Erzsébetváros, 2010 (19. évfolyam, 1-18. szám)
2010-09-15 / 12. szám
22 mna 2010/12. szám A lakosságnak és a helyi civil szervezeteknek szóló felhívás „Erzsébetváros Díszpolgára” címre és a „Pro Űrbe Erzsébetváros” díjra méltó személyekre való javaslattételre TISZTELT ERZSÉBETVÁROSI LAKOSOK ÉS CIVIL SZERVEZETEK! Erzsébetváros Önkormányzata a helyi elismerések alapításáról és adományozásuk rendjéről szóló 37/2005. (X.24.) sz. rendelete alapján idén Is átadni kívánja az „Erzsébetváros Díszpolgára” kitűntető címet és a „Pro Űrbe Erzsébetváros” díjat az arra méltó személy(ek)nek Illetve az utóbbi elismerés esetében közösségeknek is. A megtisztelő „Erzsébetváros Díszpolgára” cím adományozható annak, aki Erzsébetváros és polgárai javára kifejtett életművével, kiemelkedő munkásságával hozzájárult a kerület fejlődéséhez, gyarapodásához és hírnevének öregbítéséhez. E cím posztumusz is adományozható annak az elhunyt magyar, vagy külföldi állampolgárságú személynek, aki azt tevékenységével kiérdemelte. A rendelet 7. §. (1) bek.-e szerint a díszpolgári cím adományozására javaslatot tehet a polgármester és a Képviselő-testület tagja illetve legalább 200 erzsébetvárosi választópolgár. Az idei javaslatot 2010. szeptember 1-jéig lehet benyújtani a Művelődési, Oktatási és Sport Bizottsághoz. (Beadási cím: 1076 Budapest, Garay u. 5. IV. em. Művelődési Iroda) A Művelődési, Oktatási és Sport Bizottság az összegyűjtött javaslatokat továbbítja a Képviselő-testület által előzetesen megválasztott ad hoc bizottságnak véleményezés céljából. A javaslatokat az ad hoc bizottság véleményével a Képviselő-testület elé döntésre terjeszti, majd a döntést követően ünnepi testületi ülés keretében kerül sor a kitüntető cím átadására. A „Pro Űrbe Erzsébetváros” dfi adományozásának rendiét ugyanezen rendelet 10-11. §.-a szabályozza. A díj adományozható azoknak a Magyarország közigazgatási területén, illetve külföldön élő magyar vagy külföldi állampolgárságú személyeknek, illetőleg ezen helyeken működő közösségeknek (társadalmi szervezeteknek, egyesületeknek, civil szerveződéseknek, stb.), továbbá (más) jogi személyeknek, akik Budapest Főváros VII. kerület gazdasági, társadalmi fejlődésében, a lakosság érdekében végzett közéleti tevékenységben, továbbá Erzsébetváros értékeinek hazai és külhoni megismertetésében, valamint Erzsébetváros kapcsolatainak gazdagításában elévülhetetlen érdemeket szereztek. A lakosságot érintően a díjra javaslatot tehetnek Budapest Főváros VII. kerület Erzsébetváros Önkormányzatának közigazgatási területére bejegyzett és Erzsébetvárosban működő civil szervezetek, melyek javaslatait a Polgármesterhez kell eljuttatni szintén 2010. szeptember 1-ig. (Beadási cím: 1073 Budapest, Erzsébet krt. 6. III. emelet, Polgármesteri Kabinet) A Polgármester az összegyűjtött javaslatokat továbbítja a Képviselő-testület által előzetesen megválasztott ad hoc bizottságnak véleményezés céljából. A javaslatokat az ad hoc bizottság véleményével a Képviselő-testület elé döntésre terjeszti, majd a döntést követően ünnepi testületi ülés keretében kerül sor díj átadására. A rendelet teljes szövege a www.erzsebetvaros.hu honlap “rendeletek” alatt megtalálható. Dombé* csirkeleves Hozzávalók: 1 egész csirke, 1 fej vöröshagyma, 20 dkg gomba, 3 dl tejszín, 5 dkg vaj, 1 evőkanál liszt, só, őrölt bors, 1 db citrom. A csirkét feldaraboljuk, megsózzuk és 2,5 liter vízben feltesszük főni. A vajban meg- dinszteljük a vöröshagymát, hozzáadjuk az apróra vágott gombát, megborsozzuk, megpároljuk, majd hozzáöntjük a megfőtt csirkéhez. Tejszínből, lisztből habarás készítünk és lassan a leveshez öntjük, kiforraljuk, majd a citrom levével ízesítjük. Töltött padlizsán Hozzávalók 3 nagy, vagy 6 kisebb padlizsán, 1 vöröshagyma, 2 db paradicsom, 2 db zöldpaprika, 10 dkg párolt rizs, 15 dkg sonka, 1 tojás, 2 evőkanál olaj, 3 dkg vaj, 2 dl tejföl, 4 evőkanál zsemle- morzsa, kevés fehér bors, borsikafű, só. A megmosott padlizsánokat hosszában kettévágjuk, a belsejét kivájjuk és magostul kockára vágjuk. Az olajon megfonnyasztjuk az apróra vágott hagymát, majd tovább pároljuk az összevagdalt paprikával, paradicsommal, és a padlizsánkockákkal. Mikor készre párolódott hozzáadjuk a kockára vágott sonkát, a párolt rizst, sózzuk, fűszerezzük és összekeverjük a tojással. Megtöltjük vele a fél padlizsánhéjakat és tűzálló tálba sorba rakjuk. Leöntjük a vajas zsemle- morzsával és tejföllel. A sütőben kb. 25 percig sütjük Zöldbabpaprikás debrecenivel Hozzávaló: 1 kg széles hüvelyű zöldbab, 1 nagy vöröshagyma, 2-3 zöldpaprika, 2 paradicsom, 1 csomó petrezselyem, 3 evőkanál olaj, 1 evőkanál liszt, 2 dl tejföl, só, pirospaprika, személyenként 1 pár debreceni. A zöldbabot 2 cm-es ferde kockákra daraboljuk. Az apróra vágott hagymát és zöldpaprikát megfuttatjuk az olajon, hozzáadjuk a babot, a felszeletelt paradicsomot, a sót, a pirospaprikát és annyi vizet, hogy ellepje, majd puhára pároljuk. Az apróra vágott petrezselymet összekeverjük a tejföllel, a liszttel, egy kevés vízzel, majd összeforraljuk a babbal. A debrecenit külön megfőzzük és a babpaprikáshoz adva tálaljuk. Kókuszpsrecsk Hozzávalók: 35 dkg finomliszt, 12 dkg cukor, 15 dkg kókuszreszelék, 15 dkg Rama margarin, vagy 10 dkg zsír, 1 tojás, 1-2 dl tej, 1 kiskanál sütőpor, 1 csomag vaníliás cukor, a tetejére, vaníliás porcukor. A lisztet a sütőporral elkeverjük, majd a cukorral, a kókuszreszelékkel, vaníliás cukorral, a margarinnal, a tojással és egy kevés tejjel rugalmas tésztává gyúrjuk. Lisztes deszkán kinyújtjuk, fél cm-es széles csíkokra vágjuk és rudakat sodorva belőle perecekké hajtjuk. Enyhén kizsírozott tepsibe tesszük és előmelegített sütőben, közepes lánggal aranysárgára sütjük. Vaníliás porcukorral bőven meghintve kínáljuk. Jóátvágyat! IMMáig malm —ü
