Észak-Magyarország, 1974. december (30. évfolyam, 281-304. szám)
1974-12-07 / 286. szám
ÉSZAK-MAGYARORSZÁG 8 1974. dec. 7., szómba! Mm háztartás — konyhai légtisztító Sok szó esik mindennapi életünkben a háztartási munkáról, annak megkönnyítéséről, kellemesebbé tételéről. Ezek figyelembevételével az ipar és a kereskedelem újabb háztartási gépek és berendezések gyártását, illetve forgalmazását szorgalmazza. A modern háztartásban ma már minden, erőt és időt igénylő munka gépesített. A konyhai légtisztító 1973-b-an jelent meg a kereskedelemben, „ÖZÖN” márkanéven. Eddig 5000 darab kelt el belőle, így ma már nem ismeretlen hazánkban. Most erről a „konyhasegédről” szeretnénk beszélni azoknak, akiknek már van, és természetesen azoknak, akik még ezután vásárolják meg. A Mechanikai Művek kezdte el először a konyhai légtisztító gyártását, nyugatnémet licenc alapján. Szép kivitelű, forma- tervezett és jó hatásfokú háztartási kisgép. Elsősorban az újonnan épülő, lakótelepi, ablak nélküli konyhákba ajánljuk, ahol a szellőztetés nem teljesen megoldott, de alkalmas a készülék minden olyan, hagyományos és modern konyhába, ahol 'a helyiség legalább 18 C° hőmérsékletű. A légtisztító a konyha légterében keringteti a levegőt, ezáltal a hideg-meleg levegő keveredése páraképződést, illetve páralecsapódást eredményez, ha a helyiség nem eléggé fűtött. Az ÖZÖN konyhai lég- tisztító működési elve egyszerű, a készülék könnyen felszerelhető és üzemeltethető. A készülékben működő motor szívó-nyomó ventillátort üzemeltet. A ventillátor a főzés közben keletkező szagokat beszívja a készülékbe, ahol a beépített (20 wattos) kvarccső ózondús teret létesít. Ezen ke- resztüláramlik a beszívott levegő, és a folyamatosan megtisztított levegőt a konyha légterébe visszajuttatja. A készülék max. fokozaton 360 m3, min. fokozaton 210 m3 levegőt tisztít meg óránként. A kvarccső teljesítménye szabályozható. attól függően, hogy mekkora a konyha légtere. A tűzhely megvilágítását két darab (40—40 wattos) beépített égő biztosítja. A perforált lemez alatt műanyag szűrő helyezkedik el, amely a szaghordozók durvább részecskéit felfogja. Ezt a műanyag szűrőt — a főzés gyakoriságától függően —, időközönként tisztítani kell. A tisztítást szintetikus mosószeres, langyos vízben végezzük el. A műanyag szűrőt nyomkodással mossuk, hogy az elemi szálak ne törjenek el. Többszöri bő langyos vízben öblítsük, majd szobahőmérsékleten szárítsuk meg, és helyezzük vissza a készülékbe. A készülék felszerelése egyszerű. Nagyon sokan szeretnek otthon barkácsolni, s így szerszámokkal is rendelkeznek. A tartozékként mellékelt jelölősablont helyezzük arra a helyre, ahová a készüléket fel akarjuk szerelni. Villany- és gáztűzhelynél, 700 mm, vegyes- és olajtüzelésű tűzhelynél 800 mm magasságban. Falfúróval (0 8 mm) fúrjuk ki a lyukakat, majd helyezzük be a tipliket és a csavarokat. Győződjünk meg a csavarok teherbírásáról. Ezután a készüléket függesszük fel a tartócsavarokra, a csatlakozó zsinórt dugjuk be háztartási konnektorba, majd a piros, billenős kapcsolóval helyezzük üzembe. Lényeges a készülékbe beépített kvarccső tisztítása. Huzamosabb működtetésnél a kvarccső felületén szennyeződés rakódik le, amit acetonba mártott puha ruhával, óvatosan törülgessünk le. A kvarccsőhöz ne nyúljunk kézzel, mert ezzel a kvarccső élettartamát csökkentjük. Könnyen tisztítható, mert jól látható, hozzáférhető helyen van elhelyezve. A perforált lemez és a műanyag szűrő levétele után lehet a tisztítást elvégezni. A motor csapágyai önkenő kivitelűek. A Mechanikai Művek által gyártott ÖZÖN konyhai légtisztító berendezés kapható az egész ország területén a szaküzletekben, OTP-hitelakció keretében is. Forgalomba hozza: a VASVILL KERESKEDELMI VÄLLALAT Fotópályása ti felhívás a FORTE Fotókémiai Ipar Vállalat és UFÓIÉRT Vállalat 1975. január 1-től „A HÓNAP címmel közös fotópályázatot hirdet. Részt vehetnek rajta a fotóklubok, a fotókörök tagjai és minden fotóamatőr. A pályázatra beküldhető legfeljebb 5 darab 24x30-as méretű, bármilyen tárgyú, de kizárólag FORTE papírra készült, le.ete-fehér vagy színes nagyítás, a következő címre: Forte Bemutatóterem, 1051 Budapest V., Mérleg u. 12. Az első pályamunkákat december 15-től várjuk. Az első küldemények határideje: deceber 30-a, a továbbiakban mindig a hónap 20-a. A képek hátoldalára a kép címét, továbbá a szerző nevét és irányítószámmal megjelölt lakcímét is kérjük ráírni. A képekhez — a fenti adatokat is tartalmazó — kísérőjegyzéket is mellékeljenek. Közöljék azt is, hogy — a saját költségükre — igényt tartanak-e a képek visszaküldésére. Ebben az esetben a képeket lehetőleg a visszaküldésére is alkalmas csomagolásban kérjük beküldeni. Azokat a képeket, amelyeket a zsűri elfogadott, minden hó 1-től kiállítjuk a FORTE Bemutatóteremben (Budapest V., Mérleg u. 12.) és az OFOTÉRT Bemutató- teremben (Budapest VII., Asbóth u. 15.). A kiállított képeket kéthetenként megcseréljük, hogy azokat a két bemutatóteremben minél többen megtekinthessék. A legjobb kiállított képek szerzőit a FORTE minden hónapban kétszer 200 Ft összegű vásárlási utalvánnyal díjazza. Ezek beválthatók a FORTE Mintaboltban (Budapest V., Mérleg u. 12.) és az OFOTÉRT 99. sz. szakboltjában (Budapest VII., Asbóth u. 15.). Azokat a képeket, amelyeket a zsűri nem fogadott el, a FORTE Bemutatóterem — a már közölt feltételekkel — visszaküldi a pályázóknak, de a képek esetleges sérüléséért nem vállalunk felelősséget. A kiállított képek, valamint a díjazott szerzők nevét és képeik címét minden hónap első hetében közzétesszük a Magyar Ifjúság című hetilapban. Az 1975. december 20-ig beküldött, havonta elfogadott és kiállított képekből december folyamán megrendezzük „AZ EV KEPEI” című kiállítást. Ennek első három helyezettjét a FORTE 1000, 800 és 500 forintos vásárlási utalvánnyal díjazza, amelyek ugyancsak a már említett Forte és OFOTÉRT boltokban válhatok be. ■ A vevőszolgálat száma: 51-289 Felkészült az ünnepekre a tejipar Az élelmiszeripar, az élelmiszerkereskedelem számára minden esztendőben a karácsonyi ünnepekre való felkészülés, az ünnepek előtti vásárlások jelentik a legnagyobb erőpróbát. Az ünnepek torlódása miatt egyszerre kell gondolni a karácsonyi és a szilveszteri, újévi igények kielégítésére is. A naponkénti folyamatos ellátásra nagy gondot fordít a Borsod megyei Tejipari Vállalat. Az ünnepi forgalom lebonyolítására ezért érthetően még nagyobb figyelemmel készülnek. Hosszú évek tapasztalatai alapján jól ismerik, hogy karácsony előtt mindegyik háztartásban nagyon sok tejet használnak fel a sütéshez, főzéshez. A karácsonyi ünnepekre többféle süteményt, kalácsot készítenek a családtagok és a vendégek számára. A közelmúltban a Mezőgazdasági és Élelmezésügyi Minisztérjum, a Borsod-Abaúj-Zemplén megyei Tanács kereskedelmi osztálya, a Belkereskedelmi Minisztérium, a MÉSZÖV illetékeseinek részvételével nagyobb szabású felmérés, elemzés készült a tejipari vállalat munkájáról, a termékek minőségéről. Talán nem érdektelen erről, most az ünnepekre való felkészülés előtt pár szót szólni. A megállapítások igencsak kedvezőek. Többek között az országos átlag fölött áll a pasztőrözött tejjel való ellátás. Jónak értékelték a termékek minőségét is az illetékesek. Annak ellenére, hogy az árvízi időszak miatt visz- szaesett a tejfelvásárlás a legelők átmeneti használhatatlansága következtében, a megye tejjel, tejtermékkel való ellátása így is bőségesen biztosítva van. , Sőt, naponta körülbelül 20 ezer liter tejet szállítanak Borsodból tartálykocsikon (tartályvagonokban) a fővárosba. A terme keli körétől is függ Az idei karácsonyi felkészüléshez a tavalyi, a tavalyelőtti, sőt sokéves tapasztalatok is rendelkezésre állnak, de a vállalatnál számolnak újabb és újabb igénynövekedéssel is. A korábbi esztendők forgalmi adatai csak biztos támpontot adhatnak. Változnak a, megrendelések azért is, mert a termékek köre évről évre bővül, gazdagabb lesz, a választék szélesebb, s nem utolsó sorban azt is számításba kell venni, hogy felfedezhetők bizonyos változások a táplálkozási szokások alakulásában. Nőtt a tejet, a tejtermékeket kedvelők tábora. Egyre többen részesítik előnyben a fűszeres, zsíros ételekkel szemben ezeket a fehérjékben gazdag, vitaminokat, ásványi sókat tartalmazó élelmiszereket. Feltehetőreg része van ebben annak az országossá nőtt kezdeményezésnek is, hogy ezrek igyekeznek megszabadulni fölösleges kilóiktól és ezt elsősorban a helyes táplálkozástól remélhetik. Az ünnepi tej- és tejtermékellátásra való készülődés idején különösen vajból kell a szokásoshoz képest igazán nagy níennyiség a boltoknak. A naponkénti fogyasztás a karácsony előtti időszakban megduplázódik. De emellett igen kapósak az úgynevezett ízesített termékek is. A tejipari vállalatnál gondoskodtak arról, hogy amikor kell, nyomban kiszállíthassák a megrendeléseken felül kért mennyiséget. Ennek érdekében már most előkészletezik — hűtőtárolókban — a friss köpülésű vajat. Ha a boltok megrendelései olyan, nagymértékűek lesznek, indítják a külön túrákat. Miskolcon például naponta kétszer szállítanak a szokásoknak megfelelően. Az ünnepek előtt viszont akár háromszor is visznek ki friss árut. Olyan helyeken viszont, ahol korábban csak egyszer fordultak meg a kiszállító kocsik, most kétszer is kimennek áruval rakottam A tejipari vállalat a külön túrákat saját gépkocsijaival bonyolítja le. A Zsuk-gyártmányú kocsik nagyon fürgék, jól rakhatók. Arra számítanak a vállalatnál, hogy a pluszként érkező megrendeléseket is gyorsan, azonnal ki tudják elégíteni, hiszen tejből is, tejtermékből is bőségesen áll rendelkezésünkre. Újdonságok bemutatása A közeli jövőben — még az ünnepek előtt — bemutatót tartanak a nagyobb forgalmú boltokban azokból az új termékekből, amelyek gyártását nemrég kezdték meg a fővárosban. Ha a vevők megkedvelnék az újdonságokat, később folyamatos árusításukra is számíthatnak a vásárlók. Az ízesített joghurtot a fővárosiak már megkedvelték. Ebből sokféle ízesítésű került már a forgalomba (citrom, meggy, banán, málna stb.). A technológiai követelményeket ismerve, ezek Miskolcon is készíthetők lennének. Kóstolóképpen ugyancsak a fővárosból érkezik majd a bemutatók idejére a puding is, szintén többféle ízesítéssel. Aligha kétséges, hogy ezeknek az ínyencségeknek Borsodban is hamarosan népes vevőköré alakul majd ki. A gyerekek például a felsorolt izeket igen szeretik. Mint ahogy ugyancsak jó fogadtatásra számíthatnak a pudingok is. Ehhez elég figyelembe venni a boltokban árusított pudingporok kelendőségét, ami azt jelzi, hogy otthon sokan foglalatoskodnak a készítésével. Számukra könnyítést jelent majd, hogy ezután készen is megvehetik a pudingot. A háztartások az ünnepeket megelőző napokban a szokásosnál jóval több tejet „fogyasztanak”. Azok, akik igazán szeretik az egészségük szempontjából is igen kedvező hatású reggelit, erről még az ünnepek alatt sem mondanak le. Másrészt a kalácsok, tészták készítéséhez is nélkülözhetetlen a friss tej. Nem kevésbé kapós az ünnepek előtt a főzéshez, sütéshez a tejfel, amiből úgyszintén a szokásosnál jóval többet vásárolnak a háziasszonyok. Mindezeken túl a többnapos ünnepek alatt is kitűnő reggelinek számít a kefir, a sajt, a túró, a kakaó. Korszerű gépeken A jó ellátás egyik biztosítéka a korszerű felszerelt- ségű tejfeldolgozó üzemek felkészültsége .A modern, nagykapacitású berendezéseken készült termékek minőségének még a gyárkapun belül is többszörös vizsgálat próbáját kell kiállni. Jóval a karácsonyi ünnepek előtt beszélgettünk a Borsod megyei Tejipari Vállalat vezetőivel. Érdeklődtünk, milyen intézkedésekkel kívánják biztosítani a zökkenőmentes ellátást a mennyiségi és minőségi törekvések mellett. A kérdésre a következő választ kaptuk: — Az ünnepek előtt készenléti ügyeletet szervezünk. Ez a vevőszolgálat telefonon hívható és az áruigénylők rendelkezésére áll. Ezzel az a célja a vállalatnak, hogy a megrendelőktől minél rövidebb úton jusson el a kérés a szállítókhoz. A készenléti ügyeletén szolgálatot teljesítők összegyűjtik az igényeket és a pótmegrendelések alapján gyorsan, a kért időre kiviszik a termékeket, illetve a tejet. Az 51-289-es számon December 16-án reggel nyolc órától hívható a készenléti szolgálat telefonja, az 51-289-es számon. Mivel karácsony és újév között mindössze néhány munkanap van, a vevőszolgálat december 31-ig dolgozik, és vesz fel pótrendeléseket. A szokásos kiszállításokat természetesen az egyébként is túrán levő kocsikkal, a tejipari szállítási vállalat kocsijaival oldják meg. A két vállalat, a szállítók és a tejipar arra törekszik, hogy ebben az időszakban különös pontosággal induljanak, érkezzenek a járatok, hogy az ünnepi asztalokról ne hiányozzon a tejjel, vajjal készülő reggeli, a sokféle sütemény, kalács sem. A tejipari vállalat a vásárlóknak, a tejet, tejtermékeket fogyasztóknak kellemes karácsonyi ünnepeket és boldog új évet kíván. — x —
