Észak-Magyarország, 1973. április (29. évfolyam, 77-100. szám)
1973-04-25 / 95. szám
1973. április 25., szerda ÉSZAK-MAGYARORSZÁG 3 Társadalmi ellenőrökkel az éjszakában Mit kap a vendég? — Kérek hat telet és hat kávét! — Rumot? — Természetesen. Így kezdődött a szombat éjszakai vendéglátóipari ellenőrzés. Első utunk Miskolcon az Aranycsillag kávéházba vezetett. Mágori Józsefnek, a Bükkvidéki Vendéglátóipari Vállalat pénzügyi osztályvezetőjének vezetésével hattagú, kissé ,.il- lumináltnak’’ tűnő csoportunkról az igazolványok megmutatásának pillanatáig egyetlen sasszemü pincér sem tételezhette fel, hogy társadalmi ellenőrök vagyunk. Ekkor derült ki, hogy na- gyonis józan ez a társaság, és azok a többi hét csoport tagjai is. akik ezen az éjszakán azonos időpontban kezdték el nem könnyű társadalmi munkájukat. Részletes ellenőrzés Orosz Lászlóa városi tanács kereskedelmi osztályának vezetője, alaposan eligazította a csoportok tagjait. Az írásban megadott szempontok mellett szóbeli tanácsokat is adott, hogy jól eljátszhassak a kissé kapatosnak tűnő vendég szerepét. Az éjszakai ellenőrzés főbb szempontjai az üzleti tevékenység számos részletére kiterjedtek. Például a rendje, a tisztaságra, a vendégekkel való bánásmódra, a próbavásárlásokra, a tartott és raktározott árukra, a fiatalkorúak kiszolgálásának szabályaira. A korábbi ellenőrzések alkalmával szerzett tapasztalatokból okulva az ellenőrzéseket mindenütt azonos időben kezdték meg. Így hiába ment a „drót” egyik | egységből a másikba, az ellenőrök mór bent ültek, s mint az „eredmény” igazolja, nem is hiába. Csaknem három cent... Az Aranycsillagban Ricli- waldszky Miklós üzletvezető-helyettes jelenlétében mértek vissza a kihozott rumot. Három pohárban elfogadható mennyiségű volt az ital. a következő három azonban 2,f55 centtel volt kevesebb. Gyors számolás, 9,35 forintunk „bánta” volna a kiszolgálók ügyességét. — Többször figyelmeztettem a pultost is, a pincért is, hogy pontosan mérjenek, illetve elenőrizzék a kiszolgáltatott italok mennyiségét — mondta dühösen a veze- tőhelyetles. Hat téldecinél tehát közel 10 forint volt a tiszta „nyereség”. Megkérdeztük, menynyi ital fogy egy-egy műszak alatt? Nos, álljanak itt a számok: 1—2 liter rum, 2 liter konyak, 1 liter barack- pálinka, 1 liter gin ... A következő állomás a Hági étterem. Ismét hat fél rum. Az igazolványok bemutatása után a meglepetés: az üzletvezető, File Zoltán közölte. hogy nem találja a mérőhengert. így a felvett jegyzőkönyvbe csak annyi került, valamennyi pohárban a jel alatt volt a kiszolgált ital. Ezt követően „a mintát” gondosan üres sörösüvegbe töltötték, s ez leragasztva a Megyei Élelmiszer- ellenőrző Intézetbe kerül, ahol mennyiségi és minőségi ellenőrzéssel állapítják meg vajon mennyire „csalt" a kiszolgáló szeme. A számlael- lenői'zésnél következett a másik meglepetés. A pincér kerek tíz forinttal számolt kevesebbet, mint ami járt volna. Elmondása szerint két vendéggel is kellemetlensége volt és ez megzavarta a munkájában. Nem jön a pincér A tapolcai csoport tagjai Soltész Mária és Derecskéi Szarvasmarha-tenyésztési tanácskozást rendeznek a Léhi Állami Gazdaságban pénteken, április 27-én. A húshasznosítású Charolaise- fajtájú szarvasmarha tenyésztésének eredményeiről. András is 9 órakor ültek be a Kisvadászba. Az időpont egyeztetése olyan jól sikerült, hogy Tapolcára semmiképp sem érhetett volna oda a „drót". Többszöri hívás után sem jött a pincér. Végül is kihozta a két féldeci Cabinet brandyt. amelyekről kiderült, hogy a hitelesített pohárban bizony keveset mutatnak. 50 milliliter helyett az egyik pohárban csak .18, a másikban 40 milliliter volt a konyak, a kettőből összesen tehát 22 milliliter hiányzott. Hasonlóképpen jártak a társadalmi ellenőrök a Prizma presszóban is. A kihozott italt ugyan nem tudták mennyiségileg leellenőrizni, mert ott is „eltűnt” a mérőhenger, de az jól látszott azért, hogy itt is „takarékoskodnak" az itallal. Ez a módszer persze, nem célravezető, mert a minöségellen- őrzö intézet — ahova a minta kerül — pontos, megbízható mérőhengerekkel rendelkezik. Később megkaptuk a hírt a Hámor étteremben járt csoporttól is. öt féldecinél a hiány 47 rmllili- ter, összesen 12 forint 22 fillér! Sajnos a többi csoporttól nem kaptunk tájékoztatást. Az öt egységben történt ellenőrzés igazolja, nem hiába vizsgálódtak a társadalmi ellenőrök, ül ellenőrzött vendéglátóipari egységben öt súlyos hiba. Elgondolkodtató ez az eredmény ... Hajdú Gábor lehetőségeiről számol be a gazdaság igazgatója, majd ismertetik a Húshasznú Szarvasmarha Tenyésztő Tsz-ek Közös1 Vállalkozás keretén belüli tartási és ta- kormányozási rendszert. Fontos tanácskozás Eső után napfényt várnak a mezők Bár szüneteltetni ■ kellett a sürgető tavaszi munkákat a halárban, a múltkori esők legalább annyii'a aranyat érők voltak, mint a mindenkori májusi záporok. A porzó táblákon sínylődő növények íelüdíiltek. s kivirítottak a legelők, rétek is. Tegnap. az esós napok után teljes lendülettel folytatódtak a tavaszi munkák megye- szerle Az edelénvi Alkotmány Termelőszövetkezetben örömmel újságolták, hogy 1500 hotdnyi őszi búzájuk sokat nőtt az eső jóvoltából, szépek a lucerna- és lóheretáblák is Mint elmondták, a területükre hullt 90 milliméter csapadék pillanatnyilag elég. most jó néhány meleg nap kellene a következő esőig. Legfőbb munka most a kukoricavetés és a gyomirtás. A kukorica-vetésterület 00 százalékát már bevetették az eső előtt a többin folytatják a munkát, remélik, május 1-re föld1 alatt lesz a mag. A vegyszerezést is az eső előtt kezdték, s a terület felén elvégezték. Szeretnék a hét végére befejezni ezt a munkát is, mert a csapadék nemcsak a kultúrnövényeknek, hanem a gyomoknak is kedvezett. A nagy kertészettel rendelkező sajópüspöki Sajó-völ- gye Termelőszövetkezetnek is aranyat ért az áprilisi eső. Kikelt a sárgarépa, a petrezselyem, a hagyma, a saláta, s szépen fejlődnek a már kiültetett korai karfiol és kelkáposzta-palánták is. A tsz 30 hektáros mákvetésében a<{ április 10-e körüli erős szélvihar nagy kárt tett. Nyolc-tíz nap múlva derül csak ki, mennyi mák marad a 30 hektárból, s mennyit kell majd kukoricával pótolni. A Sajó-völgye Tsz is május elsejére tervezi a kukoricavetés befejezését: tegnapig 100 holdat vetettek el. Mától már négy vetőgép dolgozik. A vegyszerezést legtöbb növénynél befejezték, s földbe került a műtrágya is a legelőkön, réteken. A legelők és rétek sínylették meg legjobban a száraz időjárást, a fű túl zsenge még ahhoz, hogy a hagyományoknak megfelelően Szentgyörgv napján, vagyis tegnap kihajthatták volna a szarvasmarhákat. Ezzel még vagy tíz napot várniuk kell. A hernádvécsei Búzakalász Termelőszövetkezet gazdái is csak május 1-e után kezdik meg a legeltetést. Ügy látszik az utóbbi évek időjárása dacol a hagyományokkal, a tavalyi György-nap is az istállóban találta a szarvasmarhákat. A hernád- vécseiekkel egyébként mostohán bánt az időjárás, mindössze 15 milliméter csapadék esett ezen a vidéken. A vetések közepesek, az őszi búza fél lábszárig érő. A Búzakalász Tsz-ben a kukoricavetések talajelőkészítését veszik. Százötven hold- nyi kukoricájukat csütörtökön kezdik vetni. A vegyszerezés is ez idő tájt kezdődik a kisebb táblákon, ahol a repülőgépes permetezés nem megoldható. A munkák nagyjából azonosak a megye különböző tájain gazdálkodó termelő- szövetkezetekben, csakúgy, mint a vágyak: napsütéses tavaszi napokat várnak. Mekkora vállalatok rejlik az 1/1 u üzemek, kisebb-nagyobb közösségeiben, ha valamit meg kell oldani, amihez több ember egyetértésére, támogatására van szükség. Tavaly például, Kiss Vince halmaji gépkocsivezető halála után sokan szóvá tették az ÉPFU-nál: valamit tenni kellene a magára maradt család megsegítésére. Hat gyerek nevelésének, eltartásának gondja szakadt az édesanyára. A legnagyobb gyerek is csak tizenkét éves volt. Az ÉPFU brigádjai 30 ezer forintot gyűjtöttek ösz- sze és juttattak el volt munkatársuk családjának. S nehogy azt higyje bárki is. hogy ezzel csak letudni akarlak egy elintézni valót. Azóta is figyelemmel kísérik a család helyzetét, és mindegyik munkahelyi közösség úgy segít a Kiss családnak, ahogy tud. Tavaly az ÉPFU dolgozói 19 ezer 203 óra társadalmi munkát végeztek csak Miskolcon. Óvodák egész sorát patronálják, homokozókat, padokat, hintákat készítenek a kicsinyek számára. A megyében és a megyeszékhelyen összesen 15 intézménnyel állnak kapcsolatban, akik számára mint patronálok mindig készségesen nyújtanak segítséget úgy, hogy elvégzik a profiljukba tartozó kisebb- nagyobb tennivalókat is. Ha kell gépekkel vesznek részt egy-egy nagyobb akcióban. Miután az ÉPFU sok gépkocsival fuvaroz az utakon, a hagyományos tavaszi „nagy- takarításból" minden évben szívesen részt vállalnak. Amikor a várban, a vár körül rengeteg földmunka, eltakarítani való volt, a rendezés idején teherkocsik soi'akoz- tak fel. és rakodógépei is küldött a vállalat. A kél legjobb gyári elemeket szállító tré- leresek — legutóbb a szikszói szociális otthonban jártak és minden ajtót, ablakot átmázoltak, hogy tiszta és szép legyen A szentpéteri kapui bölcsőde apróságai számára játékokat állítottak ösz- sze egy másik közösség tagjai. A vállalat KlSZ-esei részt vettek a fiatalok Mis- kolcért, Miskolc a fiatalokért mozgalomban. Tavaly példa- .ul (iOO óra tái'sadalmi munkál végeztek. Ennek értéke öl és félezer forint volt. Most elhatározták, részt vállalnak az avasi ifjúsági park építkezéseinél is. Özdon a szocialista brigádok például hatvanezer forint értékű munkát végeztek a város szépítése, gazdagítása érdekében. Az ÉPFU-nál a telephelyek részei annak a városnak, ahol létesítették őket. Ezért mozgalmat indítottak a szocialista brigádok, hogy ezeket a munkahelyeket, az üzemegységek környékét parkosítják. Ahol még szükség volt i'á. ott térburkolatot készítettek, kerítést állítottak fel. Kazincbarcikán például szépen beilleszkedik a környezetbe az ÉPFU új telephelye. Mcjjvaszou a gyermekvédelmi intézet lakói, Diósgyőrben a csecsemőotthon kicsinyei — ha máskor nem, de a nagyobb ünnepeken — mindig érezhetik, hogy velük is törődik valaki, hiszen az ÉPFU brigádjai rendszeresen visszatérnek hozzájuk apróbb, nagyobb ajándékaikkal, kedves szóval, sok szeretettel. N. r. Uzemvíz-csatorna a vízi élet a Tiszán, Tvcn in város térségében Szamos vállalat dolgozik Lc- ninváros térségében az olefinprogram keretében készülő u.i létesítmények építésén. A Tiszai Vegyikombinátban az építkezés mellett már folyik az oleliiinut berendezéseinek a szerelésé is. A Tiszai Kőolajipari Vállalat területén nagy erővel haladnak a különféle földmunkák a tereprendezés, a bekötőút cs a vasútépítés. Elkészülte után ez a vállalat adja majd a Tiszai Vegyikombinátnak a vegyipari benzint. az új Tiszai Hőerőmű Vállalatnak pedig a fűtőolajat, itt természetesen szeles körű kooperációs kapcsolatról van szó: hiszen a Tiszai Kőolajipari vállalatnak a TVK szolgáltat piro- bonzinl és adja az ivóvizet is, míg a Tiszai Hőerőmű Vállalat elölágyított ipari vizet, szűrt ipari vizet, gőzt cs villamos energiát ad az új finomítónak. Ismeretes, hogy többek közölt éppen a Tisza közelsége miatt jelöltek ki itt az új finomítónak a helyét, ugyanis üzemeltetéséhez sok vízre van szükség, így természetesen, nemcsak a szárazföldön, hanem a Tiszán is megélénkült az utóbbi időben az élet, a munka, a Folyamszaba- lyozó és Kavicskotró Vállalat több egysége dolgozik az úgynevezett üzem víz-csatorna építésén, a vállalat vízépítési osztályától nyert tájékoztatás szerint mintegy két hete vonult lel a King EK—132 típusú kotróhajó cs a kiszolgáló géplánc, amely csőszállító dereglyékből és segédhajókból áll. A kotróba jóra szerelt zagyszivattyú és a csővezetékek rendszerének segítségével a tervek szerint mintegy -00 ezer köbméter iszapot és J'Syagot távolítanak cl a kotrás során az üzcmvíz-csatornából. Csőszállító tlcrrglyrk T.aczö József folv. Munkaidőn túl
