Észak-Magyarország, 1984. július (40. évfolyam, 153-178. szám)
1984-07-10 / 160. szám
1984. július 10., kedd ÉSZAK-MAGYARORSZAG 5 Hajnali szállítók Húsosok A Keleti pályaudyar régen A 100 esztendős Keleti A Konténeres hússzállítók éjfélkor randevúznak a miskolci Húskombinátban. A nagyméretű fémdobozok addigra ott sorakoznak a ki- porciózott adagokkal, kigördítésre várva. Hatvan nagyobb bolt kap így naponta összesen mintegy 100 mázsa árut. A be- és a kirakodásban segít a gép — hidraulikus szerkezet emeli, engedi a rakományt a kívánt magasságba — ám ez az ember irányítása, beavatkozása nélkül elképzelhetetlen. A rakományok körül fehér ruhás emberek sürgölődnek, itt mindenkire nézve kötelező a fehér kabát, nadrág, sapka viselése, söl egy váltás fehér felsőruházat készenlétben tartását is elvárják. A munka olyan, hogy a váltásra szükség is lehet, miután a húst, a húskészítményeket — lévén igen kényes élelmiszerek —, csak tiszta körülmények között szabad szállítani. Menyhárt Attila és Bed/.só József évek óta együtt járják az utakat, a hajnali órákban. A korai kelés nyűgös pei’ceit általában egy forró kávéval igyekeznek elütni. de ha nem tágít az álmosság, akkor elszürcsölgetnek még egyet, nagy ritkán pedig délig a harmadikat is megisszák. Menyhárt Attila hat év alatt nem tudta megszokni. hogy akkor kell kelni, amikor mások a legmélyebb álmukat alusszák, így öt ébreszteni kell. Társa, aki Alsózsolcán építkezett, akkor sem tudott aludni, amikor már nagyon álmos volt, annyi gond fclhözte a napjait ' az építkezés idején. Évente két-három hízott sertést is vágnak, ám egyiknél sem ő a böllér, annyira nem sikerült közel kerülni a húsos szakmához. Ennek ellenére mindketten vallják; évek, évtizedek múltán is a törzsgárdatagok számát gyarapítják majd a Húskombinátban. Azért is, mert az éjszakai, hajnali szállítás Jobb a nappalinál. Zavartalanabbal lehet dolgozni, kevesebb a zavaró, hátráltató körülmény a közlekedésben is. Kimondatlanul ott bujkál a szavak mögött az isi nincs annyi fölösleges kérdés, csendesebb a műszak. Valamiben azonban mégiscsak erősen eltérő a véleményük, az ízlésük: amíg a gépkocsi vezetője a legínycsiklandóbb pecsenyét . is nyomban elcserélné egy. tányér grizes tésztára, Beazsó- éknál a forró zsírban átsütött tarja vezet kelendőségben az étlapon, de a sorban következők is mind húsos élelek. Ennélfogva könnyen megosztoznak a műszak végén kapott étkeken. A napi munka végeztével újabb szállítók érkeznek be déltájt a Húskombinát udvarára. Tóth Gyula és Pusztaszeri János tőkehúst hordtak ki az üzletekbe. A fél sertést cipelők ruházatát csuklya egészíti ki. Ha marhahúst is visznek. — ma már a negyed is ritkán fordul elő —, a további darabolással legfeljebb harminc- negyven kilót kell egyszerre megemelni. A fél sertés pedig általában 18—20 kilós. — Igen ám — csattan Pusztaszeri János hangja —, de jól néznénk ki, ha egyenként sétálgatnánk a fél sertéssel a boltba. Akkor a műszakunk estig is eltartana. Hármat is felvesz, aki haladni szeretne a dolgával. Ott van még a mérlegelés is. amire különösen figyelni kell, mert két egyforma mérleg nincs, mi pedig sokfelé megfordulunk, a végelszámolásnál viszont egyezni kell a számoknak. Ritkán az is előfordul, hogy a különbség árát levonják a fizetésből ... — A boltvezetők többsége olyan, hogy ha észreveszi a tévedést a mérlegelésnél, akkor nyomban szól, nem hagyja, hogy a szállítók térítsék meg a különbséget, hogy ráfizessenek a figyelmetlenségükre — egészíti ki az előbbieket Somsak László, a szállítási osztály vezetője, majd hozzáteszi: — Özdról, Kazincbarcikáról, Sátoraljaújhelyből is naponta szállítanak az üzleteknek. A vidéki szállítási rendszert a szakmában „órapontos” árukihordásnak nevezik. Ez közelebbről azt jelenti, hogy a korai, nagyobbrészt hajnali időpontra való tekintettel egy óra időtartamot adnak meg a szállítók a boltvezetőknek. Akkorra viszont illik is megjelenni a hússal, a húskészítménnyel. A húsosok szállítási pontosságát az utóbbi időben nem érte semmilyen kritikai észrevétel. Ha pedig a mérésnél tévesztenek hajnali sietségükben, azt fizetésnapokon lehet szánni-bánni. így aztán ez is csak elvétve fordul elő ... Vadászat, lovastúrák, hajójárat Egyre több külföldi, es hazai turista keresi fel hazánk szép tájait, városait, és e növekvő idegenforgalommal arányosan, bővíteni kell a vendéglátás színvonalát, a szálláslehetőségeket, az ajánlott programok körét. A megyei idegenforgalmi bizottság Tokaj és körnt'éke albizottsága több — a Zemplénbe irányuló turizmus fellendítését célzó — elképzelés és terv kivitelezésén munkálkodik. A helyi lehetőségek még jobb, szervezettebb kiaknázását tűzték ki célul.. Ennek keretében fejleszteni kívánják a mind nagyobb népszerűségnek örvendő falusi turizmust, hiszen a környék nevezetességei vonzzák a külföldi és hazai turistákat. Terveik közt szerepel Erdőbénye mellett egy csónakázótó, és horgászparadicsom létesítése ; az Aranyosi-völgyben si- és szánkópálya építése. E festői völgyben már most is kirándulók százai pihennek egy-egy hétvégén. Tokajban és környékén a vízi sportok üzesére jó lehetőség kínálkozik. Ennek bővítése, fejlesztése szintén növelné az ide „zarándokló” vendégek számát. Ezzel kapcsolatos még az az elképzelés, miszerint hajójárattal lelvet majd Tokajból Sárospatakra «ttami. Mindezeken kívül szervezett természetjárás, vadász- és lovastúrák szolgálják majd az idelátogatók kikapcsolódását, szórakozását. A fentiekben vázolt elképzelések »r elkövetkezendő években folyamatosan valósulnak meg. Első lépésként egy utazási iroda nyílik a közeljövőben Szerencsen, ahol az érkezőknek információkkal szolgálnak és különféle programokat ajánlanak. fen» *i Budapesten a Keleti pályaudvar impozáns epülete több. mint műemlék, szimbólummá vált, nemcsak a vasutasok, de az utazók szemében is. Igaz, epitészetileg annyira nem híres, mint körúti testvére, a Nyugati, azonban a maga idejében nemcsak az ország, de a Monarchia legnagyobb „fejállomása” címmel is dicsekedhetett. Szimbólum más értelemben is. a magyar vasútnak hű tükrét lehel ebben az épületben látni. Rosszat és jót is. A vasminiszternek is nevezett Baross Gábor, még gondolni sem gondolhatott akkora forgalomra, s olyan technikai fejlettségre, amely Az Ózcfi Népi Ellenőrzési Bizottság vizsgálatot végzett annak megállapítására, hogy az egészségügyi szervek, a vállalatok miként hajtják végre a táppénzeléssel, a táppénzes fegyelemmel kapcsolatos rendeleteket. A vizsgálat természetesen kiterjedt az üzemorvosi, körzeti orvosi intézményrendszer helyzetére is. A népi ellenőrök a városban, annak vonzáskörzetében, sót az egykori járás területén végezték el vizsgálataikat, hiszen a vizsgált időszak 1981-gyel kezdődik. Megállapították, hogy Ózdon a lakosság eloszlása *és a meglevő egészségügyi létesítmények befogadó képessége, ezek területi elosztása között nincs összhang. A városközpontban új, korszerű rendelőintézet kialakítására lenne szükség. (A városi tanács terveiben szerepel ez a létesítmény.) Mind a városban, mind a vonzáskörzetben gondot okoz, hogy nem tudnak folyamatosan hozzájutni az egyszer használatos eszközökhöz. Kívánatos lenne még, hogy a vidéki körzeti rendelőket ellássák EKG-készü- lékkel és CB-rádióval, mert mindkettőre nagy szükségük van az orvosoknak. Özdon évek óta gond az orvoshiány, a felnőtt és a gyermek körzeti orvosi állások egyharmada tartósan betöltetlen, üzemi orvosokból pedig még a legnagyobb üzemben, az ÓKÜ-ben is kevés van. Hiányos a szakrendelői hálózat is. Kevés a fogorvos, a szemorvos, az ideg- gyógyász, a bőrgyógyász, a röntgenvizsgálatok is tervma már megszokott a Keletiben. A füstös, gőzös paripák helyét átvették a villanymozdonyok a ..palacsintasütőver’ integető vasúti altiszt helyét az integra- domino biztosítóberendezések. A Keleti sok elsőséggel dicsekedhet. Innen indult útjára ötvenkét éve az első hazai villanymozdony vontatta menetrendszerűen közlekedő vonat. És a többi első: királyok, államférfiak, miniszterek sokasága a Keletiből kilépve ismerkedett először Budapesttel, de nemcsak ők, hanem egyszerű emberek is innen tekintettek először a fővárosra. Króniszerűlleriek. Más területekkel ellentétben, itt van elegendő asszisztens és nővér, mert a József Attila Gimnáziumban sok lányt képeznek erre a pályára. A körzeti orvosok és szakrendelők viszonya általában jó, de több helyen szóvá tették, hogy túl hosz- szú az ideggyógyászati szak- rendelésekre az előjegyzés időtartama, a röntgenvizsgálatok korlátozottak, lassú az ügyek intézése a városi rehabilitációs bizottságnál. Gondot okoz a későbbiekben, hogy a körzeti orvosok nem ismerik az üzemekben dolgozók munkakörét, ezért formális a munkaalkalmassági vizsgálat. Nem megoldott a bejáró dolgozók megelőző-gyógyító ellátása sem. Szervezett üzemorvosi ellátás az ÖKÜ-ben, a BSZV far- kaslyuki, putnoki üzemében és a Borsodnádasdi Lemezgyárban van csupán. A többi üzem, szövetkezet üzemorvosi ellátását részmunkaidőben végzik a területileg illetékes körzeti orvosok, akiknek nem jut idejük a megelőzésre, az utógondozásra. A népi ellenőrök azt tapasztalták, hogy általában jó a munkahelyek és az egészségügyi szervek közötti kapcsolat. Az ÓKÜ és az egészségügyi vezetők például időnként véleményt cserélnek, megbeszélik a tennivalókat. Azt azonban megjegyezték a vállalatok vezetői, hogy az orvoshiányt bizonyos mértékig enyhíteni lehetne azzal, ha jobban szerveznék az egészségügyi munkát, ha a megelőzésben és az utógondozásban például több ezek a kövek beszelni tudnának ... Váltókezelők, kocsirendezők, sarusok, tülök — ki tudná felsorolni, hányán, hányféle munkát végeznek itt. Szigorú szabályok szerint es sokat dolgoznak a vasutasok. Ebben a nehéz, de szép szakmában bizony egyre kevesebben vannak, így aztán egyre kevesebb a lehetőség szabadnapra, nyuJ godt, gondtalan szabadságra, ünnepre. Sokszor morgunk a késések miatt, szidjuk a koszt. a rendetlenséget. Ilyenkor mindig gondoljunk a feszített munkára, a sok túlórára, az óriási felelősségre ... E. X. szerepet kaphatnának a szakdolgozók. Táppénzeléssel való visszaéléseket nem tapasztaltak a vizsgálat során, b;(r egyes üzemek jelezték, hogy a körzeti orvosok esetenként tűi liberálisan ítélik meg a panaszokat. Vannak esetek, amikor a dolgozó fizetetten szabadságot igényel, ezt nem kapja meg, de másnapra beteget jelent, és hosszabb-rö- videbb ideig táppénzes állományban van ... Más esetekben pedig túl szigorúak a körzeti orvosok, üzemi orvosok, indokolatlanul törekednek a táppénzes napok számának lecsökkentésére. Ilyenkor a betegek félig gyógyultan térnek vissza munkahelyükre és ott nem tudják kellő színvonalon végezni munkájukat. Az ilyen szemléletnek a következményei azért is súlyosak, mert rontják az orvos—beteg közti viszonyt A népi ellenőrök — azon túl, hogy a rendelők számának gyarapítását és az orvosi státusok betöltését szorgalmazzák — javasolják, hogy a körzeti orvosok továbbképzési rendszerébe iktassanak be üzemlátogatást; építsenek a városban a kisebb vállalatok, szövetkezetek számára egy közös üzemorvosi rendelőt. Nem a betegek rovására kell javítani a statisztikákat, hanem olyan légkört, munkamorált é* érdekeltségi rendszert kell teremteni az üzemekben, hogy érdemesebb legyen dolgozni; mint indokolatlanul betegállományba menni. I0*i Nagy József Mosolyból született kenyér Néha egy tekintet, egy szemvillanás eíé* az ősi-asszonyi bölcsességek örökítésére. Az alig eszmélt gyerekkor után, az odahaza látott mozdulatok öntudatlanul ötvöződnek ismeretté, még egy olyan prózainak tűnő dologban is, mint a sütés-főzés. Nyolcvannégy év tapasztalata, bölcsessége is teheti természetessé az ebéd, a Másiknak adott étel elkészítését. A recept, a módszer utáni faggatózásra szemérmes mosoly a válasz; ez, meg ez, de nem akárhogy... Van abban az alapanyagon kívül más is. Akarom, hogy ízletes legyen, hogy a sütéshez szedett komló olyan kovászt adjon a kenyérhez, aminek ízéhez a kemence forrósága úgy teheti a ropogósságot, hogy napok múltán is érezni a frisseségét. Talán a tapasztalás mosolya az, ami le sem írható, akkor is. amikor úgy sikerül, hogy megégett, ki lehet dobni az egészet Az nem volt az igazi. Ki kell dobni, —elfelejteni nem, mert ez másfajta tapasztalat —, aztán megsül a másik. Az igazi. A foszlós, finom, távolból m emlékezetes ízű, mert van ám olyan, amire a mesz- szeségből is emlékszik az emberfia. S ahol ilyen kenyér sül, oda visszavágyik ... (köpcesi—lansé) kás könyvekben olvasható közhely kívánkozik ide: ha Liberális vagy szigorú? Az egészségügyről, a táppénzes fegyelemről - Ózdon
