Észak-Magyarország, 2006. március (62. évfolyam, 51-76. szám)
2006-03-25 / 71. szám
2006. március 25., szombat Sü • Főzzenek velünk! Sütni-főzni sokaknak öröm. Egy-egy jól sikerült étel különös sikert arat. Arra biztatjuk lapunk olvasóit: ha van olyan receptjük, amely önök szerint nyomtatást érdemel, osszák meg velünk. HŐM 1 ________ ....................s..................... K . -'V'. Csak úgy... Hajdú Mariann mariann.hajdu@eszak.boon.hu Bevallom, komoly bánatom ez, ritkán találkozom mostanában a húgommal. Amikor együtt vagyunk, sincs idó'nk beszélgetni, általában ott a négy (két-két) gyerek. Hiányoznak a „nagy dumálások". Ezért is örültem a múltkoriban, hogy találkozhattunk: a város egyik rendezvényén. Megláttam a tömegben, ő mint az egyik kereskedelmi tévé riportere, én mint az Észak tudósítója vártuk, hogy jegyzetelhessük a történteket. Odasiettem hozzá, ám hiába, a program elkezdó'dött. Álltunk, írtunk. Egyszer csak - kezében tovább mozog a toll - megszólalt.- Vettem két blúzt.- Milyet? - kérdeztem vissza, ő mesél: az egyik bordós, hosszú ujjú, a másik sárga, rövid. Akár egymáson is hordhatja a kettőt. Jegyzeteltünk tovább. Néhány perc múlva:- Van egy új láncom is - súgta. És mutatta, előhúzta a pulcsi alól, gyönyörű színe van, harmonizál a blúzával.- Látod, épp olyan színű, mint a blúz - jegyezte meg. - Illetve a blúzod. Erről beszéltem a múltkor, hogy neked adom, de most felvettem. ✓ Újra csend, jegyzetelés. Aztán sietni kell, neki fél 7-kor tévéadás, nekem vissza a szerkesztőségbe. Mégis úgy érzem, kicsit feltöltődtem. Amúgy nőcisen. Nem éhezik, nem szenved, aki bőitől Gyümölcsöt akármennyit (Fotó: ÉM-archív) Tart a böjtidőszak. Érdemes-e manapság belevágni? A szakember szerint nagyon is... Miskolc (ÉM - HM) - Csak olyat ajánlok, amit én magam is kipróbáltam. Nagyon jó hatással volt rám, mondja ár. Hérics Margit belgyógyász, orvosit .............................................. Mielőtt elkezdenénk a böjtölést, ki kell kérnünk a böjtölésben jártas orvos ta- - nácsát. Dr. Hérics Margit természetgyógyász, amikorra böjtről, böjtölésről kérdezzük.- Hogy miért érdemes csinálni? Mert megtisztítja a szervezetet a káros anyagoktól - magyarázza. - Emellett lelkileg is nagy segítség, útmutatást ad az élethez. Nem véletlen, hogy a nagy vallásalapítók, Jézus, Mózes, Buddha böjt alatt világosodtak meg, s fogalmazták meg élet- filozófiájukat, amelyben a lét alapkérdéseire találtak választ. Keleten a helyzet Hérics Margit megjegyzi, az utóbbi időben feledésbe ment a böjt, legalábbis nálunk. Nyugaton 40-50 éve dívik, itthon legfeljebb léböjtkúrákat tartanak, de főként szállodákban, s nem klinikákon, mint tőlünk nyugatabbra. Ott a magánbiztosító is finanszírozza, rájöttek, megéri, hiszen ritkábban betegszik meg, aki rendszeresen böjtöl. S hogy miért? Az egynapos böjt Az egynapos böjt alatt szénsavmentes ásványvizet kell fogyasztani. Hérics Margit a nátrium-bikarbonátot tartalmazót ajánlja, hiszen jobb, ha a víz lúgos, a sejtek vegyhatását ugyanis savas irányba tolják el a vegyi anyagok. Naponta három litert kell meginnia a böjtölőnek, több részre osztva. Ásványvíz helyett gyümölccsel is lehet böjtölni. A szakember dinnyét, szőlőt, almát, meggyet ajánl, ha lehet, bioterményeket, hiszen azoknak sokkal magasabb a vitamin- és az ásványianyag tartalmuk. Gyümölcsöt akármennyit ehetünk, akár öt