Észak-Magyarország, 1997. május (53. évfolyam, 101-125. szám)

1997-05-20 / 115. szám

Jtt-Hon 8 Konyha: KOKTÉL Süteményekről általában A tészta nem ragad bele a sütőformába, ha előbb egyen­letesen, vékonyan kizsírozzuk, majd porcukorral beszór­juk és erre teszzük rá a nyers süteményt. Ne zsírozzuk be túlságosan a tepsit, mert a tészta alja hamar megbámul. Szép, aranyszínű lesz a sütemény te­teje, ha bekenjük jól felvert tojássárgával. A kelt tész­ták esetében ha kevés tejet egy kávéskanál porcukor­ral összekeverünk, s ezzel kenjük meg a tésztát, csillo­gó színt kap a sütemény. Ha meg akarjuk tudni, hogy a vastag tésztánk jól átsült-e, szúrjunk a tészta közepébe egy kötőtűt, ha az nem ragacsos, a tészta elkészült. Ha bármilyen formából nehezen tudjuk a süteményt kiven­ni, állítsuk a formát hideg vízzel benedvesített és négy részre hajtogatott konyharuhára. Öt perc múlva a tész­ta minden nehézség nélkül kiszedhető. A nagyon barná­ra sült süteményt az égett felével felfelé hútsük ki, ezután a barna kérget háztartási reszelővei távolít­suk el. Az eltávolított rész helyét tortakrémmel, vagy porcukorral hinthetjük, így a süteményünk tetszetős marad. m«kJ Miskot rt Sftai Dfryvf­\ Gtüoenúntyí’shaíii'U mnéyflr I frt&ni'fc eui’-.V/eiHvl esni, honvtTvIfl)“ \olt r>í4v<>kt. A Mu-tóit:? kííyá'if- h pi hata iiart n ók miskolcit ctiu-l-ck ó téblót Í ; A miskuit ci Hóoéyb.’k-t 1S23. ' % Déryné Széppataki Róza 1852- ben vonult vissza a színészettől. Férjével - annak haláláig - Di­ósgyőrben élt, a vár alatti gazda­tiszti házban, amelyet a mai na­pig is nevűikkel tisztelünk. A szí­nésznő élete 1867-től haláláig Miskolchoz, a Hunyadi utcai ház­hoz kötődött. 78 éves korában itt kezdte el írni naplóját, amely a magyar memoár-irodalom reme­ke. A ma 52. számmal jelzett há­zon emléktábla látható, amelyet „a múzsák e kegyeltje halhatat­napló készült. Testvérével, Jo­hannával bérelték ezt az egysze­rű lakot. A napló írása közben a mindig és mindenkinek adakozó színésznő már csak jelképes összegből és jószívű emberek adakozásából élt. lan emlékének” ajánlott és ava­tott 1923-ban a Miskolci Nőegy­let. Természetesen nem ez, ha­nem az udvari kis földszintes, egykor két kis szobás, három ab­lakos, egyszerűen berendezett és fehérre meszelt ház az, ahol a Az alvó oroszlán Rajzolta: Skarupka Ju­dit, a miskolci Bársony János Általános Is­kola 3. osztályos tanulója ltt-Hon Az Észak-Magyarország regionális melléklete. Megjelenik minden kedden. Szerkesztő: Bodnár Ildikó. A miskolci melléklet címe: Miskolc, Bajcsy-Zs. út 15. Telefon: 46/341-866 Ügyfélszolgálati telefonszámunlc üzenetrögzítővel: 06-80/305-305 A HÍVÁS A MEGYÉBŐL INGYENES! Az ltt-Hon keresztrejtvénye Vízszintes: 1. Hérekleitosz gondolata. 7. Kristályos, mérgező anyag. 12. Alkatrészt eltávolít. 14. Szilárd, tartós. 15. Azon a helyen. 16. Kony­hakerti növény. 17. Uj-zélan- di légitársaság. 18. Nugát sze­let! 19. Lajtorja. 20. Táplál­kozni. 21. Kedvelt földönkívü­li. 23. Fertőtlenített. 