Észak-Magyarország, 2007. február (63. évfolyam, 27-50. szám)
2007-02-26 / 48. szám
2007. február 26., hétfő AKTUÁLIS / HIRDETÉS /3 Sikerült a kocsonyarekord! Miskolc (ÉM - OlKa) - Sikerült a rekord! Sebestyén István, a magyarországi rekordok regisztrátora szombaton 14.40-kor hitelesítette a miskolci kocsonyaméret-rekordot. Emlékezetes, pénteken Miskolctapolcán, az Anna teraszon öntötték fel azt a kocsonyát, aminek célja volt bekerülni a magyarországi rekordok közé. Ezt a kocsonyát szombaton szét is osztották a lakosok között, persze ezt megelőzően megtörtént a hitelesítés. Ez azt jelenti, hogy a magyarországi rekordok sorába bekerült a miskolci kocsonya is. Sebestyén István azt is elmondta, korábban Miskolc egy óriási falfestménnyel már regisztrálta magát a rekordok között. , NÉZŐPONT Pisloghattunk, mint... Olajos Katalin________________ katalin.olajos@eszak.boon.hu Jó itt lenni. )ó más szemmel ránézni erre a városra, az itt éló'kre. Persze idő kellett, hét év, hogy elérje mai szervezettségét, nagyságát és sok ezer ember lelkesedését. Megérte. Pedig „csak" egy fesztivál. A kocsonyáé. Mégis olyan lett tó'le a város, mint ha nem is az lenne, nem is mi lennénk. Vitathatatlan: kinó'tte magát a kocsonyafesztivál. Emlékszem, hogyan kezdődött hét éve, és milyen volt most. És mondhatom, nagyon jó látni. A kocsonyafesztivál mára tényleg egy olyan név lett, ami garanciát jelent a minőségre. Hosszú idő volt elérni ezt, az érdeklődő pillantásokat, a lelkes mosolyokat, a jóízűen beszélgető, éhesen étkező nagy tömeget, ezt az egész kocso- nyáíist, ahol minden látogató pisloghat, mint... Az egyetlen momentum, amire nem tudok jó szívvel visszaemlékezni, az a Szinva-szennyezés. Jóhiszemű ember lévén először el sem akartam fogadni, hogy szándékosság lehet a dologban. Mert a Szinvában történik ilyen mondjuk ötévenként, de „véletlenül" pont most? Véletlenül nem kerül gyomirtószer a Szinvába. Először mégsem akartam elfogadni, hogy valaki szándékosan... Mert ugyan miért... Persze, naiv a kérdés... Virtuális városnézés Miskolc (ÉM - OlKa) - A kocsonyafesztivál szombat esti forgatagában egy virtuális városnézésre invitálták a várost szerető lakosokat. A virtuális városnézés egy összefogás jegyében született meg, amit a Szeretem Miskolcot szerveződés, a Tér Kép Egyesület, valamint a „Több, mint legenda” Közhasznú Alapítvány kezdeményezett, egy közös célért: Miskolcért! Ez lényegében egy vetítés volt, de figyelemfelkeltés is egyben. Az esemény az olasz magántulajdonban lévő Aranycsillag Szálloda állapotára hívta fel a miskolciak és Brúnó Bigatton tulajdonos figyelmét. A helyszín a szálló volt, ahol ezúttal a város ezer arcát felvillantó fényfestés „takarta el” a málló falakat. Az érdeklődőknek lehetősége nyílt úgynevezett Flash- mob keretében mobilon lefotózni és elküldeni a városi képekkel felöltöztetett épületet a háztulajdonosnak, olyan üzenettel: „Nem tűrjük és nem hagyjuk, hogy bárki is rongálja Miskolc környezetét!” A rendezvény keretében aláírást is gyűjtöttek a tulajdonosnak szánt levélhez ezzel bizonyítva, mennyien hisznek Miskolc jövőjében. emtippek.boon.hu •Felhívás a Miskolcot szeretőkhöz (.pdf 108 kB) VILLÁM VOKS- w Jvj J J:lj J'J'J'O O - W J w'JJ1 jj J'J'J J *< Jv J U - w Ön szerint lesznek zavargások március 15-én? Szavazók száma: 902 2007. 02. 25. 19.00 óra Következő kérdésünk: Ön szerint szándékosság áll a Szinva szennyezése hátterében? ’i>f.{g J www.boon.hu Szavazzonl Aktuális kérdéseinkre Ön is leadhatja szavazatát. Igen 77,94% Nem 22,06% A kocsonyában nem volt béka Sokan voltak kíváncsiak a jégszoborfaragó bemutatóra is (Fotó: Ádám János) ■ Több ezer ember, remek hangulat, kocsonya, béka - persze nem a kocsonyában! Miskolc (ÉM - OlKa) - Miért lett volna ezúttal másként, mint a korábbi években? Mármint a Kocsonyafesztivál, ami hagyományosan évről évre a miskolci tél fénypontja, s ahol immár hetedik éve nagyon jól érzik magukat a látogatók. Remek hangulat A jó hangulatot a programok is garantálták, ezen a hétvégén biztosan nem ültek otthon a családok. Ezt mutatta az is, hogy több ezer ember látogatott el a fesztivál eseményeire. Persze nem száff .............................................. Nagyon jó a han- . gúlát, egyedül azt sajnálom, hogy hó hiányában elmarad több látványos program. Erős Éva ........................................ ványos eseményt nem tarthattak meg a szervezők, de gondoskodtak más érdekességről. Tény: volt, ami ezek közül is meghiúsult, s úgy tűnik, sokkal inkább szabotázs, mint véletlen folytán. De erről később... Látvány és humor S miután ez a hétvége a kocsonyáról szól, egy fő helyszín felé vesszük az irányt, a nyári színház színpadához. Itt állították ki a látványko- csonya-versenyre készült alkotásokat. Némelyik nagyon művészi, van, amelyik mókás, de mindegyikben sok munka volt.- Nem gondoltam volna, hogy ilyen látványos dolgokat lehet készíteni kocsonyából - mondja Zsuga Éva, miután szemrevételezte a kiállított darabokat. - Hogy melyik tetszett a legjobban? A Miskolc ff................A jégszobor-ki- állítást most néztük meg, és még szeretném látni a kézműves termékeket is. Kerékgyártó Enikő moltuk, csak becsültük, már csak abból is, hogy szó szerint hömpölygőit az embertömeg az utcákon. Rengetegen álltak a villanyrendőrnél felállított színpadnál, a sétálón lévő utcai pavilonoknál, a Kandia közben, a Kazinczy és Déryné utcákon. Egyszóval mindenhol.- Nagyon jó a hangulat, jól érzem magam - mondta mosolyogva az egyik fesztivállátogató. Erős Éva több éve hűséges résztvevője a rendezvénynek, egyedül azt sajnálja, hogy hó híján elmaradt a kutyaszánhúzó verseny. Igaz, ami igaz, a bolondos tél miatt néhány korábbi, látSzinva-szennyezés Szombat kora délutánra befejeződtek a vizsgálatok, amely során kimutatták: gyomirtószert juttattak a Szinvába, ez okozta a halak pusztulását. A bejelentést Rózsa Edit, a Kocsonyafesztivál főszervezője tette, aki egyben felháborodásának is hangot adott. Többen utaltak arra, hogy a körülmények szándékosságot mutatnak, kifejezetten a programok (sétacsónakázás és szelídvízi rafting a Szinván) meghiúsítása érdekében, s tette ezt valaki olyan áron, hogy a szennyezés miatt nem csupán a programok maradtak el, de az élővilág is kárt szenvedett.- Azok miatt sajnálom ezt igazán, akik készültek, számítottak erre a programra. Felháborítónak tartom az esetet - hangsúlyozta Rózsa Edit. A környezetvédelmi felügyelőség ismeretlen tettes ellen feljelentést tett. térképet formázó nagyon tetszik és humor kategóriában a legjobb az a miniatűr kocsonya, amit mikroszkóp alatt állítottak ki. Kerékgyártó Enikő négy hónapos Danka lányával és családjával érkezett.- Nagyon tetszik a fesztivál, bár még nem is láttunk mindent. A jégszobor-kiállítást most néztük meg, s még látni szeretném a kézműves termékeket - sorolta az élményeket. - Készültünk a vízi programokra is, nagyon érdekeltek volna, sajnálom, hogy elmaradnak. „Persze hogy jó a miskolci kocsonya!" ■ Mitől jó a kocsonya?- nem azt áruljuk el, hogyan készül, hanem milyennek kell lennie. Miskolc (ÉM - OlKa) - Idén a Miskolci Nemzeti Szín- —jpmpHB házban rendezték ■| meg a Kocsonya- *f. fesztivál ízkov 4-1 csonyaversenyét, ahol 13 vendéglá- tós egyenként 15 tányér kocsonyával nevezett be. A 14 tagú zsűrinek, valamint a civil zsűritagoknak nem volt könnyű dolga, bár a szakmában dolgozóknak világos szempontjaik voltak: milyen is a jó kocsonya. Laczkó Ottó, (képünkön) a Gundel Étterem (miskolci származású) konyhafőnöke kérdésünkre elárulja, neki milyen szempontjai voltak. Szín, állag, díszítés- Először is szemrevételezem a kocsonyákat, fontos, hogy milyen a színe. Ez elárulja, hogy a készítő használt-e hozzá idegen anyagot - kezdi, majd rámutat néhány tányérra magyarázva, hogy melyiknek a színét találja megfelelőnek. - Fontos az is, milyen a felszíne, sima vagy hullámos. Utóbbi esetben zselével szilárdították, ami nálam nem jó pont. Lényeges, hogy mennyi hússal, hogyan díszítették, tálalták és persze az is: hogyan rezeg, vagy ahogy mi mondjuk, táncol a kocsonya a tányérban. Végül az ízpróba következik, látja? - szúr bele egy villát az egyik adagba - ezt a kocsonyát nem lehet villával megenni, kicsúszik a villa ágai között. Hát ez nem jó! Végül azt is megkérdeztük tőle, hogy tényleg nem legenda-e, valóban finom a miskolci kocsonya? A válasz: persze hogy jó a miskolci kocsonya! Végül pedig: azt nem tudjuk, hogy minden felsorolt feltételnek megfelelt-e, de a legjobb ízkocsonya címet az Aranykorona Étterem kocsonyája nyerte el, a zsűri ítélkezése szerint. I I qfntmlö . - '. v .-... i -. hiqqvnnyóbon. Ci fi hilrH Vegyes áUagfogyí^Etás: 4,3-7.4 1/100 km, CXX-kibocsAWts: ?09-í>50 g/km Most duplán jól jár! FordFiesta havi 18 900 Ft-tói + ajándék metálfény Vagép / m 1 Iliig ________________________ Velünk spórolhat. Sokat! Miskolc József Attila u. 45 (46) 500-511 Miskolc 26-os főút kivezető (46) 502-088 részletek: vagep.hu Feel the difference I HIRDETÉS
