Észak-Magyarország, 1997. június (53. évfolyam, 126-150. szám)
1997-06-17 / 139. szám
A citrom felhasználása \ A citrom levét nyáron, - limonádé készítéséhez, - a hűtőszekrényben lévő műanyag jégkészítő do- I bozban tároljuk. A citromot kinyomjuk, levét át- ! szűrjük és a lét a dobozba öntjük. A megfagyott I citromlé kockákat, vagy golyócskákat cukros vízbe tesszük, ha limonádét akarunk készíteni. A felolvadt citromlével mártásokat, krémeket ízesíthetünk. Ha csak néhány cseppre van szükségünk, ne vágjuk fel az egész citromot, hanem hegyes késsel szúrjunk bele, és csak annyit nyomjunk ki, amennyi szükséges. Könnyebben nyomhatjuk ki a citrom levét, ha egy pillanatra forró vízbe merítjük. A felvágott citromot csak pár napig tarthatjuk el úgy, hogy a vágott felületét kistányéron a hűtő- szekrénybe tesszük. A citrom héját lereszelve, cukorral elkeverve tarthatjuk. A lereszelt citromhéjat üvegbe tesszük, jól lekötözzük és hűvös helyen tároljuk. A karikára felszelt citromot rétegesen cukorral beszórjuk, kis üvegekbe tesszük, majd jól lekötözzük. Teába használhatjuk. Felső-Hámorban, a Palota u. 54. szám alatt található a „volt kancelláriának" nevezett épület, amely a régi vasművek hivatalháza volt, ma Kohászati Múzeum. Az épületet 1812-ben emelték késő barokk stílusban. A múzeum anyagának gyűjtése 1952- ben kezdődött a diósgyőri vasgyártás történetére vonatkozó dokumentumok összegyűjtésével, melynek során a kutatók tekintélyes mennyiségű anyagot tártak fel az egész magyarországi vasművesség történetéről is. A gyűjtemény 1955-ben először a vasgyár diósgyőri vendégházában kapott helyet. 1956-ban keltezték a múzeum alapító levelét, melynek alapján országos gyűjtőkört kapott, s a magyarországi kohászat történetének központi múzeuma lett. Első kiállítása 1960-ban nyílott meg. Mai helyére, a Felső-Hámorba 1968- ban költözött a gyűjtemény. Az nyitásának 10 éves évfordulójára. A kiállítás Magyarország kohászatának történetét mutatja be, de képet ad az Európán kívüli népek vasművességéről is. Dio- . rámák, működő modellek, makettek és dokumentumok segítségével megismertet a nyersvas- gyártás történetével, az acélgyártás fejlődésével. Betekinthet a látogató a kohászati anyagvizsgálat módszereibe, megismerteti a feldolgozási technikákat: a kovácsolást, a hidegmegmunkálást, a hengerlést, a csavargyártás és a dróthúzás történetét. Láthatók itt a Magyarország területén ré- gészetileg feltárt vasolvasztókemencék típusai, s működő modellek formájában a közelmúlt nagyüzemi kohászatában használatos olvasztóberendezések is. Fotó: Végh Csaba első állandó kiállítás 1970-ben nyílott meg a diósgyőri vasgyártás 200 éves, s a múzeum megCirkuszban Rajzolta: Horváth Gréta, a miskolci Szinva-Népkerti Óvoda nagycsoportosa Itt-Hon I | Az Észak-Magyarország regionális melléklete. Megjelenik minden kedden. Szerkesztő: Bodnár Ildikó. A miskolci melléklet címe: Miskolc, Bajcsy-Zs. út 15. Telefon: 46/341-866 Ügyfélszolgálati telefonszámunk üzenetrögzítővel: 06-80/305-305 Ilik A HÍVÁS A MEGYÉBŐL INGYENES! keresztrejtvénye Az Itt-Hon Vízszintes: 1. Marmontel aforizmájának első része. 12. Sütemény. 13. Becsukás. 15. Szolgálatkész válasz. 17. Csomós selyemszövet. 18. A bárium vegyjele. 19. Imrus. 21. Orca szélei! 22. Vigyáz. 24. Mintát hímez. 28. Nomen. 30. Jutalom. 31. Metsző. 34. Az aforizma második része. 38. Tengeri hínár. 39. Kalamajka. 40. Ez a közelebbi. 42. Fémszállal erósít._45. Római bronzpénz volt. 46. Űrlap szélei! 49. Fogadására. 50. Családtag! 52. Kecsesen lebben. 55. Ettől erős Popeye! 58. Aktív hatóanyagot tartalmazó kis pirula. 60. Formájú. 61. Az aforizma befejező része. Függőleges: 1. Phoenix a székhelye. 2. Markol. 3. Kedvtelésből tartott kutya. 4. A szikhek szektájának alapítója. 5. Az amerikai csillagháborús terv névbetúi. 6. Gerle fej! 7. Terhet képes cipelni. 8. A fa kártevője. 9. Partner. 10. Svéd fillér. 11. Látnok. 14. Pan társa. 16. Fütyül a szél. 20. Lassan eszik. 23. Gyűjtőér. 25. A kezembe nyom. 26. Vidék. 27. Kitalált történet. 29. Hozzá tartozva. 32. A föld felé. 33. Nem érdes. 35. Némán vágó! 36. Felfogás. 37. Taglejtés. 41. Vékony átlátszó fátyolszövet. 43. Rovarforgó, hínárszerű növény. 44. Hajformázó anyag. 47. Áruda. 48. Győr-Moson-Sopron megyei helység. 51. Petőfi Sándor költeménye. 53. Számítógépes szakszó. 54. Kenyai gépkocsik jelzése. 56. Palló része! 57. Rendben. 59. Kisgép része! CsoSch Előző heti rejtvényünk megfejtése: Ahol nincs áldozatkészség, ott nincs igazi nagyság. AZ ÉSZAK-MAGYARORSZÁG MISKOLCI MELLÉKLETE •1997. június 17. • V évf. 24. szám piálunk itmarrii. • Eredetileg 60 munkanélküli fogialkoztaiésái-a nyújtotta be pályázatát áprilisban a mályi önkormányzat a B^A.-Z. Megyei Munkaügyi Központhoz, amely végül is 15 fő támogatására biztosított anyagi fedezetet. A foglalkoztatottak június 1-jétól hat hónapon át végeznek majd környezetvédelmi közhasznú munkát a településeit. S&®8 í/í'3i®8 <g|i • Tanévzaro hangversennyel zárták az 1996^97-es tanévet június 5-6-án az emődi Reményi Zeneiskola növendékei. Az első nap a nyékiétől ázi tagintézmény ifjú zenészei léptek fel a helyi művelődési házban, másnap pedig Ernődön a helyben tanuló kis muzsikusok adtak hangversenyt a II. Rákóczi Ferenc Ál, í / / r; i-i i ■»/•M fefaí • Angyallétra dmű kötetét mutatta be a könyvhét ürügyén apa és fia, Flogor Sándor grafikus és Plugor Major költő a felsőzsoleai könyvtárban, majd az erdélyi vendégeknek a Sajó zenekar kedveskedett egy kis széki muzsikával. A kötetlen beszélgetés során az erdélyi irodalom napi gondjairól, a képzőművészek világáról, a művek születéséről és a nagy elődökről váltottak szót az író-olvasó találkozó résztvevői. Virágkeringővei búcsúztak A miskolci Munkácsy Mihály Általános Iskolában 12 évvel ezelőtt indult táncművészeti tagozat ma is nagy népszerűségnek örvend az intézménybe felvételiző diákok körében. Á sokáig csak népitáncot tanuló és járó fiatalok negyedik éve már egyéb táncműfajokkal - balett, rock and roll, szalontáncok - is ismerkednek a tanítási órák keretében. A minden évfolyamon zajló képzésben az idén 128 gyermek vett részt, akik június 11-én a Bartók Béla Művelődési Házban gálaműsorral köszöntötték a munkácsy-s tanulókat és búcsúztatták a tanévet. A táncos lábú kis- és nagydiákok e jeles alkalomból többek között dunántúli gyermektáncokat, verbunkot, tangót, rock and rollt, keringőt és a művészeti vezetők - Kónya Erzsébet, Kulcsár László - által koreografált musicalrészleteket adtak elő. Fotók: Végh Csaba Cirill és Metód néven bolgár-magyar könyvtár nyílt a napokban Miskolcon, a Bolgár Kisebbségi Önkormányzat Tizeshonvéd utca 15. szám alatti épületében. A szándék, hogy a bolgár kisebbségnek legyen egy saját könyvára, még tavaly megfogalmazódott, amikor az önkormányzat benyújtotta pályázatát alapítási támogatásra a Soros Alapítványhoz. Az elnyert 200 000 Ft felhasználása azonban nem úgy történt, ahogy azt a kisebbségi önkormányzat eltervezte: bolgár nyelvű kiadványokhoz nem sikerült sehol az országban hozzájutniuk. Ezért a pénzt magyar könyvek vásárlására fordították. S bár a jelenleg mintegy 450 kötetes állomány nagyobbik fele magyar nyelvű, azért bolgár kiadványokat is leemelhetnek szép számban a polcokról a könyvtárlátogatók. Amint azt Nikolaeva Marijától, a Miskolci Bolgár Kisebbségi Önkormányzat elnökétől megtudtuk, a bolgár köteteket ajándékba kapták szervezetektől, intézményektől, magán- személyektől, s várhatóan hasonlóképpen gyarapodik ezután is az állomány. A felajánlók között volt többek között a budapesti bolgár kultúrintézet és a bolgár önkormányzat, de érkeztek könyvek az ország különböző városaiban élő magánszemélyektől, sőt Szófiából is. Legutóbb, a Bolgár Kultúra Napján (május 24.) a diósgyőri várban fellépő bolgár ifjúsági együttes ajándékozta meg könyvekkel a Cirill és Metód Könyvtárat, amely minden hónap első és harmadik péntekjén, délután 6 és 7 óra között látogatható. A sajósenyei Református Szeretetotthon gondozottal nak legfőbb vágya az, hogy az egészségesek nyissák rájuk néha az ajtót, hogy ne szigetelődje- nek el a külvilágtól. A B.-A.-Z. Megyei Munkaügyi Központ támogatásával júliusban gombatermesztő szakmunkások képzése indul Miskolcon az Ostreatus Gombatermesztők Egyesülete kezdeményezésére. A megyeszékhely peremkerületeinek iskolái nemcsak oktatási központjai településüknek, hanem a közélet helyi fórumai is. Ebből adódóan egy-egy iskolai esemény, rendezvény jobban megmozgatja a környéket, mint a belvárosban. tér Ü< Igazán csodálkozom azon, hogy Miskolc fürdővárosnak vallja magát, még sincs első osztályú vízilabdacsapata. Pedig városunktól kisebb helységek is meg tudják valósítani ezt, mert áldoznak, tesznek érte. Tudom, kevés a pénz, de ettől többet érdemelne a helyi póló - vallja Kovács Bertalan, a MEAFC vezetőedzője, akit az utánpótlásról kérdeztük. (7. oldal) J Bolgár könyvtár nyílt Miskolcon
