Észak-Magyarország, 2005. szeptember (61. évfolyam, 204-229. szám)
2005-09-24 / 224. szám
2005. szeptember 24., szombat észak HÉTVÉGÉ / HIRDETÉS /8 RÖVIDEN • Főzzenek velünk! Sütni-főzni sokaknak öröm. Egy-egy jól sikerült étel különös sikert arat. Arra biztatjuk lapunk olvasóit: ha van olyan receptjük, amely önök szerint nyomtatást érdemel, osszák meg velünk. NŐK A NŐKNEK Mert ez trendi N. Szántó Rita rita.szanto@eszak.boon.hu í)zinglinek lenni manapság nagy divat. Milyen ügyesek vagyunk mi nők, hiszen erényt kovácsoltunk egy kényszer szülte helyzetből. Majd megfilmesítettük, megírtuk, megzenésítettük és mindenhol nagybetűkkel hirdetjük, hogy milyen jó nekünk, szingliknek. Közben meg csak az a helyzet, hogy a másik felünk valahol máshol, nélkülünk kóborol a nagyvilágban. Valószínűleg nem magányosan - hiszen több a férfi, mint a nő - hanem az éppen aktuális másik felével. Mi meg szépen megpróbáljuk kivárni, amíg ránk talál. Addig is fennen hirdetjük, hogy milyen jó a függetlenség, az önállóság, és hogy nem kell senkire mosnunk, főznünk. Miközben két fene nagy önállóság között elálmodozunk arról, hogy valakiről gondoskodunk, hogy esténként lerakjuk társunk elé a friss vacsorát, hogy szépen kiteregetjük az imádott férfi tiszta ruháját, és beszámolunk neki arról, hogy hogyan telt a napunk. K4ajd felébredünk, és elgondolkodunk, hogy a mi fehér hercegünk Tova miért pur- can ki mindig félúton. Aztán megrázzuk magunkat, és úgy döntünk, biztos a lovakkal van a baj. Ettől egy kicsit jobban érezzük magunkat, és maradunk tovább szinglik, mert az olyan trendi... Dinnye és uborka egy tálban ■ Andrea 11 éves kora ellenére szívesen segédkezik a főzésnél és takarításnál. Miskolc (ÉM - NSzR) - A főzést nem lehet elég korán kezdeni, legalábbis ezt bizonyítja Asztalos Andrea, aki 11 éves, és saját maga készítette salátával nevezett be a Szirmai Zöldségfesztiválra. Egy különlegességet készített: görögdinnye-salátát uborkával. A receptet édesanyjától tanulta, hiszen szívesen segédkezik a konyhában, és kedvenc ételeit már magának készíti. Meglepetés A görögdinnye-saláta receptjét Andrea édesanyja egy szakácskönyvben találta, annyira különleges ízek szerepeltek benne, hogy gondolOlvasónk receptje Zakuszka - erdélyi zöldségkrém Hozzávalók: 3 kg padlizsán, 2 kg prita- min paprika, 1 kg vöröshagyma, 1 liter olaj, 1 doboz ketchup, só, bors, köménymag, őrölt babérlevél, bazsalikom Elkészítése: A padlizsánt egyben, tisztítás nélkül megsütjük Ha kihűlt, megtisztítjuk, kimagozzuk és ledaráljuk. A pritamin paprikát is hozzádaráljuk. A vöröshagymát az olajban meg- fonnyasztjuk, majd a ledarált zöldséget belekeverjük, hozzáadunk egy doboz ketchupöt, ízlés szerint borsot, sót, köménymagot, őrölt babérlevelet, bazsalikomot. Lassú, tűzön felfőzzük és befőttes üvegekbe tesszük. Finom téli csemege. Szarkáné Illyés Gizella fa kipróbálja. Azóta a család kedvence, és a 11 éves lány ezzel nevezett be a zöldségfesztiválra. Andrea szívesen megosztotta velünk a saláta elkészítésének módját: „A dinnyét összevágjuk kis kockákra, kimagozzuk, az uborkát is felvágjuk, és összekeverjük ezeket egy tálban. Az öntet joghurtból és feta sajt keverékéből készül, petrezselyemmel, borssal, kaporral. Majd ezt összekeverjük a dinnyés uborkával. A tetejére pedig olivabogyót rakunk.” Andrea kedvenc étele a rizseshús, a húsleves, a töltött paprika, amelyek kevésbé különlegesek mint a salátája, de nagyon szereti, főleg akkor, ha a nagymamája készíti el. Ő pedig szívesen segédkezik a konyhában, nemcsak a főzés- nél-sütésnél, de a takarításnál is. Mint mondta: „Sokszor meglepjük a testvéreimmel édesanyámat azzal, hogy kitakarítjuk a konyhát, és előkészítjük neki a főzéshez valókat, például megpucoljuk a krumplit.” Pite, pite, pite Melyik gyerek ne szeretné a süteményt? Főleg ilyenkor ősszel, amikor nemcsak a süti, de a konyhában terjengő finom illatok is örömet okoznak. Andrea mamája gyakran süt finomságokat, de az igazi profi a sütésben a nagymama - tudtuk meg. A megyes pite, almás pite, mákos finomság Andrea kedvencei, de egy különleges receptre is emlékszik, ami a véletlennek köszönheti, hogy „megszületett”. twfHn emtippek.boon.hu Étkezésről, receptekről. (DOC 138 kB) Otthon ugyanis elfogyott a megy, így a piros gyümölcsöt mással kellett helyettesíteni, így került a tésztába eper. Ami talán finomabb volt, mint az eredeti recept - emlékszik vissza Andrea. Sárgarépa Persze nemcsak az édességeket, de a zöldségeket kedveli Andrea. Egyet azonban kerül, sárgarépát, azt még a. levesből is kihalássza. A többi zöldség azonban jöhet, akár nyersen is, hiszen egészséges. Asztalos Andrea (Fotó: Ádám János) Dinnyés uborkasaláta Hozzávalók: ______ _________________ egy görögdinnye, egy nagyobb kígyó uborka, fetasajt, joghurt, bors, petrezselyem, kapor, egy üveg sós olivabogyó. Elkészítése: A dinnyét kimagozzuk és felkockázzuk, az uborkát is felszeleteljük, és összekeverjük a dinnyével. Az öntetet elkészítjük: joghurtot elkeverem a feta sajttal, ízlés szerint borsot, petrezselymet, kaprot teszünk bele. Majd összekeverjük a felvágott dinnyével, uborkával, és a sós olivabogyóval. (iasztronúniSa felsőtökön! Elődeink nyomdokán... * 3 Magyar s/ürkcniarliáhól és kecskéből készüli különlegességek ínyenceknek! Tel.: 46/S31-203, fa*: «í/53I-202. c-niail: tokért (Nőkért. Iiu '1517 Mlskolc-I.illafürcd. lirr.sébcl sétány ti. Kom-, fali-, ébresztőórák és kiegészítők legszélesebb választéka, a legkedvezőbb ára hím a Teseóbati. Tel.: 30/9767-284. XJ Szósz// fashion női diőat A Miskolci Plazóban Őszi kollekció megérkezett nagy választékban egyenesen a készítőtől. 3 részes kosztümök már 14.290 Ft-tól Miskolc Plaza, Szentpáli u. 2-6. Tel.: 46/414-950. Nyitva: H-Szo: 9-20 V: 10-19 J tir menyasszonyul csokrok I't tt kitűzők it dobócsokrok tt autódíszek icoszorúslánycsokrok teljes körű díszítést emplom, étterem, torta) vállalunk! Miskolc, iTizeshonvéd u. 21./b. Tel.: 46/348-699 Ha óra-ékszer, akkor keresse a legrégebbit ■ Tudta-e, hogy hazánkban először Miskolcon végeztek hivatalosan füllyukasztást? S azt, hogy a megyeszékhely egyik legrégebbi vállalkozása óra-ékszer forgalmazás területen működik? Ugyanazon vállalkozásról van szó, amely üzlet 1966- tól tevékenykedik, először a VIMELUX, majd az Órások Szövetkezete és végül a Kiss-Gold 2002 Kft. tulajdonában. Kiss Alice ügyvezető, kérdésünkre büszkén válaszolja: talán kijelenthetjük, a város legrégebbi, ugyanazt a tevékenységét végző üzletéről van szó, amely folyamatosan bővíti tevékenységi körét. Az üzlet először csupán óra- és ékszerjavítást, elemcserét végzett, majd később fokozatosan az igényeknek megfelelően vezetett be további szolgáltatásokat, így óraszíj-, óracsat-árusítást, majd füllyukasztást, amit Magyarországon először itt végeztek 1982-től. Aztán az üzlet polcain megjelentek az arany és ezüst ékszerek, tört aranyat vásároltak fel, és értéket becsültek. A fejlődés persze nem állt meg - jelezte az ügyvezető, ugyanis folyamatosan bővítik szolgáltatásaikat, legújabban a vízmentes elemcsere szakszerű elvégzését vezették be, amely tevékenységhez megfelelő gépekbe fektettek be tőkét, a vásárlóközönség nagy örömére. Ha belépünk az üzletbe, tapasztalhatjuk, hogy a kínálat igen jelentős, Mindezek mellett rendszeresen kínálnak akciókat. Minden alkalomra találunk megfelelő ajándékot a Kiss-Gold 2002 Kft. Óra- és Ékszerüzletben a Kossuth utcán! Szolgáltatásaink: • kondicionálóterem — akár személyi edzővel • tornaterem — formatorna, • problémás zónák edzése, • zsír-mix, step-mix, • zsírégető step, • alfamasszázs (tartós fogyás) • alakformáló, • kick-boksz, • funky aerobik, • szolárium • hasparty, terhestorna, • 4X feletti torna Sissy női kondicionáló- és tornaterem Miskolc, Széchenyi u. 68. 2. emelet (Bató-ház melleit. Matróz felett) Tel.: 46/416-326 , fffpÉMorrestaurátor ■igazságügyi-műtárgy-szakértő 3525 Miskolc, Árok utca 1, tel.: +36 (46) 350-834 1201 Budapest, Nagysándor József utca 44. tel.: +36 (1) 283-7223 mobil: +36(30) 941-8639 Web: www.restaurator.hu Kitűnő minőség, magas fokú elegancia, nagy választék férfiaknak és hölgyeknek egyaránt! y'j Vásároljon Ön is a ~j - J/j ' Grosso cipőboltban Miskolcon a Széchenyi u. 43. szám alatt. Tel.: 46/414-567 Ne feledje: Grosso apóién jól jár! Rató-Ház 26. sz. üzlet Miskolc, Széchenyi u. 70. 46/384-640, 20/203-7003 melior@freemail.hu www.melioreskuvo.hu eíror Menyasszonyi és alkalmi ruhák készítése, kölcsönzése. Különleges kiegészítők, stílustanácsadás. íMexewide*/ H Már kaphatóak női és férfi őszi és^ téli termékek! ^ Magyar termék közvetlenül az Alexander gyártótól. 8ö választékkal várjuk kedves vásárlóinkat! A méretre igazítás és a parkolás ingyenes! Cin: Miskolc, Széchenyi u. 103. Megközelíthető: a Skála Áruház (volt Centrum) melletti buszmegállódat szemben RendeMénüf^áL esküvőszervezés unya|tiir^ilni-miskolc.hu Kiss-Gold T 2002 Kft. sfc óráját)itás, eladás % óízmenteselem-csere # óraszíj-, óracsateladás * ékszerjaóítás, -készítés ékszereladás, -Vásárlás & (üllifukasztás Óra és Ékszer Ház, 3525 Miskolc, Kossuth u. b. TétJfax: (1,6) 328-625, mobil: (06-30) 95-38-955, (06-20) 95-38-955 A hirdetés a legjobb befektetés! <>'óL HIRDETÉSEK
