre bácsi és Centár Marika néni már ötven éve tartanak ki egymás mellett jóban-rosszban. Ok a jó választást tartják a tartós házasság alapjának. A tánc hozta őket össze, mivel mindketten fürgelábú emberek voltak. Három gyermeket neveltek, ma már öt unoka és egy dédunoka is boldogítja a nagyszülőket. Marika néni elérzékenyülve néz a párjára és konstatálja: szép életük volt. • -BÖK-
