Észak-Magyarország, 1976. december (32. évfolyam, 284-309. szám)

1976-12-08 / 290. szám

Szerencs határában külö­nös tábla fogadja az utazó­kat. Egy hatalmas táblás csokoládé felett a Szeren­csi Csokoládégyár minden­ki által ismert cica-emblé­mája látható. Őszintén szólva nincs jelentősége ennek az útbaigazításnak, hiszen Szerencs neve már amúgy is egybeforrott a csokoládégyártás fogalmá­val. Az eltelt több mint fél évszázad platt határainkon túl is megismerték a Sze­rencsen készülő édesipari termékek ízét. Melódia, Melba, Matvó díszdoboz, a Mézga-csoki, a Fruti, a Tejkaramella és a Nebuló, valamint a Szamóca cukor jó ismerős valamennyiünk számára. Már nevük halla­tára is felidéződik kellemes ízük. Sokunk jóemlékezeté­ben él még az egy gram­mos Pikoló boci csokoládé, de a Melódiához hasonló­an ennek a gyártását is meg kellett szüntetni, a gazdaságtalan termelés mi­att. A régi ízeket őrző gé­pek egy részét kiselejtez­ték. más része nedig mint néldául az immár csaknem ötvenéves Pikoló gép, mu­zeális ereklyeként szolgál majd tovább az irodaház előcsarnokában. A nagy múltú Szerencsi Csokoládégyár három esz­tendeje ünnepelte alapítá­sának félévszázados évfor­dulóját. Ez alkalommal megírták a szerencsi gyár krónikáját. Ütemes fejlődés '„A gyár első vezetői, Máhrer és Trogmayer urak ötven munkással kezdték meg a termelést. Igaz, nem sok gép állt a rendelkezé­sükre, de volt kakaópörkö­lő, hántoló, finomítók, for­mázok és rázok. A meleg árut jéggel hűtötték le. Az első termék a szerencsi 101-es csokoládé volt. Eb­ből körülbelül 200 kilo­grammot készítettek, első­sorban propagandacélból”. Jól emlékszem — mondot­ta Szabó József, a gyár nyugdíjasa —, hogy egy- egy dolgozónk kiállt a cso­koládégyár sarkára, egy kis ládikó csokoládéval, és aki ez előtt elhaladt, az ka­pott egy tábla 101-es cso­koládét. Aki ügyes volt, az kétszer is kapott. A csokoládégyár a Ma­gyar Cukoripari Rt. leány- vállalata volt. Hirdetéseket, áraiánlatokat küldtek szét az ország minden területé­re és ennek alapján érkez­tek a rendelések. A kezdeti időkben még olyan -kevés csokoládé, rendeltek, hogy a gyár egyetlen takarító­nője az árut batyuba köt­ve, a hátán vitte a postára feladni. Ha egy kicsit több volt a rendelés, még egy­két munkás is segített ne­ki. S ahogyan telt az idő, úgy egyre több rendelés ér­kezett. Mind a kereskedők, mind a fogyasztók elismer­ték a szerencsi csokoládé kitűnő minőségét. Csupán egyetlen kiragadott példa a fejlődés ütemére: 1939-ben a termelés már 110 vagon- nyi csokoládét eredménye­zett. Milliós rekonstrukció ................—i. ■■■■- i ^ A háború után a kakaó­bab hiánya miatt a csoko­ládé gyártása szünetelt, he­lyette nugát- és ostyaféle­ségeket, továbbá karamel­lát gyártottak. 1957-től kb. egy évig cukrászsütemény is profilja volt a gyárnak. 1960-ban lépett be a bi- harnagybajomi telep a ter­melésbe, töltött ostya és ostyatölcsér gyártásával. Két év múlva az ÉLITI tervei szerint épült diós­győri gyáregységben is megindult a termelés. A gyáregység profilja csoko­ládéfigura, ostya- és nu­gátgyártás. Ezzel egyidőben az anyagyárban megszűnt az ostya és nugát termelé­se, és bővült a táblás és csokoládéáruk, valamint a csokoládéfigura termelése. Az életszínvonal emelke­désével összhangban foko­zódott a kereslet az édes­ipari termékek iránt is. Ennek megfelelően meg­nőttek a Szerencsi Csoko­ládégyárra háruló termelé­si feladatok is. A fokozódó mennyiségi és minőségi igények kielégítését egyre inkább akadályozta a gyár elavult, elhasználódott épü­letállománya. Az épületek túlnyomó része fafödémes, kis teherbírású, alacsony belmagasságú volt, amely a korszerű, nagy teljesítmé­nyű technológiai vonalak beépítéseit nem tette lehe­tővé. Ezen hiányosságok kiküszöbölésére történtek átmeneti intézkedések, azonban a gyökeres, távla­ti fejlesztési lehetőséget is biztosító megoldást csak az egész gyár átfogó rekonst­rukciója és üzembővítése jelenthette. Mintegy 370 millió forintos költséggel — új üzemcsarnok-építéssel —, teljesen megfiatalítot­ták a íélévszázados gyárat. A rekonstrukció nemcsak a termelés növelésére és a termékválaszték bővítésé­re, hanem a dolgozók mun­kakörülményeinek javítá­sára is lehetőséget terem­tett. A gyár rekonstrukciója során több új technikai megoldást alkalmaztak: Közép-Európában először itt állították fel a kakaó­bab tárolására szolgáló vasbeton silórendszert. Eb­ben egyszerre mintegy 1300 tonna nyers kakaóba­bot tárolhatnak. i Szívesen válogatnak • Az édesszájúak szívesen válogatnak az édességüz­letekben. Örömmel fedezik fel, ha egy-egy új ízre, idáig még ismeretlen cso­koládéra, -agy cukorkára lelnek. Közülük kevesen tudják, hogy egy-egy új termék boltokban való megjelenését milyen sok munka előzi meg: A gyár 13 dolgozót foglalkoztató laboratóriumában, és a gyártáselőkészítő kisüze­mében végzik a gyártás­fejlesztést. Az itt dolgozók valamennyien hivatásuk­nak érzik ezt a munkát. Az új termékeket rendszeres időközönként zsűrizi a gyá­ri szakemberekből álló bi­zottság. Szigorúságukra jellemző, hogy nemegyszer döntenek úgv; az új ter­mék nem kerülhet keres­kedelmi forgalomba. Éven­te átlagosan 15—20 új teiv mék technológiáját dolgoz­zák ki, iv tve zsűrizik le. Természetesen azért nem ilyen egyszerű minden, ahogy most felvázoltuk. Az új csokoládéknak, díszes csomagolóanyag és ötletes név is kell. Az édesáruk öltöztetéséről a gyár rek­lámgrafikusa gondoskodik — nem kis sikerrel. A név­adásról, pedig külön válla­lati bizottság dönt. Ötlet- gazdagságukat bizonyítják a következő nevek: Tokaji Kulacs bonbon, Doublé, Tiszakavics, Jaffa cukorka, Gyermekfej csokoládé, Bu­dapest flipp és dr. Bubo. A Szerencsi Csokoládé­gyár igen büszke a cica­emblémás édesárukra. Va­lamennyi hazai és nemzet­közi élelmiszeripari kiállí­táson felvonultatják ter­mékválasztékukat. Az Or­szágos Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Kiállításon is szép elismerést nyertek édesáruik. A kölni édes­olimpián pedig a gyár Huncut nyúlja és Matyó párja szerzett magas szin­tű elismerést a közelmúlt­ban. Az őszi Budapesti Nemzetközi Vásáron aranyérmet nyert két ter­mékük: a Majális díszdo­boz és a dr. Bubó tejcso­koládé. A slágertermékeik közül Kiváló Áruk Fóru­ma kitüntető címet kapott a kávés, kakaós kocka, míg a nemzetközi HUNGARO- PACK kiállításon külön díjra javasolták a 11 tagú szerencsi díszdoboz csalá­dot. Karácsonyra szerencsi édesárut! A Szerencsi Csokoládé­gyár és diósgyőri üzeme között ésszerű munkameg­osztás alakult ki. A figura­gyártás, amelynek a csoma­golása nagyszámú kézi munkaerőt igényel, Diós­győrben folyik. A nagy múltú gyár az utóbbi időben nehezen tu­dott lépést tartani az egy­re növekvő igényekkel. A rekonstrukciót követően bi­zonyára több helyre jutnak majd el a Szerencsi Cso­koládégyár termékei. Már jelenleg is hosszú volna felsorolni mindazo­kat az országokat, ahová szállítanak. Csupán a je­lentősebbeket említjük: exportálnak az NSZK-ba, Ausztriába, Angliába, Finnországba, a tengeren túl Kanadába és áz Ame­rikai Egyesült Államokba és csaknem valamennyi szocialista országba. A Szerencsi Csokoládé-* gyár termékei világhírűek. Névnapra, születésnapra vagy bármilyen kedves ün­nepre kitűnő ajándék fi Szerencsi Csokoládégyáij termékei. V álasztékukban minden alkalomra találni megfelelő díszdobozt, vagy táblás csokoládét. December az ajándékozáíj hónapja. Gond mindenki számára, hogy mivel lepj<| meg szeretteit, kedves isj merőseit. A gyermekek! ajándékai közül nem máj radhat ki a csokoládé. Vár-jc ják tehát a kedves aján­dékozókat, az ország élel­miszerüzletei, édességbolt­jai. Kellemes karácsonyi ün­nepeket és boldog új évet kíván valamennyi vásárló­jának a Szerencsi Csokolá­dégyár. MEGRENDELÉST FOGADUNK EL 1976. dec. 10-től történő SZÁLLÍTÁSRA az ALÁBBI GÉPEKRE: Facit*. 1143 SZALAGOS SZÁMOLÓGÉP / 20 400 Ft. Pacit: 1144 SZALAGOS SZÁMOLÓGÉP 22 600 Ft. Facit: 1110 TUDOMÁNYOS ZSEBSZÁMOLÓ ' 3410 Ft. Facit: 1840 ELEKTROMOS ÍRÓGÉP 15 600 Ft. Más típusú író- és számológépek raktárról kaphatók KELET ÁRUHÁZ MIGÉRT OSZTÁLYÁN. Nyíregyháza, Rákóczi út 8. Sűfgösén alkalmazunk — kőműveseket, — kubikosokat, — segédmunkásokat, — hegeszteni tudó lakatosokat. — villanyszerelőkéi 4 Jelentkezni lehet: 1 Bm. Tanácsi Építőipari Vállalat Miskolc, I., József A. u. 57. AJJT0KER VAN EGY ÖTLETÜNK: AUTÓSOKNAK A LEGJOBB AJÁNDÉK AZ autós ajándékutalvány Beváltható: 1977. december 31-ig, AUTOKER kopható minden szaküzletben. KERESSiE i\ bútorszakiizléteinket! Miskolcon, a DOMUS Áruházban o megyében: Kazinc­barcikán, Leninvárosban, Özdon, Sátoraljaújhelyen, Sze­rencsen, Putnokon, ahol gazdag árukészletből választhat -lakószobákat, szekrénysorokat, kárpitosárukat. Egyes cik­kekre még tart a 20—30%-os árkedvezmény! ORSOD/ VÁLLALÁ' *

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents