Észak-Magyarország, 1996. július (52. évfolyam, 152-178. szám)
1996-07-30 / 177. szám
1996. Július 30., Kedd 4 A Itt'Hon Kulturális pr ogr amaj ánlat Az Encsi Közművelődési Intézmények programajánlata, szolgáltatásai Klubok, Szakkörök: Nyugdíjasklub: hétfői napokon du. 4 órától Balett: keddi napokon du. 4 órától (óvodásoknak) Fitness klub: szerdánként du. 5 és du. f. 7 órai kezdettel (két csoportban). Speciális tornagyakorlatok nők részére Könyvtári szolgáltatások: A mintegy 45 ezer kötetes könyvállománnyal, folyóiratokkal, napilapokkal várják az érdeklődőket, leendő és új olvasóikat. A szikszói Petőfi Sándor Művelődési Ház programjai, kulturális ajánlatai Kulturális program: A Városi Könyvtár nyitva tartása: . Hétfő zárva, kedd-csütörtök de. 10 - du. 5 óráig, péntek du. 1 - du. 6 óráig, szombaton 8-12 óráig várja az olvasókat. Nyugdíjasklub: minden héten hétfőn du. 4 órától Alma Fitness klub: hétfő-péntek: de. 8 - du. 9 óráig, szombat: de. 8 - du. 4 óráig Telefonon információ kérhető: 396-052 A városi televíziók műsorai Szikszó „Abaűj” Televízió Képújság: minden nap SZÍV-IY: az országos hálózaton meghirdetett kezdési időpontokban Helyi adás: hétfőn este 7 órakor: Magazinműsor, kedd délután 5 órakor: Magazinműsor ismétlése, vasárnap este 7 órakor: Magazinműsor ismétlése Az .,Abaűj” Televízió telefonszáma: 396-193 Encs Városi Televízió A Szív TV műsora a 2-es csatornán állandó: minden nap reggel 8 órától délután 4 óráig az előző napi adás ismétlése, délután négytől éjjel 12 óráig pedig az aznapi műsort vetítik. Az 1-es csatorna az EVTV részére van fenntartva, melyen a képújságot és a helyi műsorokat adják közre. A képújság minden nap reggel kilenc órától este kilenc óráig látható. A devecseri autósmozi ajánlata Az abaújdevecseri Kastélypark autósmoziban minden héten szerdán és pénteken este kilenc órai kezdettel vetítik a legújabb filmeket. Július 31-én, szerdán este kilenc órakor vetítik a hónap utolsó filmjét, Vámpír Brooklynban címmel. A színes, szinkronizált amerikai filmvígjáték főbb szereplői: Eddie Murphy, Angela Bassett és Allen Payne. A múzsa nem ismeri az időkorlátokat... A műhelymunka ellesett pillanatai Fotók: Puskár Tibor Szerencs (ÉM - PT) - Második alkalommal rendezték meg a szerencsi Bocskai Gimnáziumban - a hidasnémeti székhelyű - Alkotótábori Egyesület szervezésében a - két hétig tartó - képzőművészeti tábort, amelyen abaúji amatőr képzőművészek is részt vettek. Urbánné Tóth Edittől megtudtuk, hogy az idén kilencve- nen jöttek el, hogy tovább fejlesszék művészi képességeiket. Kolányi Gyula a fotósokkal, KéA grafikusoknak Katalin tökéletes formáit kellett papírra vetniük ri Ádám a grafikusokkal, Sturm Orsolya a keramikusokkal, Gulyás gyula a szobrászokkal, Baska József és Fajó János - művészeti vezetőként is - pedig a festőkkel foglalkozott. Az ország szinte minden részéből érkeztek vendégek, de jelen voltak a svájci, szlovák, német és kisjugoszláv alkotók is. A legidősebb művész, Mándi József Karcagról látogatott el ide. Szű- kebb pátriánkból Kerényi Krisztina és Györkei Györgyi a szikszói gimnázium diákjai valamint Baktakékről Restyánsz- ki Attila és testvére László vettek részt az alkotótábor munkájában. A foglalkozások egész nap, reggeltől éjfélig tartották, kisebb nagyobb pihenőkkel. Mindenki akkor dolgozhatott, amikor megszállta az ihlet. Á két hét alkotói termését az érdeklődők az utolsó nap délelőttjén tekinthették meg a gimnázium aulájában megrendezett alkalmi kiállításon. A rendezők köszönetét mondanak a Nemzeti Kulturális Alapítványnak, a Miskolci Műanyaggyárnak, a Reál Fotó Kft.-nek, a FORTE Vácnak, az encsi Abaűj Bútoripari RT-nek, a Diósgyőri Papírgyárnak a tábor támogatásáért. Elismerést érdemel továbbá a szerencsi Bocskai Gimnázium, a Városi Kollégium és Szerencs Önkormányzata egyaránt, mert segítségük nélkül nem lehetett volna sikerrel megvalósítani az alkotó tábort. 1996. Július 30., Kedd Itt-Hon A 5 Dinnyét vegyenek! Aszaló és Halmaj között a parcella végében van az elárusítóhely Fotó: Knyizsák Ferenc Aszaló, Halmaj (ÉM - BGY) - Van aki esküszik rá: csak a hevesi mézédes az egyetlen elfogadható dinnyefajta. Mások kifejezetten a fehér csíkosat keresik. Akad olyan, aki azt állítja: mindegy milyen fajta, csak érett legyen. Kongásáról, száráról lehet kívülről megállapítani: zamatos-e belülről a gyümölcs. Régebben megyénkben Me- zőcsát környékén foglalkoztak elsősorban dinnyetermesztéssel. Most már az abaúji utak mentén is találkozunk őstermelőkkel. Például Aszaló és Halmaj között már második éve termeli nyári gyümölcsét az egyik gazda és árulja is a parcella végében. A család apra- ja-nagyja itt található ilyenkor, őrzik és árulják a termést. De'Szikszó belterületén is több helyen felverték sátrukat a kereskedők. Közvetlen az út szélén kínálják a zöldet, a csíkosat, a sárgát. Vevő is akad szép számmal - főleg szlovákok -, mert hiába a rossz idő: mégiscsak a nyál- slágere a dinnye. Az időjárás miatt az idén sajnos sok a panasz is rá. Hiába a gondos válogatás, elég sok ízetlen kerül az asztalra. Úgy tűnik, valahogy a természet az idén kispórolta belőlük a cukrot. De az is lehet, hogy odafent megne- szelték a cukoráremelést? Az Itt-Hon keresztrejtvénye Vízszintes: 1. Colin Powell gondolata, első rész (zárt betűk: G, Z, T, O). 11. Horgász eszköz. 12. Női név. 13. Néma Duna! 14. Borsodi település. 16. Svájci hírügynökség. 17. ...west. 18. Dalolás. 20. Orosz filmrendező; Mihail. 21. Elektrokardiogram. 22. Egyenletesen elosztó. 24. Kamionjelzés. 25. Fél erőd! 26. Értékelő véleményt alkot. 27. Könyvtári osztályozórendszer. 29. Indiai író Cs. (1913-1977). 31. Elcsépelt kifejezés. 33. Szólít. 34. Csonthó. 35. Versben van! 36. ...Dagover; német filmszínésznő. 38. Mélyben lévő. 40. Felém cipel. 41. Fafajta. 42. Köztes állapot. 44. Finnországi hírügynökség. 45. Szavak elején azonosat jelöl. 46. Mesterséges műszálféleség. 48. Szamárhang. 49. Éghajlat. 51. Könnyen párolgó. 52. Csümölcsital. Függőleges: 1. Zenei hang. 2. Színpadi társulat. 3. Lekötött vagyontárgy. 4. Csinosít, cico- máz. 5. Hüvelyk vége! 6. Titkot kimond. 7. A király után a legmagasabb közjogi méltóság viselője. 8. Korszak. 9. -re párja. 10. Sajt fajta. 15. Személygépkocsi márka. 17. Tárgyat keresve végigtapogat. 