Észak-Magyarország, 1981. január (37. évfolyam, 1-26. szám)
1981-01-27 / 22. szám
VJ»*» MSI- fomfár 27„ kosM ' ESZAK-MAGYARORSZÁG 3 Mélyvízben A húsüzemben... N em kétséges, melyik üsző érhet célba: az-e, aki a mély vízhez érve, talpa alatt talajt már nem érezvén, segélykérő pillantásokkal várja, hogy az úszómester nyomban bedobja a mentőövet, avagy az, aki felkészülésének alaposságában, jó kondíciójában, teherbíró képességében bízva — erejét, akaratát megfeszítve, tartalék energiáit felszabadítva — szeli a vizet? A példázat korántsem öncélú: iparvállalataink jo része e két kategória valamelyikébe sorolható. Szemléletükben annyi a közös, hogy a módosított gazdasági szabályozó rendszer követelményei között mély vízben érzik magukat. Némely vezető méltánytalannak érzi, hogy vállalata mély vízben kényszerül versenyezni, zavarónak érzi a hőfokot, a víz színét:, a kamerák elhelyezését, sót tálán a víz mélységét is. Es szemére veti az „úszómesternek”, mennyi baj származhat abból, -ha csupán közvetlenül az elmertilés pillanatában hajlandó segíteni. Eaen keseregni, vitatkozni hiábavaló, mert gazdasági életünk jelenének sarkalatos el ve, hogy a mentőöv csak végszükségben kerülhet elő. A szabályok legfontosabbika: a biztos úszni tudást semmi sem helyettesítheti. A dobogóhoz a mély v-tz vezet, Nem a kiskapuk, a különleges ' bánásmód kieszközlése, az eldobott mankók, a megszüntetett egyedi támogatósok visszasírása-perlése. Vitathatatlan, hogy a víz hőmérséklete nem mindig kellemes. Számos iparágban érzik, hogy ismét nehezedlek a külpiaci ■ viszonyok, fontos exportpiacaink beszűkültek, emelkedtek a nyersanyag- és energiaárak. Nehezebb tehát helytállni a versenyben. A többi között a kohászat, a gépipar vagy eppen a vegyipar mostani gondjai jelzik, hogy számos nehézség nem egyedi természetű, igy megszüntetése sem csupán vállalati feladat. Am hogy nagyvállalatainkat eltérő mértékben sújtják e gondok, az nem kevésbé fontos tényt bizonyít. Azt például, hogy vannak jó úszók és egészen kezdők, felkészültek, edzettek és felkészületlenek, eleve mentőövre számítók. Aki jobban úszik, több hizlalást kap. 1-tól itt az igazság? — kérdezik az elmaradók. Pedig, aki komolyan veile a szaualyokát, az elölt nem volt titok, hogy így lesz. S mivel a mély víz természete korábban sem volt egészen ismeretlen, jól tette, aki számított hűvösebb áramlatokra is. A dobogóra jutás esélyei nem csökkentek ott, ahol megfelelő alternatívákat gondollak ki a változó körülményekhez való alkalmazkodásra. Nem kell mentőövért kiáltaniuk azoknak, akik nemcsak beszéltek róla. de többet is tettek például az ésszerű anyag- és energiatakarékosságért: a hatékonyabb munkaszervezésért; az újítások felkarolásáért : piaci tájékozottságuk növeléséért, termékeik korszerűsítéséért; a minőség javításáért, s általában termelési költségeik csökkentéséért. Jóllehet a vártnál lassabb tempóban es fáradtabban érnek célba, de tisztes eredményükre joggal lehetnek büszkék. M inden erkölcsi támogatást megérdemelnek . azok is, akik ugyan könnyebb versenyre számítottak, de fokozott erőfeszítéssel igyekeznek pótolni a felkészülés hiányait. Ám a „mély víz csak úszóknak!” feliratú tábla előtt megtor- panóknak tudniok kell, hogy ha beneveztek, nem szállhatnak ki ennél a táblánál. Mert jól úszni csak az fog, aki legyőzi a víztől való félelmét es megpróbál úszni. Csak rájuk figyel az úszómester, készenlétben tartva a mentőövet! Mert segíteni annak lehet és érdemes, aki maga is mindent megtesz azért, hogy átjusson a nehezén. Kovács György Attila Az elmúlt évben nagv- flp arányú karbantartást és részben átalakítást hajtottak végre a Borsod megyei Állatforgalmi és Húsipari Vállajat sátoraljaújhelyi húsfeldolgozó üzemében. A megfiatalított üzemben jobbak lettek a munkakörülmények. A 80 embert foglalkoztató ü/.emSzentistván, Cserépváralja