Észak-Magyarország, 1996. május (52. évfolyam, 102-126. szám)
1996-05-14 / 112. szám
4 Ms Itt-Ron 1996. Május 14-, Kedd _Programatánlat Ady Endre Művelődési Ház (Árpád u. 4.) Május 15. du. 5 és 7 óra: Tiszta játszma - amerikai film Május 20. du. 5 és 7 óra: Rés a pajzson- amerikai film Tanfolyam: Folton-folt (textilek), minden csütörtökön du. 3 órától Belvárosi Kulturális Menedzser Iroda (Kossuth u. 11.) Május 16. du. 5 óra: Komolyzenei Klub (Kamarazenei felvételek között válogatva) Május 24. du. 4 óra: Ifjúsági bélyeggyűjtő szakkör és bélyegklub E-Klub (Egyetemváros) Minden csütörtökön este 7 órától: Görög táncház Ifjúsági és Szabadidő Ház (Győri kapu 27.) Május 16. este 7 óra: Miskolci Dixieland Klub Május 17. este 8 óra: Lehetetlen?-Vámos Miklós műsora a Nemzetközi Kereskedelmi Központban Fotógaléria: Május 10-től június 7-ig Péter Gábor fotóművész kiállítása, hétköznapokon de. 10-től este 7-ig. Gyermekgaléria: Kós Lajos bábművész kiállítása május 28-ig (Megtekinthető hétfőtől péntekig, de. 9-től du. 6 óráig) Kazinczy Értelmiségi Klub (Széchenyi u. 14.) Május 14. du. 5 óra: A súlytalanság állapota?! (Mikrogravitáció?!) Előadó: Nébli Vendel fizikus Május 16. du. 5 óra: Condorcet-kör - A politika és a hatalom (Beszélgetés politikusokkal és pszichológusokkal) Május 20. du. 5 óra: MR (Rádióripor- ter) Klub Pax Corporis Természetes Életmód Egyesület (Széchenyi u. 35.) Május 16 du. 4.30 óra: Testmasszázs, reflexzónák erősítése; Jóga a mindennapokban (Előadó: Nedea Ede ref- lexológus és Zsámbokné Zana Mária jógaoktató) Természetjárás Diósgyőri Természetbarát Egyesület Május 15-én: Bükkszentlászló - Kaán Károly forrás - Oroszkút - Kis Dél - Száraz Szinva völgye - Lillafüred (Indulás 9 órakor az Új gyűri főtérről induló 68-as autóbusszal) Május 18-án: VI. Cserehát teljesítménytúra Május 19-én: Hollóstető - Hollós forrás - Gyertyán-völgy eleje - Hársas út- Ilona ház - Belvács kút - Mocsaras ház - Cserépfalu (busszal Bogácsra, fürdés) Indulás 6.50 órakor a Majálisparkból induló 15-ös autóbusszal. Vályogvetőhely Diósgyőr térképén Miskolc (ÉM - B.J.) - Diósgyőrben becsülték a szorgalmas és tisztelettudó cigányokat. A korabeli iratokban számos feljegyzés található rájuk vonatkozóan. Tekintsünk bele ezek közül néhányba: mmmmmmmmmmimmmmsm A „Puszta Templom" helyén ma római katolikus templom áll A legrégebbi utalás a református egyház irataiban olvasható. „Suskovics nevű kapitányt a kertek alatt szétvagdalván megöltek, kinek testét temették a Puszta Templomba.” Amikor Haller úr, a váruradalom birtokosa megtudta, „Tiszttartója Kereszlényi Pál a Czigány által kiásatván, a Templombul kivétette”. Suskovics János várkapitány volt 1670-ben. Lemészárlása 1673- ban, a huszárvár kőkerítésénél történt, amikor a magyarok a kurucokhoz csatlakoztak és a várbeli gyűlölt német katonákat elűzték. A „Puszta Templom” helyén ma a római katolikus templom áll. A következő bejegyzést a kurátor (gondnok) pénzügyi naplója tartalmazza: „1770. március 20. Gyurkó Czigánynak adtam 7 garast 216 létzsze- gért”. Akkor épült a ma is látható református templom és tetőzetét fazsindellyel fedték. Azok felerősítéséhez készítette Gyurkó mester a szegeket. A cigányok lélekszáma a városi napló szerint 1847 júniusában 53 fő volt. Lakóhelyüket Diósgyőr mezőváros tagosított határának térképe 1871-ben „Vályogvetőhely” címen jelöli 351-352-es helyrajzi számmal. Akkoriban ez a rész még távol esett a mezővárostól, de a XX. század folyamán az alvégesi magyar település terjeszkedése révén csökkent a közöttük A református templom lévő távolság. Házaik alapozás nélkül, vályogból, paticsfalból készültek szalmazsúp, bádoglemez és kátránypapír borítással. A férfiakat megbízhatatlanságuk miatt az üzemek nem alkalmazták 1945 előtt. Némelyek kosárfonással, (nyáron) vályogvetéssel foglalkoztak, vagy alkalmi munkát végeztek a nem cigányoknál. Az asszonyok fát gyűjtöttek és a hátukon cipelve házról házra járva kínálták a tűzre valót. Mások koldulásból tengették napjaikat. Életvitelük, tisztálkodásuk, a házukkal való törődésük legtöbbjüknél messze elmaradt a többségi társadalom elvárásaitól. Éltek azonban a telepen olyanok is, akik zenei tudásukFotók: Farkas Maya kai, ápoltságukkal, magatartásukkal kiemelkedtek a többiek közül. Diósgyőr lakossága 1940 előtt vasárnap délutánonként a Tapolcafürdő területén lévő fogadóba járt szórakozni, amelynek udvarát nyaranként vendéglátásra rendezték be. A terített asztalok mellett söröztek és hallgattak zenét a kikapcsolódni vágyók. A jó hangulatot a cigányzenekar szolgáltatta. Időnként a zenészek szünetet tartottak és ilyenkor egyikük tányért vett a kezébe, majd a vendégek asztalához lépett és „tányérozott”. Ők pedig önkéntesen adakoztak a muzsikáért, ami egyben a zenekar fizetése is volt. A gazda és iparos társadalom minden év őszén megrendezte a díszes, színpompás szüreti felvonulást, Tapolcán pedig a szüreti bált. A felvonulók élén a cigányzene- kar haladt és este ők húzták a talpalávalót. Éltek olyan cigányok is, akik otthagyva a népes telepet, a közeli Tatárdombon a magyarokéhoz hasonló házat építettek családjuk számára és szorgalmukkal, magatartásukkal ^beilleszkedtek a közösségbe. Őket a diósgyőriek becsülték és példaként említették a telepiek előtt. Diósgyőr elöljáróságának a törődését jelentette, hogy a cigány gyerekek számára egy helyiségből álló iskolát építtettek a telepen, és ott 1936-ban Póhly Antal tanító vezetésével megkezdődött a rendszeres tanítás. 1996. MÁpjs 14., "Kedd Itt-Ron Ms 5 Nyugdíjasok ünnepelték az édesanyákat Miskolc (ÉM - K.Gy.) - A Nyugdíjasklubok Miskolc Városi Szövetségéhez tartozó közösségek mintegy négyszázfőnyi tagsága május 4-én, szombaton a diósgyőri Vasas Művelődési Központban köszöntötte az édesanyákat. Szilágyi Jánosné, a szövetség elnökségi tagja, a Magányosok Klubja vezetője ünnepi köszöntőjében többek között az alábbiakat mondta: „Ma újra szükség van a mi gondoskodásunkra és szeretetünkre ahhoz, hogy' erőt adjunk a nehézségek elviselésére, a gondok leküzdésére. Erősítsük, bátorítsuk a fiatal édesanyákat, hogy elmúlnak a nehézségek és egykor mindannyian örülni fogunk gyermekeink sikereinek, boldogságának... Újra fontos szerepe van az édesanyának - az anyai gondoskodásnak - a családban, hogy hitével, erejével útját állja az elkeseredésnek, hogy' kitartást adjon a nehézségek elviseléséhez. A város nyugdíjasklubjaiban így ápoljuk az anyai hivatás tudatát, az elmúlt, átélt nehéz évtizedeinkkel példát kívánunk adni az utódainknak...” Az ünnepi beszédet követően nyugdíjas vasasok, vasutasok, postások, közlekedésiek, valamint a Magányosok Klubjának tagjai és a Közös Sors rokkantnyugdíjasai dallal, tánccal, verssel, zenével köszöntötték az édesanyákat. Nagy sikert arattak a vendégként meghívott és fellépő Rozmaring népdalkórus, valamint a Zrínyi Dona Gimnázium növendékei. A műsort Somló Ferenc színművész és Besz- nyák Lászlóné, a Rónai Művelődési Központ nyugdíjas klubjának tagja vezette nagy hozzáértéssel. Ezt követően terített asztalok mellett szórakoztak tovább a megjelentek és korukat meghazudtoló frissességgel és vidámsággal táncoltak, énekeltek, ünnepeltek. A szövetség - munkájához méltóan - így' köszöntötte, ünnepelte azokat az édesanyákat, akik hosszú életük folyamán fáradhatatlanul munkálkodtak a család egységéért és boldogulásáért, a gyermekek emberré neveléséért. Ünneplők és ünnepeltek Fotó: Dobos Klára Az Itt-Hon keresztrejtvénye Vízszintes: 1. Samantha Fox nyilatkozatából idézünk, első rész (zárt betűk: R, D, P). 11. Mezopotámiai istennő. 12. Nyomdaipari szakmunkás. 13. Pajkosan felelőtlen. 14. Japán légitársaság. 16. Matematikai halmaz egy mennyisége. 17. Vetített állókép. 18. Indiánok diadalmi jelvénye. 20. Tolsztoj egyik keresztneve. 21. Három zenészből álló együttes. 23. Balkon. 25. Szovjet karnagy (1893-1963). 26. Határozószó. 27. Néma igen! 28. Seben keletkezik. 29. Erős hangon elmond. 31. Forró égövi cserje. 32. Súrol. 33. Személyi okmány. 34. Retten. 36. Testmagasság. 38. Szállingózik. 40. Középen domború! 41. Semmikor. 43. Spanyolországi sajtó- ügynökség. 45. Kisfaludy Károly színműve. 47. Kisebb katonai egység. 48. Re leánya az óegyiptomi mitológiában. 49. Tíznél kisebb szám. 51. Csodálkozástól szájat nyit. Függőleges: 1. Bács-Kiskun megyei helység. 2. Irodalmárra jellemző. 3. Meredek esésű hegyi patak. 4. Jelentése: -ért (lat). 5. Árus hangzói. 6. Ritka női név. 7. Kettős betű. 8. Színész (Lajos, 1935-1984). 9. A telep egy' akkumulátora. 10. Erre a helyre ereszt. 14. Régi űrmérték. 15. Formájú. 18. Eredményes. 19. Idegen mű saját névvel való közlése. 22. Ru- ténium vegyjele. 24. Telerecor- der röv. 25. Fésűszemen fogazott, nyeles eszköz. 26. A távolabbit. 28. Az idézet második, befejező része (zárt betűk: D, P, Á). 30. Elvetemült gazfickó. 31. Minden télen. 33. Római 999. 35. Bojler közepe! 37. Közeli hozzátartozó. 38. Költői felkiáltás. 39. Pontszerű folt. 42. Leszármazott ivadék. 44. Lombozatban van! 46. Albánia, Norvégia autójelzése. 48. A római légiók legkisebb egysége. 50. Paca csepp! 51. Erdőben van! _Iit-Hon-Konyha Csupa csirke Sajtos csirke Hozzávalók (4 személyre): 4 csirkecomb, 4 szárny, 5 dkg reszelt sajt, 5 dkg vaj, fél citrom leve, 1 evőkanál szójaszósz, 1 kávéskanál kakukkfű, kevés só. A húsokat vajon mindkét felén ropogósra sütjük úgy, hogy félidőben meglocsoljuk a citrom, illetve a szójalével, s amikor már pirosra sült, meghintjük a kakukkfűvel és a reszelt sajttal. Tálalás előtt 2-3 percre a forró sütőbe tesszük, hogy a sajt ráolvadjon a húsokra. Fokhagymás csirkemetélt Hozzávalók: 2 csirkemell, 10 dkg vaj, 4-6 gerezd fokhagyma, pici só. A vékony csíkokra vágott csirkehúst a vajon lassú tűzön pároljuk, majd amikor már puha, belekeverjük a zúzott fokhagymát. Mindkét csirkehúshoz kitűnő köret a krumplipüré, vagy bármilyen párolt főzelék (Zöldborsó, zöldbab, sárgarépa, brokkoli, spenót vagy sóskamártás). Kapros csirkesaláta Hozzávalók: 2 csirkemell, 1 dl tejszín, 1 dl tejföl, 1 csomag piros retek, 1 csomag újhagyma, néhány salátalevél, 1 csokor friss kapor (ha nincs, egy evőkanál szárított is megfelel), 1 evőkanál citromlé, 1 mokkáskanál só, 1 mokkáskanál fehér bors. A csirkemellet megfőzzük, lecsontozzuk, lebőrözzük, és csíkokra vágjuk. A piros retket héjastól (megmosva!) fel- karikázzuk, az újhagymát szintén úgy, hogy egy kevés zöldjét is beledarabolunk. A tejszínt, tejfölt, citromlét, sót, borsot, kaprot jól összekeverjük. Á tálra rakott salátalevelekre egy sor csirke, egy sor retek, illetve hagyma kerül. Az egészet leöntjük a kapros mártással és legalább egy órát hűtőben érleljük fogyasztás előtt. Díszíthetjük vékony citromkarikával, illetve a piros retek maradékával. Mogyorós csirkeropogós Hozzávalók: levesben főtt csirke vagy főtt tyúk maradéka, (ha frissen készítjük, akkor 2-3 csirkemellet megfőzünk enyhén sós vízben), kell még hozzá 10- 15 dkg durvára őrölt pirított sósmogyoró, 1 nyers tojás, só, bors, és egy tejben áztatott zsemle, valamint némi zsiradék (margarin, olaj), kevés liszt és prézli a panírozáshoz. A ledarált húst összekeveijük a tojással, mogyoróval, sóval, borssal és a jól kinyomkodott zsemlével. Összegyúrjuk, és kis rudacskákat formázva hagyományos módon bepanírozzuk és a forró zsiradékban kisütjük. Kitűnő feltét gyenge főzelékekhez, krumplipüré- hez. Borozgatásnál remek rágcsálnivaló.
