Észak-Magyarország, 1995. december (51. évfolyam, 283-306. szám)

1995-12-12 / 292. szám

8 Z Itt-Hon 1995. December 12., Kedd ZEMPLÉNI PORTRÉ K. O. Viss (ÉM - BSZA) - Betöri Zsolt 18 éves, a Sátoraljaújhelyi Közgazdasági Szakközépiskola tanulója és gőzerő­vel készül az érettségire. Hát igen, - sóhajthatnánk fel - ez a leírás több ezer diákra ráillik. Zsolt azonban az éven lett junior bajnok ökölvívó. 1992- ben kezdett el bokszolni, vallomása szerint azért, mert lakóhelyén Vissen és környékén nem volt más sportolási lehetőség. Idővel rendkívül megszeret­te ezt a kemény, férfias sportágat és elég hamar kiderült, hogy van is tehet­sége hozzá. Mindössze három hónap­ja edzett, amikor elindult élete első versenyén a Mező-Matyó Kupán, ahol azonnal a harmadik helyet szerezte meg. Ezután beindult a szekér. Hat hó­napja bokszolt, amikor a magyar ifjú­sági bajnokságban is harmadik lett, majd egy éven keresztül küzdött veret­lenül. Két nemzetközi bajnokságot is megnyert és két diákolimpiái aranyér­met is a zsebében tudhat már. A leg­utóbbin megkapta a legjobb verseny­ző díját is. A jövőjét kérdezve határo­zott választ ad:- Van egy ajánlatom az UTE-tól - mondja - ott szeretném tovább folytat­ni az ökölvívást. Felköltözöm Buda­pestre, ott dolgozom majd, levelezőn el­végzem a Vám- és Pénzügyőrség isko­láját, mindemellett edzeni is fogok. Re­mélem bírom majd az iramot. Ha be­fejeztem az intenzív sportolást, edzős- ködni szeretnék. Szüleivel jó a kapcsolata. Ok egyéb­ként eleinte nem nézték jó szemmel, hogy Zsolti bokszol. De eredményét lát­va most már nagyon örülnek neki, hogy nem sikerült fiúkat eltiltani er­ről az útról. Versenystílusáról kérdez­ve vállat vonva válaszol:- Ha nyerek, gyorsan nyerek. Ha vesztek, gyorsan vesztek. Az elődöntőt 15 másodperc alatt, a döntőt 30 má­sodperc alatt nyertem meg. Még so­hasem küzdöttem végig mind a három menetet. Úgy érzi az iskolában is büszkék rá. A tanárok toleránsak is vele szemben, hiszen ha versenyről érkezik, nem írat­nak vele dolgozatot, nem is feleltetik.- Most egy időre leállók a verseny­zéssel. Haladékot kaptam tavaszig az érettségiig, de addig sem hanyagolom el az ökölvívást, edzeni fogok. Karácsonyi tanácsok Sátoraljaújhely (ÉM - P.M.) - Az ünnepek előtt nagy a sürgés-forgás a konyhában és a lakásban. Néhány egy­szerű és jól hasznosítható tanáccsal szeretném meg­könnyíteni a munkát, na­gyanyáink praktikáival, saj­nos ezek közül sok már fel­edésbe merült. A dió tél végén is jóízűvé vará­zsolható, ha néhány órára tej­be áztatjuk, majd jól lecsepeg­tetjük. A tortát könnyen felsze­letelhetjük, ha a kést vágás előtt forró vízbe mártjuk. Az elsózott ételek kelle­metlen ízét egy csepp alma­ecettel és kevés cukorral semlegesíthetjük. A vastag héjú gyümöl­csökből - narancs, citrom - több levet nyerhetünk, ha ki­facsarás előtt rövid időre me­leg sütőbe, vagy forró vízbe tesszük. Ha a fagyasztott halat tejben engedjük ki, sokkal jobb íze lesz. Könnyebben szabadíthatjuk meg pikke­lyeitől, ha rövid időre forró vízbe merítjük. Ha elkészí­tés előtt a halat ecettel, vagy citrommal bedörzsöljük, nemcsak a halíz enyhül, ha­nem nehezebben is esik szét forgatás közben. Ha a friss halat nem tudjuk azonnal elkészíteni, borecettel átita­tott konyharuhába tekerve tároljuk a hűtőszekrényben. Ha a hús panírozásakor a felvert tojásba kis olajat is csep­pentünk, jobban tapad rá a morzsa. Ha a burgonya főzővízébe kevés ecetet is adunk, kevésbé fő szét. A főzővízbe tett kevés tej a burgonya ízét javítja. Ha a sütéskor a serpenyőbe kevés sót szórunk, nem spric­cel ki a zsír vagy az olaj. A leégett ételmaradék egy­szerűen eltávolítható, ha az edénybe sós vizet öntünk és egy ideig benne hagyjuk, vagy gyor­Reméljük fehér lesz a karácsony san felforraljuk és a fazekat ki­öblítjük. A tél persze nem csak a konyhában a főzésnél okozhat gondokat. A hó eltakarítása, a megfázás, a csúszós utak is sokszor felmérgesítenek ben­nünket. Fagyás ellen jók a gyógy­szertárakban kapható gyógyke- nőcsök is. Vegyünk meleg láb- fürdőt és fokozatosan melegít­sük csalánlevél teával. Igyunk lélekmelegítőnek lassan, forralt bort vagy pálinkát. Összetört, meleg főtt krumplival boro­gassuk be fagyott végtagja­inkat. Megfázás ellen kitűnő a kalapkúra. Jó fürdés után ágyban igyunk meg 3-5 dl fű­szerezett forralt bort. Ha náthásak vagyunk, fáj a torkunk, kössük be a nya­kunkat meleg sállal, és 1 to­jássárgát 1 kanál mézzel és 1 dl forralt tejjel keverjük ös­sze. Meleg, lassú kortyokban biztos sikert hoz. Ha a cipőnk talpát indulás előtt jól bedörzsöljük burgo­nyával, nem fog csúszni. A hó okozta foltokat petróleúmos ronggyal tüntethetjük el. A szilveszter sokunk szá­mára megerőltető lehet a sok ital- és étel elfogyasztá­sával. Másnaposságunk le­küzdhető reggeli tíz perces meleg fürdővel, amelybe durva szemű sót és kis ece­tet teszünk. Gyerekek honi rajzasztala AZ ÉSZAK-MAGYARORSZÁG ZEMPLÉNI MELLÉKLETE •1995. december 12. • 111. évf. 50. szám Új harangláb Pálházán Érte szólt az önkumenikus istentisztelet Fotó: a szerző Pálháza (ÉM - B.J.) - A kö­zelmúltban készült el Pál­házán a temetőben az új harangláb, s került benne elhelyezésre az a harang, amely korábban a község területén levő, régi harang­lábban volt. Az új harang­lábat az önkormányzat ké­szíttette, s a harangot az egyházak ajánlották fel. A harangláb és harang fel­szentelése, használatba vétele ökumenikus istentiszteleten történt. Az istentisztelet első részében Baksy János, refor­mátus lelkipásztor igehirdeté­se hangzott el, melyben hála­adásra buzdította az egybe­gyűlteket. Egyebek közt szólt arról, hogy bármennyire is szo­morúság és fájdalom érzése van az ember szívében, amikor egy temetőkertben megáll, most mégis az első feladat ör­vendezve hálát adni az Isten­nek. Hálát adni a fejlődésért, az előrehaladásért, melynek egyik jele az elkészült harang­láb is. Hálát adni a felelős ve­zetőkért, segítőtársaikért, akik tesznek, szolgálnak a község javára, és hálát adni az Úrnak azért, hogy a temetőkertben elcsendesedve, szeretteink sír­jára tekintve nemcsak a fájda­lom érzése van szívünkben, hanem ott van a hit és a re­ménység is. Isten úgy szeret­te a világot, hogy fiát adta, hogy aki hisz őbenne el ne vesszen, hanem örök élete le­gyen. Az igehirdetés után Mata And­rás plébános a római katolikus egyház, Szentesi Csaba paro- chus a görög katolikus egyház szertartása szerint szentelte meg a haranglábat és a haran­got. Ezután Lesovics Miklós, polgármester szólt a megjelen­tekhez. Beszédében megemlé­kezett a temetőben nyugvó há­rom ismeretlen katonáról, és Papszász Józsefről, aki a köz­ség szolgabírája volt. E három sírt az önkormányzat rendbe hozatta, és új fejfákat készít­tetett. Az istentisztelet végén meg­szólalt a harang, s ezt követő­en az önkormányzat és az egy­házak képviselői megkoszorúz­ták az említett sírokat. Szeretet és gondoskodás Beszélgetés a sárospataki BEROE gondjairól (3. oldal) _A TARTALOMBÓL Pótgyermeknap December 2-án szombaton honismere­ti napot tartottak a gyerekeknek Hol­lóházán, ahol felléptek a Kassai Thá- lia Színház művészei is. Az ünneplés­nek egyvalaki látta kárát: az a kétmá­zsás sertés, akiből az esti disznótoros készült. (2. oldal) Drágul az autózás Ismét emelkednek a gépjárművek fenntartási költségei. Munkatársunk­nak ezzel kapcsolatban támadtak gon­dolatai. (3. oldal) Sakkbajnokság, díjakért Lapunkban közöljük Sárospatak 1996. évi sakkbajnokságának versenykiírá­sát, amely a feltételeket és a díjazást is tartalmazza. (7. oldal) Sikeres bunyós Ezen a héten egy olyan ifjú bokszoló- val ismertetjük meg olvasóinkat, aki fiatal kora ellenére számos sikert tud­hat magáénak sportága terén. (8. oldal) Téli táj Rajzolta: Varga Ádám 6 éves, bodrogkisfaludi óvodás

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents