Észak-Magyarország, 1975. november (31. évfolyam, 257-281. szám)

1975-11-16 / 269. szám

1975. nov. ló., vasárnap É5ZAK-MAGYARORSZÁG 9 i Egéssségvcdelmi íatiácsok fi - a tesMúráig Őseink, de a XX. szazad primitív körülmények között élő népei sem tisztították fo­gaikat, mégis ismeretlen be­tegség volt számukra a fog­szuvasodás. Csakhogy táplá­lékuk összetétele egészen más volt, mint a mai. A kemény, rostos, alapos rágást igénylő ételeik önmaguk tisztították le fogaikról a lepedőket. A ci­vilizáció kialakulása során azonban nagyot fejlődött a konyhatechnika is: a húst már nem nyereg alatt puhít­juk, hanem pácoljuk, kuktá­ban főzzük, daráljuk, pempő- ket, püréket, kochokat készí­tünk: egyszóval mindent meg­leszünk, hogy a rágás fáradt­ságától megkíméljük magun­kat. Az erőteljes rágás tisz­tító hatásának elmaradása megindul a fogakon a lepe­dők képződés, melynek bom­lástermékei a fog állományá­nak felpuhulását, majd szu­vas üreg („lyuk”) kialakulá­sát idézik elő. Így aztán mintegy az életszínvonal jel- zőjeként — a finom lisztek, cukrok, rafinált főzési eljárá­sok alkalmazásával párhuza­mosan — robbanásszerűen megnőtt a fogbetegek és per­sze az elhízottak, emiatt a szívbetegek, a cukorbetegek stb., stb. száma. A civilizáció ezen „áldásai” tehát az egész emberi szervezetre, ennek ré­szenként a fogazatra is ká­rosnak bizonyultak. Persze, a civilizációnak az emberek egészségére gyako­rolt hatása valódi áldásokat is hozott: megoldottuk — el­sősorban a higiénés viszo­nyok javításával — a fertőző betegségek visszaszorítását. A tisztálkodásnak azján idővel szerves része lett a fogak megtisztítása is; amit régen a táplálék maga végzett el, most az ember mesterségesen kefével, krémmel, fogselyem­mel, fogvájóval (!.?) és a fogyasztói társadalom sok egyéb, néha furcsa terméké­vel (motoros zenélő fogkefe- csodabogarakkal) pótolja. Ahogy a mosakodási szo­kások fejlődnek, az „arcot - kezet-lábat” mosásból, egész testünk tisztántartásává, úgy válik egyre többek számára a reggeli-esti tisztálkodás (le­mosd ás, zuhanyozás, fürdés) megszokott rendjének, be- idegzett mozdulatainak részé­vé a fogmosás is. Ezek a kialakuló szokások sokaknál már meghaladják a tisztálkodás fogalmát: bőr­ápoló krémek, kozmetikumok, torna, masszás stb. teszik tel-. «jesebbé a testkultúrái. Ennek részeként ma már a száj ápolása sein szűkíthető le csupán a fogak megmosására, tehát kizárólag a fogazat vé­delmére. A mai embernek ugyanis — éppen az ínyszéli lepedőkben elszaporodó bak­tériumok hatására — egyre gyakrabban betegszik meg a íoginye is. A hosszú ideig fennálló idült ínygyulladás kevés pa­naszt okoz: többnyire fáj­dalom nélkül jár, csak az íny vérzékenysége és kelle­metlen szájszag figyelmeztet a betegségre. Következményei azonban évek múltán igen súlyosak lehetnek, a fogak meglazulásához, kihullásához vezethet. A felnőttek már több fogat veszítenek el emiatt, mint a fogszuvasodás következtében. Ápolni, gondozni kell te­hát fogínyünket is, a fogke­fével, minden alkalommal megtisztogatni, óvatosan meg- maszírozni. A fogakat sem elég megmosni, hanem gon­dozni kell: napközben több­ször szájat öblíteni, a fog­köveket letisztítani, a lyuka­kat már egészen kezdeti á»- lapotban betömetni, a hiá­nyokat pótolni stb. Ez egyrészt a táplálék mi­nőségének megváltoztatását igényli: kevesebb szénhidrát (cukor, édesség, tésztaféle), több fehérje (hús, tej, tojás) és vitamintartalmú élelmi­szer (főzelék, saláta, gyü­mölcs) fogyasztását. Célszerű másrészt olyan konyhatechnikai eljárásokat alkalmazni, melyek minden­napi táplálékunkat rágható állapotban, egyben zsít1 és szénhidrát-szegényen, de az étel „élvezeti cikk" voltából semmivel sem csökkentve ál­lítják elő. Ezzel nem valami rous- seaui „vissza a természethez” programot akarunk meghir­detni, és őseink nyereg alatt pűhult táplálékát ajánlani, hanem éppen a jövő út­ját, a korszerű főzőeszkö­zök (teflonedény, grill-sülő) használatát, a ma még ango­losnak nevezett főzési eljárá­sok (berántás helyett csak párolás vagy saláta készítés) magyarossá tételét, a mérték­telen édességfogyasztás he­lyett mértéktelen gyümölcs- fogyasztást szeretnénk nép- szerűsilqni. Ennek a korszerű táplál­kozási szokásrendnek a ki­alakítását azonban a legfo­gékonyabb korban, gyermek­korban kell megkezdeni. Eze­ket a célokat tűzte maga elé a novemberi fogászati és testápolási hónap kampánya. Es ahol mindezt megvalósít­ják, nemcsak a fogbetegsé­gek, de a szívtrombózisos, a magas vérnyomásos, a gyo- morfekélyes a cukorbajos megbetegedések száma is csökkenni fog? Hát. persze! Hiszen a fog végen egy em­ber is van.'... Csipetnyi bors Danielle Daricux francia filmsztárt megkérdezlek, mi a véleménye a nők és a fér­fiak intelligenciája közötti különbségről. — Lehet, hogy a férfiak, intelligensebbek — felelte a színésznő. — De ón még so­hasem hallottam, hogy egy nö hozzáment. volna egy bu­ta férfihoz csak azért, mert annak szép lába van... ★ Alberto Sordi olasz film­színészről, noha , gyakran jár szép Hölgyek társaságában, sokan azt állítják, hogy nö- gyülölö, mert még mindig nem nősült meg. — A nőknek a férfiterror elleni harca idegesít a leg­jobban — mondta a minap Sordi, majd hozzátette: mert ha valakinek van oka pa­naszkodni, ha valaki a leg­régibb időktől kezdve rab ezen a földön, az a — férfi. S nekünk, mini mindig, hall­gatnunk kell!... ★ Lili Palmer, német szí­nésznő mondta a kollegalí- tásról: — Több évtizede vagyok színész, s többször tapasztal­tam. mit jeleni, ha a színész megsérti a színészt. A Lőtte Weimarban című új filmem bemutatása után hozzám lé­pett egy kolléganőm, s így szólt: — Láttam a filmet. Gyö­nyörű a ... — Szerepem! — segítet­tem ki. — A ruhád! — mondta kolléganőm ... ~k Mike Reid, a Cincinnati Bengals óriás termetű rögbi- játékosa jótékony célra zon­gora-koncertet adott. A kon­feranszié így- jelentette be produkcióját: Hölgyeim és uraim! Mike a világ egyetlen mu- asikusa, aki nemcsalc játsza­ni tud a zongorán, hanem fel is tudja emelni... t ★ Megkérdezte egy újságíró DiigHle Bardot-l: — Mondja, művésznő, mit csinált azzal a temérdek pénzzel, amit. keresett'! — Higgye cl, én ezt ma­gam is sokszor kérdezem — válaszolta Brigitte Bardot, aki egyébként arról ismere­tes, hogy a legfösvényebb a francia színészek közjjlt. •fc Glenn Ford annak ellené­re, hogy az egyik legismer­tebb hollywoodi színész, vagy 130 filmben szerepelt, sohasem utasítja vissza a western film szerepet, bármi­lyen jelentéktelen is. — Én még ahhoz a világ­hoz tartozom, amelyben az emberek lóháton járlak — mondta a.?' 57 éves színész. — Egyébként is ebben a vi­lágban szereztem hírnevet is ... Glenn Ford ugyanis nem felejtette el, hogy hírnevét és vagyonát annak köszön­heti, hogy mint szegény gyermek Willy Rogers film­színész ranchára került. Az ismert komikus tanította meg lovagolni, s lovaglást ügyessége folytán léptette elö egy napon istállói iából színésszé ... •Ár Harcig Krüger német szí­nésznek nagyon megtetszett honfitársának. Ernst Schrö­der újságírónak a hasonlata, s most állandóan azt hajto­gatja: — Az optimista a seb fö­lött már látja a vart, a pasz- szimtsta a var alatt is a se­bet látja ... ★ Julia Christie ismeri angol filmszínésznö arról is neve­zetes, hogy gyönyörű az arc­bőre. Szerinte a szép bőr titka nem a kozmetikában, a pomádékban rejlik: — Ha a nőnek sikerül va­lakit találnia, aki naponta legalább egyszer jól pofon vágja, mindig üde arcbőre lesz... ★ Jean Gabin a francia film nagy öregje a minap meg­hűlt és ágynak esett, Egész­ségi állapota már javul. Ez a kővetkező megállapításá­ból is kiviláglik: — Már egészen jól vagyok, csak az a baj, hogy ezután már csak lejtőn lefelé fut­hatok a nők után... ★ Julio Andrews új musicalt próbált a Broadway-n. A próba szünetében ilyen sza­vakkal fordult a zenekarhoz: — Kérem, egy kissé hal­kabban játsszanak. Higgyék el. a saját hangom sem hal­lom, mit fog. akkor hallani a közönség? ... •k Peter Sellers neves angol színész válik negyedik fele­ségétől is. A kiváló komikus a maga módján magyarázta elhatározását: — Az anyám, aki jelenleg 75 éves. arra tanított, hogy rajta kívül minden nö rossz. Nem hittem neki, ezért húz­tam mindig a rövidebbel az életben... ★ Y vés Montand legújabb filmjének. sikeréről mondta: — Húsz és egynéhány éve mondogatják a rendezők: „Adj bele mindent! Tudjuk, hogy egy kicsit bolond vagy, de lelkiismeretes. Különben is mit. várhat az ember egy énekestől?” ( — Most azonban — fűzte hozzá Yvés Montand elége­dett mosollyal — be kell látniuk, hogy színész vagyok! Révész Tibor Keli _ Köszönöm.., Többször esik szó manap­ság egyes bolti eladók türel­metlenségéről, közömbössé­géről, nemegyszer udvariat­lan viselkedéséről. Engedjék meg, hogy én most egy en­nek éppen ellenkező példájá­ról számoljak be. A minap a Béke téren, az űj árucsar­nokban voltam vásárolni, és elveszítettem az autóm indí­tókulcsál. Közöltem ezt a bolt vezetőjével, s kertem, ha véletlenül megtalálnák, küldjék el azt címemre. A kulcsot már másnap postán el is küldték, amit ezúton is szeretnék megköszönni. Ügy gondolom, nemcsak a hibá­kat kell észrevennünk, ha­nem az udvariasságot, a fi­gyelmességet is. Dr. Kuszák János Mezőnagymihály, Kossuth u. 95. További sikeres szereu lésekéi Népi hagyományaink ápo­lása szocialista társadal­munknak egyik fontos lei- adata. Ezt bizonyítja az is, hogy községünkben, a Haza­fias Népfront kezdeménye­zésére múlt év novemberé­ben megalakult a citcrazenc- kar. A zenekarnak — amely­nek vezetője Igó István ze­netanár. a helybeli általános iskola igazgatója — 38 tagja van. Ipari munkások, általá­nos és középiskolai tanulók, akii; szívesen áldozzák fel szabad idejüket a próbákra, a szereplésekre, hogy ünne­peinket színesebbé tegyek. Megalakulásuk óta falunk­ban már cl sem képzelhető állami vagy társadalmi ün­nep az ö fellépésül; nélkül. De az ózdi járás több közsé­gében, sőt az októberben megrendezett „Hangony men­ti napok Csepelen” rendez­20% ENTRUM ÉTFŐ AJANLATA H MINDEN FERII Es FIÜ NYLONING, EGYES MINTÁS JERSEY ANYAGOK! A BUDAFOKI PAPÍRGYÁR felvételre keres kartongyártó gépi és kézi munkára 18 éven felüli férfi- ős női dolgozókat. Gyárunkban folyamatos munkarend van, mely szerint minden G munkanap után 2 szabadnapot biztosítunk. Vidéki dolgozóknak úti köhseg-térílést biztosítunk. J elem kezes í rásba n, vagy személyesen a Budafoki Papírgyár munkaügyi osztályán. 1222 Budapest XXII., Gyár u. 15. vénysorozatban is szép si­kerrel szerepeltél;. Műso­raikban feldolgozzák a regi. már-már elfelejtett népdalo­kat, s bizony megkapó hit­vány, amikor a dobogón együtt látjuk apát a fiúval lányával, együtt pengetve hangszereiket, együtt éne­kelve a régi népdalokat. Szívből jövő köszönetét ér­demel Igó István igazgató, aki nemcsak vezetője, de ön­zetlen segítője is a zenekar­nak. Szabad idejéből nagyon sokat áldoz a próbák\ meg­tartására. a számok betaní­tására, sőt a hangszerek fel- hangolására is. Anga Lajos tanácstag, Nekézseny A szabály — az szabály / November 2-án délután az 5 óra 8 perckor induló vo­nattal Miskolcra utaztunk húgommal, férjével és két kisfiúkkal. A hároméves Xsolli az én ölemben, a 6 hónapos, nyűgösködő Tamás pedig a húgom melletti ülé­sen feküdt. Az állomásból kiindulva egy kalauznő jóit a jegyet kezelni, s felszólí­totta húgomat, hogy vagy felveszi a gyereket az ölébe, Vagy jegyet vált neki. A hú­gom jegyet kért. A kalauznő irta: — A jegy ára 18 fo­rint 50. fillér, a büntetés 20 biztosítós '10 fillér. Nem tud­tam megállni szó nélkül, s megjegyeztem: A gyerek­jegy félárú. A kalauznő is­mét írt: — A jegy ára ö to­rint 50 fillér, a büntetés 20 forint, a biztosítás 20 fillér. Szikszóra érve, Tamás ugyan már megunta a fek­vést, s anyja az ölébe vette, de 20 forint 70 fillért fizc-' lelt. A jövőben bizony meg­gondolandó lesz Tamásnak gyakran meglátogatni a nagy­mamát, s ezzel a kalauz né­nivel utazni, mert bizonv a családi pótlék így kevés lesz a sok büntetésre, ha már hathónapos- korában igy bír­ságolják ... Komolyra fordítva a szól, a kalauznő a MÁV állal ki­adott szabályzatra hivatko­zott, s ő csak portosan be­tartotta. Az utasok vélemé­nye szerint és emberileg is azonban nem igy néz ki. Olyan eset ugyanis mással is előfordulhat, hogy egy pici babát az ülésre fektet. Az ilyen pót jegy és büntetés vi­szont nemcsak anyagilag érinti a szülőket, de vala­hogy a mi társadalmunk né­pesedéspolitikájával, egyet, értő és segítő szándékává! sem egyeztethető össze. A kalauznők között bizonyára sok édesanya is van. Biztos v agy ok benne, hogy ők sem dicsérnék meg a szabályzatot ilyen mereven érvényesítő kollega nő j ükét. Vitkolczy Lászlón c, Miskolc, 111., Magashegy 23. r Ij út az ívasra... .4 napokban a Mélyvölgy utca felöl egy kis avasi sé­tára indultam el, s kellemes meglepetésben volt részem. Az út elején egy új, kocka­köves gyalogjárdái találtam, amelyet hosszú, festett vas­korlát övezetf. Az esetleges baleset megelőzésére, s tő­képpen a futkározó gyerekek érdekében jó szolgálatot lesz ez. Szép. napsütéses idő lé­vén tovább sétáltam a tető­re. Itt új. korszerű múúi építésének leheltem tanúm, amelyből egy kilométer hosz- szúságú már cl is készült. Avasunk tehát épül, szépül, s nemcsak a déli oldalán, ha­nem fent a magasban is. Gépkocsival, vagy gyalogo­san érdemes ide feljönni. Nemcsak a kiil- és belföldi turistáknak, de nekünk, mis­kolciaknak is. K. P. Miskolc A B.-A.-Z. MEGYEI ÁLLATFORGALM1 ÉS HŰ SÍP ARI VÁLLALAT az alábbi munkakörökben alkalmaz dolgozókat: — gyors- és gépírónőket, — gépkocsivezetőket, — raktárost, — motorszerelőket, — motorszerelő segédmunkásokat, — minősített hegesztőt, — porlasztó-adagoló beállítok — elektrikust, — mérlegjavító szakmunkást, segéd­munkást, — mérlegelőket (érettségivel), — öltöző őröket, takarítókat, •— targoncavezetőket, — férfi, női segédmunkásokat betanu­lásra, — férfi, női segédmunkásokat. ŐZ Dl ÜZEMÜNKBE: — húsipari szakmunkást, — férfi és női segédmunkásokat. Jelentkezni lehet a vállalat központjában, Miskolc, Vágóhíd u. 16. szám alatt, valamint az ózdi üzem vezetőjénél. \

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents