Észak-Magyarország, 2003. január (59. évfolyam, 1-26. szám)

2003-01-16 / 13. szám

2003. január 16., csütörtök GAZDASÁG / 7 HÍRCSOKOR 0 Járulékok. A 11 százalékos mértékű egészségbiztosítási járulékfizetési kötele­zettség hatálya alá bejelentkezett adózók fizetési kötelezettsége a 2002. évivel megegyezó", hiszen 2003. január 1-jén nem változott a minimálbér összege. *-• 71?aJ 0 Terjeszkednek. Tavaly a ■favy McDonald’s 25 millió dollárt ruházott be Oroszországban, újabb 22 helyre terjesztve ki ezzel hálózatát. Jelenleg az éttermi háló­zat 27 városban 94 étteremmel üzemel, s a tervek szerint idén újabb 20 éttermet nyitnak Oroszországban, egyenként mint­egy 1,5 millió dolláros befektetéssel. 0 Csengőhang eladó. A londoni Informa MediaGroup piackutató intézet tanulmánya szerint 2002-ben 71 millió dollár szerzői jogdijat fizettek a csengőhangok után, 58 százalékkal többet, mint az előző évben. Adófelajánlás Miskolc (ÉM) - A személyi jövedelem- adó meghatározott részének az adózó ren­delkezése szerinti felhasználáséiról szóló leg­újabb rendelkezés értelmében ha a magán- személy rendelkező nyilatkozatával megfo­galmazott támogatási szándék valamely ok­ból nem valósul meg - a kedvezményezett nem felel meg az előírásoknak vagy a ked­vezményezett nem tart igényt a támoga­tásra -, akkor a rendelkezett összeget ala­pítványok és társadalmi szervezetek támo­gatására kell felhasználni. Ennek nagysága a tavalyi évben 44 287 429 forint volt. £ A közhasznú munkára télen Is szükség van Mit mennyivel támogatnak Miskolc (ÉM - UM) - Idén közel 5,5 milliárd forint áll a megyei munkaügyi központ rendelkezésére, mely összeget a foglalkoztatás növelésére, az elhe­lyezkedések különböző programokkal történő segítésére fordíthatnak. Az ajánlott képzési listán szereplő képzé­sekben részt vevők esetén a támogatás mér­téke továbbra is a képzési költség 100 szá­zaléka, míg az elfogadott képzések tanfolya­mi díjához 75-100 százalékban járul hozzá a munkaügyi központ - tudtuk meg Lóránt- né Orosz Edittől, a Borsod-Abaúj-Zemplén Megyei Munkaügyi Központ igazgatójától. A foglalkoztatást elősegítő bértámogatás mér­téke az egy évnél hosszabb ideje munkanél­küli vagy több szempontból hátrányos hely­zetű személyek esetén 100 százalékos, ugyan­akkor a 6-12 hónapja regisztrált munkanél­küliek foglalkoztatásához 80 százalékos. Mindezt január 15-től alkalmazzák, mint ahogy e dátumhoz kötődik a hagyományos közhasznú foglalkoztatás támogatási rend­szere is. A szabályozás értelmében 8 órás foglalkoztatásnál a bruttó munkabér és já­rulékai együttes összegének maximum 70, míg 6 órás munkaviszony létesítésével 80 százalék a támogatás mértéke. Ugyanakkor az értékteremtő közhasznú foglalkoztatás, a rendkívüli időjárás okozta károk elhárí­tása, illetve helyreállítása érdekében szer­vezett közhasznú foglalkoztatás esetén ma­ximum 90 százalék a támogatás mértéke. Döntött a tanács arról is, hogy a pálya­kezdők munkatapasztalat-szerzési támoga­tás mértéke továbbra is a bruttó munka­bér 80 százaléka. Amennyiben a munka­adó egyesület, alapítvány, közalapítvány, köztestület, kisebbségi önkormányzat vagy kht., a támogatás mértéke 100 százalékos. Szétosztották I J J J JJJJJJJJ J j / V Jv -J -J •J V V "V VVV'W - WW W W WWk.Wk.WW w w w W'Vk* A munkaerő-piaci eszközök támogatási aránya • Munkaerő-piaci képzésre, átképzésre 17% • Hagyományos közhasznú foglalkoztatásra 37% • Tartós és megváltozott munkaképességű munkanélküliek foglalkoztatását elősegítő bértámogatásra 13% • Pályakezdő munkanélküliek elhelyezkedésének elősegítésére 14% • Munkaerő-piaci programokra 5% • Egyéb foglalkoztatáspolitikai eszközre 14% Rizsszemek Hibásak a rizsek - állapítot­ta meg a Fogyasztóvédelmi Főfelügyelőség vizsgálata. Nem kell megijedni, a baj nem túl komoly, többnyire a különböző jelöléseket kifogásolták a szakemberek. A csomagoláson nem tün­tetik fel például a minőségi osztályt vagy nem megfelelő betűnagyságot alkalmaztak a tájékoztatón. Ennél nagyobb probléma, hogy több rizsminta fennakadt a tisztaságvizsgálatnál: az úgynevezett A minőségű rizs között, a minőségileg nem jelölt minták között, illetve a barnarizs között is találtak élő és elhalt rovart. A B minőségű rizs esetében nem állapított meg rovarszennye­zettséget a laboratóriumi vizsgálat. Fotó: Ádám János „A gulyásleves íze nem lesz más...” Elnapolták a vendéglátósok élelmiszer-biztonsági rendszer kiépítésének időpontját Az ételek az Unióban Is ugyanolyan ízűek lesznek Fotó: Kőhalmi Miskolc (ÉM - OlKa) - Majd’ másfél év haladékot kaptak a hazai vendéglátósok, hogy be­vezessék minőségbiztosítási rendszerüket. A szakemberek szerint ez jelentős segítség, de a beruházáshoz sokan így sem tudják majd előteremteni a szükséges összeget. A vendéglátó-iparban dolgozók­nak egy 1999-ben született rende­let szerint 2002. január 1-jével kel­lett volna kiépíteniük saját minő­ségbiztosítási rendszerüket. A Kiskereskedők és Vendéglátók Országos Szövetségének (Kisosz) javaslata alapján a határidőt 2003. január 1-jére módosították, most pedig újra elhalasztották. Ennek tükrében a TEOR ágazati besorolás szerinti vendéglátóegy­ségeknek, vagyis az ételt, italt, süteményt, édességet, fagylaltot, jégkrémet forgalmazóknak csak 2004. május 1-jéig, az EU-csat­lakozás napjáig kell megfelelniük a követelménynek, addig csak mint ajánlás fogalmazódik meg. Az első pillanattól- Már tavaly látható volt, hogy a vendéglátósok nem tud­nak felkészülni, egyrészt a ko­moly anyagi vonzat miatt, más­részt sokan azzal sincsenek tisz­tában, hogy egy kis lángossütő- nek, pecsenyesütőnek, s egyes sörözőknek, borozóknak is ki kell építeni ezt a rendszert - tu­datta Számadó Endréné, a Kisosz megyei szervezetének titkára. Nyíregyháza (IM) - A Ma­gyarország északkeleti térsé­gének hat megyéjében érde­keltséget szerző Szabolcs Ga­bona Rt. ez év január 1-jétől holding szervezeti formában folytatja tevékenységét. A Szabolcs Gabona Holding Rt. hat megyére kiterjedő befekteté­seket tudhat magáénak, s ezen túlmenően külföldi érdekeltsége­ket is szerzett Romániában és Uk­rajnában. A nemzetközivé terebé­lyesedett cégcsoport 2002. évi for­galma eléri a 20 milliárd forintot, a hat megyében összesen mintegy 1100, határainkon túl pedig kö­zel 600 embernek ad munkát. öncsődből indultak Minderről Simon György elnök-vezér­igazgató (képünkön) tájékoztatta a sajtó képviselőit, aki el­mondta: az ágazat­ban egyedülálló fejlődés rendkí­vül fegyelmezett és tudatos üz­letpolitika eredménye. A holding alakítása a legújabb mérföldkő a A magyar élelmiszerkönyv meghatározott előírásai szerint kell a HACCP élelmiszer-bizton­sági rendszert bevezetni, s e sze­rint kell majd a vendéglátó vál­lalkozások tevékenységének zaj­lania. Ez azt jelenti, hogy az áru­beszerezéstől az ételek, cukrász- termékek elkészítésén át a fel­szolgálás menetét is befolyásolja.- Még az is megszabott, hogy a pincéreken elöl, vagy hátul- gombolós uniformis legyen, sőt még az üzlethelyiség színvonalá­nak kialakítására is hatással van. Nem véletlen, hogy többször el­halasztották a bevezetését, ugyan­is az ennek való megfelelőség te­temes összeget ró a vendéglátó­sokra. Úgy veszem, észre, hogy a jogszabály megjelenésével szá­cég történetében, amely több je­lentős váltásra tekinthet vissza. A rendszer- és tulajdonváltás időszakában az 1992-es öncsőd be­jelentése volt a legnehezebb pil­lanat, de még ugyanebben az év­ben csődegyezséget kötött 1,7 mil­liárd forint adósságállományra. A súlyos gondok megoldását 22 pénzintézet és több mint 60 part­ner csődje tette nehézzé. A válla­lat azonban egy éven belül teljesí­tette a csődegyezségben vállalt kö­telezettségeit, s 1993 június 30-án alakult át Szabolcs Gabona Rt.- vé, amely a következő évben dol­gozói tulajdonba került. Ezzel párhuzamosan formálódott a stratégia, s a vezetés szerint a termeltetéstől a felvásárláson, feldolgozáson át az értékesítésig a teljes gabonaipari vertikum ki­építése tűnt a legcélszerűbbnek. Stratégia tíz évre A folyamatos bővülés eredmé­nyeként szükségessé vált egy új szervezeti irányítási rendszer ki­építése, ezért 1997-ben bevezették az üzletági felépítést. Ennek lé­nyege, hogy a gabonakereskede­mos erre a területre specializá­lódott vállalkozás jelent meg, akik irreálisan magas áron vég­zik el a felmérést, s készítik el azt a dokumentumot, amely alapján végrehajtja a vendéglátós a HAC­CP előírásait. Többféle összegről is hallottunk, amit egy-egy ilyen elemzésért elkérnek, általánosan 400-500 ezer forintokról van szó. Ezt egy dokumentáció elkészíté­séért nagy összegnek találjuk, ar­ról nem beszélve, hogy a vendég­látósoknak ez csak egy szeletké­je a rendszer kiépítéséhez, hiszen ott van még a beruházás is, s az eszközállomány felújítása - is­mertette a titkár. Kérdésünkre hozzáfűzte a szak­ember: a fogyasztók a HACCP be­vezetéséből annyit érzékelnek lem, a takarmányipar, az állatte­nyésztés, a sütőipar és a kemé­nyítőipar szakterületei önállóan jelentek meg a piacon, s önálló­an készítették el mérlegeiket. A Szabolcs Gabona Rt. működésé­ben ez új lendületeit hozott, egy­ben letisztult, dinamikus befekte­tési politikát eredményezett. A társaság 2001-ben dolgozta ki a 10 éves stratégiáját, mely az alapte­vékenységek erősítése mellett a belföldi növekedésre és külföldi piacszerzésre támaszkodott. Az elmúlt év végére a társaság ismét átszervezéshez érkezett: az egyes ágazatok mentén dolgozó szervezetek a továbbiakban önál­ló cégként működnek, a Szabolcs Gabona Rt. holdinggá alakulva vagyonkezelői, stratégiai felada­tokat lát el. A társaságok önál­lóságát tiszteletben tartva a ter­melést, gazdálkodást belső szabá­lyozással harmonizálja, a piaci mechanizmus elvét érvényesítve igyekszik növelni a cégcsoport. A szervezeti váltástól azt is vár­ják, hogy az európai integráció kihívásaihoz, a feszítettebb ver­senyhelyzethez rugalmasabban alkalmazkodjon a cégcsoport. AKIKET ÉRINT A HACCP-rendszer ki­építésére csak a vendég­látósok kaptak haladé­kot, többeknek azonban már e szerint kell tevé­kenykedniük. Az alábbi ágazatokat érinti eme rendszer. • Élelmiszergyártók • Előállító üzemek (például a száraztészta-előállítók, hús­üzemek, vágőüzemek stb.) • Vendéglátásban közétkez- tetők (mint például a cukrá­szati és hidegkonyhai előál­lításban a vendéglátók) majd, hogy sokkal higiéniku- sabb körülmények között szol­gálják ki őket, igényesebbek, tisztábbak lesznek az alsóbb ka­tegóriájú helyek is, de a gulyás­leves íze nem lesz más, mint amit előtte főztek. Nem ilyen komoly Hangot adott azon véleményé­nek is a szakember, hogy a kor­mányzat túl komolyan kezeli ezen követelménynek való megfelelősé­get, ugyanis az EU tagországai­ban sem kötelező, csupán ajánlott a HACCP bevezetése, s alkalma­zása sem egységes. Miután jelen­tős megterhelés, komoly vesztesei lesznek ennek a követelménynek: számításai szerint a vendéglátó- ipar 30-40 százaléka kénytelen lesz befejezni tevékenységét. Böllérverseny Miskolc (ÉM) - A régi idők falusi disznóölését idéz­ve országos böllérversenyt tartanak hétvégén a Nyíregy­házához közeli Napkoron. A versenyre 22 (egyenként 10-50 tagú) csapat nevezését fogadták el, és sokak jelent­kezését kénytelenek voltak elutasítani, ugyanis csak a hungarikumnak számító ma­gyar mangalicát ölhetik le és dolgozhatják fel a verseny résztvevői, s ennél több ser­tést nem tudtak biztosítani. A szombati versenyen a zsűri külön értékeli a böllér- csapatok munkájának min­den fázisát, az állatok fogásá­tól, perzselésétől, feldarabolá­sától kezdve a feldolgozásig. A versenyt a jövőben éven­te megrendezik a legjobb böl- lérnek járó vándorserlegért. Csőddel indultak, holdinggá fejlődtek

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents