Észak-Magyarország, 2006. február (62. évfolyam, 27-50. szám)

2006-02-07 / 32. szám

2006. február 7., kedd GAZDAFIGYELŐ / HIRDETÉS /6 GAZDAHÍREK • I. Borsodi BASF Fórumot rendeznek február 8-án délelőtt fél tíztől a Károly ho­telben (Miskolc, József A. út 55.). A rendez­vényen a termesztésben felmerülő aktuális problémákról lesz szó. • Az EU nemrég megváltoztatta a cukor- gyártásra és cukorrépa-termelésre vonatkozó szabályozást, melynek lényege, hogy nem védi már annyira a tagországok piacát a kül­ső termelőkkel szemben. Következménye pe­dig, hogy például hazánkban is kevesebb cu­korrépát kell, illetve érdemes termeszteni. Vörös és puha Miskolc (ÉM) - A strucc húsa - rendkívül alacsony koleszterintar­talma miatt - az egyik legegészségesebb a hús­félék között, s ezen túl a sovány, puha, vörös szí­nű húst ízletessége eme­li a vendéglők egyre ked­veltebb fogásai közé. Persze ma még csak igen kevés húsbolt aján­latai között szerepel a strucchús. Ha mégis meglát valaki egy áru­ház polcán belőle, az ar­ra számítson, hogy 1000 forintnál alább nem ad­ják még a hájat sem, de a steak, a fiié és a pör­költnek kiváló apróhús ára kilogrammonként elérheti a 3000 forintot. Azon kevesek közül, akik már dolgoztak a konyhában strucchússal, legtöbben steaket készí­tenek belőle. Egy jó ta­nács: legfeljebb közepes­re süssük, mert egyéb­ként nagy a veszély, hogy túlságosan kiszárít­juk, és ekkor sokkal ke­vésbé lesz lágy, puha. A tojása is ehető (az afrikai bennszülött tör­zsek művészi fokra töké­letesítették a módszert, ahogyan megsütik a si­vatagban), de nálunk in­kább a héj kelendő kü­lönböző kézműipari cé­lokra, esztétikus dísztár­gyak készülnek belőle. Táskák és cipők Miskolc (ÉM) - A strucc bőre a leg­jobb minőségű bőrök közé tarto­zik. Tartóssága, puhasága, egyedi megjelenési for­mája teszi igazán értékessé. A legfi­nomabb kidolgo­zású női tárcáktól a táskákig, az óraszíjaktól a fér­fikabátokig, cipő­kig számtalan le­hetőség kínálko­zik a felhasználá­sukra. Elősorban igényes kidolgo­zású és magas ár­fekvésű luxuscik­kek készülnek a struccok bőréből. A struccnak, így bőrének is három alaptípusa van: a vörös nyakú (ró­zsaszín árnyalatú nyak és lábak), a kék nyakú (kékes­szürke nyak, szür­ke lábak) és a dél-afrikai fekete (szürke nyak és lábak). A STRUCCHÚS FELHASZNÁLÁSA _< j j j j J jj J / j jjr'j J j j -i j j j j J J J J J J J JÍ J J J J j J J J J j j J J J JJ Jj J J J J J J Fajta _________________________________Felhasználási mód Steak sütni, qrillezni, rántani, pácolni Fiié sütni, rántani, pácolni Apróhúspörköltnek, qulyásnak, darálva Máiresztéit, pástétom Zúzapörköltnek, füstölni Nyaklevesnek 8TRUCC08 ÉRDEKESSÉGEK- Afrikában őshonosak és 70 évig is élhetnek _____- Testsúlyuk elérheti a 140 kilogrammot_______________- Átlag 3500-at csippent naponta élelemszerzés céljából- Á kakas 300-5Ö0 kilogrammos súlynak megfelelő erejű rúgásra képes_______________________________________- Egy tojás átlagosan 1,5 kilogramm súlyú___- A madár tartósan 60 kilométeres óránkénti sebességgel képes futni, egy rohanó strucc 8 métereset is léphet- A strucc magasságának majdnem a fele a nyak hossza'- A struccnak nagyon éles látása van___________________- A szemgolyója nagyobb, mint az agya________________- Á struccnak két szemhéja van, az egyik oldalról záró­_dik, és opálos, ez védi a homokviharban_____________- A struccbőr a legerősebb olyan állatbőr, amelyet te­nyésztett állatból nyernek____ _____________________- A strucctollon nincs zsír, így nem sztatikus töltésű, ezért használják a finomelektronikában portörlésre- A strucczsírból készült struccolajat a kozmetikai ipar használja a legdrágább termékekhez_________________- Egyes vidékeken házőrzésre is használják Az embargó hozta a struccokat ■ Mára nálunk is önál­ló vállalkozási ággá vált a struccok tenyé- szése és értékesítése. Budapest, Muhi (ÉM ­SzB) - Az Afrikában őshonos struccok kezdenek Magyaror­szágon is megtelepedni. Nem arról van szó, hogy maguk vándoroltak volna el hozzánk, megunván az afrikai hőséget, hanem arról, hogy egyre több magyar vállakozó lát fantáziát a struccok tenyésztésében és értékesítésében. Olyan állat­ról van ugyanis szó, amely­nek majd' minden része fel­használható valamire. Segített az embargó A hazai struccipar fellendü­lését a dél-afrikai termékek­re vonatkozó embargó segítet­te elő, így sok gazdálkodó kez­dett strucctenyésztésbe, abba a tevékenységbe, amelynek megtérülése magasabb min­den egyéb mezőgazdasági for­mánál. A kereslet a dél-afri­kai források megszüntetésé­vel nem csökkent, így a te­nyésztés még sokáig jövedel­mező lesz. A strucc barátságos, de ha provokálják, főleg a szaporo­dási időszakban ingerlékeny hímek rúgása akár halálos is lehet, ezért érdemes a fészke­lőhelyet úgy megoldani, hogy a tojások kívülről is begyűjt- hetők legyenek. Aki strucctar- tása adja a fejét, nem árt né­hány alapvető dolgot megta­nulnia. 60-100 tojást tojnak A tojók a harmadik élet­évüktől akár 25 éven keresz­tül is évente 60-100 sárga­dinnye méretű tojást tojnak, amelyek ivarérett, egészséges és jól táplált szülőmadarak esetében 70-80 százalékban ki­kelnek és egészséges csibéket eredményeznek. (Vannak vál­lalkozások, amelyek darabon­ként 2700 forintért vállalnak keltetést.) Általában három fé­szekalja tojást raknak szezo­nonként tavasztól kezdve, több hét szünettel: a tojó csúcsformában kétnaponta to­jik egy tojást. A fészket a him készíti. Vadon mindketten kotlának, és tizenkét tojás az átlag, de fogságban ennél töb­bet is tojnak, ha a tojásokat hamar eltávolítják a fészek­Különböző húsok fehérje-, kalória-, koleszterin- és Strucc Pulyka Marha Csirke A Szűcs család struccfarmja szépen fejlődik (Fotó: Bujdos Tibor) bői, hogy 38-40 napra előkel- tetőbe tegyék, majd 2-3 napra utókeltetőbe. Mindkettő állan­dó páratartalmú és hőmérsék­letű környezetet biztosít. A fiatal madarakat védeni kell, de gyorsan nőnek, és 3 hónapos korukra majdnem „kész felnőttek” lesznek, hat hónapos korukig havonta 30 centit nőnek. A klímára nem zsírtartalma o Grafika: Észak-Magyarország nagyon érzékenyek, még Ka­nadában is tenyésztik őket. Ha Muhi, akkor struccfarm Megyénkben a legis­mertebb strucctenyészet Műhibán van. Szűcs Lász­ló és felesége még a ki­lencvenes években hatá­rozta el, hogy a Ma­gyarországon addig jó­részt ismeretlen állatot fogja tenyészteni. A fele­ség látott annak idején egy struccokról szóló ter­mészetfilmet, annak hatá­sára döntötték el, hogy ilyen állatokkal kellene foglalkozniuk. Az első strucc-családot 1996-ban, angliai tenyészetből vet­ték meg. Azóta fejleszte- tik az állományt. A farm mellett egy kis vendéglőt is kialakítottak, amelynek díszletei természetesen „struccosak” és a strucc- húsból készített ételeket is meg lehet kóstolni. ***** emtippek.boon.hu Háttér. 20/2002. (III. 14.) FVM-rendelet a strucc tartásáról (DOC 59 kB) Érdekesség. Néhány recept strucchúsból (DOC 18 kB) ÉSZAK Műtrágyavásár! Hazai és import műtrágyák teljes választéka megrendelhető, 12 t felett leszállítjuk! Zsák- és műtrágya-kereskedés (íávavencsellő, l’otofi út 9». Tel./fax: 42/206-019, 20/9.T19-ÍÍ09 5000 és 9000 literes kivitelben CB, TÜV minősítéssel, MBF engedéllyel. 1400000 Ft + Áfá-tól Igény szerinti komplett kivitelezés, engedélyeztet Derby-Túr Bt. Dert/y- Túr Bt. 5400 Mezőtúr, Földvárt út 31. Tel.: 20/333*4245 E-rraíl: defb/tyr#cierby-fur.Ku Honlap vAvw.derfeyftiir.hu A DE ATC Nyíregyházi Kutató Központ az alábbi tavaszi vetésű növényfajok fémzárolt vetőmagjait értékesíti akciós áron a készlet erejéig. Homoki vetőburgonya: Réka, Rebeka, Rachel, Gülbaba, Boró Zöldborsó Szárazborsó Zöldbab (sárga és zöld hüvelyű) Szárazbab (tarka, gyöngy, nagyszemű fehér) Napraforgó (kisvárdai nagy szemű csíkos, olajipari) Köles (gyöngy, vörös) Zab Ezen fajokból ökológiai természtésre is tudunk vetőmagot biztosítani. Továbbá az alábbi burgonyából ótkezéal minőséget kínálunk: • Róka, • Rebeka • Rachel, • Desiree • Gülbaba Érdeklődni: Kutató Központ Nyíregyháza Westsik Vilmos u. 4-6. 42/594-303, 30/548-8553, 30/305-7810, 30/222-0454 831291 PÁLYÁZAT A „Miskolc-Avas környéki” Hegyközség (Köztestület) pályázatot hirdet HEGYBÍRÓI tisztségre. Feltételek: legalább középfokú szőlészeti és/vagy borászati végzettség, ötéves szakmai gyakorlat, közigazgatási alapvizsga megléte, büntetlen előélet. A pályázat beérkezésének határideje: 2006. 02. 20. Cím: 5529 Miskolc, Lázár Vilmos u. 2. MBTRAGTA Friss import-34%-os ammóniumnitrát, 3 x 16-os komplex NPK műtrágya kapható! TRANZIT-KER RT. Debrecen, Jókai u. 1. Tel ./fax: (52) 412-660, (52) 417-570 Mobil: (20) 9382-693 Jánkmajtis: Tel./fax: (44) 366-866, (44) 566-114 Mobil: (30) 6397 318 Az AGROKER Holding Rt. Vegye* üzletágának aktuális ajánlata: Fatörzsvédő 55 cm magas 44,- Ft helyett 40,- Ft 80 cm-es 65,- Ft helyett 59,- Ft 110 cm-es 82,- Ft helyett 74,- Ft Vadvédelmi háló 175 cm magas 14 400,- Ft helyetti J 248,- Ft 50 fm/tekercs Tavaszi kertészeti munkákhoz ajánlunk: metszöollókat, ágvágó-fűrészeket, ágvágó ollókat BAHC0, KUKER, ARS, FEIC0 és más típusokat. A fenti árak ai ÁFA-1 tartoímarziik. Az akció 7006. február 2 töl Jt-lj, illetve a készlet erejéls érvényes. ^ _____i AGROKER Regionális központ: Tokaj-hegyalja, 37-es út 37-es km szelvény 47/396-020 Mobil: 70/3310-453 www.agrokerholding.hu (3bíor~) traktorok K.idő vóHotkazólr 6,1 millió forintos tómegaléM péiyézoftol, Iroda: Nyíregyháza, Benczúr tér 17. íeíTtőx: 42/315-962, 30/9536-966 Telephely-iroda: Nyíregyháza, Tiszavasvári út (46., 47. km között) Tel./fax: 42/401-628, 30/466-4936 Szerviz: Tel./fax: 42/401-628 30/635-2739 ISO 9001 minősítéssel rendelkezünk! Ipari. KoroBkoclelml Szolgáltató Kft. 61-180 lóorő.www.ugrtiHiopv.lHi/utorvae esneih iaSorvotOaiulwo.hu Traktorvásár! Lízing 25% saját etti 5,5%-os kamattal Győr* Boytotteés - akár 3 napos MII. • Zetor Proxima 61-72-82 lóerő • Zetor Fortéra 92-103-110-120 lóerő • Kerti traktorok (30-35-45 lóerő) és kiegészítők • Belorusz traktorok (82-105 lóerő) • Használt Zetor forgalmazása hitelre is. I I* GEHL rakodók, J; teleszkópos rakodók mezőgazdasági-, építőipari adapterekkel "Zsíros" kedvezmények vmraullka olajok, hajtóműolajok, p olajok, kompramor olajok, iű folyadékok, tpaclAllt lÁRt olajok, kandnirok FATisökkenésen túl további 5% kedvezménnyel! A kedvezmény minden általunk forgalmazott M0L kcnöanyasokra vonatkozik. /\( 'ft'O K Efi Akciónk a visszavonásig érvényes. Az árcsökkentés az aktuális nettó árakból értendő. Regionális központ: Tokaj-hegyalja, 37-es út 37-es km szelvény 47/396-020 Mobil: 70/3310-453 www.agrokerholding.hu HIRDETÉSEK

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents