Erzsébetváros, 2002 (10-11. évfolyam, 1-24. szám)
2002-05-09 / 9. szám
A Ókori bölcsesség Rejtvényünkben ifj. Plinius mondását olvashatja. VÍZSZINTES: 1. A beküldendő megfejtés első része (zárt betűk: D.I.Ö.). 13. O'Casey drámája. 14. Erjedés során cukorból keletkező savanyú folyadék. 15. Irodai papírtömb. 16. Állomáson található, névelővel. 18. Fordított mutatószó. 19. Relaxálj. 21. Fölfelé mozgat. 22. A.O.L. 23. Orosz folyó. 24. Korona egynemű betűi. 26. Visz- szataszító látvány, szak okozta érzés. 28. Kicsinyítő képző. 29. Kávézó hely. 31. Néma remiz! 33. Nulla és egy. 34. A szélem rázz! 35. Névelős maróanyag. 38. Visszaemlékező alkonyati előadás, névelővel. 41. Gida egyik fele. 42. Apróra vág. 44. Zenei félhang. 45. Nátrium és deutérium. 46. Belül kente! 47. Elég, tájszóval. 50. Vajon fal? 52. Ismeretlen kezdőbetűi. 53. Újságírói műfaj többesszáma. 55. Hüvelyes növény. 56. Koptatom a ruhát. 58. Finom szárnyas hús. FÜGGŐLEGES: 1. Mit kíván? 2. Kellemes Dél-európai üdülőhely. 3. Kis Nóra. 4. ... tót, edényjavító volt. 5. Belül seper! 6. A nova, noha szőlő és bor másik neve. 7. Iráni és perui autók jele. 8. Tizenhét órára. 9. Aiolosz, a görög mitológiai szelek királya másik neve. 10. N.J.N. 11. Nitrogén és kén vegyjele. 12. A Mississippi egyik mellékfolyója. 13. Nagy, táncos rendezvények. 17. Gyerekre is szokták mondani. 20. Ízesítem. 22. Tartozik. 25. Vidéki lepkék, névelővel. 27. Vonzat nagyobbik része! 29. Eme dologgá. 30. Alkohol. 32. Sakk-kifejezés. 36. Névelős városi madár. 37. A megfejtés második .része (zárt betűk: A.Y.O.). 39. Az elejéről. 40. Keskeny, pl. textil- xsík. 43. Ilyen számú. 45. Régi magas rangú nemesi cím. 48. A fa dísze. 49. Nyomdai betűtípus. 51. Bice párja. 53. Kambodzsai, vatikáni és spanyol autók jele. 54. Brit kölyök. 57. U.V. 59.... Derek, amerikai filmszínésznő. Ipacs László 2002/9. szám REJTVÉNY - RECEPT 19 LÁNG ERZSI SZAKÁCS TANÁCSAI Gyereknapi finomságok Itt a csodás május, a tavasz, a fiatalság hónapja. Már túl vagyunk az édesanyák ünnepén, de tartogat még ez a hónap egy nem túl régi, de egyre népszerűbb ünnepet, a gyermekekét. Ennek kialakult ajándékozási hagyománya nincs, ez a nap csak ürügy arra, hogy figyeljünk rájuk, együtt legyünk velük, közös élményeket szerezzünk, erősítsük kapcsolatunkat. Jó alkalom arra is, hogy a gyereknek megszerezzük az önálló főzés, ételkészítés élményét. Állatok és asztaldíszek faraghatok nyers zöldségekből, sárgarépából elefánt, kutya, gyertyatartó, karalábéból tálka, bohóc, retekből virág stb. Most pedig hozzátok szólok gyerekek! Barátaitokat saját készítésű uzsonnával várhatjátok, de az is jó játék, ha együtt csináljátok. Káposztasünik. Hozzávalók: egy közepes fej édeskáposzta, 4 kifli, 20 dkg sajt, 20 dkg párizsi, 5- 10 dkg szalámi, 5-10 dkg kolbász, 1 kígyóuborka, pár szem meggybefőtt, 1 kaliforniai paprika. Kell hozzá vágódeszka, kés, 2 tányér, 1 csomag fogpiszkáló. A káposztát mossátok meg, töröljétek szárazra, és vágjátok félbe. A vágott felével borítsátok egy-egy tányérra. Ez lesz a süni teste. Vágjátok a kifliket vékony karikára, a párizsit és a sajtot falatnyi kockákra. A kolbászt karikára, a szeletelt szalámit négybe lehet vágni. Az uborkát karikára, a paprikát körömnyi darabokra vágjátok. Minden hozzávalót tegyetek külön tányérra. Ezután a fogpiszká- lóra tetszés szerinti sorrendben tűzzétek fel a hozzávalókat úgy hogy alul mindig kifli legyen. A káposztába tűzve ezek a kis nyársak lesznek a sün tüskéi. Hal mártogatós. Hozzávalók: 1 doboz füstöltből konzerv (sprot- ni), 25 dkg juh túró, 2 dl tejföl, tetszőleges fajtájú zöldség ujjnyi szeletekre vágva, (vagy a már megcsodált, faragott műalkotás), kígyóuborka, zellerszár, retek, sárgarépa, karalábé, karfiol, stb. Eszköz: turmixgép, kés, vágódeszka, tálka és egy nagy tál a tálaláshoz. A halkonzervet a túróval és tejföllel öntsétek turmixgépbe Beküldendő a vízszintes 1. és a függőleges 37. sorok megfejtése. Beküldési határidő: május 24. Előző rejtvényünk helyes megfejtése: A kiválósághoz vezető úton nincs sebességkorlátozás. A helyes megfejtést beküldő nyertes olvasóink: Szőnyei Tímea 1078 István utca 18. II./l., Gergely Józsefné 1072 Akácfa utca 5. II./9., Trényi Péterné 1073 Osvát utca 17. III./28. Gratulálunk, jutalmukat postán kapják meg! 2-3 percre. Tegyétek tálkába. A zöldségeket tisztítsátok meg, és lehetőleg hasonló darabokra aprítva rendezzétek tálra. A krémbe mártogatva eszegessétek. Nagyon finom! Pudingfantázia: tetszés szerinti pudingot a leírás szerint készítsetek el, és a hűlőfélben lévő krémet jól kimosott vizes formákba öntsétek, pl. homokozó formák, érdekes formájú poharak stb. Ha kihűlt, díszítsétek apró magvakkal, mogyoró, napraforgó, vagy mazsola segítségével. Buli bólé. Hozzávalók: 1 doboz ananászkonzerv, 1 üveg magozott meggybefőtt, 1 üveg öszi- barackkonzerv, 1 narancs, 1 alma, 11 szénsavas szőlőlé. Eszközök: kis kés, vágódeszka, bóléstál, vizes, vagy bólés poharak, kiskanalak. A meggybefőttet üvegtálba öntsétek. Szüljétek rá az ananász és őszibarack levét. A narancsot és almát hámozzátok meg. A gyümölcsöket vágjátok egyforma körömnyi darabokra és szóljátok a lébe. Ha nem eléggé édes, mézzel édesítsétek. Hütsé- tek be jól, és tálaláskor öntsétek hozzá a szénsavas szőlőlevet. Adjatok a poharakhoz kiskana- lat, hogy a gyümölcs kikanalazható legyen! Jó bulizást kívánok!
