Észak-Magyarország, 1972. december (28. évfolyam, 283-307. szám)
1972-12-06 / 287. szám
1972. dec. 6., szerda £$ZAK-mGY:AROmZAG 3* BARMÁBAN CSILLOG AZ ASZÚTÉSZTA SZŐRÉT UTÁN S VAN MUNKA Mi ügség a toScswai Síi'oa&utfo Lafos Szakszó wetkezetüGis 7 A tolcevai Kossuth Lajos Szakszövetkezet szőlőfeldolgozójában kellemes aszúillat fogadja a belépőt. Termetes fakádakban barnásén csillog az aszútészta — a megdarált sok édes aszúszem. Erre töltik a. már kiforrt új musko- tálybort, vágj' az aszúnak szánt, alkalmas óbort. Megfelelő ideig rajta áll az aszú- tésztán a bor, kioldja zamat- anyagait. cukortartalmát. Aztán átszűrik az immár átlényegült italt a hagyományos hegyaljai hordókba, s néhány e'’ig a nemes penész bársonyával bélelt, nagy becsben 1 ártott pincében érlelik a botók királyát. Jé tartalékalap Konti ó Kálmán pincevezető Szakavatott irányításával készül itt az aszú. — A közös művelésű sző- 1 ónkból szüretelt aszú na- eyóbb részét magunk dolgozik fel — magyarázza a pin- °svezető — Az idén a szakszövetkezetünk igencsak h^stalállia számítását. Igazi áldás volt a csodálatos aszú- únnés. Bár épp emiatt; na- SVon elhúzódott a szüret, fokkal több ínunkat adott ? szedés, meg több izgalmat ,s: hogy közbe ne üssön. °l>ran hirtelen időváltozás, 3mely -egyik napról a mä- ®'kra elvehetné azt, amit az Úén szorgalmas munkánkhoz kaptunk ráadásul a természettől. De most már fedél h’.att mindaz, amiért annyit úradtunk ás aggódtunk. Készséggel igazít el a szak- ’.hai részletekben is. Megtudjak tőle, hogy az aszú hő aannadából muskolályos lcü- úniégesség készül, nagyobb hányadából pedig a hagyományos fajta nemes ital. A hh.íát feldolgozással újabb foglalkoztatási és jó kereseti lehetőséget teremt a szak- szövetkezet; a közös tevékenységben részt vevő tagjainak. Ezenfelül a megbízható minőségű óbor növekvő értékű anyagi tartalékalap is — bármikor előnyösen értékesíthető a Tokaj-hegyaljai Bork ombi nótnál. Szántás? fotfés, m&iszés De nemcsak a pincészetben pezseg a munka. — A december eleji ajándék jó időt igyekszünk a szőlőkben is kihasználni — mondja Palkovics Mihály, a szakszövetkezet elnöke. — A széles sortávolságú, kordo- nos művelésű közös ültetvényeken nyomban a szüret után elvégeztük a fedőszántást, és bőségesen adagolt káli, meg szuperfoszlat vegyes műtrágyával pótoltuk a talaj táperejét. Az ilyen nagy termés után különösen fontos a talajerő visszaadása. A hagyományos, karós művelésű szőlőkben fogatos szántással, fedéssel, metszéssel foglalkoznak ezekben a napokban. A keskenyebb sor- közti táblákon addig kell végezni ezekkel a munkákkal, amíg az időjárás kedvező. A gépekkel is művelhető, jobban hozzáférhető kordonos ültetvényeken az enyhébb léli napokon is folytathatják majd a metszést. Közösségi na w&MMskoia — Jó közösségi nevelőiskola is volt az idei, munkát szaporító ősz — említi Palkovics Mihály. — A szakszövetkezel; bebizonyította, hogy egyre inkább teljes értékű közös gazdasággá fejlődik. Különösen megszívlelhető az a tanulság, hogy nem kizárólag anyagi ösztönzők késztették a tagokat nagyobb igyekezetre. Megértette mindenki, milyen rendkívüli közös érték — túl a forintokban kifejezhető előnyös keresel! lehetőségen — az idei aszútermés megmentése. Ezért olyanok is eljöttek segíteni aszút szedni a közös művelésű táblákra, akiknek ezt egyébként nein teile lét- ion tosságúvá megalapozott anyagi helyzetük. S minden dicséretei: megérdemelnek tagjaink gyermekei, és a nem mezőga zdaságl fog] al kozású tolcsvai szülők iskolás gyermekei is, akik nem hiába vallják magukat „igazi hegyaljaiaknak”: van érzékük és tapasztalatuk a szüreti munkához. A más vidékről való önkéntes szüretelőket messze 1úlszá myalták ü gyességülíkel, a mi szőlőinkben például fejenként, átlagosan 11 kiló aszút szedtek naponta iskolás gyerekeink! Megérdeartel- iék szép keresetüket, s biztosan élményszerző közös vra- kációs programra is futja j majd belőle. * A szakszövetkezet irodájában a kinti munkákhoz hasonlóan nem csappant a tennivaló. Most végzik a szüreti elszámolások utómunkáit, s közben már készülnek az év | végi zárszámadást megelőző vagy onmegállapí tó leltározásra, majd elkezdik magának a zárszámadásnak nagy figyelmet igénylő munkáját. Berccz József Gépesített vagon ürítés A Központi S zen o s zí ál y ózó in ű b c több bányaüzemből vasúton érkezük a szén. A vagonokból hatalmas gépezet buktatja ki a szenet. A képen „ég és föld között” egy vagon ««w Fotó: Laczó József A hagyományhoz híven a napokban ismét megrendezlek az EPFU miskolci üzemegységénél az újítók tanácskozását. Kollár Mihály főmérnök a mozgalom eredményeiről és feladatairól szóivá elmondotfca, hogy az idén 3-1 újítási javaslat érkezett be a töprengő, újító kedvű dolgozóktól, ebből tizenhetet elfogadtak, további kilenc javaslat elbírálásával . most foglalkoznak. Az igazsághoz tartozik, hogy az elmúlt évben tölbb újítási javaslat érkezett be, többet is fogadtak el. de a csökkenő számsze- rűsóggel szemben az újítók az .idén a minőség, a gazdasági hatékonyság szempontjából értékesebb, hasznosabb javaslatokat tettek. A célszerszámok készítésétől kezdve a gépjárművek, a szállítóeszközök biztonságosabb, gazdaságosabb üzemeltetéséig mindennel foglalkoztál: az idén az újítók, de száirraí- tevő javaslatok érkeztek be a miinkakörütaiénytek javítására is. Eire ösztönöz majd az a határozat is, amely szerint a jövőben minden munkásvédelmi jellegű újítást soron kívül fognak az üzem- egj’ségnél elbírálni és jutalmazni. Nem kétséges: sok múlik az újítók anyagi, erkölcsi megbecsülésén. Sole embernek szegte már kedvét, ha javaslatának elbírálását elodáztál:, vagy az újítást már rég bevezettek, de az érte járó díjat késlekedve fizették kj. Mint ahogy sok embernek adott szárnyakat a segítő szándékú bírálat; nem egy javaslatból, gondolatból született már ily módon milliós értékű újítás. Az ÉPFU-nái — mint a tanácskozáson I ,1- lottuk — nincs baj az újítók anyagi, erkölcsi megbecsülésével. Az idén példáiul két újító: Csábrágí Titbor és Demján József egyhetes ju- talomkiránduláson vett részt a Saovj etunióban. Többen voltak annak idején, vállalati költségén "a Budapesti Ipari Vásáron, Nyíri Sándor és Szögedi László pedig kiváló újító la tüntetésben részesít MA főmérnök véleménye szerint azonban az EPFÚ- nál is helyesen tennék egyes művezetők, ha felülvizsgál- nák saját álláspontjukat. Itt is akadnak olyanok, akik elzárkóznak az újítómozga- lomtól, Íratott munkaköri kötelességük is lenne az újítók segítése, elképzeléseik, javaslataik felkarolása. Mindent egybevetve: jó úton halad az ÉPFU-nái az újító- mozgalom. azonban nincs olyan jó', amely jobb ne lehetne ,.. Molnár La jos Uj berendezés Herbolyán A KISZ Központi Bizottságának FMKT -pályázatára évről évre nagyon értékes pályamunkákat készítenek a Borsodi Szénbányák fiatal mérnökei és technikusai is. Az idén például a Bükkaljai Bányaüzemnél dolgozó három ifjú mérnök — Pintér Gyula, Landgraf János és Horváth József — közös pályázattal jelentkezik. Egy olyan berendezést terveztek. amely remélhetőleg országosan is hasznosítható a bányaiparban. A berendezést vándoroltatható hidraulikus fe- szitöállomásnak nevezik, s azokon a munkahelyeken — a gépesített vágathajtásoknál — szeretnék alkalmazni, ahol a szállítópályá folyamatos hosszabbítását eddig még nem tudták biztosítani. A rendkívül értékesnek ígérkező munka gyakorlati kivitelezését a Borsodi Szénbányák 50 ezer forinttal támogatta, s a konstrukciót helyileg, a Bükkaljai Bányaüzem TMK - műhelyében. Varga József gépészmérnök irányításával készítették cl a szakmunkások. Október 1-től Herbolyán, a tervtáréi akna gyorsított vágathajtásánál, kísérletileg üzemel az új gép. Kottái Árpád körletvezető véleménye szerint a berendezés nagyban hozzájárul, hogy naponta 4—4,5 méternyi vágatot hajthasson ki ifj. Anga Zsigmond í) tagú ifjúsági szocialista eiővájó brigádja Ruttkay—Laezó Íitíl az ÉPFU-nái
