Észak-Magyarország, 1995. szeptember (51. évfolyam, 206-231. szám)
1995-09-05 / 209. szám
4 B Itt-Hon ......................... 1995. Szeptember 5., Kedd „ MOZIMŰSOROK szeptember 6-tól szeptember 12-ig Borsodnádasd Szeptember ■ A titkok kertje. Színes amerikai film. Kiemelt helyár. Kezdés 17.30 óra. Szeptember 10.: A szörnyeteg. Színes szinkronizált olasz filmvígjáték. Kiemelt helyár. Kezdés 17.30 óra. Kazincbarcika Szeptember 7-8.: A szörnyeteg. Színes szinkronizált olasz filmvígjáték. Kiemelt helyár. Kezdés 18.00 óra. Szeptember 9.: A három testőr. Színes amerikai kalandfilm. Kiemelt helyár. Kezdés 16.00 és 18.00 óra. Szeptember 10.: Beverly Hillidil(l)i. Színes szinkronizált amerikai filmvígjáték. Kezdés 16.00 és 18.00 óra. Szeptember 11.: Farkasokkal táncoló. Színes szinkronizált amerikai westem- film. Kiemelt helyár. Kezdés 18.00 óra. Szeptember 12.: Gyújtóhatás. Színes szinkronizált amerikai akciófilm. Kiemelt helyár. Kezdés 18.00 óra. Mezőkövesd Szeptember 8-9.: Gyújtóhatás. Színes szinkronizált amerikai akciófilm. Kiemelt helyár. Kezdés 19.00 óra. Szeptember 10.: Richie Rich Színes szinkronizált amerikai filmvígjáték. Kiemelt helyár. Kezdés 19.00 óra. Ózd Szeptember 7.: Star Trek: Nemzedékek. Színes amerikai sci-fí. Kiemelt helyár. Kezdés 17.00 és 19.00 óra. Szeptember 9.: Star Trek: Nemzedékek. Színes amerikai sci-fi. Kiemelt helyár. Kezdés 17.00 és 19.00 óra. Szeptember 10.: 101 kiskutya. Színes szinkronizált amerikai rajzfilm. Kiemelt helyár. Kezdés 10.00 óra. _ Szeptember 11-12.: A szörnyeteg. Színes szinkronizált olasz filmvígjáték. Kiemelt helyár. Kezdés 17.00 és 19.00 óra, Putnok Szeptember 7-9.: Die Hard - Az élet mindig drága. Színes szinkronizált amerikai akciófilm. Kiemelt helyár. Kezdés 18.00 óra. Szeptember 11-12.: Mestercsapda. Színes kanadai akciófilm. Kiemelt helyár. Kezdés 18.00 óra. Rakamaz Szeptember 8.: A préda. Színes amerikai akciófilm. Kiemelt helyár. Kezdés 18.00 óra. Tiszaújváros Szeptember 7-8.: Gyilkosság szexhívásra. Színes amerikai thriller. Kiemelt helyár. Kezdés 19.00 óra. Szeptember 10.: Halálugrás. Színes amerikai akció-thriller. Kiemelt helyár. Kezdés 19.00 óra. Szeptember 11.: Ponyvaregény - Pulp Fiction. Színes amerikai film. Kezdés 19.00 óra. minőségi - szintetizátort. Jelenleg egy ROLAND E-86-os hangszeren játszik.- Nagyon hosszú és kemény volt az út a tangóharmonikától az amatőr együttesen át idáig. Úgy érzem, megérte. Köszönet érte szüleimnek, akik nagyon sokat segítettek. Világ életemben zenész szerettem volna lenni, ha zenei képesítés nélkül is, de nagyon nagy önszorgalommal és vasakarattal elértem a célomat!- Nem hiányzott egy zenetanár irányítása?- De, nagyon. Sajnos, a környékünkön nem volt lehetőség hangzástant és különféle zenéléshez, énekléshez szükséges tanulmányokat folytatni. Persze nem felejtettem el a szakmámat, ha kell szobafestést, mázolást is vállalok. Hétvégeken lagziba is meghívnak, különböző bálok alkalmával is zenélek. Ez a kereseti lehetőség csak annyira elegendő, hogy az ember fenn tudja magát tartani és erőt gyűjtsön. Mezőkövesd (ÉM-Bi.I) - A Kövesden dolgozó-éneklő Ká- csor Ignác nyugdíjasokból álló csoportnak régi dallamokkal kedveskedik, a fiataloknak beatszámokkal. Hogyan is kezdődött?- Kilenc éves koromban lettem a zene szerelmese. Akkor kaptam szüleimtől egy tangó- harmonikát, ezen a hangszeren próbálgattam különféle dallamokat kihozni. Később falumban, Kömlőn alakult GOND nevű együttesben zenéltem. Egyébként Egerben végeztem szobafestő-mázoló szakmunkásként, tíz évig dolgoztam a szakmában...- Gondolom,-meszelés közben, létrán állva, ülve is énekelt...-Minden alkalommal, egyedül voltam a lakásokban, nem zavart senkit. Nagyon jó gyakorlási lehetőség ez is. Ezután jött a honvédség, Cegléden szolgáltam, ott is énekeltem, zenekarban játszottam. Ezután jött az igazi megpróbáltatás: nyolc hónapig Algériában dolgozott keményen, egy cél lebegett előtte: megszerezni egy7 olyan hangszert, amivel - egy egész zenekart pótolva - megállja majd a helyét bármilyen rendezvényen, előadáson. És sikerült, az összegyűjtött valutájából Németországban vásárolt egy - akkor még nálunk szinte ismeretlen, hangzásában A hegyek között Szögliget népség a 300 ember befogadására képes szép kultúrházban tartották meg. Szép és felejthetetlen élményekkel térhettünk haza. Országunk néhány híres népművelőjével is találkozhattunk, köztük Béres Jánossal, a 80 éves edelényi pedagógussal, aki a Bód- vavölgyében rengeteg népdalt gyűjtött össze, amelyekből könyvek születtek. Nagyon sok tanítványa van, akiknek az ajkáról felcsendülnek a szép magyar népdalok. Ott volt Barsi Ernő, a 75 éves professzor úr is, aki Sályból érkezett a három nem- zedékű népdalkörével. Többféle hangszeren művészien játszik, ismert dalai vannak, amit ő írt és zenésített meg. Az ajándékok és a virágok kiosztása Fotó: Priska Tibor után a polgármester bejelentése következett: Miskolcon a Rónai Művelődési Házban szeptember 29-30-án megrendezésre kerülő idősek világnapjára és a nyugdíjas versírók II. országos találkozójára elviszi az ünnepeiteket, ahol a színpadon is résztvevői lehetnek a gálaműsornak. A vendégek a műsorokért oklevelet kaptak. A vendéglátókkal együtt dalolva sétáltunk végig a főutcán és gyönyörködtünk a táj szépségében, a település rendezett házaiban, majd e „nagy család” terített asztalnál folytatta a baráti beszélgetést. A klubvezetők itt is dolgoztak, mert átadták egymásnak a jó ötleteket, és meghívták egymást vendégszerepelni. 1995. Szeptember 5., Kedd Itt-Hon B 5 Történet az aratási muzsikáról Priska Tibor- De jó lesz már megint a parasztoknak! - Sóhajtott őszinte irigységgel a brácsás a kármentőnek dőlve, miközben nagy gonddal lerakta bazsevá- ját a kecskelábú asztalra, tudván, hogy most jó ideig amúgy sem kell felemelnie.- Ugyan miért? - kérdé egy magas termetű, őszes szakállú férfiú, kiről majd odább több szó esik.- Azért, mert itt a nyár, a búza beérett. A parasztok mennek aratni, meglesz nekik a kenyér! Hát ezért, ins- tállom!- Hát akkor!? Te miért nem jössz aratni more? Gyere te is! Itt a munka!- Jaj, instállom, nagyságos, tekintetes úr, hát én nem tudok aratni!- Nem tudsz aratni? Hát mit tudsz?- Muzsikálni! Azt tudok! De igazán tudok! Itt van ni, meg- hallgassa-e, hogy aszongya...- Nem, most nem hallgatom. De... No, figyelj csak ide more! Ha te nem tudsz aratni, de hegedülni igen, hát én beveszlek a csapatba! Annyi búzát kapsz, amennyit az aratók... A muzsikálásodért. Persze, ugyanakkor kelsz, mint ők, amikor az aratók megkezdik a munkát, te rázendítesz a nótára.- Melyikre tekintetes nagyságos uram, melyikre?- Amelyikre akarod. Azt húzod, amelyiket kedved tartja... Persze, mindig ott a nyomukban. Ahogyan az aratók, a marokszedők mennek, te mindig ott a nyomukban, és húzod, amit akarsz. Igen, a marokszedő asszonyok után, hogy ne zavard őket, meg a kasza nehogy elérje a lábadat... No, mit szólsz ehhez?- És ugyanazt kapom a búzából, amit ők? Mármint az aratók?- Azt. Ugyanazt, egy szemmel sem kevesebbet! Vállalod-e?- Én-e?! Hogy még ilyet ne vállalnék?! Juhéééü! Már hogy a bazseválásommal megkeresem azt, amit az aratók?! Juhh- hééééü! Drága, aranyos tekintetes, nagyságos úr! Már hogyne vállalnám! Mikor kell kezdenem?- Hát.. Ez egyik táblámon holnap kezdjük, hajnali háromkor...- Ott vagyok! Itt süllyedjek el, ha, nem vagyok ott!- Én is ott leszek, az aratás kezdete szent dolog. Az Életről van szó. Ideje elmondani egyet s mást az elhangzottakról. Mindenekelőtt azt, hogy a nagyjából idézett párbeszéd Dolyány (ma Bencurfalva) hűvös, hamisítatlan falusi korcsmájában zajlott le a régebbi időkben. A brácsásról mindenki tudja, hogy muzsikus cigány, aki nélkül nem lehetett meg a bárminő kis falusi korcsma sem. A magas termetű, őszes szakállú ember pedig... Hát igen, ez már nem ennyire egyszerű. Először is itt nem szoktak szakállak lenni. Ha mégis, úgy nem járnak falusi korcsmába. A magas termetű, szakállas férfiú: Ivánka, a földesúr. Művelt, sokat olvasott ember, aki csudás szép lovai által vitt hintájában járja a világot, de legalábbis a szé- csényi vasútállomást, ahol vonatra ül, elmegy, valamikor visszatér, de akkor már ismét a szép lovak által hozott hintóbán szunyókál, újságot olvasgatva. Övé itt a föld nagy része Szécsény közelében, föltehetően a trianoni határ fölött, az Ipolyon túl lévő területekből is, de erre Kisgéc, Dolyány, Ma- gyargée területe mindenképp. Szóval, a szakállas földesúr utazik, jáija a világot, amikor pedig nem, akkor a helybéli korcsmákat. Igen szeret ott lenni, beszédbe elegyedni, ha mód van rá, megviccelni, avagy helyretenni bárkit is. Folytatódjék hát a történés. Szép nyári hajnal köszöntötte az aratókat. Ivánka ünnepélyes arccal lépett a kaszásokhoz és kívánt jó munkát, áldást az aratásra, azok pedig levett kalappal emelték föl pálinkáspoharakat, együtt a brácsással, mert neki is jár ami jár. Az úr ezután hintájába ült, elhajtott, a hajnal meg mutatta, hogy aratásra készült ő is, itt aztán nem kell fázni senkinek, buzgalmában még a szelet is elparancsolta innen. Hersentek a kaszák suhintásai, a marokszedők szorgoskodtak, a brácsás meg mögöttük rázendített és húzta. Eleinte még kérdezgette is kinek mi a nótája, de aztán már csak úgy húzta, ami eszébe jutott, ballagva mindig a nyomukban. Mire a Nap végigtekintett a népes társaságon, már igazi nyári reggel nehezedett a földekre, sok izzadást, nehéz légzést ígérve, sőt, már hozva is! Az inas, szívós testű kaszások tempósan, ki tudja hány generáció által örökölt, begyakorolt, gazdaságos mozdulatokkal vágták a rendet, ki nem esve a ritmusból, amikor meg a bandagazda fölegyenesedett, mindahányan egyszerre ezt tették, maguk elé állítva a kaszát, kalapjukat hátrabillentve, a tokmányból a fenőt elővéve fenték, húzták a pengén. Közben egymásra is tekintgettek, össze is kacsintottak, hátra intve a bazseváló felé. Tetszett nekik a szokatlan aratás, biztatgatták is a hegedűst, csak húzza, de később már nem pocsékolták erejüket másfele figyelésre. Tíz óra fele kezdett akadozni a muzsikahang. Meg-megakadt, lelassult, szünetelt. Akkor már nem a barátságos, melegítő Nap járt az égen, hanem a harapós, a mérges, ki éppen azon gondolkodik, most gyújtsa-e lángra ezt az egész keserves világot, vagy váljon még egy percet. Ilyenkor már remeg a levegő, nem látni tisztán száz méterre sem, a madarak rég elbújtak a csenderesekbe, pihegve gubbasztanak, a kasza pengéje bántó élesen villan, a kemény, éles tarló még a rossz cipőn is átszúr, a sós izzadság meg csak ömlik, ömlik akár az Ipoly is kiönthetne tőle, ha nem nyelné el rögtön a kemény, száraz föld. A gyanta sem fog már igazán, a vonón a lószőr is megenged, talán még az a drága hegedű is szétszárad, tönkremegy, akkor meg ugye... Délig azért esak-csak szólt, cincogott valamicskét a hegedű. Amikor a Nap az aratók feje fölé ért, akkora forróságot árasztott, hogy már csak a déli harangszó mentette meg a világot a tűztől, és mindenkit az összeeséstől. A hatalmas diófa árnyékában csodásán esett az ebéd, de talán még jobban a pihenés, a kicsinyke hűsölés. Itt fogadta meg a brácsás szent esküvel, hogy ha az egész határt neki adják, akkor sem megy tovább egy lépést sem! Nem és nem! Ivánka később somolyogva hallgatta a brácsás panaszkodását rettenetes sok szenvedéséről, mit ember még nem élt át az ilyen tűző napon. Tanulságképpen meg is állapították, hogy nem kell irigyelni a parasztokat a termésért, mit aratáskor megkeresnek... Régvolt mindez, de talán még a mának is szól az üzenete. Ivánka ünnepélyes arccal lépett a kaszásokhoz és kívánt jó munkát, azok pedig levett kalappal emelték föl pálinkáspoharukat, együtt a brácsással, mert neki is jár, ami jár. Az Itt-Hon konyhája Töltött karalábé Hozzávalók: 8 db karalábé, 40 dkg sertéshús, kevés só, fehér bors, 14 dkg rizs, 2 db tojás, 1 csomag zöldpetrezselyem, 5 dkg liszt, 5 dkg vaj, 1 dl tejszín. A szép és egészséges karalábékat meghámozzuk, a közepét szépen kiemeljük, és félretesszük. A sertéshúst ledaráljuk, sóval, fehér borssal, az apróra vágott zöldpetrezselyemmel ízesítjük. Hozzáadjuk a tojásokat, és a már korábban megpárolt rizst. Ismét sózzuk és jól összedolgozzuk, majd ezzel a töltelékkel megtöltjük a karalábékat és egy nagyobb edénybe helyezzük. A maradék karalábé-belsőt szintén beletesszük a tálba. Annyi vizet, vagy csontlevet öntünk alá, hogy a karalábékat majdnem elfedje. Fedővel le- takaijuk és puhára pároljuk. Ha kész, kiszedjük az edényből, és félretesszük. Közben a vajból, a lisztből és a zöldpetrezselyemből világos rántást készítünk, ehhez hozzáadjuk az apró karalábémaradékot, s besűrítjük. Felforraljuk és hozzákeverjük a tejszínt. A töltött karalábékat újra tányérra rakjuk és a sűrű mártásféleséggel leöntjük. De elkészíthetjük úgy is, hogy a töltelékbe nem rizst, hanem 2-3 darab, tejben áztatott, jól kicsavart zsemlét teszünk. Ekkor a töltött karalábé mellé a párolt rizst köretként kínálhatjuk. Gombás-paprikás csirkesaláta Hozzávalók 4 személyre: 40-50 dkg filézett csirke- vagy pulykahús, 2 dkg vaj, vagy főzőmargarin, 1 egész citrom, őrölt és egész fekete bors, só, 1 babérlevél, 2 db piroshúsú paprika, 15-20 dkg csiperkegomba, 1 csomag petrezselyemzöld, kevés cukor, 3 evőkanál étolaj. A filézett szárnyashúst megmossuk, majd szárazra töröljük, és serpenyőben forró vajon minden oldalról megpirítjuk. A citromot jól megmossuk. Egyik felét meghámozzuk, és az egésznek kicsavaijuk a levét. A darabokra vágott citromhéjat 3 evőkanál vízzel, sóval, egész fekete borssal és a babérlevéllel a húshoz adjuk. Jó tíz percig főzzük, majd a húst kivesszük a léből, hagyjuk kihűlni, és 1-2 cm-es kockákra vágjuk. A gombafejeket tisztítás és mosás után négy részre vágjuk, és meglocsoljuk kevés citromlével, hogy ne bámuljon meg. A petrezselyemzöldet is megmossuk, majd finomra vágjuk. Megtisztítjuk a paprikákat, magházukat éles, hegyes késsel eltávolítjuk, majd a húsukat egyforma csíkokra szeleteljük. Összekeverjük a gombával, a hússal és a petrezselyem- zölddel. A salátaléhez 2 evőkanál citromlét elkeverünk kevés sóval, őrölt fekete borssal és kevés cukorral, felverjük az olajjal, és a gombás-húsos keverékre öntjük. Lehetőleg hűtőszekrényben, fedő alatt rövid ideig érleljük, mielőtt tálaljuk. Emlékezetes születésnapot tartottak Pávakörök vidám találkozója Szögligeten Szögliget (EM - T.I.-né) - Ezen a kis településen is élnek olyan emberek, akik szívügyüknek tekintik a hagyományőrzést, ápolást. Izsó Vilmosné Ujj Márta pedagógus 1980-ban megalakította a Hagyományőrző Pávakört kb. 50 fővel. A 15 éves pályafutásuk alatt, Márta több mint 200 népdalt gyűjtött össze. A Pávakör tagjai nők, férfiak és gyerekek, ők alkotják azokat a szép dolgokat, amelyekben mindannyian gyönyörködhetünk. A Polgármesteri Hivatal Önkormányzati Testületé élén, Mihalik József Alfonz polgármester úr vezetésével látják, elismerik a Pávakör szorgos munkáját, és nagyra értékelik azt, hogy minősítéseken már öt alkalommal nyertek ezüst fokozatot. Szögliget jó hírnevét így öregbítik. A Pávakor 15. születésnapjának ünneplése augusztus 19-én volt, ami sok szervezést és nagy anyagi támogatást igényelt. Az anyagi támogatást a Polgár- mesteri Hivatal és, a Bódvaszi- las és Vidéke ÁFÉSZ vállalta magára. A szervezést Izsóné Márta bonyolította le. Erre a szép ünnepre az edelényi, sá- lyi, Besenyő (Dunántúlról érkeztek), bódvavendégi, szirma- besenyői, aggteleki és helyi népdalkörök, valamint Szlovákiából Szepsi férfitáncegyüttest és -kórust hívták meg. Az ünAkinek szintén dalból van a lelke...
