Hídlap, 2004. április-június (2. évfolyam, 65-129. szám)
2004-04-21 / 79. szám
2004, április 21, szerda KALEIDOSZKÓP frfáTap Tavaszi gombászás Elérkezett a gombagyűjtés időszaka. Az erdők-me- zők gombái igen értékes tápanyagokat tartalmaznak: fehérjéket, szénhidrátokat, vitaminokat, ásványi anyagokat. Az e gombákból készült ételek ízét, zamatát a bennük rejlő éterikus olaj- savak növelik. Korai gombáink közül a legértékesebb az ízletes kucsmagomba (Morchella esculenta). Sárgásbarna süvege méhsejt- szerűen gödrös. A gomba törékeny húsú, és belül üres. Az üreg a tönkben közvetlenül folytatódik. Füves, bokros helyeken, erdei tisztásokon, szőlőkben április-májusban terem. Azonban nemcsak ez a gomba, hanem hasonló társai is ehetők. Ilyen a hegyes kucsmagomba (Morchella conica) és a fattyú kucsmagomba (Mitrophora semilibera). A kucsmagombák legfontosabb ismertetőjele nem a gombák külsején van, hanem belül. A gombák belseje teljesen üres, azaz együregű. Nagyon fontos tehát az ehető kucsmagombák megkülönböztetése a mérges papsapkagombáktól. Ez utóbbiak süvege nem egyenletesen gödrös, hanem ráncos (agyve- lőszerű) tekervényekből, szabálytalan lapokból áll, és belsejük több üregre oszlik. A fogyasztásra szánt kucsmagombákat igen gondosan mossuk meg, hogy ne maradjon homok a süveg gödröcské- iben. Igen jó levesbe, rizses gombának vagy hússal töltve, de lehet sütni szalonnával is. Szárítva kitűnő ízű, aromás fűszer. Egészben vagy kettévágva szárítható. Igen jóízű gomba még a májusi pereszke (Calocybe gam- bosa). Sárgásfehér színű, igen vastag húsú, lisztszagú gomba. A ligetes, füves helyeket, erdőszéleket kedveli. Kitűnő íze miatt mindenféle étel elkészítésére alkalmas. Tavasszal terem a tövisalja gomba is (Entoloma clypeatum). A szilvafélékkel (szilva, kökény, kajszibarack) és a galagonyával gyökérkapcsolt viszonyban él, tehát csak ezek alatt terem. Szürkésbarna, csúcsos kalapú, lemezei rózsaszínűek. Ehető, de nem túl jóízű. Igen könnyen összetéveszthető a mérgező döggombákkal. A nagy és a zöldesszürke döggomba erdőben terem, csak a meleg idők beálltával jelennek meg. A gombagyűjtéshez sohase használjunk zsákot, táskát vagy műanyag zacskót. A gombák ezekben egymáshoz nyomódnak, összetöredeznek és befüllednek. Ezért gombát csak szellős kosárba gyűjtsünk, így frissességüket hosszabb ideig megtartják, és nem töredeznek. Csak ép és egészséges, fiatal gombát szedjünk. Ha nem ismerjük fel teljes biztonsággal a gyűjtött gombákat, akkor azokat felhasználás előtt feltétlenül vizsgáltassuk meg szakértővel az esetleges mérgezések elkerülése érdekében. Klotz József REGIONÁLIS TV- ÉS RÁDIÓMŰSOROK KÉK DUNA 4 RÁDIÓ „ Dunakanyar Rádió Esztergom 10:10 Sportdélután (keddi ism.) benne: EKSE-Békéscsaba NBl-es női kézilabda mérkőzés 16:00 Sportdélután (keddi ism.) 18:00 Képviselői fogadóóra (ism.) Petróczy Gyula az 1. számú választókörzet (Szentgyörgymező) képviselőjének múlt hét szerdai fogadóórája 19:00 Visszapillantó - hírek a múltból 19:05 Messzelátó - hírek a jövőből 19:10 KUPAK - kulturális programajánlatok (hétfői ism.) tartalomból: rendezvények-ajánlatok; film-ajánlatok Szalay Almostól; kiállítás-ajánlatok; Horoszkóp. Műsorvezető: Tommy B 20:00 Cinemaszkóp - filmesek klubja (hétfői ism.) benne: Pálfi György - Hukkle c. filmje__________________ A legjobb zenék reggel 5.00-ig 5:00-10:00 Csobogó 9:20 Sporthírek 9:40 Tőzsdehírek 10:00-17:00 Zenés magazin 16:20 Sporthírek 17:00-19:00 Kívánságműsor 19:00 Társkereső Mozivilág-Szerda 19-22 Újhullám-Péntek 19-22 Kék Duna Top 25- Szombat 18-20 Bulizóna- Szombat 20-22 Kék Duna Weekend- Péntek déltől vasárnap estig Éő telefonos kívánságműsor Hétfőtől csütörtökig 17-19 Péntek 16-19 Szombat 15-18 vasárnap 10-13 6.00 Hírek 6.15 Lapszemle 6.30 Regionális hírek 8.00 Programajánló 8.30 Regionális hírek 9.00 Időjárás, névnapi köszöntő 10.30 Regionális hírek 11.00 Hungaroton 12.00-13.00 Kívánságműsor 12.30 Regionális hírek 13.00 Programajánló 16.00 Paletta kulturális magazin 16.30 Regionális hírek 17.00 Programajánló 18.00 Kívánságműsor 18.30 Regionális hírek 22.00 Slágerkoktél ____________ Idő járás Hazánkban szerdán a napsütést csak időnként zavarják go- molyfelhők, elvétve alakul ki zápor. Mérsékelt lesz a szél. Hajnalban 6, 11 fok várható. A hőmérséklet csúcsértéke 18, 22 fok között alakul. Késő este 12,17 fok lesz. Csütörtökön a sok napsütést csak délután zavarják go- molyfelhők. Legfeljebb rövid ideig tartó zápor alakulhat ki. Mérsékelt marad a légmozgás. Hajnalban 7, 12 fok várható. A hőmérséklet csúcsértéke 20, 24 fok között alakul. Tűzoltóság Április 1. és 15. között az Esztergomi Tűzoltóság az alábbi riasztásokról adott tájékoztatást. Fenti időtartam alatt kárérték nélküli ( avar, szemét, kukatűz ) tűzeset 13 alkalommal volt, káros tűz, segítségnyújtás nem volt, téves riasztás kettő volt, műszaki mentéshez háromszor riasztották az esztergomi egységeket. A három műszaki mentésből két alkalommal viharos szél által letört faágakhoz hívták a helyi tűzoltókat, április 11-én pedig egy kiránduló kapott epilepsziás rohamot, őt a turista útról hozták le sikeresen. Gyógyszertári ügyelet Április 21-én Esztergom Kolos Patika (Petőfi Sándor út 30.) Telefon: 414-563 Dorog Szent Margit Gyógyszertár (Rákóczi út 9.) Telefon: 431-191 MOZI Esztergom Petőfi filmszínház (Rákóczi tér 4, tel.: /33/ 312-446) Időpontváltozás! 17.30 Derült égből Polly - színes amerikai romantikus vígjáték. Rendezte: John Hamburg. Szereplők: Ben Stiller, Jennifer Aniston, Alec Baldwin, Bryan Brown, Debra Messing, Hank Azaria, Philip Seymour Hoffman. Reuben Feffer megfontolt ember. Egy biztosítócégnél dolgozik, mint kockázatbecslő, így ő mindig biztosra megy. „Nincs kockázat, nincs veszteség” mottó szerint él. Po/íy Prince teljesen az ellenkezője. Állandóan kockáztat, állandóan a szerencsét kísérti. Természetes, hogy e két embert a sors egymásnak teremtette. Egy bulin találkoznak és Reuben kockáztat! 19.30 A felejtés bére - színes amerikai film. Rendezte: John Woo. Szereplők: Aaron Eckhart, Ben Affleck, Urna Thurman, Colm Feore, Joe Morton, Michael C. Hall, Paul Giamatti Michael Jenningset egy nagy- vállalat szupertitkos munkára fogadja fel. Egy hátulütője van a dolognak, hogy az akció után kitörlik az emlékeket az agyából, hogy nehogy eljárjon a szája. A munkáért busás hasznot remél, de az akció és az emléktörlés után csak egy dobozt kap, pár darab tárggyal és egy levéllel: a munka után beleegyezett, hogy lemond a pénzéről. Jennings nem tud tenni semmit, főleg úgy nem, hogy nem emlékszik semmire. PÁRKÁNY Danubius mozi (Fő utca, tel.: +0421 36 751 1107) 19.00 Túl közeli rokon- színes, amerikai film. Rendezte: Bobby és Peter Farrelly. Szereplők: Greg Kinnear, Matt Damon, Cher, Éva Mendes, Seymour Cassel. Chris és Annie jóban-rosszban együtt vannak, igazi barátnők. Idillikus életüket beárnyékolja Bob és Walt jóban rosszban együtt vannak. Egy rendellenesség következtében oldaluknál összenőttek és azóta így élik mindennapjaikat. Bob a vissza- húzódóbb, Walt a bevállalósabb. Utóbbi veti fel az ötletet, hogy irány Hollywood és legyenek színészek. Ellenvetés ugyan nem jöhet, így Bob is kénytelen kelletlen testvérével tart. A szerencse is melléjük szegődik, elindulnak a színészet göröngyös útjain. Esztergom Április 22-én, 17 órakor nyílik meg az esztergomi Dobó Galériában Ezüst György festőművész kiállítása, A tárlatot megnyitja Faludy György. Czafrangó Szilvia festőművész kiállítása nyílt meg a Sugár Galériában. (Esztergom, Babits Mihály Általános Iskola, Sugár út 24.) A kiállítás megtekinthető május 27- ig, munkanapokon 8-16 óráig. Szklenár András festőművész kiállítása