Észak-Magyarország, 1972. április (28. évfolyam, 78-101. szám)
1972-04-29 / 100. szám
1972. április 29., szombat ÉSZAK-MAGYARORSZAG 3 Az odaadó munka elismerése (Folytatás az 1. oldalról) Az ünnepi szónok hangsúlyozta; jól álgondolt és tervszerű vezetésre mulat, hogy az év elején felmérték az egyes üzletágak fejlesztési lehetőségeit, s ennek alapján intézkedési tervet, készítetlek Kiváló gazdasági eredményeket ért el az igazgatóság. amit többex között az 57 millió forintos nyereség is bizonyít. A termelékenység 2,4 százalékkal emelkedett. Örömmel szólt a miniszterhelyettes arról, hogy kedvezően alakultak az egyes szolgáltatások minőségét kifejező mutatók is. A súlyos létszámgondok ellenére a területen az elmúlt évben egyetlen hivatal munkája sem szünetelt. Ez a jelenlegi helyzetben országosan is egyedülálló eredmény. A miniszterhelyettes szólt az igazgatóság beruházási tevékenységéről. amely nek egyik kiemelkedő eredménye a Diósgyőrben ugyancsak tegnap átadott postahivatal és .központ, valamint a miskolci telefonközpontban megvalósított távhívó rendszer. A Miskolci Postaigazgatóság területén tömeges méreteket öltött a szocialista mun- kaverseny-mozgalom. A dolgozók 90 százaléka vett részt a versenyben, s kiemelkedő eredményeket értek el a szocialista brigádok. Hóm Dezső részletesen szólt a posta általános problémáiról, és fejlesztési célkitűzéseiről is. majd elismerését fejezte ki az élenjáró dolgozóknak, a párt és társadalmi szerveknek a magas kitüntetés elnyerése alkalmából. Ünnepélyes pillanatok következtek; Horn Dezső átadta a Minisztertanács és a SZOT-elnökség vörös vándor- v zászlaját Koczka Antalnak. a Miskolci Postaigazgatóság vezetőjének. Koczka Antal az ötezres kollektíva nevében fe_ jezte kt köszönetét a magas elismerésért, s ugyancsak köszönetét mondott a vezérigazgatóságnak. a párt-, állami és szakszervezeti szerveknek az igazgatóság munkájának rendszeres támogatásáért. Elismeréssel szólt a postás dolgozók önfeláldozó munkájáról. helytállásáról. A kollektíva nevében ígéretet tett rá. a területi posta dolgozói továbbra is mindent elkövetnek a Magyar Posta jó hírnevének öregbítéséért. A szakszervezeti szervek képviseletében Bíró Bódis.ló zsef, a Postásszakszervezet Központi Vezetőségének titkára köszöntötte a kitüntetett kollektívát. Ezt követően Horn Dezső miniszterhelyettes kitüntetéseket adott át a munkában élen járó dolgozóknak és vezetőknek. , A kitüntetések és jutalmak átadása után Deine László, a Borsod megyei Pártbizottság titkára emelkedett szólásra. A két megye, illelve Miskolc párt. és tanácsi szerveinek nevében elismerését fejezte ki az igazgatóság dolgozóinak. Kiss Ernőnek, a Postás-, szakszervezet területi Tanácsa titkárának zárszava után az ünnepség az Intemacioná- lé hangjaival ért veget. • E Ünnepség az nrszág legjnbb fogyasztási szövetkezetében / Mezőkövesden a vörös váudorzászló Dr. Molnár Frigyes, az MSZMP KB tagja, a SZÖVOSZ elnöke átnyújtja a vörös vándor zászlót Farniosi Imrének, a Mezőkövesd és Vidéke ÁFÉSZ elnökének Örömünnepe volt tegnap Mezőkövesdnek, a Matyóföld fővárosának. Az elmúlt évi kiváló munkáért járó legnagyobb elismerést, a Minisztertanács és a SZOT vörös vándorzászlaját adták út az ország legnagyobb és egyúttal legeredményesebben dolgozó általános fogyasztási és értékesítési szövetkezeiének, a Mezőkövesd és Vidéke ÁFÉSZ-nek. Nyolcadszor nyerték el a kiváló szövetkezel címet, négyszer voltak már tulajdonosai a SZÖVOSZ és a KPVDSZ vándorzászlajának. s most másodízben került Mezőkövesdre a Minisztertanács és a SZOT vörös vándorzász.la'p Az ünnepségek mar a dél előtti órákban megkezdődtek. amikor régi boltok helyén négy újjávarázsolt, korszerű üzletet adtak át a forgalomnak. Délután a szövetkezet új központi épületéi avatták fel, majd a járási művelődési ház nagytermében került sor a zászlóátadási ünnepségre. Az ünnepi tanácskozás elnökségében ott volt dr. Molnár Frigyes, az MSZMP Központi Bizottságának tagja, a SZÖVOSZ elnöke. D ojcsák János, a megyei pártbizottság titkára, Nagy László, a KPVDSZ országos vezetőségének titkára. Molnár András. a járási pártbizottság első tilkára. Mráz Ferenc, az SZMT elnöke. Lelik János. a megyei tanács osztályvezetője. Csege Géza. a MÉSZÖV elnöke, Gelb Miklós,' a KPVDSZ megyei bizottságának titkára, Bollók Józsefeié és dr. Zsidai László országgyűlési képviselők, valamint a megye, a járás és a nagyközség párt-, tanácsi és szakszervezeti vezetői. Tóth Mátyás, az áfész szb- titkára megnyitója után Farmos! Imre, a kitüntetett szövetkezet elnöke ünnepi beszédében a 12 ezer tagot számláló, az elmúlt évben 475 milliós forgalmat lebonyolító áfész munkájáról, további célkitűzéseiről adott számot. Ezután dr. Molnár Frigyes, az MSZMP KB tagja, a SZÖVOSZ elnöke a párt és a kormány nevében üdvözölte a kitüntetett szövetkezetét. Rámutatott, hogy erre a nagyszerű munkára, évek óta töretlen fejlődés alapján elért magas kitüntetésre az egész szövetkezeti mozgalom büszke. Eredményes munkát j kívánva nyújtotta át a magas kitüntetésről szóló oklevelet Farm ősi Imiének, az áfész elnökének. A SZOT elnöksége nevében Nagy László, a KPVDSZ országos vezetőségének titkára köszöntötte a Matyóföld ellátásáért hosszú évek óta eredményesen dolgozó, az egész ország általános fogyasztási szövetkezeti mozgalmának példát mutató kollektívát. Az MSZMP Borsod megyei Bizottságának üdvözletét, jókívánságait Dojcsák János, a megyei pártbizottság titkára tolmácsolta. Számos' üdvözlés, a magas kitüntetésért mondott köszönet elhangzása után a Mezőkövesd és Vidéke ÁFÉSZ élenjáró dolgozóinak és kollektíváinak kitüntetésére, meg jutalmazására került sor. Farmosi Imrének, az áfész! elnökének dr. Molnár Fri- ; gyes nyújtotta át a Munka- < érdemrend ezüst fokozatát, öt dolgozónak pedig a Kiváló szövetkezeti munkáért kitüntetést. 49-en részesültek kiváló dolgozó kitüntetésben, 20 szocialista brigád kapott különböző elismerést, csaknem ötven bolt. dolgozói kaptak kiváló címet, összesen 541 szövetkezeti dolgozó részesült kitüntetésben és pénz- ; jutalomban. A lelkes hangulatú zászlóátadási ünnepség az áfész kul túrgárdájának színvonalas műsorával ért véget. (P. S.—Sz. Gy.) i Maróhengerek a Kifogástalanul működik Kúráidon a szovjet gyártmányú önjáró biztosító berendezéssel és marólicngc.rrcl felszerelt front. Az egységek óramű pontossággal működnek. A kéttárcsás maróhenger darabosan jöveszti a szenet. Foto: Laczó József Hogyan készül az ÓliÜ a lí.W-re? Az Ózdi Kohászati Üzemek az utóbbi években mindig sikerrel szerepeit a Budapesti Nemzetközi Vásáron, s új termékeivel, a jól forgácsolható és az időjárásálló acélokkal nagydíjakat nyert. Ebben az évben a vállalat nem pályázik nagy díjra, ennek ellenére most is nagy gonddal készülnek a május 19-én megnyíló nemzetközi vásárra. A BNV-n való megjelenés jelentősége nem elsősorban az üzletkötésekben rejlik. Itt találkoznak a társvállalatokkal és a nagyobb rendelő és felhasználó vállalatok képviselőivel, egyeztetik, koordinálják az érdekeket, ami mindkét fél számára rendkívül fontos. Csépányi János, az OKÜ értékes í tési főosztály vezető j e elmondotta, hogy a vásáron való kiállítás tartalmában és formájában is kicsit újszerű lesz ebben az évben. A vállalat a figyelmet mindenekelőtt legújabb termékére, az idö.iárásálló acélra igyekszik terelni. (A Korell-acélt egyébként a HUNGEXPO is kiemelten reklámozza.) A figyelmet emellett azokra a termékekre irányítják, amelyek gazdaságosan gyárthatók. Ilyen például a betonacél. először állítják ki. s kínálják a vásáron a félkész termékeket, az acélbugát, a szürke nyersvasat és a ferro, mangánt, s természetesen a lipcsei vásáron aranyérmet nyert, jól forgácsolható acélt is. A hagyományos termékeket. most is szel vény kom pozíciókba ti mutatják be, a kohászat közös pavilonjában többek között az ajánlott termékek „mintadarabjait” állítják ki. Hagyományai vannak, hogy az Ózdi Kohászati Üzemek minden évben több száz dolgozójának ingyenes utazást és belépőjegyet biztosit a BNV-re. A hagyományoknak megfelelően az idén is 700 dolgozó, s műszaki szakember számára teszik lehetővé a vásár megtekintését. Az autóbusz-különjáratok szakmai napokon, május 22—26- ig közlekednek Űzd és a főváros között. (—th> Milyen less a jövő vendéglátóipara ? Miskolc vendéglátóiparáért kifejtett eredményes munkájáért a Munkaérdemrend ezüstfokozatával tüntették ki dr. Makai Tibort, a Miskolci Vendéglátóipari Vállalat igazgatóját hazánk felszabadulásának 27. évfordulója alkalmából. Milyen lesz a város vendéglátóipara az ötéves terv végén, melyek a legfontosabb célkitűzések? Ezekre a kérdésekre kértünk választ dr. Makai Tibortól. — Forgalmunk 80 százaléka a helyi lakosság ellátá-' sából adódik, 20 százalék az. idegenforgalomból származó bevétel. A külföldi turisták vendégül látása forgalmunk- 6—10 százalékát adja. Ez jelentős, s ezzel számolnunk kell a hálózatfejlesztésben is. — Bizonyára az osztályba sorolásra, a vendéglátóhelyek színvonalára gondol. — Igen. bár luxusigényekkel nem kell számolnunk az idegenforgalom demokratizálódása miatt. Üzletpolitikánk kialakításánál nem szabad azonban figyelmen kívül hagyni azt. hogy az igények egyre fiatalodnak. A mai 40 évesek ízlése más. mint a régi 40 éveseké ... Tehát mind modernebb, korszerűbb éttermeket, eszpresszókat kell nyitnunk Miskolcon is. Jelenleg a bisztrók és az önkiszolgáló éttermek a legkorszerűbb típusú vendéglátóhelyek. — A mai ember tehát gyorsan, olcsón szeret étkezni, de nem közömbös számára az sem, hogy milyen ételek sze.- repelnek az étlapon. — A gasztronómiai újdonságok alkalmazása mindenkor . célja a vendéglátóiparnak. A 1‘önnyű, vitamindús ételeknek kell a ma még közkedvelt, magyarosan gazdag ételek elé kerülniük. Mindezeket tudjuk, igyekszünk is élni a lehetőségekkel, de úgy érzem, nem találtuk még meg a legkorszerűbb vendéglátóhely formáját. Számos szakmai találkozó témája ez. Az Aranycsillag Kávéház alatti pincehelyiséggel kísérletezünk, ahol boxos sörözőt nyitunk. Ügy tervezzük, hogy a szakács a vendégek között, benn a sörözőben mozogjon, mindenki szeme láttára készítse el a megrendelt ételt. Nem hisszük, hogy pont ez lenne a megoldás, de már ez is újdonság lesz. Az idén létrehozunk egy piackutató részleget, reméljük sikerrel jár a munkájuk, és vendégeink segítségével megtaláljuk az ideális vendéglátóhely típusát. — Az étkezés, tehát for- radahnasodik. de mi lesz a jövőben a helyzet az italokkal? — Vállalati szinten az étel- forgalom a jelentősebb, gyorsabban növekszik, mint az italforgalom. A harmadik ötéves terv idején 52 százalékkal emelkedett az ételiorgal- munk és ugyanilyen ütemű forgalomnövekedés jellemezte az elmúlt évet is. A jövő vendéglá tóiparának természetesen még kell találnia a középutat a móstani italozá- si helyek végletei között. Jelenleg ugyanis a negyedosztályú italbolt és az étterem a két legnépszerűbb italfo- gvasztó hely. És talán kissé hihetetlenül hangzik, de Miskolcon az elmúlt évek alatt az üdítő ital megfelelő helyet kapott az italok lajstromában. öl év alatt ötszörösére emelkedett a hüsítőital- iőrgalom. Tavaly például 33 millió forint értékű cola és gyümölcsital fogyott, jóval íöbb. mint amennyi bor., A város vendéglátó hálózata a negyedik ötéves terv idején sokat fejlődik. A meglevő éttermekben, eszpresz- szókban rekontsrukciós változások lesznek és új létesítmények is épülnek. A Győri kapuban impozáns kombinát nyílik, az összekötő városrészben eszpresszót építenek. s a diósgyőri városközpontban is vendéglátó kombinátot adnak át a tervidőszak végén. —- Véleményem szerint a diósgyőri lesz a legszebb, a legkorszerűbb egységünk. Első emeleten kap helyet, hogy szép kilátás nyíljék a várra, a Bükkre. Égy eszpresszó. egy nappali és egy exkluzív étterem, valamint egy különterem lesz benne. Az új létesítmények megnyitásával egyenletesebbé, kiegyensúlyozottabbá ”álik Miskolc vendéglátása, s új ötletekkel. módszerekkel igyekszünk mind korszerűbbé, színvonalasabbá tenni.