Észak-Magyarország, 2006. április (62. évfolyam, 77-100. szám)

2006-04-08 / 83. szám

2006. április 8., szombat ÉSZAK HÉTVÉGE / HIRDETÉS /8 RÖVIDEN • Főzzenek velünk! Sütni-főzni sokaknak öröm. Egy-egy jól sikerült étel különös sikert arat. Arra biztatjuk lapunk olvasóit: ha van olyan receptjük, amely önök szerint nyomta­tást érdemel, osszák meg velünk. NŐK A NŐKNEK Csak utána Szalóczi Katalin szaloczi@eszak.boon.hu tzúttal a fogyókúra a kollektív téma a mindennapi sárga járaton. A prímet egy ugyancsak testes asszonyság viszi: őt nem érdekelné, hogy néz ki, sosem tetszettek neki a girnyó városi nők. Az étel az élve­zet forrása, s jól is érezte magát a bőrében - egészen mostanig. Csakhogy nemrég el­tört a bokája, s nem szűnik a fájdalom. Pe­dig mindene a menés, piacolás, határon innen és túl, mikor, hol mi éri meg. Az or­vos azt mondta, nincs mese: meg kell sza­badulnia vagy huszonöt kilótól. Az utastársak közül mindenkinek van jó tanácsa. Kitűnik, buzgón forgatják a bul­várlapokat. S hogy csak forgatják, meg nem fogadják a bennük lévő információ­kat, abból is látszik, hogy még a legfelvilá­gosultabb asszony is, aki tudja: nem kell éhezni, de a napi adagot többszőrre kipor- ciózva szabad elfogyasztani, hogy a nem behabart, nem berántott, nem zsíros leves­ből büntetlenül lehet sokat fogyasztani, nos, ez az asszony is alig fér el az ülésen. A lábfájós asszonyság pedig mindenre legyintget: tudja ő jól, tudja mindezt. S higgyük el, szinte alig eszik valamit, mióta fogyózik. Ebédre például ma is csak egy kis zöldséglevest... Mondjuk, ebéd után le- csusszant az a tizenhét palacsinta... A verseny tette igazi szakáccsá Csabát Keverem-kavarom (Fotó: Bujdos Tibor) ■ Furman Csaba komo­lyan veszi a hivatását. Saját ballagási ebédjét is maga készíti. Miskolc (ÉM - KHE) - Az általános iskola felső tagozatá­ban határozta el Furman Csa­ba, hogy semmi egyéb nem lesz, csakis szakács. Hogy cél­ját megvalósíthassa, a Szent- páli István Kereskedelmi és Vendéglátó Szakiskolában folytatta tanulmányait. Még­hozzá oly sikeresen, hogy eb­ben a tanévben a Szakma Ki­váló Tanulója verseny orszá­gos döntőjében a hatodik he­lyezést érte el az ifjú szakács. Dobozcsere Ez persze annak is köszön­hető, hogy a versenyre szor­ÍSZflK emtippek,bpmfau Étkezésről, receptekről. (DOC 28 kB) galmasan tanult és gyakorolt, sokszor otthon is átvette a ha­talmat a konyhában. Furman Csabának különleges ballagá­sa lesz, mert ahelyett, hogy kényelmesen elhelyezkedne az ünnepi asztalnál, és várná a finomabbnál finomabb éte­leket, kötényt köt maga elé, hogy ő legyen saját ballagási ebédjének a szakácsa. Előbb az érettségi Régen túl van már a kez­deti nehézségeken, a rosszul sikerült, kidobásra ítélt éte­leken. Azon az egyik iskolai gyakorlaton készült kelt tész­tán például, aminek kovászá­ba cukor helyett sót tett. Nem azért persze, mintha nem tud­ta volna, hogy mi való bele, hanem mert a cukor- és a só-. tartó doboz teljesen egyforma volt, és amíg ő egy másik étel elkészítésével foglalatosko­dott, valamelyik osztálytársa megcserélgette a dobozokat. Csaba kedvenc ételei a számyashúsok és a marhahús­ból készült sültek. Ha ne­ki kell süt­nie, a gyorsan elké­szíthető fris­sen sülteket választja leg­szívesebben, ilyen például az ananászszal és sajttal felülsütött csirkemáj. A süte­mények közül a Rá- kóczi-túrós tartozik a kedvencei közé. A munkahelykereséssel nem lesz gondja, már van is egy angliai ajánlata, azonban sze­retne először leérettségizni, és csak utána világot látni. Nagy álma, hogy a jövőben üdülőha­jón dolgozhasson szakácsként. Furman Csaba a közelgő hús- vétra gondolva rozmaringos bárányt ajánl olvasóinknak. ROZMARINGOS BÁRÁNY Hozzávalók (4 személyre):___________________________________________ 1 kg báránykaraj, 15 dkg sárgarépa, 10 dkg zeller, 10 dkg petrezselyem­gyökér, vöröshagyma és fokhagyma (ízlés szerint), egész feketebors, 1 dkg őrölt rozmaring, 5 szál friss rozmaring, B dl olaj, kakukkfű, őrölt bors, 1 dl tejszín, 2 dl fehérbor, fél dl konyak, só Elkészítése: _______________________________________________________ A báránykarajt megtisztítjuk a faggyútól, és őrölt rozmaringgal, kakukkfűvel jól bedörzsöljük. Olajat öntünk rá, majd egy napig a hűtőben állni hagyjuk. Másnap kivesszük az olajból, megsózzuk, majd forró olajban elősütjük. Tepsibe tesszük, olajat öntünk alá, és 220 fokos sütőben félangolosra (a közepe rózsaszín maradjon) sütjük. Abban az olajban, amiben a húst sütöttük, az apróra vágott zöldségeket átpirítjuk, meghintjük kevés liszttel, felöntjük fehérborral és tejszínnel. Ezután kakukkfűvel, rozmaringgal (esetleg bazsalikommal) és egész borssal fűsz­erezzük, majd 20 percig lassan főzzük. Végül átszűrjük, és konyakkal ízesítjük. Az ételt friss rozmaringgal díszítjük, egészben megsütött bur­gonyával tálaljuk. Leeső Gyuláné Erzsiké OLVASÓNK RECEPTJE Gyúrott túrós: Hozzávalók (a tésztához): 50 dkg liszt, 20 dkg Rama, 2 tojás sárgája, 1 kisdoboz tejföl, pici só, 15 dkg finomított kristálycukor Elkészítése: Nyújtható keménységűre összegyúrjuk a hozzá­valókat. Két egyenlő méretű lapot nyújtunk belőle (a tepsi méretéhez igazodva). A tepsit sütőpapírral kibéleljük. (En­nek híján zsiradékkal kikenjük a sütőlemezt, de a lisztezést mellőzzük!) Leterítjük benne az első lapot, s ekkor látunk hozzá a töltelék összekeveréséhez. Hozzávalók (a töltelékhez): 25 dkg túró, 20 dkg porcukor, 5 dkg mazso­la, 2 cs. vaníliáscukor, 2 tojás sárgája, pici só. További tennivalók: A gyorsan kikavart tölteléket az első lapra helyezzük, betakarjuk a másik lappal. A tetejét villával egyenletesen megszurkáljuk. Közepes tűznél egyenletesen megsütjük. Sütőből kivéve kissé hűlni hagy­juk, majd éles késsel a tepsi oldalától elválasztjuk. Ügyesen kifordítjuk - voltaképp a (szép, sima) aljából lesz a teteje. Egyenletes kockákra vágjuk. Tipp: Ha kihűlt, süteményes dobozba téve akár napokig megőrzi a minőségét. Épp ezért húsvétra is ajánlott, többféle - mákos, diós, lekvá­ros, gyümölcsös - töltelékkel is készülhet. BOSCH Életre tervezve Gyártástámogató mérnök A Bosch széles gyártmányprogrammal rendelkező ipari vállalat. Nevünk a műszaki innovációt és a minőséget jelenti. Világszerte több mint 250 000 munkatársunk dolgozik azon, hogy ez a név mindig fogalom maradjon az autóelektronika, az elektromos kéziszerszámok, a háztartási gépek és a telekommunikáció területén. A Róbert Bosch Energy and Body Systems Kft 2003. nyarán alakult. A letelepedés keretében egy üzemet létesítettünk indítómotorok, relék és hajtóművek gyártása céljából, Jelenleg több, mint 800 munkavállaló dolgozik azon, hogy a Miskolcon gyártott autóelektronikai alkatrészek a felhasználók számára a lehető legjobb minőségben és leghatékonyabb módon jusson el. 2006-ben dinamikus létszámbővülésünk tovább folytatódik. Miskolci gyárunkba - mely autóipari cégek beszállítója- munkatársakat keresünk a fenti munkakörbe. Leendő munkatárs feladatai: ► termékek és gyártósorok telepítése ►gyártás tervezése és 'szervezése ►a gyártás termelékenységének elősegítése ►műszaki és gyártási problémák kiküszöbölése. Elvárásunk gyártástámogató mérnök munkakörnél: ► műszaki mérnöki végzettség ► automatizált és hagyományos gyártósori tapasztalatok előny ► autóipari területen szerzett tapasztalt előny ► kommunikációs szintű német és/vagy angol nyelvtudás előny ► felhasználói szintű számitógépes ismeret (Word, Excel). Érdekli a kihívás? Örömmel várjuk, hogy megismerhessük. Lehetőleg magyar és német vagy angol nyelven megirt fényképes pályázatát az alábbi címre küldje: A Te karriered is elkezdődhet, ha hozzánk jelentkezel. Jelentkezz most. Róbert Bosch Energy and Body Systems Kft. 3548 Miskolc, Ff.: 655 e-mail: eva.matyus@hu.bosch.com www.bosch.hu/jobs Festékcentrum msfeotc, Zsoca kapu 5. (volt Sültemül udvara) Tel.: 46/506-508 Nyitva: H-P.: 7-16-10, SL: 7-II.ÍHu NYITÁSI AKCIÓ! ÁPRILIS 15-18! Áfás ir> Diszperzit belső 16 I 3 190 Ft Héra belső 16 l 3 290 Ft Dulux nagyvilág színei 51 4 590 Ft Rlglpsz plusz 25 kg 1 900 FI S. Gemini p.lakk 4 I 4 900 Ft Élvédő alu 50Ft/m DíszJecek, rozették 10% eng. Burkolólapok 10% eng. T1SZATEXTIL TiszaTextil Ltd. with its 350 employees is the leading producer of PP und PE packaging materials with an export rate of 65%. We are looking fór a SALES MANAGER Export fór our Tiszaújváros-based headquarter. Responsibilities: Planning, business development, cus- tomer care, markét research, customer service. Your profile: Relevant experience in foreign sales and leadership, excellent communication skill in English and second language, entrepreneurial, agile and dynamic personality, able to work under pressure. We offer: Dynamic team, carrier opportunity, competi- tive salary. If you are interested in above mentioned position, please send your application (CV, motivation letter) in English by 19. April to mail@tiszatextil.hu Tiszaújvárosban a TVK Rt. telephelyén légkondicionált irodák és raktárhelyiségek KIADÓK Érdeklődni lehet: 49/887-201 SIMPLV CLEVFr'R • EGYSZERŰEN NAGYSZERŰ Az Ön Skoda márkakereskedője: SkodaOctavia RS NYÍLT HÉTVÉGE ÁPRILIS 8-9. 7,3 24öltm/h 580 [csomagtér; Octavia RS Praktikus autóra van szüksége? De közben egy sportautóról álmodik? Befutott! Megérkezett az új SkodaOctavia RS! MYÍLT HÉTVÉGE ÁPRILIS 8-9. Pörgesse fel mindennapi életét a Multi-Turbónál! Jöjjön el nyílt hétvégénkre április 8-9-én és próbálja ki az ÚJ SKODA OCTAVIARS-t, vagy válasszon egyet egyéb akciós modelleínkből. J Dinamikus és erőteljes családi autó. sportos ambíciókkal j Vonzó és rámenős, elegáns, vásárláshoz és versenypályára egyaránt J Tágas és gyors Maximális Adrenalin a hétköznapokon is 6 740 000.- Ft-tól ft^vbinátt t;!0ClLm,CÜ,klbO<sáUH,14I-?2)j/Úft. k képen látható ».-té ifeiwtríció Multi-Turbo Kft. • 3508 Miskolc-Hejöcsaba, Görgős u. 4., Tel.: (46) 561-120, Fax: (46) 561-134, www.multiturbo.hu V, HIRDETÉS

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents