Észak-Magyarország, 1996. július (52. évfolyam, 152-178. szám)
1996-07-09 / 159. szám
1996. Július 9., Kedd 8 Z Itt-Hon „Zempléni Portré Fagylaltozótól a szupermarketig Sárospatak (ÉM - PT) - Az egykori kisvasút szerelőműhelyében az olajos motorok, gépalkatrészek helyén ma teli polcsorok várnak vevőre a Bodrog- parti városban. Hegyi Tibor üzlettulajdonos - a településen közismert vállalkozó - a nyolcvanas évek végén lépett a privát szféra rögös útjára. Elsőként a végardói strandon fagylalttal hűsítette a fürdőzők, napimádók torkát. Néhány év múlva már a postával szembeni főutcai pavilonban is nyalogathatták fagyiját és ízlelhették - az akkor újdonságnak számító - gof- riját a patakiak és a városba érkező turisták. Ezt követően a szórakoztató iparban próbált szerencsét. A korábban veszteséggel üzemelő városi mozit bérelte ki, ahol az eredeti funkció meghagyása mellett, kisebb-nagyobb átalakítással diszkózás céljára is alkalmassá tette a nézőteret. A filmvetítés és a táncpartik a mai napig jól megférnek egymás mellett. Eddig a táncos szórakoztatás nyeresége tartotta el - a ma sem rentábilis - filmszínházi tevékenységet. Néhány éve a vállalkozás a For You Kft. keretében halad előre. Ennek eredményeként épült meg a várkert autóbusz parkolójában egy újabb fagyizó és ajándékbolt, valamint nyitott meg egy hónapja Sárospatak legújabb diszkont áruháza. A strandfürdőben pedig a napokban adják át azt a nyolc faházat, melyekben négy ágy, előtér és közös zuhanyozó áll a történelmi iskolavárosba vékonyabb pénztárcával érkezők számára. Egy szállodai ágy árán négyen is álomra hajthatják fejüket, igaz szerényebb körülmények között. Hegyi Tibor szerint a vállalkozás olyan, mint a mókuskerék. Beszállás után kilépni már nagyon nehéz. Megállni pedig nem lehet. Következő álma szerint - melynek már a tanulmány- terve is elkészült - a város szélén egy szabadidő parkot szeretne építeni. Az elképzelések alapján mini foci- és teniszpálya, szalonnasütő, étterem, biliárd asztal, táncos szórakozóhely kínál majd lehetőséget a nap minden szakában a családoknak, közösségeknek, de a társ nélkül érkezőknek is a kikapcsolódásra... Önhatalmúlag lezárta a zsákutcát SZERENCSI RENDŐRSÉGI HÍREK Építkezés ingyencementből S. Lajos tokaji lakos nagyon meglepődött, amikor a Tárcái és Tokaj között lévő vágóhíd raktárépületétból akarta - az ott korábban elhelyezett - cementjét elvinni. A huszonhét zsáknak ugyanis csak a hűlt helyét találta meg, mert ismeretlen tettesek a lakat lefeszítésé- vel már korábban behatoltak a raktárba és ellopták a kisteherautó való, építkezésnél nélkülözhetetlen kötőanyagot. A portáról fújták meg a motort A közelmúltban Sz. László szerencsi lakásának mellék- épületéből tűnt el a tulajdonos Simpson segédmotoros kerékpárja. A városban és vonzáskömyékén egyébként egyre többen tulajdonítanak el zárt portákról kétkerekű- eket. A legutóbbi Szerencs- Bekecs-Legyesbénye közös önkormányzati ülésen is témaként vetődtek fel ezen lopásfajta. Egy idő óta a lakosok már a saját portájukon sem tudhatják biztonságban vagyontárgyaikat. A tulajdonosoknak a jövőben jobban oda kell figyelniük arra, hogy a kertkapukat kulccsal, lakattal megfelelő módon zárva tartsák. De nem szabad elfelejtkezni a műhelyek, tárolók, szérűk bezárásáról sem. Meg persze egy kicsivel több éberség, és a szomszédok portájára figyelés sem ártana. Rongálják az útszéljelzőt A közútigazgatóság figyelt fel arra, hogy Tokaj és Bod- rogkeresztúr között túlságosan nagy számban törik ösz- sze a közlekedésbiztonságot nagy mértékben segítő műanyag útszél-jelzőket. Közelebbről szemügyre véve ezeket a tárgyakat megállapítható, hogy tudatos rongálok, vandálok teszik tönkre. Sajnos rossz látási viszonyok, köd esetén sok autós kerülhet veszélyhelyzetbe a sűrűn kanyargós útszakaszon, ha nem tudja megfelelően követni az út irányát. Bárki könnyen az árokban találhatja magát. Lakásából lopták el megtakarított pénzét Ismeretlen személyek hatoltak be nemrég P. József taktakenézi lakásába, ahonnan rövid kutatás után százhúszezer forint készpénzzel távoztak. Mindenképpen jobb lett volna a szorgos munkával megtakarított összeget valamelyik pénzintézet trezorjában őriztetni. A biztonság garantálása mellett pedig a bankók még kamatozhattak is volna. Vasvillával kergette a szomszédokat Garázdaság alapos gyanúja miatt folytatnak eljárást B. Zsolt szerencsi lakos ellen, aki a közelmúltban önhatalmúlag lezárta a házuk előtti zsákutcát. A szomszédok ezt természetesen nem vették jó néven. Ám amikor szóvá tették a dolgot, B. Zsolt egyszerűen vasvillával és csákánnyal kergette meg a panasztevőt, hogy ily módon próbáljon nagyobb nyomatékot adni út berekesztő cselekedetének. Gyerekek honi rajzasztala A mi házunk Berta Ágnes 7 éves Tiszalúc A pálházai tölgyből kiváló tokaji hordó készíthető Tokaj (ÉM - PT) - Az emberek nagy többsége a borral már csak palackozott formában találkozik. A Zemplén aranylón csillogó híres nedűjének sorsa azonban a hordóban kezdődik, hiszen mint a gyermek az anya méhében, a must a dongák ölelésében érik meg, nyeri el palackozása előtti meghatározó minőségét. A borok királyának érlelése elképzelhetetlen hordó nélkül. Ahogy a szőlő- és bortermelésnek megvan a történelmi hagyományon és tapasztalaton nyugvó kultúrája, a kádár mesterségnek pedig a maga sajátos titkait - az apáról fiúra hagyományozott - átörökített művészete. A Tokaj főutcáján sétálók szeme akaratlanul megakad az egyik kerítés mögött több méter magasan, speciálisan összerakott fa tornyon. Hudák István kádár mester az édesapjától leste el a szakma fortélyait. Hosszú évek óta maga is hordókészítéssel foglalkozik. A műhely mellett azonban nem hatalmas bortároló edények sorakoznak. A mester kicsi - kettő-, ötliteres - hordókat készít mostanában, amit bárki magával vihet otthonába. Ezek a bortároló edények viszont nemcsak a szemet gyönyörködtetik, hanem ugyanolyanok, mint a pincében található nagyobb testvéreik. A különbség csupán az, hogy ebben nem két hektoliternyi, hanem néhány üveg- nyi bor tartható egyszerre, ami a csapon keresztül le is ereszthető. A mester télen dolgozza fel az alapanyagot, a Pálháza mellől származó tölgyfát, amit négy hónapig felvágva szárítanak. Ezután méretre szabják, lecsiszolják a nyersanyagot. Az így elkészített dongákat felállítják, amit megfelelő nedvesítéssel, nyílt tűz mellett hajlítanak meg. Ezekből az elemekből már összeállítható a hordó váza. Speciális vas karikákkal összehúzzák a dongákat, s amikor az utolsó gyűrűt is felteszik, már kialakul annak formája. Megmunkálják a „bütüt” - a végeket - és befejezésül beillesztik a hordó fenekét is. A jó hordó a formát adó „vasalás” levétele után is egyben marad. Ezután még némi finomítás, csiszolás következik, amely során megszületik a hordó végső külleme. Majd felhelyezik azokat az abroncsokat, amelyek már a hordón maradnak véglegesen. Sokan egyedi hordót szeretnének emlékül, ezért a fenékre különféle formát, alakzatot, vagy éppen nevet faragtatnak. Ezt a hálás munkát a kádár mester felesége, Éva asszony végzi nagy hozzáértéssel és művészi érzékkel. A Hu- dák-műhely hordói sok tengeren túli, és ausztráliai lakásban emlékeztetik tulajdonosukat Tokajban szerzett emlékekre, és az igazi, hordóból fogyasztott borok királyára egyaránt. Hudák Istvánná hordófenék-faragás közben _A Tartalomból Utolsó simítások Az épületbóvüléssel minőségi fejlesztésre is lehetőség nyílik. A július végén berendezendő irodában számítógép segítségével csatlakozhatnak az országos' információs rendszerhez a mozgássérültek Sárospatakon. (2. oldal) A cigánykultúra napja Bármely országból érkeztek is, a produkció kezdő pillanatai után szinte érezni lehetett, hogy a cigánysághoz tartozó nézők szívverése eggyé ötvöződik. (3. oldal) Rajztehetségét az ősöktől örökölte Virágh Lászlóné nyugdíjasként is hű maradt a festőpalettához, aktív tagja a Zempléni Pedagógus Alkotótábor közösségének. Otthonában keveset fest, képei anyagi okok miatt bekeretezet- lenek. <3. oldal) Színes diplomás pedagógusok Kiiencvenhét arany, gyémánt, vas és rubin diplomás pedagógus vehette át hosszú és eredményes munkájáért a Comenius Tanítóképző főiskola díszoklevelét. (4. oldal) Gondolatok az emlékkönyv kapcsán Megismerhetjük a profés világnézetről, a magyarságismeretről az íijúság- ról és népfőiskoláról, a pataki szellemi örökségről vallott nézeteit. (5. oldal) Ennivaló finomságok A nagymosás mellé való sütemény nagyon finom és elronthatatlan, értékét csak az csökkenti, hogy pillanatok alatt elfogy... Roszka néni máléját akkor készítsük el, ha palacsintát kívánnánk, de nincs időnk a sok sütéshez. (5, oldal) Simon Annamária, szerencsi diák versei (5. oldal) Soestban dobogós helyen végeztek 7. oldal
