Észak-Magyarország, 1984. november (40. évfolyam, 257-281. szám)

1984-11-01 / 257. szám

1984, november 1„ csütörtök ÉSZAK-M AGY AßOKSZAG 5 A Miskolci Sütőipari Vál­lalatnál egy nap 670 mázsa kenyeret sütnek, és ez a szám a hét végére 860—900 mázsára is megemelkedik. A város sütőipara jelenleg tíz­féle kenyeret készít, az összmennyiség mintegy 50— 52 százalékát a sima kenyér teszi ki, a választék bővíté­sére pedig az alföldi, a ku­koricás, a házi jellegű és a 70 dekás miskolci krumplis kenyér szolgál, hogy csak a legfontosabbakat említsük. A napi termékskálát hétféle péksütemény, körülbelül 350 ezer darab zsemle, kifli és sajtos rúd egészíti ki, to­vábbá 35-féle, mintegy 50 ezer darab finomsütemény, amelyből a legismertebbek a kalácsféleségek, a túrós buk­ta és bátyú, rétes, fánk és a tortalap. Nincs még egy vállalat, amelyiknek annyi kritikusa lenne, mint nekik, hiszen naponta 250 ezer ember fo­gyasztja és minősíti a ke­nyeret, a péksüteményeket, és így. vagy úgy véleményt mondanak az elfogyasztott termékekről. BELSŐ INTÉZKEDÉSEKKEL Bármennyire meglepően hangzik, a kenyér minősége és a választék gazdasági kérdés, hiszen a sütőipar is ugyanolyan gazdasági sza­bályozók közepette tevékeny- kédik, mint egy vasgyár, vagy egy üveggyár. Valamennyi termékünk fixáras — mondják a be­szélgető partnereim; Bend- sák Kálmán igazgató, Bod­nár György főmérnök és Bu­davári Tibor energetikus. Ezeknek az eladási ára meg­határozott, az önköltség vi­szont állandóan növekszik. Belső intézkedésekkel kell megoldani, hogy miképpen készüljön a napi kenyér és ennek a minősége meg is feleljen a fogyasztói igé­nyeknek. Ebben az évben például egy sor belső intézkedéssel, elsősorban termékmódosítás- sal, változtatással oldották meg. hogy megfelelő legyen a választék és a minőség is. Néhány kisebb tételű, első­sorban a finomsütemények kategóriájába tartozó termék gyártását abbahagyták, és helyette a felszabadult erő­ket a kenyérgyártásra, va­lamint más fontosabb ter­mékek készítésére csoporto­sították át. Mindezt a la­kossági igények érdekében tették. így megoldották a miskolci 70 dekás kenyér gépesített gyártását, helyet­te a házikenyér készül, ha­gyományosan kézi módszer­rel. Így ugyan „megmentet­ték” a miskolci burgonyás kenyér előállítását, azaz van és lesz ilyen kenyér a jövő­ben Is. de a külleme a gépi formázás miatt talán nem olyan tetszetős, mint koráb­ban. Az alapanyag-, energia- és a szolgáltatói árak növeke­dése nehéz helyzetbe hozza a vállalatot. A korábban ter­vezett 14 millió forintos nye­reség helyett ebben az év­ben lényegesen kevesebb összeggel számolhatnak, és ez kihat majd a jövőben a bérfejlesztésre, szociális jut­tatásokra és természetesen a fejlesztésekre is. HUSZONNÉGY HELYETT TIZENKÉT ÓRA ALATT — Ez most az egyik leg­nagyobb gondunk — mond­ják —, hiszen versenyt fu­tunk az idővel, a technoló­giai rendszerek elhasználó­dása most csaknem 50 szá­zalékos. Két éer múlva pe­dig csaknem a nullán le­szünk. Addig el kell készül­ni a vasgyár mellett az 50 millió forintos költséggel fo­lyó, zsemlét és kiflit gyártó berendezések rekonstrukció­jával. De ehhez a munká­hoz még 12 millió forint ál­lami támogatásra van szük­ség, ugyanis nem képződik annyi fejlesztési alap, hogy az a i rekonstrukcióhoz ele­gendő lenne; ha a munkát sikerül határidőre befejezni, akkor a VII. ötéves terv­ben hozzá lehet fogni a ke­nyérgyár szükséges felújítá­si munkáihoz, és a szállítás korszerűsítéséhez. — A napi kenyér- és pék. sütemény-szükséglet kielégi­tésének fontosságát átérez- zük — mondják a vállalat vezetői —, mindezt a fel­adatot úgy igyekszünk meg­oldani, hogy közben maxi­mális takarékosságra törek­szünk. A takarékoskodás ki­terjed az energia- és a víz- fogyasztás csökkentésére, va­lamint a szolgáltatás és kar­bantartási költségek csök­kentésére is. A MISKOLCI NÉGY NAPON AT FOGYASZTHATÓ! A jelenlegi termékskála hosszabb távon is megfelel. A jövőben javítani szeret­nék a péksütemények minő­ségét, úgy, hogy a fogyasz­tóhoz minél frissebb áru jusson el. Erre akkor lesz igazán lehetőség, ha befeje­ződik a rekonstrukció. Ez valamelyest javítja majd a munkakörülményeket is, bár a szűkös anyagi erőforrások miatt, a rekonstrukció befe­jezése után, egy ideig még kézzel formázzák majd a zsemléket és kifliket. Hogyan lehelne megolda­ni, hogy a fogyasztók min­dig friss kenyérhez jussa­nak?! Erre azt válaszolják a vállalat vezetői, hogy ez a kereskedők és a sütőipar szorosabb együttmilködése révén teremthető meg. A negyvenórás munkahét be­vezetésével ugyanis a válla­latnál is kiesett egy műszak, és így csütörtökön már meg­kezdik a hét végére a ke­nyérsütést. A 70 dekás mis­kolci burgonyás kenyér erre a hét végi tárolásra is meg­felel, hiszen négy napig is eltartható anélkül, hogy túl­zottan morzsolódna. Fontosnak tartjuk —mond­ja az igazgató —<, hogy a jövőben is megtartsuk a vá­laszték-kenyér és a sima kenyér jelenlegi, megközelí­tően 50—50 százalékos ará­nyát. így mindig lehetőség lesz arra, hogy az olcsóbb kenyérből is vásárolhassa­nak a fogyasztók. Arra is törekszünk, hogy ne csak Miskolcon, hanem a város- környéki településeken is ja­vítsuk a kenyérellátást. Hajún Gábor A p. napon... „Just in the lord XII. th all good faith, and he willc(i)c knoiv(x)lcdg and he w(n)ill oight the wax." „Ez a fohász szerencsét hoz. Az erede­tije Hollandiában található. Ez már ki­lencszer körbejárta a földel: a szerencse most Önhöz érkezett. Ezen levél kézhez­vétele után !) nappal Önt szerencse éri, feltéve, ha ezt a levelet- továbbküldi. Ez nem tréfa !! ! A szerencse postán érkezik önhöz!. ." „Küldje el ezt a levelet azoknak, akik­ről tudja, hogy szükségük van a segít­ségre, szerencsére. A kézhezvételtől szá­mítva 96 órán belül tovább kell küldeni." „Kérem, készítsen 20 másolatot és várja meg mi történik a !>. napon." Nem folytatom tovább az idézeteket. Nyilván több olvasó is akad, aki tudja, miről van szó Állítólag évtizedek óta új­ra és újra elindul egy lánc. írják kézzel, géppel a fenti „fohászt”, és a hozzá ha­sonlókat. Mi ez vajon? Az emberi buta­ság bizonyítéka, mely lám, századunk utol­só harmadában is zavartalanul terjed? Vagy egyszerű játék, ártalmatlan, gyere­kes szórakozás? Ez is. az is. En egy hét leforgása alatt hat példányt találtam a postaládámban, különböző személyek keze írásával. (Az angol szövegben a zárójelbe tett betűk jelzik hogy néni sikerült nekik egyformán lemásolni a „fohászt", az an­golul tudók ne lepődjenek hát meg a hi­bákon.) Volt, amelyiket gyerek írta, de volt olyan is, amelyiket felnőtt, kiirt, szép kézírással, helyesírási hiba nélkül. A levél egyszerre biztat és fenyeget. Ha teljesítem az utasítást, a 9. napon pénz all a házhoz. Ha nem, nagy szerencsét­lenség fog érni. Sok külföldi példa felso­rolása következik, ki, milyen összeget nyert, illetve kit, milyen baj ért. Volt, aki az állását, volt. aki mindkét lábát elvesz­tette. Még jó, hogy magyar példák nin­csenek benne, megütne a guta, ha kide­rülne. hogy a szomszédomnak ötöse volt a lottón. No. de félre a tréfával, ha nem is érdemes túl komolyan venni, azt hi­szem, végül is írni kell erről a jelenségről. Hányszor lathatjuk a Kék fényben, olvas­hatjuk az újságokban a hiszékeny emberek rászedésénclc történeteit. Van valami el­képesztő és elkeserítő abban, hogy az űr­hajók, számítógépek, egyéb technikai cso­dák, a felvilágosodott, „mindent tudó” mű­velt embér árnyékában még vannak ki tud­ja, hány százan, [ezren? tízezren?), akik hisznek az ilyesmiben. Beszélgettünk né­hányon erről, s volt, aki szerint az embe­rek naiv. csodaváró hite. gyermeki énje a mesék varázsának emléke nyilvánul meg ezekben a levelekben. Nem kell törődni vele, ahogy kezdődött, úgy ér majd véget hirtelen, nyom nélkül. Nem tudom, így van-e, döntse el min­denki magában. Most mindenesetre közre­adtam, topább adtam, majd' százezer pél­dányban. tgy már nem érdemes folytatni a láncot, tudhat róla mindenki. En meg várhatom a kilencedik napot, s remélem, ha pénzt nem is 'nyerek, legalább az állá­somat nem fogom elveszíteni. (szatmári) Az fgMMSÜi« postájából A kazincbarcikai Kertvá­ros I. számú Általános Isko­lában 1984. október 25-én, a „Ki tud többet a Szovjet­unióról?” címmel városi ve­télkedőt rendeztünk. Az is­kola — patronáló üzemek segítségével — vándorserle­get alapított azzal a céllal, hogy az érdeklődő pajtások mind többet tudjanak meg a szovjet nép életéről, törté­nelméről, kultúrájáról. Az első verseny változatos fel­Sotom vonnak „akik" itt maradtak. Nem tudom rrü az oka, a csoportoktól való le­szakadásuknak. Néhányuk- nál a betegség, gyengeség, vagy talán, megunták az ide-oda vándorlást. Minden­esette most itt vannak, nem repültek el a többiekkel, de télen a mi klímánk alatt el­pusztulhatnak. Igen, a gólyák­ról van szó. Sajnos szer­kesztőségünk címét nem is­merik, hogy panaszukkal ide forduljanak, így nehéz hely­zetükről csak közvetítőkön — a természetet, a madara­kat szerető és féltő embere­ken — keresztül szereztem •tudomást. A gólyák pedig adatai során a részt vevő Bt csapat tanulói számot adtak a Szovjetunió történelmével, földrajzával kapcsolatos is­mereteikről, és felelevenítet­ték az orosz népi kultúra szokásait és hagyományait. A vóndorserieget ebben az évben a Jurij Gagarin Út­törőcsapat tanulói nyerték el. LéuMat Horváth Bm esapatveu# mindent elkövettem mar azért, hogy szállást találjak nekik. Azt mindig tudtam, hogy lakást nagyon nehéz kapni, még ha csak pár hónapról van is szó, de hogy még a gólyáknak is ilyen nehéz otthont taiálni, arra bizony nem gondoltam. Szegénykék­nek pedig most meleg la­kásra lenne szükségük hi­szen ahhoz vannak szokva. Ezért aztán távfűtéses laká­somat nem is merem fel­ajánlani nekik a téli idő­szakra. De még olyan gond is van velük, hogy csak ak­kor lehet befogni őket — sé­rülés néDriJI ;—, amikor ac első fagyok megdermesztik. mert egyébként félnek, azt hiszik bántani akarják őket. (Ezt én is csak most tud­tam meg — szakemberektől — miközben fáradhatatlanul érdeklődtem lakásügyükben.) Már arra gondoltam, fel­adok egy apróhirdetést: „Árva gólyák télre meleg fészket keresnek. Jelige; Preparálást művelők ne vá­laszoljanak”. De félre a tré­fálkozással, hiszen komoly dologról van szó. Megkeres­tem többek között a Vadas­park vezetőjét, de ők sajnos mint mondották, nem tud­nak segíteni, mert náluk csak olyan madarak vannak, amelyek bírják a téti időjá­rást, nem igényelnek fűtött helyiséget. Végül is az Orszá­gos Környezet- és Termé­szetvédelmi Hivatal Észak­magyarországi t Felügyelősége segített. Helyet ugyan ők sem tudnak biztosítaná, de legalább megpróbálják a gó­lyák egy részét a debreceni állatkerinek felajánlaná, a többieket pedig saját in— katársaiknál elhelyezni. Erre már van pékia. fcollégájuk otthonában ugyan­is fészkel egy kis gólya. Ez a „házi” gólya nemcsak ba­rátságos, szelíd, de a társa­ságot is igényli. Ha nem lát­ja á család tagjait, keresi őket, csőrével udvariasan, de határozottan kopogtat a konyha, vagy szoba ajtaján.. Itt nemcsak lakást, die tel­jes ellátást is kap a a jó helyre fészkelődéit gólya, S mivel a boltokban még nem kapható gólyaeledel v « választék bővítésiére tudtom­mal nem is készül • kurr.i k ed etem —, eaért > sxáBást adó kénytelen itaerenre bv mára egeret és egyéb, go- lywgyomamak inteted tutete kát. Neki tehát >6 dolga van. De mi lesz a többi itt ragadt gólyával? Én segíte­ni csak annyit tudok, hogy hírül adtam a szerkesztőse- günkhöz érkezett jetoéaeket Kéryük mindazokat, akik a ■ - W _________a % t I A * . „ K OJ56® IWyOOTBO, nC8au)Qn gólyákat látnak, értődtek ax OKTH fetügyelőségtt Miskolcon, Posta fiók aSí, számon. Orosz B. Erika * Szíriái vasutas delegáció járt nemrégiben Miskolcon. Megtekintették az „integra dominó” vezérlőtermét, majd a rendező pályaudvar mun­kájával ismerkedtek meg. A szakmai ismeretek kicserélé­se után városnézésen vettek részt, megismerkedtek neve­zetességeinkkel — írja Pál István, olvasónk. TÉLI GÓLYÁK még cask nem M sejtik, ml Allöstt kínálunk — érdekelheti Önt is! Jelentkezni lehet: MUNKAÜGYI SZOLGÁLTATÓ IRODA 15—18-lK A Borsodi Vegyi Kombinát pá­lyázatot hirdet a Hotel Polimer szálloda vezetői munkakörének betöltésére. Pályázati feltétel: kereskedelmi és vendéglatóipa- ri főiskolai végzettség, vala­mint a szálloda-, illetve vendég­látóiparban szerzett legalább 5 éves vezetői gyakorlat. A pá­lyázók közül előnyben részesül­nek az idegcnnyelv-tudással rendelkezők. Fizetés megállapo­dás szerint. Szükség esetén la­kás biztosítható. A pályázat tar­talmazzon részletes önéletrajzot, az eddigi tevékenység ismerte­tésével. A benyújtott pályázato­kat. bizottság bírálja el. mely­nek eredményéről minden pá­lyázót írásban értesítünk. A pályázatot a vállalat személy­zeti és oktatási főosztályára kell benyújtani 1984. november 15-ig. Cint: Borsodi Vegyi Kom­binát, személyzeti és oktatási főosztály, 5702 Kazincbarcika, Bolyai tér l. A pályázat iránt érdeklődőknek — hivatali idő­ben, 8.30—14.50-ig — személye­sen vagy telefonon részletes fel­világosítást nyújtunk. (Tel.: 48/ 10-211/15-80). Hegyalja Mgtsz Építő- és Faipari Föágazata miskolci és berentci munkahelyre magas kereseti lehetőséggel felvesz la­katos, hegesztő, festő, szak- és betanított munkásokat, segéd­munkásokat. a segédmunkások hegesztőtanfolyamra történő be­iskolázását biztosítja, kazánfű­tőt. Érdeklődni: Miskolc. Tégla ti. 30. szám alatt a személyzeti vezetőnél. Miskolc, Szemere u. 17. 11. em. Ügyfélfogadás: hétfőn, szerdán csütörtökön Keresünk: pénzügyi osztály­vezet o-helyettest (felsőfokú vég­zettséggel). ügyviteli szakem­bert, banki számlázásban jár­tas pénzügyi szakembert (kö­zépfokú végzettséggel), Avas Kubaipari Szövetkezet, Miskolc, Széchenyi u. 29. az. Gazdasági igazgatóhelyettest. A pályázat feltételei: egyetemi vagy főis­kolai oklevél és okleveles könvvvizsgálói képesítés. leg­alább 5 éves vezetői gyakorlat, erkölcsi bizonyítvány. A válla­lat besorolása „B” kategóriás. Borsodi Iparcikk Kiskereskedel­mi Vállalat. Miskolc. Baross Gá­bor u. 13—15. sz. 3502 Miskolc, Pf. 234. szem. és oki. osztály. Villanyszerelőt, hegesztőt, laka­tost. betanított munkást, Be­ton- és Vasbetonipari Müvek Alsózsoleai Gyára. Géplakatost hegesztőt, csőszerelőt, asztalost, kocsirendezőt, tolatásvezetőt, da- rukütözöt, rendszerkezelőt (giinn. vagy szakközép érettsé­givel rend.). Borsodi Vegyi Kombinát, Kazincbarcika, Bó- lyai tér 1 sz. Központifűtés- szerelőt, víz-, gázkészülék-sze­relőt, lakatost, hegesztőt és be­tanított munkásokat. Csöszerc- lő ipari Vállalat, Leninváros. Festőt, ácsot, kőművest, fűtés­szerelőt. speciális hegesztőt, gu­miszerelő segéd- és betanított munkást, gyors- és gépírót, mű­szaki előadót. Építőipari és Szál­lítási Vállalat, Miskolc, Besenyői n. Kőművest, áes-állrányorót, épületbádogost, lakatost, segéd­munkást. Építő, és Szerelőipari Szövetkezet, Sárospatak, Otvö« u. 9. sz. Kőművest, ács-allvá­ny ozót, vasbetonszerelőt, hegesz­tőt. segéd- és betanított mun­kásokat. 31. sz. Állami Építő­ipari Vállalat. Bercnte (Encsi Építésvezetőségre is). Kőművest, ácsot, segédmunkásokat, Mis­kolci Építőipari Vállalat, Mis­kolc, József A. u. 40. sz. Fér­fi-nőiruha-készítő szak- és be­tanított munkásokat, Hegyalja Ruhaipari Szövetkezet. Sátoral­jaújhely. Kossuth tér 6. sz. Energetikust, VASVILL Miskolc, Sétány u. 1. sz. Vegyipari s/.ak- és betanított munkást, műsze­részt, villanyszerelőt. géplaka­tost, csőszerelőt, hegesztőt, au­tómotor-szerelőt. mérnököket, (építész-, villamos-, vegyipari, gépész-, vegyész-) üzemgazdászt, közgazdászt. Északmagyarorszá­gi Vegyiművek, Sajóbábony. Lakatost, KOSZIG, Kazincbarci­ka. Gépi varrót. Kézműipari Vállalat, Kazincbarcika, Építők út. Gépi varrót, Minőségi Fe- hérneműkéseftő Szövetkezet, Borsodnádasd. Fonóátképzőst és hüvelyhordó női munkaerőket, lakatost, műszerészt, segédmun­kásokat. Pamutfonóipari Válla­lat, Miskolc, József A. u. 74. sz. Lakatost, hegesztőt, ács-áll­ványozót, kaz.ánlakatost, KAR, Kazincbarcika. Tízféle kenyér készül Versenyfutás az ive! a sütőiparnál

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents