Észak-Magyarország, 1999. június (55. évfolyam, 125-150. szám)

1999-06-09 / 132. szám

1999. június 9., szerda iSZAK-MAQVARORSZfifit Itt-hon 6 HÍRCSOKOR • Felújítják a rendelőt. Bárány György ko­rábbi háziorvos nyugdíjba vonulása miatt június 1-től Zemlényi László vállalkozóként gyógyítja a betegeket Tiszaladányban. Az önkormányzat az orvoscsere kapcsán mint­egy másfél millió forintos költségvetéssel felújítja a rendelő épületét. • Hitelből fizetik a bért. A taktakenézi önkormányzat a település idei költségve­tését több mint nyolcmillió forint hi­ánnyal tudta megtervezni. Ezért a telepü­lés által fenntartott intézményekben dol­gozók bérének kifizetésére nincs pénz. Ezt egyelőre hitelfelvétellel hidalják át. • Folytatódik a pinceprogram. A Belügy­minisztérium által koordinált tárcaközi bi­zottság az idén 15 forint támogatást ha­gyott jóvá Mád pinceprogramjára. Ebből az összegből mintegy tizennyolc bortároló közterület alatt található részét rekonstru­álják a felszínen található értékek és az emberi élet megóvása érdekében. A tállyai őstermelő Tállya (ÉM - SFL) - Nem mondhatni, hogy a 46 éves fiatal­ember kora ifjúsága a falusi életre jellemző egyhangúsággal- telt volna el. Az Árpád tér és környéke, ahol lakott, hemzsegett a vele azonos évjáratú gyerekektől. Ma csak egy-két tinédzser la­kik ugyanott.- Soha nem felejtem el azokat az éveket - idézi a múltat. - Akkoriban vetítették a tévében először a Tenkes kapitányát. Fá­ból készített kardokkal és pisztolyokkal csatáztunk, azért hogy eldöntsük, melyi­künk legyen a kapitány, vagy Buga Ja­kab. Labanc egyikünk sem akart lenni. Rózsa István kinőtte a „kuruc korsza­kot”. Bátyjával, Györggyel és öccsével, Ferenccel, az Árpád téri gyerekek közül a legkeményebben voltak befogva a házkö­rüli és szőlőmunkákba. Nem véletlen, hogy mindhárman őstermelők, pincéik­ben megtalálhatók a borvidék legjobb bo­rai. Bár a fiatalember géplakatosi végzett­séggel rendelkezik, nem gyakorolja a szakmát. Már a honvédségnél gépkocsit vezetett, mint ahogy most is, az önkor­mányzat alkalmazásában. A mai napig mintegy másfél millió kilométert hajtott - koccanás- és balesetmentesen. - Egyszer volt meleg helyzetem a vezetés során, ami örökre bennem marad. Visontán egy gye­rek kilépett az álló busz mögül, és a mai napig nem tudom, hogyan sikerült meg- állnom. A kocsi orra és a gyermek lába között pár centi lehetett, rátenyerelt a motorházra. Borász hobbi Rózsa István házasságának eredménye: két utód, István és Róbert. Egyikük mező- gazdasági szakközépiskolát végzett, mási­kuk közgazdasági szakközépbe jár, de mindketten besegítenek a szőlő- és pince­munkákba. Úgy látszik, a borral kapcsola­tos tevékenységek öröklődnek a család­ban, hiszen a családfő édesapja is pince­munkásként dolgozott évtizedeken keresz­tül. Hatalmas pincéjükben mintegy há­romszáz hordóban érlelődnek a jobbnál jobb borok. - A borászkodást, szőlészke­dést szeretni kell - mondja. - Ezt kény­szerből nem lehet jól csinálni. Nekem ez a hobbim - teszi hozzá. Az oldalt szerkesztette: Puskár Tibor Telefonszáma (46) 414-022/217 E-mail: puskar@iscomp.hu Rózsa István A pezsgő- és sajtkészítés titkai Franciaországban jártak egy sikeres pályázatnak köszönhetően a tokaji diákok Szakmai programok mellett jutott idő városnézésre is; Fotó: Puskár Tibor Bar-Sur-Seine (ÉM - PT) - A Francia-Magyar Kezdemé­nyezések Egyesület által ki­írt eredményes pályázat ju­talmaként a tokaji kereske­delmi szakiskola 32 diákja egyhetes tanulmányúton vett részt Franciaországban a közelmúltban. A lelkes csapat majdnem két­ezer kilométer buszozás után ér­te el célját, a francia pezsgő- gyártás egyik kiemelkedő vidé­Pezsgőstartályok mellett eltör­pül az ember Fotó: Puskár Tibor két. A marketinget tanuló diá­kok ugyanis pályázatukban a Champagne területének megis­merését írták le a látogatás cél­jaként. A jövőbeni partnerként kisze­melt Bar-Sur-Seine-i Szőlészeti Szakiskola, mint vendéglátó in­tézmény alapos szakmai progra­mot készített elő a tokajiaknak. A bor városából érkezett lá­nyoknak és fiúknak hamar hoz­zá kellett szokniuk ahhoz, hogy naponta több száz kilométert utaznak, és egyik pezsgőgyártó helyről a másikra mennek. A résztvevők betekintést nyerhet­tek a családi vállalkozásként végzett pezsgő- és sajtkészítésen át a nagyüzemi, már-már gigan­tikus méretben történő szőlőfel­dolgozásba is. Ville-Sur-Arcéban, a Chasnay D’Arce márkájú pezs­gő előállításának színhelyén pél­dául a bor először a 25-1000 hekto­literes úrtartalmú rozsdamentes tartályokban erjed. A szakembe­rek bemutatták azt a szerkezetet is, amivel az egyenletes seprúlera- kódás folyamatát előkészítendő az üvegeket forgatják. A gépesítés kora előtt minden egyes palack pezsgőt többszázszor kellett kézzel megforgatni a palackban érlelés időszakában. A pezsgőgyártás titkainak megtekintése mellett Lionel Dos- ne a kisüzemi sajtkészítés fogása­ival ismertette meg vendégeit. A szakmai bemutatók végén persze a pezsgő italok, és a sajt megkós- tolása sem maradt el. A tokaji diákok a szálláshely­ként is szolgáló kollégiumban kaptak enni: az étel mennyisége és minősége minden képzeletet felülmúlt. A program végére a francia és magyar diákok, és tanáraik között baráti kapcsolat alakult ki. Hutkai Józsefné delegációve­zető és a vendéglátó D. Roulen kifejezték szándékukat a két ok­tatási intézmény közötti együtt­működésre. Egy egyre kisebb település: Cekeháza Cekeháza (ÉM - SFL) - A Ma­gyar Nagylexikon csupán annyit említ a településről, hogy különböző vallási fele­kezetekhez mennyien tartoz­nak - összességében 253-an, - továbbá azt, hogy „ékesíti a Patay uraság csinos kasté­lya", végül - igen jő a bora. Az 1992-ben kiadott B.-A.-Z. Me­gye Képes Műemlékjegyzéke se vitte túlzásba a leírást. Ebben azt találjuk, hogy az első írásos emlék 1453-ból származik és Abaújszántóhoz csatolták 1943- ban. Á megyénkről, a CEBA kia­dó által tavaly kiadott kétköte­tes kézikönyvben már nem is ír­nak róla. Áz Abaújszántót be­mutató fejezetben egyetlen mon­dat szerepel és ez szintén a csa­tolást emeli ki. A község neve a telefonkönyvben sem található. Pedig létezik. Ma ötvenen lak­ják. Egy nyilvános telefonfülkén és egy haranglábon kívül csak családi házak találhatók itt, többségük elhagyatott. A Patay- kastély romjaiban is csodálatos, magánkézben van. Azonban a körülötte elterülő park már más magántulajdonát képezi. Az eb­ből származó bonyodalmak mi­att nem sok esély van az épület felújítására akkor, amikor a tér­ség felemelkedését a falusi-ta­nyasi turizmustól, az idegenfor­galomtól várják. A cekeháziak Abaújszántóra járnak orvoshoz, bevásárolni, iskolába, templom­ba - gyalog. Buszjárat nincs a két kilométeres távon. A lélek- szám évről-évre csökken. Ceke­háza szemet-gyönyörködtető környezetben fekszik.. Még.Cekeháza, ma Fotó: Serfőző László Bányából amfiteátrum lesz Tárcái (ÉM - PT) - A Központi Környezetvédelmi Alapból pá­lyázaton elnyert nyolcvanmil­lió forintot bányarekonstrukci­óra és tájrehabilitációra fordít­ja az önkormányzat. A kőfejtő bányában geológia bemutatót hoznak létre és a turisták szá­mára használhatóvá teszik a kráter-tavat. A Mandulás-dűlő­ben pincesor építését készítik elő. Az egykori „citrombányá­ban” pedig egy 350 fős közön­ség befogadására alkalmas am­fiteátrum készül el már az idei nyári szezonra. Útjavítást kérnek Erdőbényén Erdőbénye (ÉM) - Az erdőbé- nyei önkormányzat kéréssel for­dult a Megyei Állami Közútke­zelő Kht. illetékeseihez. A falu­vezetés azt szorgalmazza, hogy a településüket átszelő - a közút­kezelő fenntartása alá eső ­mintegy 13 kilométer hosszú­ságú út burkolatán télen kelet­kezett kátyúkat a szakemberek javíttassák ki. Ügy tartják, a hi­bák kijavítása nélkül szinte jár­hatatlannak nevezhetők ezek a falubeli utak. Olvasásvetélkedő Bodrogkisfalud (ÉM - PT) - A Tokaji Közoktatási Kör­zet kezdeményezésére ol­vasási versenyt tartottak a napokban a bodrogkisfalu- di általános iskolában. Az olvasási készségét, és ké­pességét 13 általános iskola 81 tanulója 4 korcsoportban mér­te össze a zsűri előtt. A társu­lási körzeten kívülről erdőbé­nyei és két szabolcsi intéz­mény gyermekei is részt vet­tek a nemes vetélkedésben. Az első-másodikos korosztályban Kolodzay Zoltán bodrogkeresz- túri, a harmadik-negyedikesek közül Vatamány Bella tarcali, az ötödik-hatodik osztályosok­nál Bély Kitti bodrogkeresztú- ri, és a hetedik-nyolcadikos kategóriában Benyus Anita er- dőbényei diák vihette haza a legszebb olvasásért járó elis­merő oklevelet és díjat. Befejezéséhez közeledik az iskolabővítés. Az idén tavasszal elkezdett mádi tanterembővítés munkálatai a terveknek megfelelő ütemben folynak. A 62 millió forintos beruházás során 6 új termet hoztak létre az általános iskola épülete mellett. Már állnak a falak és a tető is készen van. Je­lenleg vakolnak, szakipari munkákat végeznek. Az önkor­mányzat elképzelései szerint ez év augusztus 20-án ünnepélye­sen adnák át űj tantermeket. Fotó: Puskár Tibor

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents