Erzsébetváros, 2008 (17. évfolyam, 1-19. szám)
2008-07-07 / 11. szám
22 K<UtLfcT^UÍR»A«»^S'Z/A1BWD1ID'Ö1«^GWS«*TíR'0'NI0'MlirA' 2008/11. szám Négyezer év divattörténete 28. rész A tavaly júniusban elhunyt Bába Mihályné, Ida néni egy különleges gyűjtemény tulajdonosa volt. A 34 darabos babakollekciója különböző öltözékeken keresztül mutatja be, hogyan változott korszakról korszakra a ruhadivat. A szebbnél szebb ruhadarabokat mind saját kezűleg, hosszú évek kutatómunkája után készítette. Sorozatunkban, a babák bemutatásán keresztül a történelmi divatvilággal ismerkedhetnek meg olvasóink. A divatbemutató most az utolsó részéhez érkezett, a korábbi részleteket megtalálják a www.erzsebetvaros.hu címen. 1990-es évek női divatja 1990-es évektől újból a kisszériás kisipari termékek kerültek előtérbe. A divat szakemberek szinte évenként újabbnál- újabb ötletekkel rukkolnak elő úgy a ruha, mint a kiegészítők vonatkozásában. Elmondhatjuk, hogy minden a divat részévé vált. 30 perc testedzés, reális fogyás, és segítség, hogy mindkét területen ki tudj tartani. A Curves minden nőnek segít megvalósítani fitneszcéljait. Nálunk a kondigépektől kezdve a javasolt étrendig minden Téged szolgál. Próbáld ki és bírni fogod magad. Curves Bírni fogod magad." Járjon egy hétig ingven 06(1)267-0129 Madách Imre utca 13-14. 1075 Budapest, VII. kerület 06(1)453-0142 Római tér 3. 1031 Budapest, III. kerület wwwxurvrsJvu Az ingyenes egyhetes ajánlat az első látogatás alkalmával rendkívüli árengedményre váltható. Mis kedvezménnyel együtt nem érvényes. Csak a hálózathoz tartozó helyszíneken érvényes. A kedvezményt csak új tagok vehetik igénybe. Keresztrejtvényünk nyertesei a fenti hirdetésben szereplő fitnesztermekbe szélé - egy hónapos - bérletet nyernek! F@22®ßaK=§®!3äb3flH =s a y Ci-rr íjyj stoas/a Rántott tök juhtúróval [ Hozzávalók: 1 db 2,5 kg-os fő- I zőtök 4 gerezd fokhagyma, 20 dkg juhtúró, 1 kis doboz krémsajt, 3 tojás, 10 dkg liszt, 10 dkg zsemlemorzsa, só, bors, olaj a sütéshez. A meghámozott tököt hosszában kettévágjuk, kikaparjuk a magházát, majd ujjnyi szeletekre vágjuk és besózzuk. A krémsajtot és a juhtúrót összekeverjük a szétzúzott fokhagymával, sóval és borssal. Ezzel a masszával egy-egy tökszeletet összeragasztunk. A lisztet összekeverjük egy késhegynyi sóval, ebbe mártjuk az összeillesztett tökszeleteket, majd a felvert tojásba és morzsába. Forró olajban aranysárgára sütjük. Barna rozskenyérrel tálaljuk. Sonkás karfiol v^jas morzsával Hozzávalók: 1,5 kg karfiol, 1 csomag petrezselyem, 20 dkg füstölt tarja, 6 dkg vaj, vagy margarin, 3 dl tejföl, 15 dkg reszelt sajt, 5 evőkanál zsemle- morzsa, só, bors. A rózsáira szedett karfiolt sós vízben megfőzzük, lecsurgatjuk. Tűzálló tálba tesszük, megszóljuk az apróra vágott tarjával, petrezselyemmel, reszelt sajttal, majd sózzuk, borsozzuk. Az olvasztott vajjal összekeverjük a zsemlemorzsát és a karfiolra terítjük, majd ráöntjük a tejfölt. Sütőben megsütjük. Juhtúrós galuska uborfcasalátával Hozzávalók: 75 dkg finomliszt, 3 tojás, 4 dkg vaj, 15 dkg kolozsvári szalonna, 25 dkg juhtúró, 1 csomag kapor, 2 dl joghurt, 2 db kígyóuborka, 1 dl borecet, 2 evőkanál olaj, só, bors, pirospaprika. A lisztet a tojásokkal, 1 kávéskanál sóval, olvasztott vajjal és vízzel galuskatésztává keverjük. Legalább fél órát állni hagyjuk, majd forró, sós vízbe szaggatjuk, kifőzzük és leszűrjük. A szalonnát apró kockára vágjuk, kiolvasztjuk, majd beleforgatjuk a galuskát. A juhtúrót összekeverjük a joghurttal, az apróra vágott kaporral, sózzuk és a forró galuskára öntjük. A meghámozott uborkát vékonyra legyaluljuk. A borecetet összekeverjük az olajjal, sóval és az uborkára öntjük. Letakaijuk és lehűtjük. Tálalás előtt borssal és pirospaprikával megszórjuk. Gyümölcsrizs Hozzávalók: 1 liter tej, 25 dkg rizs, 5 evőkanál cukor, 2 dl tejszín, fél kg apró szemű gyümölcs: meggy, eper, cseresznye, ribizli, málna. A tejben megfőzzük a rizst, hozzáadunk 5 evőkanál cukrot és lehűtjük. Kis üvegkelyhekbe elosztjuk úgy, hogy rétegezzük a gyümölcsökkel. A tetejét is kirakjuk gyümölcsökkel, lehűtjük, majd a felvert tejszínhabban tálaljuk. Jóétvágyat!
