Észak-Magyarország, 1990. január (46. évfolyam, 1-26. szám)

1990-01-06 / 5. szám

1990. január 6., szombat

ÉSZAK-MAGYARORSZÁG 9

Hti/aginiEI8x»it«n« khMsOÍS«!«*

ctOrtiagóU»

Wuí<öjc^w;

G>«v*

lítöteremben .„halottként” árválkodtak. Jelenleg eey másik cukrászda berendezését csodálhatják meg a múzeumiba látogatók. A cukrászipar történetét bemutató kiállításon nemcsak a tárgyak, használati eszközök rendkívüli szépsége, hanem azok jelenlegi hasznossága és formája vonja magára a figyelmet.

A parfékészítő öntőformák külön cikket érdemelnének. Ezek a fémből készült, szétnyitható kis tégelyek, a legkülönfélébb ananász, diny- nye, málna és egyéb alakú jégcsodákat „gyártottak". Egy-egy minőségi vendéglátóhelyen természetes zárófogás volt a parfé-tál. A különböző fagyasztott gyümölcs alakzatokkal megrakott fagyialtos tál látványa, kár, hogy csak fotókról kínálja magát (lehet, hogy nincs olyan kisiparos, aki fagyasztó öntőformát gyártana?). A másik érdekesség maga a cukrászipar kialakulása. Hiszen eleinte, mint szakma, nem is létezett. A XV—XVI. században patikusok készítették a fűszeres

Megbúvó kincsek

„Fészekhagyó—fészekrakók" pályázat II. fordulójának megoldása

FÉSZEK—TÜZÉP MISKOLC KÉRDÉSÉI

1. Mi a neve a legismertebb, Kemikál által gyártott csemperagasztónak? Szilcton B.

2. Miire alkalmas a PADLOPON? Ajzatkiegyenlítő.

3. Milyen gyártmányú import kötőeleméket forgalmaz a miskolci Fészek Áruház? Berner.

4. Melyik a kakukktojás? Thermotéka kazán.

5. Tüzépek forgalmazzák, Salgótarjánban magyar—japán közös vállalat készíti, hőszigetelő anyag: Mi az? Therwolin üveggyapot.

6. Soroljon fel háromféle blokkosított, megyénkben gyártott falazóanyagot! HB—30; HB—38; Borsodgázbeton.

7. Melyik a kakukktojás, és miért? Betoncső, mivel sima betontermék.

8. Mennyi fő elemből áll az alpesi tetőcserép és mennyi kiegészítő tartozékkal rendelkezik? 13 főelem, 22 tartozék.

9. Melyik a legrövidebb és a leg hosszúbb E-jelű gerenda? 2,40 m és 6,60 m.

10. Mi a mészhydrát? Porrá oltott mész.

BORSOD—DOMES KÉRDÉSEI

1. A kiemelt iparú körzet lakossága mikor vette birtokába a Miskolcot és Diósgyőrt összekötő új városrész reprezentatív bútoráruházát, a Borsod Domus lakberendezési áruházát? 1975. április 29.

2. A Borsod Domus-Lakberendezési Áruházban is egyértelműen érvényesülnek a Domus áruházi rendszerre jellemző alapvető .követelmények. Melyék ezek? Egységes választék, magas színvonalú kínálat; minta utáni értékesítés; vásárlóknak biztosított szolgáltatások.

3. A Borsod Domus Lakberendezési Áruház különböző szolgáltatásókkal áll vásárlói rendelkezésére. Sorolja fel ezeket a szolgáltatásokat! Előjegyzés-felvétel a leszerződött bútorokra; díjmentes lakberendezési tanácsadás; gyorsított OTP-ügyintézés helyben; felvilágosítás fogyasztói reklamációkkal és garanciális javításokkal kapcsolatban; díjtalan parkolási lehetőség.

4. Hány szintes a Borsod Domus Lakberendezési Áruház, és milyen a belső elrendezése? Kétszintes + tetőtér. Fszt.: hazai és import komplett lakószobák, kárpitos garnitúrák, szekrénysorok bemutatóterme. Emelet: szóló bútorok, konyha- és világítási cikkek, díszműáruk, kerámiák értékesítése folyik. Tetőtér: a dolgozókat kiszolgáló szociális helyiségek találhatók.

5. November 1-jétől december 9-ig milyen akcióval várja a Borsod Domus Lakberendezési Áruház, Miskolc. Nagy- váthy u. 2. alatt kedves vásárlóit? Arany csengő-akció.

ÁLLAMI BIZTOSÍTÓ

BORSOD MEGYEI IGAZGATÓSÁGA KÉRDÉSEI

1. Véleménye szerint melyek az új Családi Otthon Biztosítás biztosítható vagyontárgyai? Épület, lakóház, melléképületek, ingóságok.

2. Milyen életbiztosítást célszerű kötni gyermekszületés esetén iá családban? Gondoskodás.

3. Miben fejeződik ki az új érték a CSOB-biztosításban? A kár időponti beszerzési, helyreállítási költségen térít az Állami Biztosító.

4. Véleménye szerint miiilyen eseményeik bekövetkezése esetére nyújt fedezetet a Családi Otthon Biztosítás? 23 eseményre, ezek közül a legfontosabb: tűz, villámcsapás, robbanás, betörés, árvíz, vihar, földrengés.

5. Jónak tartja-e Ön a Családi Otthon Biztosításnál az értékbiztosítást, hogy a biztosítási díj a feladott értékkel arányos legyen? Igen.

VÖRÖSKERESZT B.-A.-Z. MEGYEI VEZETŐSÉGÉNEK

KÉRDÉSEI

1. Hány éves kortól lehet valaki a Vöröskereszt tagja? 14.

2. A Nemzetközi Vöröskereszt alapélvei: Emberiesség, pártatlanság, semlegesség, függetlenség, önkéntesség, egység, egyetemesség.

3. Miikor ünnepelték első alkalommal az Ifjúsági Vörös- kereszt javaslatára az anyák papját? 1925.

4. Mennyi tagdíját fizetnek évente a vörösfeeresztes alapszervezetek tagjai? 20 Ft.

5. írja le a Magyar Vöröskereszt ez évi világnapi jelszavát! 125 év az élet védelmében!

A budai várnegyed egyik kapuján belépve, az árkádos udvar kettős bejáratot rejt. A bal oldali falfülke bejárata mellett látható egy szoboregyüttes. A címert tartó kecses szoboralakok becsalogatják az arra tévedő pestieket. De a miskolciaknak is érdemes felkeresni a Fortuna utca 4. sz. alatti Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeumot.

Első látogatásom alkalmával szinte földbe gyökerezett a lábam. Hirtelen Miskolcon találtam magam. Megdöbbentő volt — a Ro- ráriusz cukrászda telies berendezését kiállitási tárgyként látni. Fájdalommal vegyes nosztalgiával szemléltem a régi bútorokat. A nemes faanyag faragásai, az ülések kárpitja, az elhelyezett fagylaltoskeiyhek — a

létező cukrászda illatát is felidézték. Kriptában érez

hasonlót az ember, amikor egy bebalzsamozott test

előtt áll.

Aztán hosszú, de gyorsan pergő pesti évek után hazavetődtem, és örömmel töltött el, hogy a „Róni” visz- szakerült Miskolcra. Ügy

látszik, sokan voltak, akik nem torpanták meg a gondolatnál, hanem tettek is érte, hogy ismét régi varázséval hívogassanak azok a bútorok, melyek ott. a kiálEttöl a választól Mo any- nyira bedühödött, hogy a Windsorokra és a szicíliai maffiára kötelező hallgatási szabály felrúgásával kipakolta a történetet a sajtónak. A csomagból persze nem hiányzott a megfelelő körítés. Paul apukája nem hiába trombitás egy jazz- zenekarban, a fiúcska is ügyesen pengette az érzelmi húrokat, és arról panaszkodott a kíváncsi újságírónak, hogy „úgy kezelnek minket, mint közönséges bűnözőket, pedig csak annyi a bűnünk, hogy szeretjük egymást, és gyermeket várunk”. ,Mo sem szűkölködött a lendületes mondataikban, és a szülőket könnyed egyszerűséggel ál- szentnek minősítve fennen hangoztatta, hogy modern világunkban a származás nem jelent semmit, és csak az ember számít, emberi személyek vagyunk, ugyanúgy lélegzőnk és eszünk, mint más emberi lények. Saját elképzeléseink szerint szeretnénk élni, nem vagyunk lázadók, de nem élhetünk a mások véleménye miatti nyugtalanságban. Nem zavar a rangomról lemondás. egyszerű, normális párként szeretnénk élni.

Isépy Tamás

gulatos kialakításával, reprezentatív — múltat idéző — berendezéseivel a város kellemes színfoltja lehetne?

Annak idején a Vendéglátóipari Múzeum egyik termének sarkában méltóság- teljesen ücsörgött egy bronz kutya. A kordonnal körülvett „Fekete kutya” szintén Miskolcról került a múzeumba. A híres fekete kutya a Weidliéh-féle fűszer- és csemegeibolt cégére -volt. A Széchenyi utcai épület bejáratát hangsúlyozta. Az élelmiszerüzletet húsbolttá alakították át. Ügy érzem, a húsbolt elé kifejezetten kívánkozik egy türelmesen várakozó kutya. Jó lenne visszaállítaná ezt a régi cégért. A múzeumban lévő eredetiről esetleg készíttethetne a város egy hiteles másolatot. (Ebben felajánlotta segítségét a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum igazgatója, Dráveczky Balázs, és tudományos főmunkatársa. S. Nagy Anikó dr. Természetesen Weidlich Pál leszár- mazottainak beleegyezésével, hiszen a -zseniális üzletember már az 1800-as évek végén megelőzte koi'át. Korabeli cégkártyáin, számolócéduláin szerepei a fekete kutya, szavatolva a minőséget és az előzékeny kiszolgálást.

Hasonlóan a régihez, a bejárat felett elhelyezve, vagy egy szép talapzatra állítva, a mai vásárlók számára is időszerű emblémává. cégérré válhatna e kedves kutya.

A. Hédervári Zita

belsőépítész

Az angolok népszerű királynője az utóbbi időben egyre gyakrabban szorul rá a himnuszban megénekelt túl- világi segítségre, iHol az őrség éberségét kijátszó hajnali látogatót kell leszerelnie a hálószobájában, hol a tévelygő trónörököst kell helyes útra térítenie, hol a kedves menyétől, az éjszakai kirándulásokat kedvelő Dianától kell elkoboznia » Jaguár kulcsait, hol a iszenzációkat eddig gondosan elkerült Ann hercegnő és az udvari főistállómester hirtelen feltámadt vonzalmát kell lehűtenie, most pedig a trónöröklés várományost sorrendjének alsó harmadában. a 24. helyen tanyázó Marina Ogilvy hercegnő rakott rá egy jókora lapáttal az egyébként is szépen púposodó botránykupacra.

A baráti körben csak Móriak becézett 23 éves kis hercegnő egy napon rádöbbent arra, hogy a népes királyi uckvar szertartásos rendje fölöttébb untatja, és rögvest el is határozta,

hogy egy kicsit behatóbban szétnéz a hétköznapi élet izgalmasabb sűrűjében. Addig nem is mólt baj, amíg a dél-amerikai őserdőben meg a kábítószereseket gyógyító szociális központokban parcellázgattu fölös energiáit, a veszély akkor jelentkezett, amikor a rockzene hangmérnökségről álmodozó elszánt megszállottjaként belevetette magát az éjszakai életbe, és hamarosan rátalált álmai lovagjára. A bajt tetézte, hogy a 26 éves lovag: Paul iMowett nem hófehér paripán érkező királyfi, hanem autón suhanó és a művészetekért rajongó egyszerű fényképész volt. A baj azonban az élet megszokott rendje szerint nem jár egyedül, a kölcsönös megértéstől és az örült szerelemtől Mo rövidesen anyának érezte magát, és úgy döntött, hogy először a gyerek és csak utána a házasság.

Mo makacs volt és elszánt, bízott a szigorú viktoriánus erkölcsök változásában, és számított a kedves szülök megértésére, akik az örvendetes bejelentéstől egyáltalán nem úsztak a boldogság kék vizében, de egy gyors házasság után elfogadták volna a lázadó gyermek anyaságát és a megtisztelő nagyszülői szerepkört cunnak ellenére, hogy korábban egészen más vöről álmodoztak.

Egy ideig ment a kötélhúzás, de azután a szülők kijelentették, hogy ameny- nyiben sürgősen nem hajtják el a magzatot, akkor ök hajtják el főrangú férjnek szánt gyermeküket. A mérges vitákkal teli pohár akkor csordult ki, amikor az elszánt Mo nekiszegezte a kérdést az ugyancsak makacs apukának, hogy jni is nála az igazi sorrend: a királyné és a haza, vagy a saját leánya, amire azután meg is kapta az egyértelmű válasz't, hogy a királyné és a haza mindenek fölött, és csak ezután következhet a. saját leánya.

gyümölcsborokat és italokat, valamim gyógycukorkákat. Ebben az időben — a nádcukor, és 1—2 alapanyag ismeretéből adódóan — csak cukorkák gyártására és keleti csemegékre korlátozódott az édességkészítés, -árusítás. A XVII. századtól kezdődött a cukrászatnak a gyógyszerészeitől való elkülönülése, önálló foglalkozássá válása. Az alapanyagok bővülése (kakaóbab megjelenése) fejlesztette az árukínálatot, és a lehetőségeket. A cukor és tragant felhasználásával készített plasztikus kompozíciók, asztaldíszek, csokoládémasszával bevont kis bonbonok — a „tsemege-tsinálók”-at nem annyira iparosoknak, mint inkább művészeknek tartották.

Kevesen tudják, hogy a századforduló táján, a 30-as évek Miiskolcában nemcsak vásárosoknál — Anna-napi búcsúk mézeskalács árusítóinál lehetett „tallér” nyakláncot és kimért mézeska- lácstallért venni —, hanem a Weidlich udvar egyik kis üzletében is. De a Széchenyi utca másik édességboltjában, a Meinl-üzletben is átható keleti fűszerféleségek és kávé illata terjengett.

A belváros rekonstrukciója szép ütemben halad. A felújítási munkákat, a városrendezési terveket nem ismerem, de vajon nincs-e •létjogosultsága egy kicsiny üzletnek — egy „mandolet- ti-sütőnek”, vagy egy olyan édességboltnak, amely han-