Észak-Magyarország, 1977. szeptember (33. évfolyam, 205-229. szám)
1977-09-04 / 208. szám
í'1977. szeptember 4., vasárnap ÉSZAK-MAGYARORSZÁG 9 DIVAT őszre — télre A Kalapgyárban elkészültek azok a nyűl- szörbundák és rövid kabátkák, valamint sapkák és kucsmák, amelyek az ősszel már az üzletekben lesznek. Elkészítették az új őszi, féríikalapmodelleket is. Féríikalapinodellck. Özbőrból készült rövid kabátkák. Méreg az erdőben 1 Az őszi erdőben gyakran ta’álkozunk olyan kirándulókkal, akik a iák tövét kutatják, gombát keresgélnek. Erdeinkben sokféle, különböző ízű ehető gomba található, vannak azonban szép számmal mérgező fajták is. Ezek felismerése, biztos megkülönböztetése komoly szakértelmet igényel. Sajnos, túl sokan hiszik magukat — alaptalanul — gombaszakértőnek. A gombákkal kapcsolatos tévedések, mesélt, hiedelmek ezért évről évre számos halálos áldozatot követelnek./ Nem lehet eléggé hangsúlyozni, hogy a gomba íze, illata, színe nem irányadó. Az egyik legveszélyesebb — a gyilkos galóca — például kifejezetten kellemes ízű. Az, hogy az állatok a mérges gombát nem rágják meg, éppen úgy tévhit, mint az, hogy a mérgező fajták húsa megkékül és hogy főzetük az ezüstkanalat vagy a petrezselymet megfeketíti. A mesékben szereplő mérges gombák kalapja hivalkodóan piros, fehér pettyes. A valóságban azonban a gyilkos galóca éppen úgy sárgászöld, barnászöld, esetleg fehér, mint jó néhány ehető fajta. Az erdei csiperke- gombával például nagyon könnyen össze lehet téveszteni. Nem létezik olyan általános érvényű szabály, amely valamennyi mérges gombára ráhúzható lenne. Minden gombát fel lehet azonban ismerni bizonyos jellegzetességek, sajátosságok alapján — ezeket viszont előzőleg alaposan meg kell tanulni. A kereskedelemben forgalmazott gombák' minden aggodalom nélkül fogyaszthatok. A termesztett fajták ugyanis sohasem mérgezőek, a többi pedig biztosan átment a szakértők kezén. Piaci árusoknál is bátran vásárolhatunk, ha a gomba mellett ott van az átvizsgálást tanúsító ellenőrző jegy. Ezen kívül azonban minden egyes — erdőben talált vagy alkalmi árusoktól vett — gombát szakértővel kell ellenőriztetni. Ma már ez aligha jelenthet gondot, hiszen a nagyobb piacokon és a kirándulóközpontokban köny- nyen lehet; gombavizsgáló helyet találni. A mérges gomba elfogyasztásai követően általában 1—2 óra múlva jelentkeznek a tünetek, a gyilkos galóca esetében azonban a lappangási idő egy teljes nap is lehet. Ezután erős hányinger, hányás, hasmenés lép fel, a négy folya- dékveszteség pedig kiszáradáshoz. vérnyomáseséshez vezet. Később — a gombában levő méreganyag jellegétől függően — máj-’ vesevagy idegrendszeri károsodás tünetei uralják a képet. A mérgezett sürgős kórházi elhelyezést igényel. Az otthon nyújtott szakszerűtlen segély, a házi kezelés valójában nem segítség, hanem a beteg életét veszélyeztető súlyos felelőtlenség. Enyhébb mérgezést ehető gombából készült romlott ételek is okozhatnak. Ez utóbbi azonban nem valódi gombamérgezés, jelentőségében nem különbözik attól a betegségtől, amit más romlott éleitől is lehet kapni. Mindenesetre célszerű a gombát frissen fogyasztani és elkészítés után lehetőleg még' hűtőszekrényben sem tárolni. Helytelen lenne a fentiekből arra a következtetésre jutni, hogy a gomba fogyasztása veszélyes, és hogy azt a legjobb teljesen kihagyni az étrendből. Aki így gondolkozik. az egy igen értékes. fehérjékben gazdag tananyagról mond ! le és kellemes. ízes. finom ételektől fosztja meg magát, Kellő óvatossággal úgy is elkerülhetjük a mérgezéseket, hogy közben azért jó étvággyal elfogyasztjuk a gombapaprikást. S III nyelvén — Mit gondolsz, két egyformán kopasz ember közül melyik a kopaszabb? _ — Természetesen az, amelyiknek nagyobb a feje. * — Az én férjem valóban nagy feltaláló. — Miért, mit talált ki? — Minden reggel, amikor hazatér a kocsmából, új kifogást. * — Papa, hol lehet látni egyszerre minden csillagot? —. A fogorvosi székben, fiacskám!-* — A feleségem ki nem állja a repülőgépet, — Ugyan miért? — A légikisasszonyok miatt! ■* A mészárszékben a pult mögött nagy tükör lóg a falon. Egy vevő megkérdi: — Mire való ez a tükör? — Arra, hogy ■ a vevők ne nézzenek a mérlegre — válaszolja a mészáros. — Nem szégyelli magát! Mindenki becsületes embernek ismerte, és most, eg.v- szer csak belopakodik a szomszéd lakásába és ellopja a kürtjét. Legalább tudna rajta játszani... — szidja a bíró a vádlottat. — A szomszédom sem tud. mégis játszik! i i i i i I I I I C I I I 1 I I I I I I Aforizmák — Párbajozott valaha? — Nem, de pofonokat már kaptam! (Juler Uenyrd frari» r. író naplójából) ★ A szakértő olyan ember, aki csakis a szabályok szerint téved. (Paul Valery, frdneia író) ★ Ha minden bolondot a megölelő helyre küldenének — akkor milyen sok remek hely üresedne meg azonnal! (Alessandro Giuccini, olasz humorista) ★ Az idő természetesen a legjobb orvos. de végeredményben ez Is megöl. (C. Collier, francia újságíró) ★ Senkiről som szabad a barátai alapján ítéletet mondani. Nem kell elfelejteni, hogy .Tudás barátai is kifogástalan emberek voltak. (E. Hemingway, amerikai író) ★ Óvakodjatok a gyilkosságtól: ez gyakran lopásra vezet, ez utóbbi pedig titkolózásra. (J. Cocteau, francia író) ★ Az életben választani kell a pénz gyűjtése és költése között: o két foglalatosság ösz- szeegyeztetésere nem marad idő. (E. Bourdet, francia író) Keli '' :■■*;! ;.l \V-i SIKERESEN SZEREPELTEK Néhány éve megalakult Nekézseny községben a Röpülj páva kör. öntevékeny munkájukkal kivívták az elismerést, Egy-egy bemutatójuk mindig sikeres volt. Sajnos, a községben nincs kul- túrház. és ezt az együttes is megsínyli.- Nincs palronáló- juk, saját költségükön utaznak el szerepelni, de vállalják az anyagi áldozatot is a népművészet ápolásáért. Borsod megyében nagyon sok ipari üzem és vállalat működik. A felnőtt férfiakból, nőkből és gyermekekből álló ének-tánccsoport mindig szívesen vállal fellépést. Augusztus 20-án Miskolcon, a Csa- nyikban, a barátságfesztiválon, és a diósgyőri várban megrendezett gálaesten síké-; résén szerepeltek. A megyei minősítésen kiváló eredményt értek el. Jelenleg az országos minősítőre készülnek. Szeptember első vasárnapján pedig Putjnokon' adnak műsort a bányásznap tiszteletére. Anga Lajos Nekézseny JÓL JÖN A SEGÍTSÉG A TANÉV ELEJÉN A Miskolci Közúti Építő Vállalat ez év augusztusában is, mint a korábbi esztendőkben, jelentős szociális segítséget nyújt az arra rászoruló és az azt megérdemlő dolgozóinak. Augusztus végén átlag 1000—1200 forintot fizetett a vállalat családonként, összesen 70 100 forintot fordítottak erre a célra. Az ösz- szegböl a nagycsaládos és a gyermeküket egyedül nevelő dolgozók részesültek. Jól jön ez a segítség a tanév elején, mert csői: ken ti az anyagi megterhelést. A segélyeket a vállalat szakszervezeti bizottsága többségében a fizikai dolgozók részére folyósította. Benedek Sándornc a segélyezési albizottság vezetője ÖTÉVES A NYUGDÍJAS-KLUB Augusztus 26-án, pénteken este tartotta meg a szerencsi Rákóczi-vár klubhelyiségében megalakulásának 5. évfordulóját a nagyközség nyugdíjasainak klubja. Az emlékest hangulatos műsorát a klubtagok adták, ünnepi beszédet Hudák Ferenc, a járási és nagyközségi művelődési központ igazgatója mondott. Beszédéből' kitűnt, hogy a klub tagsága az elmúlt öt év alatt összekovácsolódott, 59 foglalkozást tartottak, amelyén 1397 fő vett részt. A rendezvényen megjelent tagok átlaglétszáma 23 fő volt. Az eltelt öt év alatt hét klubtag elhunyt, helyükbe újabb nyugdíjasok léptek. A találkozókon a hangulat; mindig meghitt, közvetlen és baráti. A klubhoz tartozás érzése, jó, és hasznos összekötőkapocs. A közös visszaemlékezések ízlésesen és gazdagon megterített asztalon történtek. és reménvét fejezte ki mindenki egy újabb ötéves találkozó iránt. A jubileumi ünnepség a késő esti órákban fejeződött be. Balogh József klubvezető Szerencs A III. OSZTÁLYBA SOROLVA Az Észak-Magyarország augusztus 7-i számában a „Heti postánkból” című rovatban szövetkezetünket érintő írás jelent meg. „A meg nem értett TII. osztály" cím alatt. Szövetkezetünk a bogácsi hőfürdő területén egy harmadosztályú önki- szolgáló éttermet üzemeltet. Az önkiszolgáló étterem az idevonatkozó rendelet alapján került a 111.. osztályba. Ebben az étteremben cselenként hét végén vagy különböző rendezvényeken' mozgóárusokat alkalmazunk a túl- zsűfóltság. a sorban állás elkerülése érdekében. Ez történt a II. bükkaljai dalosünnep alkalmával is. amikor a rendező szervek több mint 600 szentély részére kérlek étkezési és egyéb vendéglátói pari szolgáltatást. A rendezőség 'azzal számolt, hogv 6 ezer vendég jelenik maid meg az igen színvonalas du- lostalálkozón. Ez meg is történt. Az étterem vezetője a kérésnek eleget téve, az éttermen kívül, négy helven megszervezte az étel- és italszolgáltatást. Űev ét-ezzük. hogy ez az intézkedés helyesen szolgálta a rendezvényre érkező vendégek ellátását. A hőfürdő területén az önkiszolgáló-éttermünk szabadkasszás rendszerű. Ez azt jelenti, hogy a szabadkasszás egységnél a miniszteri rendelet értelmében csak egy fogyasztói ár alkalmazható. Megjegyezni kívánjuk, hogy a III. osztályú fogyasztói ár alkalmazását az illetékes hatóságokkal közöltük, és ez velük egyetértésben történt. Szepesi Ferenc termékforgalmazási föoszt.-vez. Mezőkövesd TŐRÖDNEK VELÜNK Hetvenöt éves koromban, mint nyugdíjas a debreceni nagyerdei szociális otthon lakója lettem. Kultúrgárdát szerveztem, és részt vettem a sportvetélkedőkön is. Üdülés céljából a miskolci Szentpé- leri kapui szociális otthonban tartózkodóm. Szeretném elmondani az itt lezajlott szociális otthonok közötti augusztus 24-én megrendezett sportvetélkedőt. Az idős embereknél is fontos és hasznos a testmozgás, a szellemi tevékenység. Á miskolci otthon vezetőségének elismerést érdemlő dicséretes fáradozása lehetővé tette, hogy Misr kolc. Debrecen. Nyíregyháza és Hajdúszoboszló szociális otthonainak 70—80 éves lakói ne csak a kulturális vetélkedőkön. hanem a sportszerű versenyeken is szerepeljenek. Az ilyen versenyen való részvétel azt is igazolja, hogy az idős. rokkant, társadalmi gondozásra szoruló emberek is képesek tevékeny életet élni. A rendezvényért elismerés illeti Szilvási Lajost, a miskolci otthon lelkes igazgatóját, Csutorásné vezető 'főnővért és az intézmény valamennyi nővérét. A 10 napos csereüdültetés során a társotthonok lakóinak is alkalma nyílik Miskolc éá a Bükk hegység megtekintésére. A csodás természeti szépség fe- ' lejthetetlen élményekhez juttat. Ezúton fejezem ki az idős emberek nevében hálás köszönetünket az intézetek vezetőinek, hogy erre a rendezvényre elhoztak minket, Fülöp Emil debreceni öreg nyugdíjas Termelő gazdaságok, egyéni termelők, FIGYELEM! A többlettermés alapja: — vetömagfelújitás — fajta vetőmag használata őszi árpából, őszi búzából, bő fajtaválaszték — keveréktakarmányokhoz: bükkönyökből, fűfélékből, bíborheréből nagy, készletek állnak rendelkezésre az őszi vetésekhez! Megrendelhető: Vetőmagtermeltető és Értékesítő Vállalat észak-magyarországi központja Eger, Klapka’u. 1. sz.