25. Gyón páros betűi. 26. Festő, grafi­kus (Béla, 1887-1972). 28. Mi­nőségében fejlődik. 30. Mün­chen folyója. 31. Némán kitát! 32. A magmának legbelső ré­sze. 34. Angol író (Daniel, 1660-1731). 36. Trikószerű ruhadarab. 37. Egyszerű gép. 39. Végtag része. 41. Angol női név. 43. Szírt, németül. 45. Földre visz. 46. Kettős betű. 47. Gallon, röv. 48. Finom hú­sú hal. 49. ...West. 50. Frajt ...; színésznő. 52. Váratlan esemény. 54. Finom női cipő. Függőleges: 1. Hordó dugó. 2. Rang. 3. Napszállta. 4. Torz da­rab! 5. Bátor. 6. Kifejlett. 8. Távirati ü. 9. Régi súlymérték. 10. Sírás jele. 11. Igazat mond. 13. Szemes terményt vág. 20. Megelégelő. 22. Somogy megyei helység. 24. Nagyobb űrlap. 27. Szín a franciakártyában. 29. Orgona szín. 30. Kecsegtet. 31. Színművész, rendező (Róbert). 33. Német író, költő (Theodor, 1819-1898). 35. A vas vegyje- le. 36. Gondosan kidolgozott. 38. Bérbe vehető. 40. Harcias indián törzs. 42. Menyétféle ra­gadozó állat. 44. Műkorcsolya ugrásfajta. 49. Levesestálból kanalaz. 51. Stáb része! 53. Azonban. CsoSch Előző heti rejtvényünk megfejtése: Igazságnak nap­fény kell, tolvajnak éj. Nálunk Történt... • Hetedik alkalommal rendez­te meg a nyékládházi művelő­dési ház a település határában termő szőlő és gyümölcsborok versenyét. Az idei mustrára 42 mintával neveztek be a szőlős- gazdák, akik közül 14-en arany 25-en ezüst, míg 3-an bronzmi- nősítést szereztek. • A Béres Alapítvány a közel múltban 500 darab Béres-Vita­. lín készítménnyel támogatta Miskolci Nagycsaládosok Egye- -^sütetének tagjait, s további I darabbal a Páli Szent Vince Szeretetszotgálatos Egyesület miskolci csoportját. I # Mintegy száz 70 éven felülj polgárt ünnepeitek a közelmult- | ban Boldván, a helyi művelőd - fli házban megrendezett oie i- napján. Az önkormányzat di: ulatról a helyi óvodások, is fá&ok és a íöskelep néptánc­együttes gondoskodott. • A Miskolci Nyugdíjas Peda- ' Klubjának vendége . a napokban Balázs Józ . ugalmazott iskolaigazgató, ö a Diósgyőri iskolák évszáza­dai - mely anyag az 1000 évé a magyar iskola címmel 1995- ben meghirdetett országos pá­lyázat egyik elismert alkot;' volt - címmel tartott előadást. Wfm§mf{ípi WiffWlit'M r'Af ?/ í7ei WiffiMffl '' Vendégség a szt. vincéseknél A GYEK rehabilitációs osztályáról 30 gyermeket látott vendégül május 14-én a Páli Szent Vince Szeretetszolgálatos Egyesület. A mozgássérült fiúkat és lányokat az alsózsolcai nevelőotthon autóbusza szállította a diósgyőri egyesületi házba, ahol finomságokkal megterített asztal és tu­catnyi játék várt az idén is rájuk. Az előrehozott gyermeknap egy lilla­füredi kirándulással folytatódott, amit ugyancsak hálásan köszöntek meg patronálóiknak a GYEK kis és nagy „lakói". Fotó: jármy Loretta Nagycsaládos juniálisok Miskolcon Miskolc (ÉM - BO) - A karácsonykor még csak 95 nagycsaládot tömörítő Miskolci Nagycsalá­dosok Egyesületébe újabb 40 család lépett az el­múlt hónapokban. Az 1991-ben megalakult szer­vezet