Észak-Magyarország, 1996. július (52. évfolyam, 152-178. szám)
1996-07-02 / 153. szám
4 A Itt-Hon 1996. Július 2, Kedd Eredményes „könyvturka” Rrasznokvaj dán Krasznokvajda (ÉM) - A krasznok- vajdai községi könyvtár könyvkiáru- sítást rendezett az elmúlt hónapban. Darabonként 50 forintos egységáron kínálták a leltárból törölt, használt könyveket. A cél az volt, hogy a bevételt új gyermekkönyvek vásárlására fordítsa, ami azóta meg is történt - tájékoztatta szerkesztőségünket Mitróné Kádár Éva, könyvtáros. Szerencsére éppen erre az időszakra esett három miskolci könyvesbolt kedvezményes akciója, így csökkentett áron értékes, szép gyermekkönyveket tudtak vásárolni a könyvtár, valamint kis olvasóik számára.- A ..könyvturka” bevételük meghaladta a húszezer forintot, ami - ha figyelembe vesszük az ötvenforintos egységárat - szép teljesítménynek számít egy olyan kis abaúji településen, mint Krasznokvajda. Nagyon sokat köszönhetünk az Észak-Magyarország megyei napilapnak, valamint az Itt- Hon mellékletnek - mondta örömmel Mitróné Kádár Éva - ugyanis ennek köszönhetően más településekről is jöttek érdeklődők. Akadt közöttük olyan vevő is, aki több ezer forintot fizetett távozáskor. Ezúton szeretnénk megköszönni minden vásárlónak, hogy hozzájárult egy kistelepülés könyvtárának gyarapításához. Programaiámó Az Encsi Közművelődési Intézmények programajánlata, szolgáltatásai Klubok, Szakkörök: Nyugdíjasklub: hétfői napokon du. 4 órától Balett: keddi napokon du. 4 órától (óvodásoknak) Fitness klub: szerdánként du. 5 és du. f. 7 órai kezdettel (két csoportban). Speciális tornagyakorlatok nők részére Fazekasszakkör: csütörtöki napokon du. 3 órától Könyvtári szolgáltatások: A mintegy 45 ezer kötetes könyvállománnyal, folyóiratokkal, napilapokkal váiják az érdeklődőket, leendő és új olvasóikat. A szikszói Petőfi Sándor Művelődési Ház programjai, kulturális ajánlatai Kulturális program: A Városi Könyvtár nyitva tartása: Hétfő zárva, kedd-csütörtök de. 10-től du. 5 óráig, péntek du. 1-től du. 6 óráig, szombaton 8-12 óráig váija az olvasókat. Nyugdíjasklub: minden héten hétfőn du. 4 órától Alma Fitness klub: hétfő-péntek: de. 8-tól du. 9 óráig, szombat: de. 8-tól du. 4 óráig Telefonon információ kérhető: 396-052 Millecentenáriumi műsorok Képriportunk Felsődobszán, a Hernád-parti községben készült A millecentenárium jegyében Abaújban is egy sor településen rendeztek kulturális műsorokat az általános iskolákban és az óvodákban. Legutóbb például a felsődobszai iskolában, Juhász Imréné Untisz Katalin tanárnő rendezésében. 1996. Júlus 2., Kedd Itt-Hon A 5 Ünnepség a Bethánia-óvodában Az encsi rendőrkapitányság, a miskolci tűzoltó-parancsnokság és a szikszói rendőrőrs is közreműködött a szikszói Bethánia-óvoda kerti ünnepségének rendezvénysorozatában. A személyzet és az óvodások nevében ifj. Kereki Józsefné óvodavezető ezúton is köszöni a rendőrök és a tűzoltók segítségét. Fotók: Knyizsák Ferenc Az Itt-Hon keresztrejtvénye Vízszintes: 1. Makszim Gor- kij-idézet első része (zárt betűk: N, Ö). 12. Vicces. 13. Divatból hordott fogantyús végű pálca. 14. Hivatalos papír. 15. Ódivatú ruha. 16. Helikopter része. 18. Dudva. 19. ...-móg; dohog. 20. Orosz fillér! 23. Húsétel fűszeres leve. 24. Mentsétek meg lelkeinket angol r. 26. Igen kicsiny termetű törpe. 27. Zambia, Kuba autójelzése. 29. Harmadik hatvány. 30. Századrész! 32. Női név. 34. Gambri- nus itala. 36. ...fan tutte; Mozart vígoperája. 37. Asztalt étkezéshez előkészít. 39. Igekötő. 40. Csatáz páros betűi. 42. Rázkódva kacag. 44. Timsó. 47. Közszájon forog. 48. Labdasportot űz. 50. Előtag: ideg. 51. Szőlőből készült szeszes ital. Függőleges: 1. Kottán bensőségesen. 2. Keservesen síró. 3. Díszít. 4. Horvát határ menti baranyai helység. 5. Erőszakkal pénz átadására kényszerít. 6. Einsteinium vegyjele. 7. Virágport gyűjtő rovar. 8. Mauritániái város. 9. Makacs ellenszegülés. 10. Kutyahang. 11. Fiatal vörös bundájú ragadozó. 17. Magához fog. 21. Kétszemélyes kártyajáték. 22. Elvisel. 23. Apróra tör. 25. Görög festő (i.e. II. sz.). 28. Nemzetközi Vöröskereszt angol röv. 31. Az emberi élet késői szakasza. 32. Tojásait költő tyúk. 33. Zeusz kedvese. 35. Feltételt szabó. 36. Az idézet befejező része (zárt betűk: A, H). 38. Törési felület a kohászatban. 41. A jövőre vonatkozó elgondolás. 43. Társadalmi egyesület. 45. Friss. 46. Páratlanul nyaral! 49. Szvázifóld autójelzése. _Itt-Hon-Konyha Erőleves gombával Hozzávalók: 1 zöldségerőleves kocka, 30 dkg csiperkegomba, 30 dkg zöldborsó, 1 fej vöröshagyma, olaj, só, bors, fél csokor petrezselyemzöld, fél csokor metélőhagyma. A csiperkegombát megtisztítjuk, megmossuk és nagyságtól függően félbe, vagy negyedekbe vágjuk. A megtisztított hagymát apróra felkockázzuk. Az olajat megforrósítjuk, a hagymát üvegesre pároljuk, majd hozzáadjuk a gombát is és néhány percig pirítjuk. Hozzákeverjük a zöldborsót, felöntjük a leveskockából készült kész levessel, és kis lángon 10 percig főzzük. ízlés szerint fűszerezzük. Ezután a zöldfuszereket megmossuk és lerázzuk róluk a vizet. A petrezselyemről lecsipkedjük a leveleket, míg a metélőhagymát apróra összevágjuk. A levest a zöldfuszerekkel meghintve tálaljuk. Tetszés szerinti kifőtt tésztával tesszük az asztalra. Libavagdalt Hozzávalók: 2 db libacomb, 1 db libamell, 3 egész tojás, 2 db. száraz zsemle, 25 dkg sárgarépa, 1 fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 kisebb fej karalábé, 15 dkg zöldborsó, 10 dkg csiperkegomba, 3 evőkanál vaj vagy margarin, 1 evőkanál rétesliszt, 1 csokor petrezselyemzöld, pirospaprika, só, bors. A megmosott libahúst besózzuk, kuktába helyezzük ( ha nincs, akkor lábasba, de ekkor tovább tart a főzési idő), felöntjük vízzel, beletesszük még a fokhagymagerezdet, majd fél órán át főzzük. Közben keményre főzünk 2 tojást. A zsemlét hideg vízben áztatjuk. A megtisztított vöröshagymát felkockázzuk, a megmosott petrezselyemzöldet pedig apróra szeleteljük. A félig megfőtt libahúst lefejtjük a csontról és (bőrrel vagy anélkül) ledaráljuk. Összekeverjük a kinyomkodott zsemlével, a maradék nyers tojással, a hagymával és a petrezselyemzölddel, majd fűszerezzük sóval, borssal, pirospaprikával. A laposra simított massza közepére helyezzük a hámozott főtt tojásokat, ráhajtjuk a széleket, és nedves kézzel cipóvá formáljuk. Kizsírozott tepsibe rakjuk, és előmelegített sütőben fél órán át sütjük. Közben a megtisztított, megmosott sárgarépát és karalábét csíkokra szeleteljük. Sós vízben 10 percig, majd a mirelit zöldborsóval együtt további 5 percig főzzük. A megtisztított gombát felszeleteljük, és egy teáskanál- nyi vajon vagy főzőmargarinon megpirítjuk. A vagdaltat kivesszük a tepsiből és melegen tartjuk. A visszamaradt pecsenyelevet 4 dl vízzel felengedjük, a gombához adjuk, és hozzáöntjük a kevés vízzel elkevert réteslisztet is. Összeforraljuk, sózzuk, bor- sozzuk és besűrítjük. A lecsöpögtetett párolt zöldségeket átfuttatjuk a maradék vajon. A libavagdaltat felszeleteljük, és a zöldségekre rakva tálaljuk, A gombamártást külön kínáljuk hozzá.