19. Szilárd tüzelőanyag. 21. A gondolat befejező részé (zárt betűk: Ö, I, Á). 23. Angliában vadászatra kitenyésztett kutyafajta. 26. Iskola diáknyelven. 28. Esetleg. 30. Művészi alkotásra serkent. 31. Fényérzékeny celluloid szalag. 32. Költő szerszáma. 34. Gépjármű része. 37. Gilgames ellensége. 39. Bujtogat. 40. Női név. 43. Falu Galileában. 45. Mutató névmás. 47. Bibliai bárkás. 49. Kilonewton. 50. Pára! _Iit-Hon-Konyha Lecsós spagetti Hozzávalók: 10 dkg füstölt szalonna, 1 fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 50 dkg zöldpaprika, 20 dkg paradicsom, 25 dkg párizsi vagy főtt füstölt comb, 20 dkg spagetti, 20 dkg reszelt sajt, só, őrölt bors, 1-1 kiskanál majoránna és pirospaprika. Apró kockákra vágjuk és kiolvasztjuk a füstölt szalonnát, majd beletesszük a szintén apróra vágott vöröshagymát, üvegesre pároljuk és pirospaprikával színezzük. Beletesszük a szintén kockára szeletelt párizsit (vagy főtt füstölt combot), s két percig sütjük. Hozzáadjuk a feldarabolt paradicsomot, a kicsumázott, felszeletelt zöldpaprikát és a fokhagymát. Megsózzuk (vigyázat, a füstölt szalonna sós), majoránnával ízesítjük, majd fedő alatt kis lángon az egészet puhára pároljuk, a végén zsírjára sütjük. Közben sós vízben puhára főzzük a spagettit, leöblítjük, majd összekeverjük a kész lecsóval. Rakott lecsó Hozzávalók: 50 dkg burgonya, 50 dkg zöldpaprika, 30 dkg paradicsom, 50 dkg darált sertéshús (dagadó), 3 fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 15 dkg húsos, füstölt szalonna, 1 húsleves-kocka, 4 tojás, őrölt bors, só. Összekeverjük a darált húst egy fej apróra vágott vöröshagymával és fokhagymával és sóval, borssal ízesítjük. Egy mély, tűzálló tálat vékony szalonna-szeletekkel kibélelünk és erre terítjük a meghámozott, félig megfőtt vágott burgonya felét. Rátesszük a szintén karikákra vágott paradicsomot, a kicsumázott szeletelt zöldpaprikát, valamint egy fej, karikára vágott vöröshagymát és beborítjuk a húsvagdalék- kal. Eire következik a maradék, összevágott paradicsom, zöldpaprika és á vöröshagyma. Befedjük a burgonya-karikákkal. Közben egy deci vízben feloldjuk a húsleveskockát, és ha kihűlt, simára keveijük a nyers tojásokkal. Ezzel öntjük le a rakott lecsót, és alufóliával befedve 45 percig sütjük a sütőben. Lecsóval töltött csirkecomb Hozzávalók: 4 db csirkecomb, 5 dkg füstölt szalonna, 1 fej vöröshagyma, 1 nagyobb paradicsom, 3 húsos zöldpaprika, 20 dkg gomba, 2 zsemle, 2 tojás, só, őrölt bors. Kiolvasztjuk az apró kockákra vágott füstölt szalonnát és megpirítjuk rajta az apróra vagdalt vöröshagymát. Beletesszük a kockákra vágott paradicsomot és zöldpaprikát és puhára pároljuk. A gombát felszeleteljük, és ezzel együtt további öt percig párolunk. A tűzről levéve összedolgozzuk a az áztatott, kinyomkodott zsemlével, a tojásokkal, és sóval, borssal fűszerezzük. A megtöltött combokat tűzálló tálra egymás mellé fektetjük és a maradék töltelékből apró cipókat formálva szintén a tálra helyezzük. Fóliával letakaijuk, és forró sütőbe toljuk. Tíz percig erős lángon, majd egy órán át takarékon sütjük, végül a fóliát levéve megpirítjuk a tetejét.