és Tárd, a tsz-hez tartozó három község lakóit látja el már évek óta jó minőségű, friss kenyérrel a VII. Párt- kongresszus Tsz sütőüzeme, s ezen felül besegít Mezőkövesd ellátásába is. Több évi folyamatos üzemelés után sort kellett keríteni a kis sütőüzem rekonstrukciójára. A tsz vezetői úgy határoztak: ha már a 700 ezer forintot rá kell költeni a „fiatalításra”, akkor egyben korszerűsítik is, hogy a megváltozott igényeket, a fogyasztókor újszerű jzlését, kívánságait is kielégíthesse. A rekonstrukció során körben hetente 400—ISO mázsa húst dolgoznak lel töltelékárunak. A megyében egyedül csak itt készül a közkedvelt nyári turistaszalámi. A képen: sátoraljaújhelyi specialitás a nyári turis- t aszalóink Hetente S0 mázsát szállítanak a kereskedelemnek . fotó: 1 .aize József szerűsítették a berendezéseket, s olyan üj kemencét állítottak 'munkába, amellyel péksütemények is készíthetők. A kenyér mérete is alkalmazkodik az új „módihoz”. Azelőtt a nagyobb, a házi sütésre emlékeztető kenyeret keresték, most az egykilóst kérték. A rekonstrukció belejezese óta egykilósak süt az új kemence. És mivel a minőség is javult, a választék is bővült, illetve igazodott, megnőtt a szentistváni termékek iránt a kereslet. A termelés már napi 30 mázsa fölé nőtt a kis sütőüzemben. Sikeres rekonstrukció Több és jobb termék az új kemencéből Szólöjárás Vince napján n „bőrgyártól" w\ viselnek Fu*esa. Még nem is olya« rég — s azt megelőzően mindig — a metszés a férfi, a gazda dolga volt. Akár a szőlő többi munkája. Bezárólag a szürettel. Most meg? Asszonyt látunk a szőlősorok között akár tél van, akár nyár. Ügy látszik, e téren az egyenjogúsítás túlontúl jói sikerült. Nii^cs másképp, itt fenn a cserépfalui Bcrezd-tetőn sem. Ugyanazokat látom most a metszésnél, akiket ősszel a szüretkor. Itt is, most is a „borgyártók” szoknyát viselnek. Persze, ez esetben a szoknya kicsit jelképes, és csupán arra utal, hogy a metszők nem férfiak. Egyébként az öltözetük alapján — no a kendőt azért számítsuk le! — akár azok is lehelnének. Nadrág, melegítő, vastag kabát, férfi gumicsizma legtöbbjükön. Ez utóbbit nemcsak azért, mert nagyobb és több zokni fér bele, hanem mert vastagabb a talpa, következésképp a láb kevésbé fázik benne. Pedig — mi, akik oda- csöppentünk — úgy érezzük, most nincs hideg. Derült, tiszta az ég, a nap fényes, már-már melegít. Ott a melegedő bodega ereszalján pedig könnyet csepegtet, vék- nyúl a jégcsap. Később ők is mondják, valóban nincs az a hideg mint tegnap, amikor erős szél fújt, vagy még korábban, amikor már-már hófúvásban metszettek. Azért, ha egész nap kint van az ember,, még ilyen tavaszt ébreszthető napon is elkél a csizmában a meleg zokni, a derékra pedig a pulóver több rétegben. Es természetesen a forró tea is! Ebből nincs is hiány. Az első ember, pardon aszszony, akivel találkozunk, Hák Elemente — ö a tea- l’elelös — üstje már gőzölögve várja a rövidesen ebédidejét kezdő metszőcsapatot. Igaz, addig még fél óra hátra van, így hát más választásunk nemigen akad, nyakunkba vesszük a két tojás hasonlóságéi táblát, hogy közvetlenül a helyszínen beszélgessünk az idei szüret megalapozóival. A szőlősorok között a vékony hó ravasz. Mindent aszfaltsimán terít, csak amikor gödörbe süllyed a láb, akkor érezzük, mégiscsak szántott területen járunk. Mondja is Hegyi Albinné a pneumatikus gépnél — merthogy a gép zaja bennünket oda vezetett — néha egy-egy gödörbe lépésnél „bizony zakkan a derekuk”. A 43—50 asszony két irányban metsz. Űk nyolcán itt a pneumatikus metszőollóval dolgoznak, míg a többiek hagyományos kézi- ollókkal alakítják ki az idei év termő alapjait. Aki már metszett valamikor is, annak nem kell magyarázni e munka nehézségeit. Az ujjúkba, a csuklóba 150—300 tőke megmetszése utón szinte be- lerögződik a merevség, a bénultság. Ezért is hangoztatjuk. hogy ez az MTZ-traklor segítségével üzemelő „metszőgép” ügyes masina. A metszőolló kezelőinek lényegesen kevesebb erőfeszítést kell kifejteniük egy-egy veszsző levágásához. S itt kézifűrészre sincs szükség. Eppen ezért a géppel dolgozó nyolc asszony — Varga Gabarite; Farkas Jánosáé, Hegyi Albinné. Kondráth József né, Poczik Gáborité, Kucsmák Józscfné, Pintér Lajosáé, és Miz&er Petemé — afféle előmetszést végez. A lelermett vesszőket és — Vargáné szavaival élve —a vastagabb gáncsokat vágják le. Megszüntetve a kordonkarok vesszökuszaságál, a kézimetszők, akik már termőre metszenek, könnyebben és gyorsabban tudnak a második menetben haladni. / Ővelük, e nagyobb csapattal már csak az. ebédnél, a melegedőhelyiségnél találta z.unk. Az ebéd? Kinek mi. Öt asszony egy tűz körül guggolva szalonnát süt. Mások tepertőt vagy kolbászt esznek. Észrevenni, legtöbb családban túl vannak a disznóölésen. A tea is fogy. Jólesik a meleg korty, s talán az elmaradó' leveseket is pótolja. Az majd estére lesz. — Lesz — mondják —, mert megfőzzük. Ez. a kolbász is úgy van, hogy hazamegyünk. aztán elvégezzük a jószág körüli teendőket. Jószág, főzés, gyakran mosás és ez így ismétlődik. És a tévéműsor közben bizony alszunk. Bogácsiak, cserépfalunak, bükkzsérciek. „Hórvölgyesi- ek” — a közös családi nevük alapján. A legfiatalab- bikuk 24 éves. Verebélyi Jánosáé. A legöregebb közülük Molnár Andrásáé a hatvanadikat tapossa. — De még nagyszerűen s/.alad — toldják meg nevetve, akik jól ismerik. Tudom, hogy a munka tempóját a értik. j Odakint a szalonnasütők- tő! jóslatot kérek. Mar, ami az idei terméskilátásokat illeti. A napban szikrázó csöpögő jégcsapokra mutatnak. — Láthatja, jó termést igér. — A jégcsáp? — Az, hiszen ma van Vince napja. S nyilván tudja, hogy... — Persze hogy tudom, ha megcsordul ' Vince, megtelik a pince — fújom nekik a fújandó) . lecke módjára. — No ezért mondjuk, hogy jó termés lesz. — nevetik el a válasz, felét. Furcsa. A munkájuk jelentőségét egy szóval nem említik. Nem dicsekszenek, nem hozakodnak elő vele. Pedig hát a jó termésért, egyáltalán a termésért a „jól szaladó” Molnár Andrásnál és a többiek egész évben keményen munkálkodnak. De ha nekik ez a természetes ... ! Hajd« Imre Épül az új telephely Bútorgyártás és szolgáltatás Serlegek tucatja a polcokon. oklevelek sokasága a falon, többségük a miskolci kárpitos, illetve a miskolci asztalosipari szövetkezel egykori sikereit igazolja. litTtl. január 1-én egyesült a két szövetkezet Miskolci Bútoripari Szövetkezet néven. Azóta is szaporodott a serlegek száma. ..Lilla" szekrénysorukért. s az. ezt kiegészítő franciaágyért, fotelokért dijat kaptak a legutóbbi miskolci helyiipari kiállításon. — A régi eredmények köteleznek bennünket, nem szeretnénk, ha csorba esnék a hírnéven. Az igazság az, hogy igen-nagy gondban vagyunk — mondja Szabó József. a szövetkezet elnöke. — Több eves. mondhatnám sokéves munkánkat keseríti az. az áldatlan állapot, hogy Miskolc, mégpedig a régi Miskolc területén tizenhat helyen dolgozunk. Élavult. régi épületekben, amelyek részint a mieink, a többségéi pedig béreljük és sohasem tudjuk, hogy a házak lebontása miatt, mikor kerülünk az utcára. Néhol már csak a városi tanács könyörülete ment bennünket ideig-óráig. Gondolhatni, mennyire korszerűtlenek ezek a műhelyeeskék és milyen nehéz a megközelítésük. Például itt, a Déryné utcában is, a parkoló autók miatt alig tudunk mozogni. A szekrények négy, a kárpitos garnitúrák hat helyen készülnek. A raktáraink is több helyen állnak. — Ez az állapot bizonyára nemcsak a minőségre, hanem a termelékenységre is kihal. — Igen sok a holt idő. És mindez természetesen a költségeket is növeli, hiszen a városi autózgatás csupán benzinben számolva is, igen drága. — Miként zárták az elmúlt évet? — ötvenkélmillió forint volt a nettó árbevétel, kétmillió forinttal kevesebb, mint az azt megelőző évben. Ennek ellenére nem lehetünk elégedetlenek, hiszen javult a hatékonyság. A múlt evben 25 fővel kevesebben dolgoztunk. Az egy dolgozóra jutó termelési élték 184 ezer forint volt. .tehát 4 millió 600 ezer forinttól estünk el az ö kilépésükkel. — Miért .mentek el? — Nem mindenkinek tetszik a normarendszer. Jobban fizető helyek is vannak. Családi ügyek miatt is mentek el, egyszóval, nem lehet meghatározni. A gondok és nehézségek ellenére, jó hírek is vannak ú szövetkezetből. Ez év utolsó szakaszában megkezdik a tetszetős „Miskolc" s/ek- sénysor. valamint több kisbútor gyártását. Készítenek íróasztalt, cipősszekrényt, alacsony gyermeksxekvényt. szóval számos olyan terméket, amilyet csak elvétve „fog ki' az ember a bútorboltokban. — A bajok ellenére nem adtuk föl újítói, kísérletező kedvünket — mondja az elnök. — Nyolc variációban készítjük a ..Vali" szekrénysort. a „Vali” kárpitos garnitúrát. Az idén felhagyunk néhány bútor gyártásával. helyettük újakat viszünk a piacra:-— Miből tevődött össze az árbevétel ? — A Borsodi Iparcikk Kiskereskedelmi Vállalatnak 30, a Hajdú-Bihar megyei Iparcikk Kiskereskedelmi Vállalatnak 15 millió forint értékben szállítottunk bútorokat. A helyi eladásunk má's- lel millió forint éllékre tehető. ezenkívül igen számottevő — sajnos sok bajjal járó — garanciális tevékenységünk. Apró garanciális javításokból 1 millió 300 ezer forintot produkáltunk.-— Ez persze csakis azt jelentheti, hogy sok a hibás bútor.. . — Sajnos, igen. Néha igen sok gyenge termék kerül ki a gyárakból. — Milyen a lakossági szolgáltatás? — Ennek kel oldala van, egyrészt az új bútorok megrendelése, másrészt a javítómunka. Üj bútorok készítéséi extra igénnyel nem szívesen vállalunk a mai. körülmények között, mert a javításokra kell a munkáskéz. Szabó József elnök most mar reménykedik: — Ebben az évben bizonyára elérjük az 5(i millió forintos árbevételt, hiszen megnyílt a körzetünkben a hajdúsági és a kazincbarcikai Domus-áruház, tehát nem ismétlődhet meg a tavalyi eset. amikor nem volt hová vinnünk a készárut. Az történt ugyanis, hogy bezártak a régi bútorboltot, de nem nyitották még ki az új áruházat. így nagy készletek maradtak raktáron A nyersanyagraktárak kés-z- letei sem a legidealisabbak; kevés a furnér, sok a< „szerelvény’-. néha túl sok, néha pedig hiánycikk a bútorszövet. Igen nehéz a beszerzése, a szövetkezet kis tételei nem sokat nyomnak a latban, a gyárak elsőbbséget élveznek... Ez így természetes is a gyártók szemszögéből —. de jó lenne, ha a szövetekre is létre jönne egy olyan egyesülés, mint amilyennek az előnyeit már évek óta élvezik a kisebb szövetkezetek a faanyag és a fémalkatrészek beszerzésekor. Még egyszerűbb lenne persze. ha nem új hivatalt hoznánk létre, hanem a meglevőhöz csatolnánk a bútorszövetek ügyét is. A Miskolci Bútoripari Szövetkezet telephelyének több éves építési ügye Szabó József szerint, az idén elveszíti keserű humorjellegét. Ahogy mondja: — Végül is kaptunk egy lelket a Színva-parton. a Fonoda utcában. Most már i tényleg a miénk a telek. Az, idén megkezdjük az építkezést. Kétezer négyzetméteres lesz az üzemcsarnok. Reméljük, elfeledjük majd mai gondjainkat, amelyek nemcsak a mieink; hiszen munkánk fogyatékosságait a la-; kosság is érzi. Lévay Györgyi Gazdaságosabban termelik A korábbinál korszerűbb, fokozott élet- és .vagyonbiztonságot nyújtó, az eddigieknél gazdaságosabban készíthető. műanyag házé villamoseloszt ó-berendezések gyártását kezdték meg az ÉVIK villamoskészülék-gyárában. A kettős szigetelésű, ön ki oltó műanyag tokba szerelt elosztórendszer kÍJ valóan hasznosítható a könnyűszerkezetes épületek villamos hálózatának kialakításánál. ahol — a többi között a fémvázak miatt — a biztonsági előírások szigéni bb követelményeket tá* masztanak.
