Erzsébetváros, 2012 (21. évfolyam, 1-21. szám)
2012-12-13 / 21. szám
www.erzsebetvaros.hu Erzsébetváros 2012. december 13. Életmód 21 A gyerekekkel való közös sütések alkalmával az alábbiakat kell figyelembe venni: • a gyerekek korát; • az elkészítendő süteményhez való hozzávalók szá- mát; • a sütemény elké- szítésének bonyo- lultságát. Hókifli Elkészítés: Az alapanyagokból rugalmas tésztát gyúrunk, amit a végén kinyújtunk, majd háromszögeket vágunk belőle. Házi baracklekvár pöttyöt ültetünk a széles végébe, majd jól feltekerjük. Sütőpapíros tepsire fektetjük, és 180 fokon világosbarnára sütjük. Még melegen porcukorral hintjük meg. Fenyőfa elszállítás a karácsonyi ünnepek után A Fővárosi Közterület-fenntartó Zrt. a karácsonyi ünnepeket követően szervezetten elszállítja a fenyőfákat. Kérjük, hogy Erzsébetváros köz- területi rendjének és tisztaságának megóvása, illetve a balesetek elkerülése érdekében a karácsony- fákat ne dobják az úttestre, a parkokba, zöldterületekre, hanem helyezzék azokat a hulladék- tartályok mellé, vagy tegyék a kijelölt közös gyűjtőhelyre. Fenyőfa gyűjtőhelyek: Klauzál tér – Dob utca sarka, Bethlen Gábor tér (illemhellyel szemben) Kókuszgolyó Elkészítés: egy nagy keverőtálba beleöntjük a kekszet, a porcukrot, a kakaóport, egy csipet sót, hozzáadjuk a rumot, a megolvasztott vajat és annyi szörpöt, hogy jól dolgozható tésztát kapjunk. Az egészet alaposan összedolgozzuk, majd gömböket alakítunk belőle. A kész golyóbisokat kókuszreszelékbe forgatjuk, végezetül tálcára rakjuk, majd a hűtőbe tesszük, s legalább 4–5 órát hagyjuk hűlni. Hozzávalók: 50 dkg darált keksz 10 dkg vaj 20 dkg porcukor 2 ek. holland kakaópor 1 dl rum meggyszörp 1 zacskónyi kókuszreszelék csipet só Hozzávalók: 50 dkg rétesliszt 25 dkg margarin 2 dl tejföl csipet só 1 evőkanál porcukor 2 dkg friss élesztő