népszerűségéhez az utóbbi egy-két évben a mind gyakoribbá váló közös programok nagy­ban hozzájárulnak. Mostanában a gyermeknap­ra és az apák napjára készülődés foglalja le az egyesület agilisabb tagjait és elnökét, Csecs- kedyné Rémiás Évát. mmMMmmmmmmMMmmmmmmmmmmmmmmmmm • Nagy öröm számunkra, hogy gyarapodik a taglét­számunk. Hozzánk egyébként csak olyan családok lép­hetnek be, amelyek felelősséggel és nagy-nagy odafi­gyeléssel nevelik gyermekeiket. Családjaink átlagban 4 gyermekesek, de van egy 14 és egy 9 gyermekes fa­míliánk is. Ha egyszerre összejönnénk mi, szülők va­lamennyien, közel 500 kis és nagy buksi sürögne kö­rülöttünk. így hát egyre nagyobb gondot okoz egye­sületünknek a közösségi rendezvények helyszínének a megválasztása. Szerencsére a jó idő egy időre meg­oldja ezt a problémánkat. □ Hol rendezik meg a gyermeknapot? • Már hagyományosan a Csanyikban, ahová pikni- kezni és egy nagy közös játékra várjuk a tagjainkat. A szabadtéri programokról zömében a helyszínen dön­tünk, a gyerekek kívánságai alapján. No persze most is készülnek a testnevelő apukák vidám játékos ve­télkedőkkel, de hogy melyikhez lesz kedvük a cseme­téknek, az majd a helyszínen dől el. Az elmúlt évek tapasztalatai mindenesetre azt bizonyítják: már an­nak is nagyon örülnek a gyerekek, hogy ismét együtt rúghatják a labdát, fújhatják a lufit vagy éppen ker- getőzhetnek. □ Hogyan győzik ajándékkal e népes seregeti • Növekedik támogatóink köre, bár ilyen létszám­hoz mindig elkél a segítség. A közelmúltban egy jó­tékonysági bál keretében gyűlt össze egy szép kis summa a részünkre, amit táboroztatásra és részben erre az ünnepre fordítunk. De megajándékozhat­juk gyermekeinket ezen a napon régi szponzora­ink, az Északtej Rt. és a Borsodi Sörgyár jóvoltából is. Június első vasárnapja után pedig készülünk a harmadikra, amelyen az apákat köszöntjük a Uni­ted Way szervezettel közösen, ezúttal a Városház téren. Hogyan gazdálkodtak 1996-ban a miskolci választókerületek képviselői? Folytatjuk a képviselői alap felhasználásáról készült kimutatás közlését. Ha papír és ceruza akad a keze ügyébe, egészen biztos, hogy egy rajz kerekedik ki belőle. A harmadik osztályos Skarupka Juditnak egyszer még egy beírás is került emiatt az ellenőrzőjébe. A Debrecenben megrendezett V. kor- csoportos leánykosár­labda diákolimpia döntőn a Kilián György és a Földes Ferenc Gimnázium ré­vén két miskolci érde- m kéltség is volt. A | bronzéremért folyó % harcban biztosan I győzték le a kiliánosok I a nagykőrösi lányokat. A Hét Témája Kell az évben egy olyan nap, ami csak a gyermekért kel fel - vallják a Borsod megyei Ae­roklub tagjai. Ezt bizonyítan­dó, az idei gyermeknapon is változatos programokkal vár­ják a miskolci repülőtérre az ünnepeiteket és szüleiket. S aki a földön nem talál kedvé­re való programot, annak „szállnak” rendelkezésére, és megmutatják, milyen a város fentről. (4-5. oldal)

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents