Észak-Magyarország, 2006. július (62. évfolyam, 152-177. szám)

2006-07-15 / 164. szám

2006. július 15., szombat ÉSZAK AKTUÁLIS /3 HÍRCSOKOR • Roma-nap. A Roma Polgárjogi Mozgalom megyei irodája ma rendezi meg az immár hagyományos Roma Polgárjogi Napot Mis­kolcon, az avastetői sportcentrumban. Az es­te 6-g tartó rendezvény díszvendége Mohá­csi Viktória, az EP képviselője és Horváth Aladár, a mozgalom elnöke. • Rákóczi fogsága. Szigligeti Ede drámáját mutatja be a Thália Színház ma este 9 órá­tól Kassán, a Rodostói Ház udvarán. NÉZŐPONT Vendéglátás, gondok Olajos Katalin______________________ katalin.olajos@eszak.boon.hu Vendéglátósnak lenni ma kétségtelenül nem a legszerencsésebb vállalkozás. Mi­közben egyre csökken az étterembe járók száma, a mindenkori szabályozások egyre komolyabb követelményeket támasztanak - zsebbevágó módon. Egy mai konyha közel sem hasonlít egy 10-20 évvel ezelőttire, mert ami akkor jó volt, ma már nem az. Több százezres, milliós tételekben újultak meg a hazai konyhák, mert mostanra nem mindegy a konyha-csempe színe, csak bil­lenős csap lehet és falra szerelhető adagolós kéztisztító, hatszázezer mosó kell, mert minden alapanyagot külön kell mosni, és nem lehet konyharuhát használni sem már, de igen hosszan sorolhatnánk a félig- meddig értelmetlennek tűnő dolgokat. Nekem például biztosan ugyanolyan az étel, ha sárgára csempézett konyhában ké­szül, s nem fehérben. De legyen ió az az étel! Egy vendéglátósnak erre kell legjob­ban figyelnie: friss, jóízű, higiénikus körül­mények között készülő ételt tiszta, rende­zett Körülmények között tálaljon. A ható­ság viszont ennél jóval többet követel meg. A sok követelés mellett pedig a csúcsfelszerelt konyhákban nem mindig a legkiválóbb alapanyagok állnak. Tényleg nem szerencsés ma vendéglá­tósnak lenni, a fogyasztók pedig egy-két eset alapján az egész vendéglátóiparhoz bizalmatlanul állnak... Újabb cigarettafogás Páterhomok (ÉM) - Összesen 1248 csomag ukrán zárjegyes, ma­gyar adójegy nélküli ci­garettát találtak az el­lenőrző vámosok és ha­tárőrök egy magyar ho­nosságú Suzuki Swift típusú személygépkocsi csomagtartójában. Az elkövető úgy nyilatko­zott, hogy saját célra Záhonyban vásárolta a csempészetből származó cigarettát. A lefoglalt dohánytermék elköveté­si értéke meghaladta a félmillió forintot, a gép­kocsié 500 ezer forint. A várható jövedéki bírság összege 1 600 052 forint. Megtudtuk: a jövedéki orgazdaság vétség meg­alapozott gyanúja miatt az elkövető akár sza­badságvesztésre is ítél­hető. Vizek minősége Miskolc (ÉM) - Me­gyénkben két tónak - a Mályinak és a Debreceninek - a víz­minősége nem meg­felelő. A megyei ÁNTSZ - három má­sik tóval együtt - ezeket is havonta vizsgálja. A jogsza­bály szerint a tisztior­vosi szolgálatnak csak a fürdésre kije­lölt tavak vízminősé­gét kellene ellenőriz­ni, de közegészség- ügyi érdekből a Má- lyi-, Debreceni-, Kis- tokaji-, István- és Kö­zépső-tavakból is vesznek vízmintát. V1LLÁMV0KS Ön szerint jó választás volt-e, hogy Csank Jánost szerződtette a DVTK vezetőedzőjének? Szavazók száma: 118 2006. 07. 14. 18.00 óra % Következő kérdésünk: Ön szerint van-e értelme bevezetni az ágydíjat? www.boon.hu Szavazzon! Aktuális kérdéseinkre Ön is leadhatja szavazatát. Nem 29.66%Igen 70.34% aztán bezárás? Bírság, ■ Sörözőt és éttermet zá­ratott be megyénkben az ÁNTSZ az idegenforgalmi ellenőrzés keretében. Miskolc (ÉM - OlKa) - Jú­niusban csaknem 3 millió fo­rintos minőségvédelmi bírsá­got szabott ki az ÁNTSZ me­gyénkben, főként a lejárt fo­gyaszthatósági, illetve lejárt minőségmegőrzési idővel ren­delkező élelmiszerek forgal­mazása miatt, ilyenre 17 egy­ségben bukkantak. Ezen túl­menően helyszíni bírságot ételminta, fagylaltforgalmi napló, kombinált mosogató- szer és kézfertőtlenítő-szer hiánya miatt szabtak ki 32 esetben, 305 ezer forint összeg­ben. Takarítatlanság... Az idegenforgalmi ellenőr­zések keretében különféle bol­tokat és vendéglátóhelyeket vizsgál a tisztiorvosi szolgá­lat - tudtuk meg a megyei in­tézettől, ennek keretein belül a strandokon működő vendég­látóegységeket is folyamato­san ellenőrzik. Megtudtuk azt is: működés felfüggesztésére, egység bezá­rására eddig két esetben ke­rült sor, egy sörözőnél és egy étteremnél, ahol jelentős hiá­nyosságokról volt szó: az ét­terem esetében például a taka­rítatlanság, a szakosítatlan tá­rolás és a meleg víz hiánya adott okot. Tavaly egyetlen egységet sem kellett bezárni a nyári idegenforgalmi ellenőr­zések során megyénkben. Az akkor szintén júniustól au­gusztus végéig tartó vizsgálat­ban 110 élelmezési egységben 112 ellenőrzést végeztek az ÁNTSZ munkatársai. A hiá­nyosságok és mulasztások miatt 32 esetben minőségvé­delmi bírságot 4, 111 millió fo­rint összegben, 86 esetben helyszíni bírságot és 1 esetben egészségvédelmi bírságot szab­tak ki, összesen 830 ezer forint összegben, valamint 8 esetben szabálysértési bírság kiszabá­sára került sor, aminek össze­ge 285 ezer forint volt. Hiányosság itt és ott A leggyakoribb hiányossá­gok hasonlók voltak: a szako­sítatlan tárolás, készétel, töl­telék áru lefagyasztása, túltá- rolása, főtt tészta, burgonya, gomba eltevése, általános ta­karítatlanság, orvosi vizsgála­tok hiánya, ételminta hiánya. Listán az ételmérgezők Várhatóan augusztus 1-jé- től érhető majd el az ÁNTSZ honlapján az a lista, ahol olyan büfék, éttermek, bol­tok szerepelnek majd, amik ételmérgezést okoztak. Nem csak a szabálytalankodó multik, de a kis falusi bol­tok is felkerülhetnek a listá­ra, ha bebizonyosodott a mérgezés - mondta el Ócsai Lajos, az Országos Tisztifő­orvosi Hivatal járványügyi főosztályvezetője. Vélemé­nye szerint személyiségi jo­got nem sért a lista, hisz csak a kereskedelmi, illetve vendéglátó egységek címe és neve szerepel a felsorolás­ban. Esetleg még azt tünte­tik fel, hogy hány ember be­tegedett meg az ott kínált termékektől. A listát egy­részt az emberek igénye hív­ta életre, másrészt az, hogy ijesztően magas szabályta­lanságot tapasztaltak az el­lenőrzések során. Évente még mindig 2-3 ezer ember fordul orvoshoz ételmérge­zéssel. Ennek kis része ott­honi megbetegedés, és több mint háromnegyede vendég­látóipari egységekben tör­tént mérgezés. Közönség előtt a hadifogoly könyvek Pálmaszüret | Editkével. j (Beküldő: Mészáros János Tibor) l ______________________ I Ünnepélyes keretek között nyílt meg az Oroszországból hazaho­zott könyvek kiállítása. Sárospatak (ÉM - SFL) - A nemzeti színű szalag átvá­gása előtt a Sárospataki Re­formátus Kollégium Imaházá­ban ismertették a sárospataki könyvek kalandos útját. Dienes Dénes gyűjteményi igazgató köszöntője után Vígh Ilona, az Oktatási és Kulturá­lis Minisztérium főosztályve­zetője hívta fel a figyelmet a bibliotékák, a könyvek őrzé­sének fontosságára, majd Mayer Rita minisztériumi fő­tanácsos számolt be a több mint száz könyv hazaszállítá­sának körülményeiről. Túlélték a háborút Hatvan évig vártak erre a pillanatra elsősorban a sáros­pataki tanárok, hajdani és mai diákjaik, illetve mind­azok, akiknek szívügye a ma­gyar kultúra, művelődés és oktatás - mondta Mayer Ri­ta. - Amíg ezek a könyvek el­veszettként tudatosultak a fe­jekben, addig az anyaintézet­ben maradt állomány veszte­ség nélkül élte túl a háborús időszakot a szovjet Pjotr Petrovics Jegorov százados, akkori városparancsok intéz­kedéseinek köszönhetően. Az Oroszországban lévő magyar kulturális értékek közül a száznegyvenhat sárospataki kötet tért vissza elsőként - húzta alá a főtanácsos. A nagykönyvtárban kiállított könyveket nem zárták el, vit­rinekben áll az érdeklődők rendelkezésére, az érdeklődő kutatók kezükbe is vehetik. CűÍRr jii*vp:/ emtippgk.boon.hu A sárospataki könyvek listája (PDF 34 kB) Mosómedvék a vadasparkban ■ Négy új állatjöve­vény érkezett a napok­ban a miskolci vadas­parkba. Miskolc (ÉM) - A Túl a sö­vényen című rajzfilm szereplői közül Verne teknős és a kis sü­nök után Stikli, a vagány mo­sómedve és társai is megérkez­tek a Miskolc Városi Vadas­parkba. A négy állat a kecske­méti vadaskertből érkezett hozzánk, a karanténozási idő letelte és kifutójuk megépülé­se után ismerkedhetnek meg velük látogatóink is - tudatta szerkesztőségünkkel a vadas­park vezetése. Kifutó-avató Mint megtudtuk, kifutójukat 2006. július 18-án, kedden dél­előtt fél tizenegykor adják át a barnamedve kifutója és a Tigrisház közötti területen (az ormányos medvék régi kifutó­jának területén). Az új kifutót Murai Gábor, a Miskolci Vá­rosgazda Kht. ügyvezetője és Pilz Olivér állatkertvezető avatja. Az átadás során megtekint­hető a mosómedvék látvány­etetése, amikor is a zoo-nap- közis gyerekek finom falatok­kal kedveskednek nekik. A vadaspark vezetése minden látogatót szeretettel vár! Egy a mosómedvék közül (Fotó: ÉM) OLVASÓNK ÍRIA Fekvő a „titkos rendőr" ■ Olvasónk egy kis hí­ján anyagi kárral vég­ződött autós kalandjá­ról számolt be. Az olvasó Miskolc (ÉM) - Olva­sónk elmondta, a napokban a Pallos utcán, a Jókai Ál­talános Iskola közelében autó­zott, amikor (nem nagy se­bességgel) ráhaj- észrevehetetlen mesterséges útakadályra, és majdnem tengelytörést szenvedett. Az említett he­lyen két ún. fekvőrendőrt készítettek egyszerűen olymódon, hogy aszfaltból járdától járdáig termetes tott egy aszfaltpúpot emeltek. Olvasónknak nem a fekvőrendőr ellen van kifo­gása (melynek célja a for­galom lassítása a gyalogo­sokra, főként gyerekekre nézve veszélyes helyeken), hanem annak kivitelezésé­re. Ez a fekvőrendőr telje­sen beleolvad az úttestbe, semmiféle tábla sem figyel­mezteti az autósokat a kö­zelgő útakadályra. Megelőző szerepben A fekvőrendőr végül is - ezt már mi fűzzük hozzá - nem szankcióként szolgál az autósokra nézve, hanem megelőzni lenne hivatott az adott helyen gyakori rela­tív gyorshajtást. (A szerk.)

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents