Észak-Magyarország, 1992. november (48. évfolyam, 258-282. szám)
1992-11-10 / 265. szám
1992. November 10., Kedd Kertbarát ÉSZAK-Magyarország 13 Bohusné vajkörtéje Ismeretlen eredetű fajta Bohus G. fedezte fel 1969-ben. Július végén - augusztus elején szedhető, a Clapp kcdveltje előtt 7-10 nappal érik. Gyümölcse közepes méretű, 70-80 mm hosszú, 50-60 mm széles, állagtömege 110 gramm. Héja vékony, sima, citromsárga színű* a napos oldalán enyhén pirosas. Húsa fehéres sárga, olvadó, kitűnő zamatú, kövecsesedésre nem hajlamos. Jó porzófajta a Clapp kcdveltje, a Vilmos, a Bőse Kobak. Idared A Jonathán és a Wagener fajták keresztezéséből 1935-ben előállított téli alma fajta. Szedési ideje október elején van, a Jonathán után 8-10 nappal. Korai szedése esetén az íze, a színeződése nem kielégítő. Januártól áprilisig fogyasztható. Gyümölcse átlagosan 67 mm hosszú és 79 mm széles. Héja közepesen vastag, napos oldalán élénkpiros. Húsa vajszínű, kellemesen savanykás ízű. Korán termőre fordul, rendszeresen és bőven terem. Jó porzófajtái a Golden Dcli- cions, a Jonathán M. 41. és a Starking. Gyöngyösi piros Ismeretlen származású köszmétefajta klónváltozata. Friss fogyasztásra július elején szedhető. Bogyója középnagy, tojásdad, világospiros. Kellemes édes-savanykás ízű. Rendszeresen terem. Lisztharmatra sajnos érzékeny. Japán liliomfa (Magnolia Kobus) A liliomfák (tévesen tulipánfák) a kert feltűnő szépségű díszei. Szépségük azonban igényességgel párosul: mély rétegű, lehetőleg enyhén savanykás .kémhatású talajt, jó vízellátást, párás klímát kívánnak. Húsos szirmú virágai a cseresznye előtt, április közepétől nyílnak. A nyári szárazságban öntözni kell. Madárberkenye (Sorbus aucuparia) I-aza koronájú kis fa nagy molyhos rügyekkel. Páratlanul szárnyalt levelei ősszel vörösre színezódnek. Nagy virágbugái májusban nyílnak. Az augusztusi termés díszét a madarak nagyon szeretik. A számára megfelelő helyen szép parkfa, vagy gyors növekedésű, egyenes törzsű utcai sorfa. Kislevelű hárs (Tilia cordata) Virágaiból készül a legjobb hársfatea, s virágaiból gyűjtik a méhek a legzamatosabb hársfamézet. Június második felében virágzik, kellemes illatú, jó alkalmazkodóképességű fajta, tűri a szárazságot is. Árnyékos helyen is megél. Kínai nyár (Populus simonii) Kezdetben a nyírfához hasonló koronát nevel, magassági növekedése azonban késsóbb leáll, és a korona fokozatosan elgömbölyödik. Közepes igényű növény, a kisebb szárazságot is elviseli. Tavasszal korán kihajt és lombja ősszel sokáig zöld marad, ellenálló a füstgázokkal szemben. Albizia (Albizia julibrissin) Alacsony bokorfa crnyőscn szétterülő koronával. Virágainak érdekes szépségét, a hosszú tollszcrű porzók tömege adja. A nyár második felében júliustól szeptemberig virágzik. Fény- ős mclegigénycs. Gazdag facsemete-választék a lerakatokon A Gazdaboltban fajtaleírás és a várható termés fényképe is segíti a választást Bodnár András az Eperjesi utcában a vásárlók kérésére meg is metszi a facsemetét Évekkel ezelőtt milyen nagy újságnak számított, amikor Miskolcon megnyílt az első szaporítóanyag-forgalmazó lerakat a Szputnyik utcában! Óriási volt az érdeklődés a termékei iránt a kertbarátok körében, s mindennap hosszú sorok várakoztak a lerakat bejáratánál, hogy hozzájussanak a kívánt gyümölcsfacscmctékhez. Ez nem mindig sikerült. Mindig akadt egy-egy gyümölcsfaj, melyből a készletek kevesebbnek bizonyultak a keresletnél. Mindez napjainkban a múlté. Egyrészt mert nemcsak Miskolcon, hanem me- gyeszerte megszaporodtak a szaporítóanyag-forgalmazó lerakatok, másrészt pedig a „nagy honfoglalás” a parlagterületek felosztása és ezek betelepítése befejeződött. Mitagadás ma a faiskolai lerakatokon nem kell várakoznia a vásárlónak, hamar hozzájut a kívánt termékhez, mégpedig ahhoz, amit kíván, ugyanis bőséges a választék. Mi ezen az őszön is körbenéztünk a megyeszékhely elárusítóhelyein tudakolva az árakat és a választékot. A koronás fák ára 160, a suhángoké 150 forint körüli, a szőlőoltvány pedig 30- 40 forint között mozog. Az Eperjesi utcában a Rákóczifalvi Rákóczi Tsz lerakatán a hagyományos gyümölcsfaválasztékon kívül találkoztunk olyan különlegességekkel is, mint szelíd gesztenye, kislevelű hárs, milotai és alsószcntiványi fajtájú dió. A görömbölyi Gazdaboltban a gazdag örökzöld választék mellett jelen van az összes gyümölcsfaj bőséges fajtaválasztékkal. A választást itt minden fajta színes fotója és fajtaleírása is segíti. Néhány érdekesség a Gazdabolt kínálatától: 20 fajta őszibarack, 10 fajta kajszi, Tétényi rekord és Tétényi kedvenc mandula, Champion birs, 4 színű orgona, gömbcseresznye, csavart fűz. A Hutás utcában található Miskolc legnagyobb szőlőoltvány le- rakata. Itt Valiskó Benjámin a korábbi évek magas minőségi színvonalán kínálja a csemege- és borszőlőfajtákat. 16 fajta csemegeszőlő (olyan különlegességek is mint az Attila, Suzy, Néró), 12 fehér- és 7 vörösbor szőlőfajta kapható a telepen. Ez utóbbi fajták között újdonság a Szürkebarát B-10, a Baluburger, a Cabemet, Sau- vignon 153. és a Túrán. Japán cseresznye (Cerasus serrulata) Fajtái nálunk a legkedveltebb díszcseresznyék. A Kanzan változata tömvetelt virágaival a legelterjedtebb fajta. Jellegzetes, fordított tölcsér alakú koronájáról bármikor könnyen felismerhető. A Mikuruma Gaeshi változat barackrózsaszín, nagy szimpla virágokat hoz. A Shirotae változat virágai hófehérek, tömveteltek. Szép a csüngő ágú (szomorú) Kiku Shidare Sakura rózsaszín virágokkal. A japán cseresznyék tápdús talajt, napos fekvést kívánnak. Szivarfa (Catalpa bignonioides) Nevét hosszan lecsüngő szivarszerű terméséről kapta, melyek egész télen a fán maradnak. Középtermetű fa, szabálytalan, terebélyes koronával. Fehéres trombitaszerű virágbugái a nyár közepén nyílnak. Parkfának és utcai sorfának egyaránt alkalmas, mutatós növény. Tűri a városok, iparvidékek szennyezett levegőjét, s jó talajon a közepes szárazságot is. Nyírfa (Betula pendula) Hűvös, fehér kérgével, karcsú termetével az északi tájak hangulatát idézi. Szépségét a vele egy csoportba ültetett fenyők emelik ki igazán, de po- literként (magányos faként) is jól mutat. Laza árnyékában felnőhetnek a klímára jellemző, erdőt alkotó fajok: fenyő, bükk, gyertyán. Mailing Exploit Kedvelt málna fajta. Június végétől július végéig szedhető. Gyümölcse nagyon nagy, csaknem 3 gramm tömegű. Bogyója tompa kúp alakú, kemény állományú, sötétvörös. Rendkívül bőven terem, egyes helyeken a Nagymarosi fajta hozamát két-háromszorosan is meghaladja. A környezetével szemben igénytelen, a betegségekre közepesen fogékony. Fertődi 1. Fertődön szelektálták az Aström fajta magvetéséből származó populációtól ezt az értékes feketeribiszke fajtát. Nagyon korai érésű. Fürtje és fürtnyele hosszú, nagy fürttömege a termesztett fajták mindegyikét meghaladja. Bőven és rendszeresen terem. Termékenyülése jó, bogyói együtt érnek. A jó bor fontos kritériuma... Valislcóélc ez évben is minőgési áruval várják a szőlőtelepítőket ...a jó szőlőfajta. Éppen ezért most a telepítések időszakában azzal kívánunk a telepítőknek segíteni, hogy röviden elmondjuk melyik fehér szőlőfajtától milyen minőségű bort várhatnak. Bianca: tóra alkoholban és extrakt- ban (cukormentes vonadékanyaga) gazdag, élénk savtartalmú a bcéréstől és a feldolgozás módjától függően változó minőségű, olykor sajátos ízű, nemegyszer meglepően finom. Chardonnay: fajtajcllegcs, finom zamatú, kemény karakterű, viszonylag gyorsan fejlődő és sok évig érlelhető, megőrizhető, savai élénkek, viszont finomak, sok a cukormentes extrakt- tartalma. Száraz fehérborai elegánsak, túlérett szőlőből készített borai különlegesek. Purmint: illatos, savas, kissé fanyar - kás ízű. I okaj-Hegyalján érdemes telepíteni. Hárslevelű: bora fajtajcllegcs, finom hársméz illatú és zamatú, testes, több évi érlelés után kiemelkedő minőséget ad. Olaszrizling: keserűmandulára emlékeztető ízű és zamatú, többnyire lágy, a legtöbb évtón fajtajcllegcs. Túlérett szőlőjéből különleges minőségű oxidativ típusú borok készíthetők. Rajnai rizling: finom illatú, zamatú, általában kemény, savai azonban finomak. Borának cxtrakt-tartalma magas. Sauvignon: sokak által kedvelt, illatos, zamatos, kemény karakterű, a farkasalmára emlékeztető ízű. Szürkebarát: minden évben kiváló minőségű, harmonikus, testes, ízekben, zamatokban, alkoholban gazdag, savai is finomak, természetes, édes csemege borai különlegesek. Jonkheer van Tets Piros ribiszke fajta. Korán, az ismert fajták közül leghamarabb, már június első felétől szüretelhető. Fürtje közepes, 80 mm hosszúságú, a rajta lévő bogyók lazán helyezkednek el. Bogyója nagy, vékonyhéjú, sötétpiros. A Jonkheer van Tets a környezeti viszonyokhoz jól alkalmazkodik és a fagynak is ellenáll. A levéltótegségekre alig fogékony. Zöld óriás Köszméte fajta, Angliában zöld óceán néven 1825-tól termesztik. Az első világháború után került hazánkba és főleg Debrecen környékén terjedt el. Gyümölcsét friss fogyasztásra július 10-20 között kell szedni. Fürtvirágzatából 1-3 bogyó fejlődik, amely nagy, 6 gramm tömegű, sárgászöld. E fajtától szelektálták az újabban közkedvelt Palla- gi óriást. Az oldalt összeállította: Hajdú Imre Fotók: Laczó József
