Észak-Magyarország, 1967. május (23. évfolyam, 102-126. szám)

1967-05-07 / 106. szám

'Vtz&Sraxp, tSfft. májas % ÉSZAKMAGYARORSZAG (} &saLádi- KOR • 0 nuiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiifmiiiiiiiiiiiimimimiiEiiiiniiiiiiimmmimii Káros-e a nagymama imokaszeretete? 'A mai világban, ahol az anyák is dolgozni járnak, a nagymama nélkülözhetetlen az unoka neveléséhez, a háztar­tás viteléhez. A legújabb adatok szerint e fáradhatatlan, idős nők munkája állandó kritika tárgya. „Nagyi” túlsá­gosan engedékeny, elkényezteti a gyereket, legalábbis a szülők véleménye szerint. De nézzük csali, milyen hatást is gyakorol valójában nagy­mama szeretete a kicsikre. Sok fiatal házaspár egyetért abban, hogy nagymama nél­kül nem tudják megoldani a gyermekproblémát. Azoknál a családoknál, ahol a feleség is dolgozik, ahol nem akarnak lemondani egyes dolgokról, ott a nagymama pótolhatatlan, hiszen ő a legmegbízhatóbb „kismama”. Leginkább azonban a fiatal házasok sorsa nyugszik nagymama gyakorlott kezé­ben. Mégis ritkaságszámba megy az olyan fiatal mama, amelyik megelégedett lenne nagymama nevelési módszerével. A leggyakrabban azért panaszkodnak, bogy a nagymama meggondolatlanul elkényezteti a gyereket. Ajándékokkal halmozza el, mindent ráhagy, azt csinálhat, amit akar. Hogy is tanulhatna szerénységet és engedelmességet a gye­rek ilyen nevelési módszerek mellett? Ez a nagyszülők és szülők kapcsolatára jellemző kon­fliktus gyakran mondvacsinált, az idegesség szüleménye, a türelmetlenség következménye. Az anya szemrehányásaival csak saját nevelési módszerének gyengeségét ismeri el, kétel­kedik gyermeknevelési képességeiben. Pedig a gyermek jellemének formálásában a nagymamától kapott kényeztetés sohasem játszik olyan nagy szerepet, mint az anyához való viszony. S tegyük hozzá, a gyermek korán megtanulja azt is, hogyan keli különböző emberekhez viszonyulnia. Anyjá­val sohasem fog úgy viselkedni, mint a nagymamájával. Környezetét különböző síkon ismeri meg és ezáltal alkal- mazkodóbbá, környezetéhez barátságosabbá válik. A szülők­nek nem lenne szabad soha a nagymama és unoka 'iszo­nyába (egy-két kivételtől eltekintve) beleavatkozniuk. Ugyan­is a kényeztetés legnagyobb foka is csak akkor árt a gye­reknek, ha a szülők nem maradnak állhatatosan a mérték­tartás elvei mellett a nevelés területén. A szülő jó. vagy rossz kedélye, elnézése, vagy túlságosan is szigorú fellépése gyermekével szemben nem lehet szabályozója a gyermek- nevelésnek. A nagymama ilyenkor unokájának védelmére kel és nem a gyermek hibáit védi, hanem a szülő nkarnp- koskodasától akarja megóvni a kicsit, mert a hangulatoktól befolyásolt apa és anya a növelési mértéktartás elveit fel­rúgva idegbeteggé teheti fiát. vagy leányát. A nagymamák életkoruknál fogva sokkal kiegyensúlyo­zottabbak, és ők már rendelkeznek egy teljes élet neveiési tapasztalatával. Lehetnek ezekben ugyan „ósdi” vonások is, de összességében a nagymama unokaszeretete olyan, mint a kikelő virágnak a májusi eső, a nyári meleg-napsugár. B. I. Tojásos ételreceptek s.RiiiiiiimiimininiiinniHiiiimiiiiiW'iiniiiiiiimnHiiiiiiiiiiiimimir Nevelés dolga lé teames A varrógép tisztítására nem szabad étolajat használni. A szíjat le kell venni, a hajócskát szintén. Tiszta benzint, vagy petróleumot fecskendezzünk bele. A pép többi részével ugyanezt tegyük, majd hajtsuk a gépet előre-hitra. Ezután nyissuk fel a felső gépreszt és puha ruhával jól töröljük meg. Az alkatrészeken időközben felpuhult az olaj, ezeket is gondosan töröljük, szárazra. Ezután tegyük a gép felső részét a helyére, az alkatrészeket pedig jó gépolajjal kenjük meg. E célra ne használjunk petróleumot. A gumiból készült cscvegyürűt glicerinnel kenjük be. Ha fehérneműt varrunk, dörzsöljük be a tűt és az anyagot szappannal. Az igazgató aláírta az aktát, Csömöri átvette, majd előbb az íróasztalnál hajolt meg, azután az ajtónál. Később Kisteleki, a helyettes igazgató lépett a szo­bába. — Milyen ember ez a Csömöri? — kérdezte tőle az igazgató. — Kitűnő munkaerőnek látszik, amennyire egy hét alatt megfigyelhettem, de van egy nagy hibája: túlsá­gosan szolgálatkész, alázatos, szervilis. — Észrevettem. Meg kell nevelni. Kínos, hogy meny­nyit hajlong. — Megpróbálok vele okosan beszélni. Az igazgató helyettese még aznap elővette Csömörit. Arra biztatta, hogy legyen nwgabiztosabb, önérze­tesebb. — Igyekezni fogok, tisztelettel — hangzott az alá­zatos válasz. — Ne tisztelettel igyekezzen. Maga, mint megfigyel­tem, jól dolgozik, ne érezze magát annyira aláren­deltnek. — Köszönettel megfogadom a tanácsát — mondta és mélyen meghajolt. A helyettes a kabátja után nyúlt. Csömöri nyom­ban odaugrott, kikapta Kisteleki kezéből, és fel akarta adni. Szinte közelharc fejlődött ki közöltük, amíg Kisteleki végre egyedül vehette fel kabátját. — Értse meg Csömöri kartárs, manapság már nem segítik fel o helyettesekre a kabátot! Ez megalázó! — Igenis — válaszolta Csömöri, és újból tisztelet­teljesen meghajolva, szélesre tárta ki a fejcsóválva távozó Kisteleki előtt, az ajtót. Égy hét múlva az igazgató megkérdezte helyettesét: — Na, hogy haladsz Csömöri nevelésével? — Nehezen. Annyi eredményt elértem, hogy a napi tizenöt-húsz „tisztelettel'’ már nyolc-tízre csökkent. — Csak így tovább. Nevelés dolga az egész! Ettől kezdve Kisteleid majd minden nap beszélge­tett Csömörivel, aki lassan-lassan kezdett leszokni alázatosságáról. Igaz, még elég gyakran megfeledke­zett magáról, és ha ő volt a telefonnál, amikor vala­kit a készülékhez kértek, kicsúszott a száján: — Igenis, küldöm tisztelettel. Egyszer kifakadt a csoportvezetője: — Te engem ne. tisztelettel kérj a telefonhoz! Meg­értetted? — Megértettem, Balogh kartárs. kérem szépén — hangzott, a válasz. Kisteleki lassan boldogult Csömörivel. Hónapokkal később az igazgató megkérdezte he­lyettesét: — Na, mi a helyzet Csömörivel? — Állandóan foglalkozom a nevelésével. — És? — Mély tiszteletlel meg kell neked mondanom, kér­lek alázattal, hogy véglegesen nem lehet öt meg- nevelni... Palásti László Négyéveseknek ''T' Tavasz Tan — avagy egy házfelügyelő panaszos monológja A legtöbb mama szívesen szab, varr kicsi­nyének. Ezúttal egy négyéves korú kisleány számára közlünk; ruhaszabás mintát, 70 cm széles anyagból S méter szükséges. 1 — Eleje (összehajtott anyagra tesszük). 2 — Háta (az összehajtott anyagra tesszük). 3 — A szoknya eleje (rakott is lehet a hajtások megjelölésével). 4 -r-r A szoknya háta 5 -- A felső rész hátának oldalrésze 6 A felső rész elejének oldalrésze 7 — Ujja 8 — Gallér 9 — Nyakkendő 10 — A hátsó gombolás alátét© A munka menete: 1 méter hosszú, 85 cm széles csomagoló­papírt 10 cm*es kockákra osztunk, s a vázlat szerint rárajzoljuk a szabásmintát. A rajzon levő 1,5 cm-es négyzet a valóságban 10 cm­A kész szabásmintát lemérjük azokon a he­lyeken, ahol összevarrjuk (például oldal-, ele­je varrása, a felső rész, a szoknya), hogy ne kelljen varrás közben feleslegesen szabdal­nunk. Az így ellenőrzött szabásmintát kivág­juk, az anyagra fektetjük, krétával körülraj­zoljuk. A varrásokra szükség szerint ráha­gyunk, s kiszabjuk a ruhát Vigyázzunk, hogy az elejét és a hátát jól szabjuk! Először összetűzzük az elejét, azután a hát­só részt, végül az oldalvarrásokat és az ujjat A ruhát megpróbáljuk, megjelöljük az Igazí­tásokat, s géppel összevarrjuk. Szétvasaljuk a varrásokat, felvarrjuk a gombokat.. Elkészít­jük a nyakkendőt, s kézzel a gallér alá varr­juk. A gallér elejére és a nyakkendőre a mel­lékelt minta szerint elütő színű hímzés kerül. A szoknya készülhet szembehoilal, vagy 2 , öntess lábasokkal. — Ázt mondja, uram, hogy tavasz van, hát örül a lelke. Tudja, nekem is van lelkem, örülök én Is, de valahogy az én örömöm nem annyira tel­jes, mint a magáé. Mint aho­gyan az a nótaféle mondja: egyik szemem sír, a másik ne­vet. Mert szerétem én is a tavaszt, nekem is kell a nap- fény, meg a meleg, meg a klorofil, meg miegymás, de én, uram, nem egyszerű lakos va­gyok. nem egyszerűen állam­polgár, hanem házfelügyelő, s az én gondjaim a tavasszal csak megnövekednek. Jó., tu­dom, havat nem kell söpörni, de sokkal kisebb gondot okoz a hó, mint a tavaszi felmele­gedéstől fickándozó kedvet kapott lakótársak némelyike, meg egy sor egyéb, tavaszi je­lenség ... Elhiszem, hogy a hosszú tél után az emberek szívesen töltik meg az utcákat, szívesen vannak a szabadban, de . . . Nézze csal? meg például a járdát, uram, esténként a Széchenyi utca alsó végénél, az Ady-hídnál. Egy maranka betelepedett az égjük bolt ajtajába, ott árulja koszos ko­sarából a napraforgó-magot. 5Amikor elfogy az áru, haza- í: megy, de a környéket elkép­zelheti. Az a szerencsétlen ház­felügyelő ... takaríthatja a szétköpködött maghéjakat. Előttünk villamosmegálló van. Ne sajnálja a fáradságot, jöj­jön el egyszer kora reggel, s meglátja, milyen tiszta a járda, az utca. $z egész kör­nyék. Szmie enni lehetne az aszfaltról. Aztán an égj önnek az első villamosok, 1 ©szállnak az első utasok, és fél perc alatt cigarettavégek, gyufaszá­lak, eldobott villamosjegyek tarkítják az utcát. A szemét meg szemetet vonz, ez .régi gyakorlat, és nemsokára olyan a járda, meg a környék, mint­ha sohasem takarították vol­na. Kit szidnak újra? No kit? Hát persze, hogy azt a sze­rencsétlen házfelügyelőt, aki­nek a háza elé villamosmeg­állót telepített a sors . .. Néz­ze csak, itt a ház előtt, van egy hosszúkás virágtartó edény. Nem tudom, hány má­zsa tehet, de nagyon nehéz. A város teleülteti mindig vi­rággal, a tisztelt járókelők meg összetévesztik azzal a szemétgyűjtővel, amelyet rend­szeresen kiborítanak a járdá­ra a vígan hazatérő más járóke­lők. Nos, ezt. a több mázsás virágtartó kőedényt nem égj’ alkalommal keresztbe fordí­tották a járdán a jó erőben levő, tavaszi tettvágytól duz­zadó embertársak, akik ha munkahelyükön szólítanák fel őket ilyenféle cipekedésre, a szakszervezethez szaladnának panaszkodni az embertelen feladat ellen ... Mondjam még el ázt is, hogy a szomszéd házban van egy italmérés? Igaz, hogjT eszpresszónak hív­ják, de a késő esti órákban távozó vendégek után olyan a járda, mintha valami régi, rossz értelemben vett kocs­mából vonulna ki valami barbár had. S a járdát, a ka-; a pualjat nem a vendéglátóip. nem a tavaszi levegőtől, m az elfogyasztott italoktól ti zottan fickándozó kedves j rókelők tisztelt családtagjain kell rendben, tisztán tarta hanem a házfelügyelőm Kell ezt bővebben részlett nem? Ugye, nem... Nem sorolom tovább, azt hisze ez a néhány példa elég >1 hogy meggyőzzem: a tavi”; sem fenékig tejfel a házig ügjrelönek, mert miközben derűs időnek örvendő polgá társak napraforgó-magot kö- ködre, cigaretta végeket dob., va, villamosjegyet szétszórj meg egj’éb módon rendetle kedve az időjárást élvezik, kocsmázókról már nem szólva, nekem csak az j- eszemben, mennyit kell tak ti tani az olyan emberek utt akik nem veszik figyelem a más munkáját, akik fütyv nek a társadalom közös ha: nálatára rendelt utca, m járda tisztaságára. Meg az *•. eszembe jut, milyen kevés h- tósági és társadalmi seg séget kapunk etekintet bu! Akár a megelőzést, akár esetleges felelősségi-evőm nézem ... Csak még egy api ságot mondok el: a minap házunk előtt álló kis fács' ágait két gyermek tördelj. Rájuk szóltam. Sajnálaté hogy a járókelők nem mellé álltak... Tavasz van. lg? Mindezekkel együtt... (torai Egy római bár tulajdonosai leleményes módon növeli a; bevételét. Közzétette, hogy in-! gyen fogyasztást ad annak a vendégnek, aki — legutoljára hagyja el a helyiséget! * Egy vendég így szól a tulaj­donoshoz: — ön piszkos edényt adott nekem. Mit jelentsen ez? — Nem tudom. Én vendég­lős vagyok és nem rejtvény­fejtő. Azt moiMják, Charles rop­pant hipochonder. Tulajdon­képpen kit lehet hipochonder- nek nevezni? — Hipochonder az olyan ember, aki csak akkor érzi jól magát, ha rosszul érzi magát. MacMaran, Aberdeen leg­gazdagabb embere 80. szüle­tésnapját ünnepelte. Az idős milliomoshoz ellátogatott egy riporter, hogy megtudja, mi­képpen szerezte óriási vagyo­nát. „Szívesen elmondom — hangzott a milliomos vála­sza — de mivel ez meglehető­sen hosszú történet, engedje meg, hogy addig eloltsam a villanyt. A riporter felállt, meghajolt és így szólt: „Köszönöm, eny- nyi elég". * McCorck felébred reggel és látja, hogy üres a felesége ágya. Az asztalon búcsúlevél. A skót el sem olvassa a le­velet, csak lerohan a fűszeres­hez és így szól: „Mától kezd­ve naponta csak egy zsemlét kérek!” * McSmith-et 50. születésnap­ján idős nagybátyja is felke­resi üdvözlő soraival: „Ked­ves öcsém! A keresztelődre ezüstkanalat kaptál tőlem. Továbbra is minden jót! Jim bátyád”. Az „Aberdeen Times” nem­rég a következő fenyegető hangú olvasói levelet kapta: „Ha nem hagyják abba eze­ket az ostoba skót vicceket, soha többé nem kérem köl­csön a lapot.” Chicagóban megnyílt, az Üzletemberek Mimikái Inté­zete. E szokatlan intézet pros­pektusában ez olvasható „Nálunk megtanulhatja, mi­ként öltse magára becsületet ember arculatát”. _ ______ A tojás, egyike a biológiai szem-, umtbói legértékesebb táplálékok-; ak. 14 százalék proteint, 12 szá-i alék zsírt, értékes ásványi sókat - vasat, foszfort —, A. D, E és t vitamint tartalmaz. Egy tojás 70 glóriát jelent, két és fél tojás' 'dig megfelel 100 gramm búsnak.' ’etenként 3—4 tolás elfogyasztása •g.ikséges a táplálkozási egyensúly, érdekében. Gyermekeknek főként lágy tojást adjunk. mert ez emészthető a legkönnyebben. A kemény totfis nehéz,ebben’ emészt­hető, ezért fogyókúrához is ajánl­ják. Gyorsan és változatosan ké-, szítlicfcő el: TOJÁS ARAB MÓDRA 4 tojás, 3 kanál olaj, 1 citrom, csinetnyl só szükséges hozzá. A tojást ólaü>an megsütjük, levesz­tük a tűzről. Citromlével meglo- rsoHnk, 1 kanál olajat Öntünk rá,1 s jól megsózva kenyérrel lábal-, 5uk. HAGYMÁS TOJASRANTOTTA 3 közepes nagyságú vöröshagy­mát felvagdalunk, két kanál forró »olajban üvegesre sütjük, azután [ -ráütünk négy tojást., megsózzuk, s t jól összekeverjük. Fejes salátával »vagy retekkel tálaljuk. » ► TOJÁSOS KENŐ > s Hozzávalók: 3 tojás, 8 dkg sza­lonna, fűszerek, hagyma, só. A »tojásokat keményre főzzük, s a |szalonnával együtt húsdarálón lc- jdarál^uk. Borssal, sóval ízesítjük, ► s belekeverjük az apróra vagdalt [hagymát. I OMLETT LENGYEL MÓDRA > 4 tojás sárgáját 2 dl tejben el- [habarjuk. Bele teszünk 8 dkg cuk- [rot, csipetnyi sót, 5 dkg mazsolát, »kis reszelt citromhéjat és annyi [lisztet, amennyi kissé besűríti a »tésztát. Ezután adjuk hozzá a négy [tojásfehérje habját. Jól összeke- » verjük, s forró vajon htrlelcn ‘megsütjük. Azonnal tálaljuk. NIZZAI TOJÁS 4 tojást keményre főzünk cs vastag szeletekre felkarikázzuk. Negyed kiló spagettit kifőzünk, s vajjal kikent tűzálló tálba tcsz- szük. A tojást a közepébe rakjuk (egy rész spagetti, rá a tojás­karika, majd betakarjuk ismét spagettivel) és rögtön ráöntünk egy kis doboz hígított paradicsom­püréi. Tetejére 5 dkg reszelt saj­tot, törött borsot szórunk, ízlés szerint sózzuk, s megsütjük. Fi­nom egytál vacsoraéteL

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents