Erzsébetváros, 2010 (19. évfolyam, 1-18. szám)
2010-06-16 / 8. szám
............................................ ■ • 1 ■ 22 H'! 'R'EtK4i^GtA<S*Z*T-R»0’N<0W '1 *A 2010/8. szám klrélyutca ge^gnutca n Királyutca-Designutca Kezdje a Múzeumok Éjszakáját a Király utcában 2010.JÚNIUS 19. I SZOMBAT HELYSZÍN: KIRÁLY UTCA I DEÁK TÉRTŐL A NAGYMEZŐ UTCÁIG AJÁNLÓ I 14.00-1 I StílustanAcsadAs s É;s beszémjetEJRéz Andrással ANLÁSÁVAL BOÄK0STOLitHL SzIRAKI BORHAZ SZERVI IsJLJM^-Sales komédia az ÉJSZAKÁBAN BERENDEZÉSI TANÁCSADÁS I HOZOTT ALAPRAJZ ALAPJÁN KirAly túra! a design és a divat jegyében! I szervezi trüffELLE KoRTARSMÜVÉSZETI INSTALLÁCIÓK I Z0LTAN+ NEW MEDIA DESIGN STUDIi Légy aki lennél! I Werk Akadémia styustjainak tanAcsadAsa Különleges éttermi ajánlatok Rendezzük be virtuálisan lakásunkat! SzépLak Magazin I fotókiállítás Szabad az alku! I annyit alkudhat, ai Az üzletek egy részében 20-25% ked' Díjmentes konyhatervezés I csoki ita is* RÉSZTVEVŐ PARTNEREK ÍJ® | TríüTp I fKv'J A< (*) .-'*7— I© A KAMILLA MUNKAHELYTEREMTŐ NONPROFIT KIEMELTEN KÖZHASZNÚ KFT. 2009. ÉVI MÉRLEGBESZÁMOLÓJA ÉS KÖZHASZNÚSÁGI JELENTÉSE A KAMILLA Munkahelyteremtő Nonprofit Kiemelten Közhasznú Kft. - melynek jogállása 1998. január 1-től Kiemelten Közhasznú Szervezet - 2010. május 19-én megtartott taggyűlésén jóváhagyta korlátozás nélküli záradékkal ellátott 2009. évi mérlegét és eredmény-kimutatását, valamint a közhasznúsági jelentését. A KAMILLA Nonprofit Kft. jóváhagyott mérleg fő számai 2009. december 31 -l mérleg (eFt-ban) Befektetett eszközök 24.725 Saját tőke 29.953 Forgóeszközök 65.810 Kötelezettségek 53.744 Aktív Időbeli elhatárolások 0 Passzív Időbeli elhatárolások 6.838 Eszközök összesen: 90.535 Források összesen: 90.535 A KAMILLA Nonprofit Kft. a közhasznúsági célok megvalósítását elősegítő, Illetve azokat kisegítő vállalkozási tevékenysége során elért eredményét 4.122 eFt-ot nem osztja fel, hanem azt közhasznú céljainak megvalósításához szükséges feltételrendszer fejlesztésére fordítja. A költségvetési támogatás felhasználása (eFt-ban):- közhasznú tevékenység összesen bevétele: 183.577- közhasznú tevékenység ráfordításai: 183.577 Sztipich István Kamilla Nonprofit Kft. ügyvezető Igazgatója Eperleves Hozzávalók: 1 kg eper, 8 evőkanál cukor, 1,5 liter fehérbor, 2 dl tejszín, 1 db citrom. Az epret megmossuk, botmixerrel összetörjük, majd hozzáadjuk a cukrot, a bort és a tejszínt, jól összekeverjük, belereszeljük a citrom héját. A hűtőben lehűtjük, eperszemekkel és tejszínhabbal díszítjük. Citromos csirke spagettivel Hozzávalók: 60 dkg csirkemellfilé, 2 db vöröshagyma 5 evőkanál vaj, vagy margarin, fél liter csirkeleves (kockából), 50 dkg spagetti, 2 teáskanál cukor, 2 teáskanál friss gyömbér apróra vágva, 1 citrom, 3 evőkanál olaj, 1 csokor petrezselyem. A citromot meghámozzuk és vékony csíkokra vágjuk, majd az olajon pár perc alatt átsütjük, majd hozzátesszük a gyömbért és a cukrot, kevergetve 3-4 percig főzzük. Hozzáadjuk a csirkehúslevest és addig főzzük, amíg a leves fele elfő. A spagettit sós vízben megfőzzük. A hagymát és a kockára vágott csirkemellet a vajon addig sütjük, amíg puha nem lesz. Hozzáöntjük a gyömbéres keveréket és azzal is pár percig főzzük. A megfőtt tésztát hozzáadjuk a húshoz, petrezselyemmel megszórjuk. Zöldséges rakott tészta Hozzávalók: 40 dkg mexikói zöldségkeverék, 50 dkg penne tészta, 20 dkg trappista sajt, 1 evőkanál delikát, vagy vegeta, őrölt bors, só. A sajtmártáshoz: 15 dkg füstölt sajt, 3 evőkanál liszt, 1 liter tej, kevés olaj, 3 gerezd fokhagyma, kevés reszelt szerecsendió, só, bors. A mexikói zöldségkeveréket megfőzzük az étel- ízesítős vízben, leszűrjük. Szintén megfőzzük a tésztát, bő, sós vízben, leszűrjük. A sajtmártáshoz az olajat felmelegííjük, beletesszük a lisztet, habosodásig hevítjük, állandóan kevergetve, majd szintén állandó keverés mellett hozzáadjuk a tejet, a fokhagymát a szerecsendiót, borsot, a reszelt sajtot és lassan melegítve felforraljuk. Egy tepsit olajjal kikenünk, az aljára zsemlemorzsát szórunk, erre öntjük a tészta felét, arra a zöldséget, majd a sajtmártást, végül a tészta másik felét és megszórjuk reszelt sajttal. Előmelegített sütőbe tesszük és addig sütjük, amíg szép piros nem lesz. Túrós, epres édesség Hozzávalók: 20 dkg babapiskóta, fél kg eper, fél kg túró, 3 tojás sárgája, 20 dkg porcukor, 10 dkg vaj, kevés rum 2 dl tej, 1 dl víz, 5 evőkanál zselatin. A vízzel összekeverjük a zselatint, hozzáadjuk a langyos tejet. A túrót a tojás sárgájával összetörjük, hozzáadjuk a cukrot, a vajat és jól összedolgozzuk. Őzgerinc formába folpack fóliát teszünk, hogy a szélén kilógjon és ebbe réte- gezzük előbb a krémet, majd a rumba áztatott piskótát (ha gyerek is eszik belőle, rumaromát tegyünk egy kevés tejbe és abba áztassuk meg a piskótát!), erre az epret, majd megint a krémet. 3 órára a hűtőbe tesszük. Egy hosszúkás tálcára kiborítjuk, a fóliát levesszük róla, eper darabokkal és tejszínhabbal díszíljük. J ó étvágyat! UiUa «a®!