látható a Kortárs Galériában. A tárlat május 25-ig tekinthető meg. Ottmár Sándor képzőművész kamarakiállítása nyílt meg a Műhely-Hidak (a Párkány-Esz- tergom Baráti Egyesület találkozó-sorozata) keretein bélül az esztergomi Babits Mihály Városi Könyvtárban. Kostas Agiyris görög festőművésznek „Közösségben a szerzetesekkel” címmel nyílt kiállítása KIÁLLÍTÁS a Keresztény Múzeum földszinti termeiben. A kiállítás április végéig tekinthető meg. Dunai Éva kiállítása nyílt meg a József Attila Általános Iskolában. A tárlat április végéig tekinthető meg. A Rendőrség-történeti Múzeum kiállítása nyílt meg a volt Megyeháza dísztermében. Bajor Ágost emlékkiállítás nyílt a Balassa Bálint Múzeum kiállító- termében (Mindszenty tér 5.). A tárlat április 30-ig tekinthető meg. Rainer Péter építész-belsőépítész munkái tekinthetőek meg az Esztergomi Főszékesegyházi Kincstárban „Szakrális és profán munkáim” címmel. Nyitva: hétfő kivételével naponta 9-16.30 óráig, május 2-ig. Esztergom-Kertváros Hegedűs Sándor makettkiállítása nyílt meg a Féja Géza Közösségi Házban. Dorog 2004. április 21-én, 16 órakor a dorogi Eötvös József Általános Iskola Galériájában Gerencsér Ferenc alkotásaiból nyílik kiállítás. A tárlatot dr. Zsembery Dezső nyitja meg. „Húsz éve város Dorog” Alkotóművészeti pályázat kiállítása nyílt a dorogi József Attila Művelődési Ház galériájában. Kürt Néphagyomány-őrző kiállítás nyílt a kürti magyar nyelvű alapiskolában. A tárlat április végéig, naponta 8-14 óra között tekinthető meg. ZSELÍZ Sugár Gábor fotókiállítása április végéig tekinthető meg a zselízi könyvtár kiállítótermében. A tárlat a művész utazásairól készült képeket mutatja be. Április 21. Parzhami Szent Komád kapucinus testvér „A jó Isten nem hagy el engem, fenntartott egy helyet a számomra” - így vigasztalta magát Johannes Birndorfer parasztfiú, a későbbi Konrád testvér, amikor egy kolostorba való felvételi kérelmére ismételten elutasító választ kapott. Hogy harmincévesen mégis felvették a kapucinusokhoz, lelkivezetője közbenjárásának köszönhette. Konrád már gyermekként vonzódott Istenhez: iskolába menet mindig a rózsafüzért imádkozta. Lelkivezetője ötórányi járásra lakott szülei gazdaságától, amikor tehát hetente egyszer gyónni ment hozzá, le sem feküdt aludni. Konrád negyven évig látta el az altöttingi Szent Anna-kolostor kapusi szolgálatát. Nemcsak az imádságban való buzgósága, hanem a zarándokok, vándorok és szegények iránti áldozatos szeretete is fáradhatatlan volt. Szerzetességének első harminc éve alatt alvását napi két-három órára korlátozta. A „szeretet apostola” 1894. április 21-én halt meg Altöttingben. sem Tudta? 43 évvel ezelőtt, 1961. április 21-én lépett először a nyilvánosság elé a Beatles együttes a liverpooli Cavern Clubban. A John Lennon, Paul McCartney, George Harrison és Ringó Starr-alkotta csapat ekkoriban még Johnny and the Moondogs néven futott. A liverpooli popegyüttes 1962-ben adta ki első kislemezét Love Me Do címmel, ezt követte a Please, Please Me nevű album, ami egy csapásra a slágerlisták élére került. A melodikus rockzene képviselőit első országos turnéjukra már őr- jöngő-ájuldozó rajongók sokasága követte. A fiúk 1964-től már külföldön is turnéztak, és bemutatták „A Hard Day's Night" című filmjüket is. A Beatles, amely izgalmasan új muzsikájával, jellegzetes hajviseletével és öltözködésével az egész világot meghódította, 1970-ben oszlott fel. 1995- 96-ban a csapat egy dupla, retrospektív albummal lepte meg a rajongókat, amely az 1980-ban meggyilkolt John Lennon korábban kiadatlan dalait is tartalmazza. sem Tisztelt Esztergomi Polgárok! Április 21-én, szerdán este hat órakor a Szabadidő Központ mozitermében Petrovics János, Aranyhegy és Szenttamáshegy képviselője tart lakossági fórumot. A fórum vendége Meggyes Tamás, Esztergom polgármestere
