Erzsébetváros, 2010 (19. évfolyam, 1-18. szám)
2010-03-31 / 4. szám
u _________________________________________________________________________________________________________________________________I 22 2010/4. szám TORNA NYUGDÍJASOK RÉSZÉRE az Erzsébetvárosi Önkormányzat támogatásával NÉGY FOGLALKOZÁS HETENTE Helyszínek, időpontok: Erzsébetvárosi Szociális Szolgáltató Központokban: * Keddi napokr. 9.00 - 10.00 - 1077 Király utca 97. 10.00 - 11.00 - 1077 Király utca 97. 9.00 -10.00 - 1072 Akácfa utca 61. ÚJ IDŐPONT: 10.00 - 11.00 - 1072 Akácfa utca 61. A foglalkozásokat ünnepnapok kivételével hirdetjük meg. Szakképzett oktatók várják a mozogni vágyó erzsébetvárosi nyugdíjasokat. A programon való részvétel ingyenes! Váltócipő használata kőtelezői További információ: VII. kerületi Önkormányzat, Sport csoport, tel.:351-74-61 A program fő támogatója Budapest - Főváros Erzsébetváros VII. kerület Önkormányzat Művelődési, Oktatási és Sport Bizottsága Helyszínek: • Baross Gábor Általános Iskola tornaterme - cím: 1078 Budapest, Hernád u. 42. • Magyar-Angol Kéttannyelvű Általános Iskola és Vendéglátóipar! Szakiskola tornaterme - cím: 1077 Budapest, Dob utca 85. Időpontok: 2010. április 24-ig szombati napokon 9.00 - 13.00 között (iskolai szünetek és ünnepnapok kivételével). Sportágak: Asztalitenisz # Tollaslabda • Kosárlabda • Labdarúgás • Lábtenisz • Fitnesz A programon való részvétel VII. kerületi lakosok részére ingyenes! Váltócipő használata kötelező! További Információ: VII. kerületi Önkormányzat, Sport csoport, tel.:351-74-61 A program fő támogatója Budapest - Főváros Erzsébetváros VII. kerület Önkormányzat Művelődési, Oktatási és Sport Bizottsága Húsvéti«, húsvét utánra Minden ünnep előtt az a háziasszony gondja, hogy milyen süteménnyel tudná az ünnepet szebbé tenni. Mi olyan süteményeket ajánlunk most, melyek aránylag könnyen és gyorsan elkészíthetőek. És egy finom főétel is van a tarsolyunkban, amihez a húsvéti füstöltsonka maradékot is felhasználhatjuk. Sonkás palacsinta sajtszósszal Hozzávalók: 6 db vastagabb sós palacsinta, 25 dkg füstölt sonka apróra vágva, vagy ledarálva, 2 dl tejföl, 15 dkg füstölt sajt, 6 szál újhagyma, bors. A sajtszószhoz: fél liter tej, 3 evőkanál liszt, 15 dkg trappista sajt, 1 evőkanál vaj, kevés reszelt szerecsendió. A ledarált füstölt sonkát, összekeverjük a tejföllel (lehet, hogy nem kell mind a 2 dl), a reszelt sajttal, kissé borsozzuk és a sós palacsintákra kenjük. A palacsinták szélére tesszük az újhagymát, feltekerjük és enyhén kivajazott jénai tálba helyezzük. A sajtszószhoz a vajon kissé világos színűre pirítjuk a lisztet, felöntjük a tejjel, sűrűre főzzük, levesszük a tűzhelyről és gyorsan hozzákeverjük a megreszelt trappista sajtot, fűszerezzük sóval és kevés szerecsendióval. A szószt ráöntjük a palacsintákra és a már előmelegített sütőben világosra sütjük. Salátával tálaljuk. Túrós, sajtos pogécsa Hozzávalók: 60 dkg finomliszt, 25 dkg puha vaj, 25 dkg túró, 2 dl tejföl, 1 tojás, 1 dl tej, 5 dkg élesztő, 1 evőkanál só, 20 dkg reszelt sajt, fél dl étolaj. A pogácsák tetejére egy villával felvert tojás, reszelt sajt, vagy különböző magvak. Az élesztőt langyos, cukros tejben felfuttatjuk. A túrót összekeverjük a vajjal, a tojással, a tejföllel, a sóval és az élesztős tejjel. Ehhez hozzáadjuk a lisztet és puha tésztát gyúrunk. Fél óráig letakarva kelesztjük. Ezután a tésztát négyzet alakúra nyújtjuk, megkenjük vékonyan étolajjal és egyenletesen megszórjuk reszelt sajttal, úgy hogy a sajtot egy kicsit belenyomkodjuk a tésztába. Ezután a tésztát úgy, mint a bejglit, feltekerjük. Majd ezt a tekercset ismét téglalappá nyújtjuk, kb. másfél cm vastagságúra, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. A pogácsák tetejét megkenjük tojással, megszórjuk reszelt sajttal, vagy szezámmaggal, vagy napraforgómaggal és előmelegített sütőben 15-20 perc alatt aranybarnára sütjük. Házi mézes Hozzávalók: 30 dkg méz, 3 tojás sárgája, 1 csomag vaníliás cukor, késhegynyi fahéj, kevés tört szegfűszeg, 5 dkg pörkölt mogyoró darálva, 1 szelet reszelt csokoládé, 1 citrom leve, 20 dkg liszt, fél csomag sütőpor, 10 dkg hámozott hosszúra vágott mandula. Minden hozzávalót jól összekeverünk, majd kivajazott, lisztezett tepsibe tesszük, a tetejére szórjuk a hámozott mandulát. Közepes tűznél lassan sütjük, ha kihűlt hosszúkás szeletekre vágjuk. Jóétvágyat! TÁRT KAPUS SPORTLÉTESÍTMÉNYEK a/ Erzsébetvárosi Önkormányzat támogatásával