kilónyit is ezen a napon. A „nagytakarítás" ____________________________________________________________ Á nyolcnapos böjt nem azt jelenti, hogy semmit nem eszünk ez idő alatt. Az első másfél nap a felvezető szakasz, ekkor könnyű ételek fogyaszthatok: zöldség, gyümölcs, burgonya, sovány túró, zöldségleves. Az ezt követő öt nap a valódi böjt, majd másfél napot újra rá kell szánni a visszaállásra. Az öt nap alatt sok ásványvizet, vagy gyógyteát kell inni. Ebédre iható biozöldségből főzött zöldségleves szűrt leve. Fontos a mozgás, amely segít a salakanyagok kiürítésében. Egészséges a sok izzadás is, sok helyen szaunázással kombinálják a böjtöt. /«- Rengeteg vegyi anyag halmozódik fel a szervezetünkben mondja Hérics Margit.- Egy brüsz- szeli felmérés szerint 70-80 féle, '-v köztük rákkeltő anyagok. Élelmiszeradalékok, permetező- és növény- védőszer-marad- ványok. A böjt alatt egy részük kiürül, de sajnos, csak egy részük. Kétfajta böjt Az orvos kétfajta böjtöt említ, ajánl. Bár fontosnak tartja hangsúlyozni, mielőtt elkezdenénk, ki kell kérnünk a böjtölésben jártas orvos tanácsát. Az elsőbe otthon is bele lehet vágni, a másodikat érdemesebb szervezett program keretében, segítséggel végezni, (de lehet, van, aki szakkönyvek részletes leírása alapján meg tudja csinálni.) Az első a „kistakarítás”, egy napig tart. A második a „nagytakarítás”, minimum nyolcnapos.- Az emberi sejt „nagyon jól megtervezett”, semmi sem hasonlít hozzá - mondja Hérics Margit. - Hiába csak víz ht'p emilppek,beonJiu Étkezésről, receptekről. (DOC 28 kB) van a gyomorban, mégis úgy érzi a böjtölő, mintha tele lenne. Vagyis nincs éhségérzet, a napi munka ugyanúgy elvégezhető, mint máskor. rufloit roiar A szervezett böjtökön előadásokat tartanak az egészséges életmódról, és tanítják a relaxációs technikát is, hogy a böjt befejeztével az életmódján is változtasson a böjtölő. Fontos része a programnak az izzadás, a bél tisztántartása, a májpakolás.- Rengeteg belső tartaléka van a szervezetnek, így a felesleges zsírt, szénhidrátot égeti el a böjt során: ezért nem éhezik a böjtölő. ________________________________- Á böjtölés nem azonos a fogyókúrával, nem a fogyás, a szervezet tisztítása a cél.- A fölvett táplálék energiájának egyharmada az emésztésre megy el, ilyenkor külső energiaprogramon van. Böjtölés közben belső energiaprogramra áll át szervezetünk. m. CSATLAKOZZON A TESCO CSAPATÁHOZ! A Tesco Nagy Britannia vezető élelmiszer-kiskereskedelmi hálózata, fczt a sikert kiváló minőségű termékeinek és a vásárlók első osztályú kiszolgálásának köszönheti. Magyarországon a TESCO-GLOBAL ÁRUHÁZAK Zrt. egyenes úton halad azon célja felé, hogy első legyen a kiskereskedelemben A 2006-ra szoló hipermarketprogramunk és a már meglévő 57 áruházunk kiváló lehetőségeket rejt magában a kivételes képességű vezetők számára. A Mezőkövesden nyíló hipermarketünk csapatába kivételes képességű munkatársakat keresünk. A víz az élet OSZTÁLYVEZETŐI CSAPAT (DLMEZ) I FELADATAI: ► egy max. 30 főből álló csapat önálló vezetése, ! ► a munkatársak fejlesztése, értékelése, ► készletgazdálkodás irányítása, ► választék kialakítása, ► forgalmi elvárások teljesítése, folyamatos költségellenőrzés mellett. ÖN IDEÁLIS JELÖLT, HA: ► már van gyakorlata a vásárlók első osztályú kiszolgálásában, ► szeret és tud csapatban dolgozni, ► legalább alapfokú számítógépes ismerettel rendelkezik, ► vezetői tapasztalattal és kiváló kommunikációs készséggel rendelkezik, ► vállalja a többműszakos munkarendet AZ ÁRUHÁZ KÖVETKEZŐ TERÜLETEIRE KERESÜNK OSZTÁLYVEZETŐKET: *■ alapvető ” játék-szezonális •* vegyi-kozmetika “■ édesség-kávé * ital-állateledel ■- sport-barkács-autó-bűtor ” ruházat- műszaki-számítástechnika *• háztartási-lrószer- szórakoztató " hús-baromfi-hal ”• biztonsági *■ tej-mirelit-nem pultos sajt *- csemege-pultos sajt-grill melegkonyha- zöldség pékség *• vevőszolgálat ** főpénztár- áruátvétel KÉSZLETASSZISZTENSI CSAPAT (KESMEZ) FELADATA: ► Ebben a csapatban felelős lesz az adott osztály termékeinek folyamatos biztosításáért, a fogyásnak megfelelő rendelések elkészítéséért. Emellett a vásárlók első osztályú kiszolgálása és az áruíeltöltés is az ön feladata. Kiváló kommunikációs készsége hozzásegíti ahhoz, hogy a beszállító cégekkel kapcsolatos probI lémát áruházi szinten önállóan meg tudja oldani. Szüksége lesz a gyors helyzetfelismerő, elemző- és rendszerezőkészségre, hogy ezt a sokrétű és szerteágazó feladatot elvégezze. ÖN IDEÁLIS JELÖLT, HA: ► már van gyakorlata a vásárlók első osztályú kiszolgálásában, ► szeret és tud csapatban dolgozni, ► legalább alapfokú számítógépes ismerettel rendelkezik, ► kiváló kommunikációs készséggel rendelkezik, ► vállalja a többműszakos munkarendet, ► termékismerettel rendelkezik az adott osztályon KISKERESKEDELMI RENDSZER KOORDINÁTOR (KRKMEZ) FELADATAI: ► Számítógépes rendszertámogatóként az áruházon belül első szintű támogatást nyújt a felhasználóknak. ► Biztosítja a meg nem oldott problémák jelentését a Központi Informatikának. ► Tréninget nyújt az újonnan belépőknek a vállalat által használt rendszerről és az új fejlesztésekkel kapcsolatban. ► A rendszerváltoztatás! igények megfelelő módon való biztosítása. ► Feladata lehet egy új rendszer funkcionális tesztelésében való részvétel. ÖN IDEÁLIS JELÖLT, HA: " magas szintű MS Office ismerete van (Excel, Word), ► szeret és tud csapatban dolgozni, ► legalább alapfokú angolnyelv-tudással rendelkezik, ► kiváló kommunikációs készséggel rendelkezik, ► vállalja a többműszakos munkarendet, ► jó problémamegoldó képességgel rendelkezik. ► Előnyt jelent a Novell használatában szerzett tapasztalat, a számítástechnikai végzettség és az oktatói, vagy kereskedelmi tapasztalat. SZEMÉLYZETI ASSZISZTENS (SZÁMÉZ) FELADATA: ► A személyzeti osztály adminisztrációs munkájának elvégzése, szerkesztése, nyilvántartása. Adatbázis kezelése, levelezés, interjúszervezés, költségkalkuláció. SZÜKSÉGES SZAKISMERET, ELVÁRÁSOK: ► középfokú végzettség ► min. alapfokú angolnyelv-tudás előny ► precizitás, matematikai készség ► gyakorlott számítógép-felhasználói ismeretek (Word, Excel) ► géplrástudás ► jó kommunikációs készség ► rugalmasság, terhelhetőség. ADATRÖGZÍTŐI CSAPAT (ADAMEZ) FELADATA: ► a készletasszisztensek által leadott lista alapján a rendelések számítógépes rögzítése, elfaxolása és pontos nyilvántartása. ÖN IDEÁLIS JELÖLT, HA: ► már van gyakorlata a vásárlók első osztályú kiszolgálásában, ► szeret és tud csapatban dolgozni, ► legalább alapfokú számítógépes ismerettel rendelkezik, ► kiváló kommunikációs készséggel rendelkezik, ► Vállalja a többműszakos munkarendet, ► szereti a precizitást igénylő adminisztratív feladatokat. TRÉNING ASSZISZTENS (TRAMEZ) FELADATA: ► Az áruházi személyzet képzése, a munka hatékonyságának, n kiszolgálás minőségének növelése érdekében. SZÜKSÉGES SZAKISMERET, ELVÁRÁSOK: ► felsőfokú végzettség előny ► gyakorlott számítógép-felhasználói ismeretek (Word, Excel) ► rugalmasság, kreativitás ► jó kommunikációs és kapcsolatteremtő készség ► szervezőkészség ► oktatói vagy kereskedelmi tapasztalat előny ► terhelhetőség. RECEPCIÓS (RECMEZ) FELADATA: ► A recepció biztonságos és hatékony működtetése, magas színvonalú szolgáltatás biztosítása mind a dolgozók, mind a látogatók részére. Az áruház munka- és védőruhakészletének kezelése. (Ruha kiadósa, bevétele, pontos nyilvántartása.) SZÜKSÉGES SZAKISMERET, ELVÁRÁSOK: ► középfokú végzettség ► számítógép-felhasználói ismeret (Word, Excel) ► precizitás, türelem és önkontroll ► jó kommunikációs készség ► kiegyensúlyozottság ► rugalmasság, terhelhetőség. MUNKAÜGYI ELŐADÓ (MUEMEZ) FELADATA: ► Az áruházi dolgozók munkaügyi adatainak számítógépes nyilvántar- tásaés kezelése. SZÜKSÉGES SZAKISMERET, ELVÁRÁSOK: ► középfokú munkaügyi végzettség ► min. 1 éves hasonló területen szerzett szakmai tapasztalat ► precizitás, rendszerezettség, diszkréció ► jó kommunikációs készség ► számítógép-felhasználói ismeretek (Word, Excel) ► rendszeretet ► rugalmasság, terhelhetőség. AJÁNLATUNK: Ha az itt leírtakkal kihívásnak tekinti kérjük a jelige feltüntetésével és a munkakör pontos megnevezésével küldjön egy géppel [ írott, fényképes, a pályázati feltételek szerint részletezett szakmai önéletrajzot - fizetési igény megjelölésével - az alábbi címre postai úton: Tesco-Giobal Zrt., 3300.Eger, Rákóczi út 100., Tesco hipermarket. Jelentkezési határidő: 2006. március 31. 83I297 A VÍZ PÓTOLHATATLAN TERMÉSZETI JAVAK EGYIKE. Ma MÁR AZONBAN NEM CSUPÁN A TERMÉSZET AJÁNDÉKA, HANEM EG/RE BONYOLULTABB ÉS TÖBB MUNKÁVAL ELŐÁLLÍTOTT TERMÉK. Ha SOK VAN BELŐLE PÉLDÁUL AZ ÁRVIZEKNÉL, GOND, HA KEVÉS VAN BELŐLE AZ ASZÁLY IDEJÉN, AKKOR IS GOND. A VÍZ AZ ÉLET. Ez A JELSZAVA AZ IDEI VÍZ VILÁGNAPJÁNAK. TALÁLÓ JELSZÓ. A víz világnapja nem piros betűs ünnep, jóllehet tegnapunk, jelenünk és jövőnk, vagyis az élet alapvető feltétele. A vízkészletek feltárása, kitermelése és óvása korunk egyik jellegzetes szolgáltató tevékenysége. Az ivóvízbázisok védelmének megvalósítása egyrészt magunk, másrészt utódaink ellátása miatt létfontosságú. Ezért is fontos tevékenység valamennyiünk számára a vízkészletek óvása és a szakszerű vízszolgáltatás. Ez utóbbi kapcsán beszélgettünk a víz világnapjára hagyatkozva Vojtilla Lászlóval, a MI VÍZ Kft. ügyvezető igazgatójával.- A víz világnapjáról immár több mint tíz éve megemlékezünk világszerte. Március 22-e ez a nap, amikor több szó esik a vízről, mint az év többi napján. A világszervezet rendszerint kiad egy jelszót, amely tartalmazza a víz jelentőségét. Az idén ez a jelszó: a víz az élet. Ez a három szó fejezi ki talán a legjobban, hogy mennyire fontos a víz. Csillagászok és űrkutatók is azzal foglalkoznak, hogy a világűrben melyik égitesten van víz, mert ahol nincs víz, ott nem lehet élet sem. Ha van víz, akkor érdemes hőmérsékletet és más paramétereket vizsgálni, de ahol nincs víz, ott nem érdemes a kutatást folytatni. A kék bolygónkon, ami a nevét onnan kapta, hogy földünk kétharmadát víz borítja, a mi életünket is a víz határozza meg.- Mennyiben érzékeli a közember a víznek ezt a rendkívüli fontosságát?- Biztos hogy érzékeli, de ezzel is úgy vagyunk, mint az egészségünkkel. Amíg nincs betegség, addig nem vesszük észre, hogy egészségesek vagyunk, addig keveset foglalkozunk vele. A víz világnapján azonban érdeVojtilla László mes kissé elidőzni ennél a fontos témánál, hiszen testünknek is több mint 70-80 százalékát a víz teszi ki. Tehát a víz nemcsak oldószer, hanem az élettani folyamatoknak is a hordozója. Amikor a közműves vízellátást kezdték kidolgozni, majd ezt követően a közműves szennyvízelvezetést az imént említett felismerésekből indultak ki. Ha sok ember összeköltözik egy területre, akkor eléggé felerősödik a járványveszély. A kórokozóknak is egyik hordozója a víz lehet. Ezért igen fontos a biztonságos, egészséges ivóvízellátás. Nem véletlen, hogy különféle ásatásoknál már az ókorban is találtak vízvezetékeket, tehát már akkor is felismerték az egészséges, jó víz fontosságát. Ha az emberiség nagy találmányait sorra vesszük, az a véleményem, hogy az egyik legnagyobb találmány, amely az emberek életét szolgálja, a vízmű, beleértve az ivóvízhálózaton kívül a szennyvízelvezetést és a szennyvíz- tisztítást is. Víz nélkül nem élhetne a Földön hétmilliárd ember.- Úgy gondoljuk, ilyenkor is érdemes szót ejteni a víz minőségéről, a vízvédelemről.- A vízbeszerzésről és a vízbázis védelméről sokat beszélünk, ami azt jelenti, hogy fontos a víz körforgása. Ha csapadék van, beszivárog a vízgyűjtőkbe, és hosszú távon ez ismét ivóvízzé válik. Ezért is kell nagyon vigyázni mindenfajta szennyeződésre, hiszen ami a talajba kerül, az előbb- utóbb eljut a vízbázisokba is. A mi esetünkben még élesebb a helyzet, jóllehet Miskolc egy kicsiny iparterületi részt, a Sajó-part környékét kivéve karsztforrásokból kapja a vizet. A miskolci karsztforrások a bükki karsztrend- szerhez tartoznak, így az erdő nagy őrzője az ivóvíz minőségének, ezért is kell nagyon ügyelni arra, hogy az erdőbe ne legyen semmiféle hulladék. Bár sokat tettünk a szakszerű szennyvízelvezetésért, de még mindig vannak feladatok azért, hogy az utánunk következő nemzedékek is jó minőségű és megfelelő mennyiségű ivóvízhez jussanak. Miskolc tehát különleges helyzetben van, hiszen ha kinyitjuk a vízcsapot, abból forrásvíz csordogál, méghozzá egészségesen magas kalciumtartalmú ivóvíz. Sokat hallani manapság, hogy melyik a jó, a palackozott vagy a vezetékes víz. Miskolcon könnyű eldönteni a kérdést, hiszen mint említettem, itt forrásvizet iszunk a vezetékből, méghozzá friss forrásvizet, hiszen gyakorlatilag 24 óra alatt a vízbázisról a csapokba kerül a víz.- Milyen üzenete lehet mindezek alapján a víz világnapjának?- Legfontosabb üzenete az, hogy nálunk biztonságos a vízellátás, bátran, nyugodtan lehet használni, de hogy így legyen a továbbiakban, azért sokat kell tennünk a vízbázis védelméért. Ne kerüljön szennyvíz a talajba, használjuk ki a szennyvízhálózat adta lehetőségeket, tegyük szóvá az illegális hulladékelhelyezéseket. A víz minőségét mindezzel óvhatjuk, a mennyiségét pedig úgy, hogy észszerűen használjuk. Csökkentsük a fölösleges elfolyásokat, a szerelvények okozta „pazarlást”. Javíttassuk ki minél hamarabb az udvari csőtöréseket, egyszóval ki-ki járuljon hozzá ahhoz, hogy a víz, ez a nagy kincs az utánunk következő nemzedéknek is rendelkezésére álljon - mondta befejezésül Vojtilla László, a MIVÍZ Kft. ügyvezető igazgatója. HIRDETÉSEK
