Észak-Magyarország, 1997. január (53. évfolyam, 1-26. szám)
1997-01-07 / 5. szám
4 Z Itt-Hon 1997. Január 7., Kedd ZTV Műsora Január 8. (szerda) 9.05 Regionális híradó (ismétlés) 9.20 Regionális magazin (ismétlés) 10.05 Magazinműsor 11.05 Szórakoztató összeállítás 18.00 Regionális híradó 18.15 Magazinműsor 18.30 Gazdasági magazin 19.00 Hír7, Lapszemle 19.20 Mese 19.40 Kisasszony (170/35.) 20.05 Magazinműsor 20.30 Szeleburdi család 22.00 Hír7 (ismétlés) Január 9. (csütörtök) 9.05 Regionális híradó 9.20 A szerdai adás ismétlése 13.00 Képújság 17.55 Műsorismertetés 18.00 Regionális híradó 18.15 Regionális magazin 19.00 Hír7 (ismétlés) 19.20 Városháza hírei.. 19.50 Szórakoztató összeállítás 22.50 Képújság Január 10. (péntek) 9.05 Regionális híradó 9.20 Regionális magazin 10.05 Városháza hírei... 10.35 Szórakoztató összeállítás 13.35 Képújság 17.25 Műsorismertetés 17.30 Regionális híradó 18.00 Zeneközeiben 18.15 Mecénás - kulturális magazin 19.00 Hír7, Lapszemle 19.20 Magazinműsor 19.30 Mese 19.40 Kisasszony (170/36.) 20.05 Sajtófélóra 20.35 Titkolt titkosügynök 22.00 Hír7 (ismétlés) 22.15 Éjszakai film... Január 11. (szombat) 9.05 A pénteki ad ismétlése 13.00 Képújság 18.00 Műsorismertetés 18.05 Kisasszony (170/34.-35. ism.) 19.00 Hír7 (ismétlés) 19.15 Kisasszony (170/36.) 19.40 Szórakoztató összeállítás 22.00 Éjszakai film Január 13. (hétfő) 9.05 Szórakoztató összeállítás 17.55 Műsorismertetés 18.00 Regionális híradó 18.15 Magazinműsor 19.00 Hír7, Lapszemle 19.20 Mese 19.30 Magazinműsor 19.40 Kisasszony (170/37.) 20.05 Magazinműsor 20.30 Kóbor szellem palackot keres Január 14. (kedd) 9.05 A hétfői adás ismétlése 17.55 Műsorismertetés 18.00 Regionális híradó 18.15 Regionális magazin 19.00 Hír7 (ismétlés) 19.20 Magazinműsor 20.20 Szórakoztató összeállítás A Zemplén Televízió a műsorváltoztatás jogát fenntartja! Karácsonyi istentisztelet a börtönben Sátoraljaújhely (ÉM - BSZA) - Ökumenikus istentiszteletet tartottak december 20-án a sátoraljaújhelyi Fegyház és Börtönben. A misét Kovács László római katolikus lelkész celebrálta, akinek Hajdú Miklós - a börtönben is szolgálatot teljesítő - lelkész volt segítségére. A vallási összejövetelen Szénási Tamás, a sárospataki Református Teológia Akadémia hallgatója hirdette az igét, aki Jézusról és az ó küldetéséről beszélt a megjelent elítéltek és az intézmény dolgozói előtt. Az eseményen részt vett a sárospataki teológia több hallgatója is, akik az istentisztelet végeztével egy rövid színdarabot adtak elő a negyedik napkeleti bölcsről. „Nekünk Írták A véradókat ünnepelték Ricsén ,JKz augusztus 20-án átadott kívül-belül nagyon szép Ricset Öregek Napközi Otthonát mára „belaktuk”. Szeptembertől kéthetente nyugdíjas klubfoglalkozást tartunk, ahová tizenöt-húsz fő jár rendszeresen. Legutóbb a helyi háziorvos vetített képes előadást tartott, utána kérdéseket tehettek fel neki a jelenlevők. A kedves gondozónők finom, citromos teával kínálták a megjelenteket. December 13-án helyi véradóünnepnek adott helyt az otthon. A sátoraljaújhelyi városi vöröskereszt szép emlékkönyvet és tárgyjutalmat küldött, a polgármesteri hivatal pedig megvendégelte a sokszoros véradókat. Az általános iskolások verseket és népdalokat adtak elő, Sztaniszlovszki Antal tanár vezetésével. Nagy Lajos véradónk éppen hazajött a kórházból, így nem tudott részt venni a rendezvényen. Részére a véradó szervező vitte el az ajándékot. Szerdán karácsonyi ünnepség volt a klubtagoknak, amikor is a gyerekek köszöntötték őket. Vécsi István polgármester mindkét alkalommal üdvözölte a megjelenteket és megnézte a műsort. Célunk, hogy a munkában megfáradtaknak és a véradóknak helyreállítsuk a régi becsületét. Jelszavunk: .,Szeressük egymást gyerekek”. A karácsonyi ünnepünkön nyolcvan fő vett részt, ahol szendvicset, üdítőt, narancsot, banánt kapott minden résztvevő. Nagyon jól érezte magát mindenki.” Szilvásiné Bernát Judit az Öregek Napközi Otthonának vezetője Fazekas Istvánné vöröskeresztes titkár 1997. Január 7., Kedd Itt-Hon Z 5 Szabó György lángot lobbantott Rátka (ÉM - SFL) - Fellobbant a gázláng Rátkán december 28-án. Az ünnepségen Szabó György, a térség országgyűlési képviselője „lehelt életet” a gázfáklyába.- Vajon meg kell-e ünnepelnünk a gázhálózatba való bekapcsolást ? - tette fel a kérdést Héring Istvánné polgár- mester Rátkán. - Hiszen amit mi elértünk, az az ország más tájain már évek óta természetes dolognak számít. Feltétlenül kell ünnepelnünk - válaszolta meg saját kérdését -, ugyanis egy semmihez sem hasonlítható lakossági összefogás eredményének végére került pont. A településen lévő 427 családi házból kettőszáz- hatvanan fizették be a hozzájárulást. December 28-án, az ünnepi gázlánggyújtás napján száznegyven bekötési tervet fogadtak el és harminchét család már kipróbálhatta a korszerű fűtés nyújtotta kényelmet. Szabó György, a térség országgyűlési képviselője örömmel konstatálta, hogy a kis település karácsony, valamint az óév búcsúztatója között még egy ünnepet tudhat magáénak, amit a helyi krónikások talán nagy betűkkel írnak meg Rátka történelemkönyvébe. A képviselő tisztelettel említette Zemplén és Abaúj lakosságát, polgármestereit, hiszen - mint mondta - nagyon sokan egy fabatkát sem adtak volna néhány évvel ezelőtt ezért a sikerért. Ez a beruházás szervesen illeszkedik’a térség további fejlesztéséhez és ma már nehéz eldönteni, hogy valóban el- maradott-e a régió. A csatornázás kivételével minden meg van, aminek mások már régen örültek. Persze van mit tenni, mert a szociális gondok kiéleződtek, a gazdasági fejlődés megalapozása az elkövetkezendő évek feladata. Szabó György szerint véget ért lassan ‘a „hét szűk esztendő” és ’97-ben olyan fejlődés indulhat meg, amely ezt a vidéket is rákapcsolhatja az ország azon szerencsésebb tájaira, mint amilyenek a Dunától nyugatra eső területek. Megyénknek az újévben kilencmilliárd forint áll rendelkezésére a felzárkóztatáshoz, a gazdasági vállalkozások élénkítéséhez. A fenti összeg egyedüli országos szinten. Szabó György hozzászólása után Janik Kálmán, a Zemplén-Abaúj Kft. főmérnöke hangsúlyozta, hogy Rátka volt az egyetlen olyan település, amely a társasággal szembeni kötelezettségét időben tártotta, sőt túl is teljesítette. A beruházás körülbelül kilencvenszázalékos szinten áll. Amit a Zemplén-Abaúj Kft. erre az évre vállalt, az szinte teljesen kész állapotban van, persze akadnak olyan terület (például: a Hegyköz), ahol a műszaki átadásokat, átvételeket nem sikerült lezárni. Janik Kálmán tájékoztatója, a helyi népművészeti együttesek műsora után Szabó György országgyűlési képviselő lobban- totta lángra a kultúrház udvarán felállított fáklyából áradó gázt. Az Itt-Hon Vízszintes: 1. Shakespeare egyik híres művének címét kapják megfejtésül, (zárt betűk: E, A). 7.’ Földet művel. 12. A görög női y védelmezője. 14. Japán luegenforgalmi központ. 15. Cseh származású teniszező. 16. Zavarba ejtő. 18. Rangjelző. 19. Tollba mond. 21. A Scheldébe ömlő folyó. 23. Sorba rendezett tárgyak közti rés. 25. Tévút hangzói. 26. Görögkeleti táblakép. 28. A rádium vegyjele. 29. Szaporodik a hal. 31. Település Zirctől északra. 32. Hozzátartozó. 34. Zörren a háló. 36. Római pásztoristen. 38. Hagyma szelet! 39. ...-fajta. 40. Sporteszköz. 41. Délben szól! 44. Előtag: azonos-. 46. Filmfelvevő. 48. Revű vége! 49. Magyar zongoraművész (Ádám). 51. Görögország fővárosa. 53. A Római Szent Birodalom első császára (962-973). 54. Távoztában mögé hajítja. 56. Thébai királyné. Függőleges: 1. Népies időhatározó. 2. Fonalat bevon. 3. Páratlan zátony! 4. A hétfőt követi. 5. Szóba hoz."6. Zokog. 8. Angol női név. 9. Magyar festő (László, 1846-1879). 10. Sötétbe borít. 11. Lomha. 13. Tárolóeszköz. 17. Feladatot kitűz. 20. Kártyaszín. 22. Nőstény sertés. 24. Párosán szív! 27. Adóságát lerója. 30. Megfogad. 32. Amerikai folyó. 33. Zenei előírás: mindannyian. 35. Nyugszik a nap. 37. Ruhadarab! 40. Vászonkötésú pamutszövet. 42. Fűszeres leves. 43. Sajtfajta. 45. Tüzet szüntető. 47. Mauritániái város. 48. Tiltakozás. 50. Tenisz műszó. 52. Jégre tesz. 55. Árok szélei! XII. 31-i rejtvény megfejtése: A túl sok egészség egészségtelen. Itt-Hon-Konyha Régi öregek bölcselkedése volt, hogy nincs drágább a „nemszeretem” ételnél, a tányéron hagyottnál. Ez ugyan igaz, de az ellenkezője, nem. Attól egyetlen étel sem olcsó, ha a tányért is kitörülik utána. Ezúttal olyan, viszonylag olcsó nyersanyagokból készült ételeket kínálunk, amelyek várhatóan sikerre számíthatnak. Sárgarépa firenzei módon Kisebb fej hagymát megtisztítunk, apróra vágunk és kevés zsírban vagy olajban (1 1/2 evőkanálnyi) megpirítunk. Két gerezd tört fokhagymát és egy csokor apróra vágott petrezselymet teszünk hozzá. Amíg a hagyma dinszte- lődik, megtisztítunk és karikára vágunk személyenként mintegy 20 dekányi sárgarépát vágj' fejenként 1/4 csomagnyi mirelit répakockát. Ezt betesszük a hagymás zsírba, ízlésünk szerint megfűszerezzük, pár percig pirítjuk, majd felöntjük 2 deci vízzel, ezzel puhára pároljuk. Tükörtojással tálalhatjuk. Húsos krumplikrokett Reszeljünk le személyenként 30 deka nyers krumplit. Levét nyomkodjuk ki. Adjunk a reszelékhez fejenként 1/2 tojást, dolgozzuk össze ízlésünk szerinti mennyiségű sóval, borssal. Fejenként 5 deka sertéshúst daráljunk meg, te- gj'ünk hozzá kevés reszelt hagymát, sót, borsot, paprikát. A krumplimasszából formált gombócok közepébe tegyük a darált húst, majd ezeket lisztben, tojásban, zsemlemorzsában megforgatva süssük ki és savanyúsággal (salátával) kísérve tálaljuk. (Tejföllel is leönthetjük.). Falusi krumpli Személyenként 10 deka kockára vágott sertéshúst, 25 deka kockára vágott burgonyát, egy kis fej apróra vágott hagymát és 10 deka karikára vágott sárgarépát zsírban megpirítunk. 1/2 doboz paradicsompürét felengedünk 1 deci húslevessel (lehet kockából vagy porból is), s ezt sóval, borssal, 1 babérlevéllel néhány percig főzzük. A pirított húst és zöldséget tűzálló tálba tesszük, a mártást ráöntjük és előre melegített sütőben 10-15 percig sütjük. Juhtúrós palacsinta 8 db palacsintához: 6-8 deka zsír, 10 deka juhtúró, 2 darab tojás, 1 evőkanál apróra vágott kapor, 20 deka liszt, 1/2 liter tej, 2 deci tejföl. A zsírt sóval habosra keverjük, hozzáadjuk a tojásokat, a juhtúrót, kaprot, tejfölt, jól elverejük, apránként - állandó keveréssel - hozzáadagoljuk a lisztet, lassanként a tejet, s így süni pa- lacsintatésztát kapunk. Teflon palacsintasütőt - vagy hagyományost - olajjal kikenünk, a tésztából a fölforrósított olajos edénybe késfok vastagságú tésztaréteget. csurgatunk, és mindkét oldalán lassú tűznél megsütjük, forrón tálaljuk. (Vigyázzunk, nehezebben sül át, mint a sima palacsinta.)
