Erzsébetváros, 1999 (7. évfolyam, 1-17. szám)
1999-05-07 / 6. szám
1999/6. szám REJTVÉNY 15 A szerelem hónapja Rejtvényünkben Tóth Árpád Május című verséből olvashat idézetet. VÍZSZINTES: 1. Az idézet első része. 12. Van bátorsága hozzá. 13. Tüzel. 14. Helyhatározó szó. 15. Kis Ibolya. 16. Jól néz ki. 18. Intéző Bizottság. 19. Angol egy. 20. Részetekre. 22. E századi írónk, Sándor. 25. Ilii. 26. Német és svéd autók jele. 27. Állati lak. 28. Fordított kis róka. 29. Öt órai ital. 31. Névelős nyugati nemzet. 35. Angol méltóság megszólítása, fonetikusan. 37. ZZZZ. 38. Az idézet második része. 40. Fizikai fogalom. 41. Lendület. 43. Harkály mondhatná (két szó). 45. Üreges rúd. 47. Luxemburgi, uruguay-i és osztrák autók jele. 48. Határrag. 49. Dúdoló hang. 50. Üres gyomrot jellemzi. 52. Férfinév. 54. Baromfi fején található, névelővel. 56. Hat, angolul. 58. Gyökér. 59. Brit nagynéni. 61. Háziállat, megfordítva. 62. Csehországi hegycsúcs. 65. Folyadék. 66. Brit füstköd. FÜGGŐLEGES: 1. Eltántorít. 2. Gyümölcs befejezi fejlődését. 3, Téli sportág. 4. Férfinév. 5. Házas férfi. 6. Fejreállt varázsló! 7. Női név. 8. Marokkó fővárosa. 9. Kutyus. 10. Gyakori pápanév volt. 11. Étkezni. 12. Az idézet harmadik része. 16. Kiesik a fejéből. 17. Vakolatféle. 21. Rajzfilmbeli macska. 23. Az idézet befejező része. 24. Angol helyeslés. 28. Nagyszerű. 30. Kedves földönkívüli figura, névelővel. 32. Kellemes mézet ad ez a fa. 33. R.I.F. 34. Húros fegyvere. 36. Tantárgy. 39. Ósdi. 42. N.S.A. 44. Az elnyomás elméleti eszköze. 46. Borítja vajon? 51. Vallásos ember. 53. Választ. 54. A nemzet egésze, névelővel. 55. Oroszszovjet filmrendező volt, Mihail. 57. Római tizenegy és ötven. 60. Német nagyváros. 63. Legújabb hanghordozó. 64. Asztácium vegyjele. 66. Ízesítő. 67. Libahang. Ipacs László Azt hiszem, nem mondok „zöldséget” azzal, hogy végre itt a „nyár” és meleg az idő. S ha az ember a piacra jár, akkor láthatja is ennek „gyümölcsét”. No még nem az igazi gyümölcsöket illetően, hiszen ebből a kínálat nem változott. Csupán annyik hogy mostani „bejárásunknál” a Klauzál téren almából már nemcsak jonatánt mérnek 180, illetve gol- dent 298 forintért, hanem darabra idaredet is 68-ért. Vagy például szemrevaló vilmoskörtét 98-ért. Az import eperért dobozonként 220-at, a szőlőért 698-at és 780-at kémek. Van sárgadinnye is, 850 és 980 forint az ára. A zöldségek terén már magyar áruk is teret kapnak. Árulnak paradicsomot, kilója 480 forint. A szintén hazai karfiol kilóját 360- ért adják, majdnem kétszázzal többért, mint a külföldiét. Kapható újkaralábé is darabonként 68, újkrumpli kilónként 380, illetve 480 forintért. Különlegesség az újkel is, ami szintén nem olcsó: 240 és 280 forint egy kiló. A kuriózumoknál maradva, a spárga is az a zacskónkénti 480 forint dacára. No meg a tök is kilónként 480-ért. Megfizethető kategória a 40 és 58 forintos retek, a száz körüli saláta, és a csokronként félszázért árult újhagyma. Beküldendő a vízszintes 1. és 38., valamint a függőleges 12. és 23. sorok. Beküldési határidő: 1999. május 14. Előző rejtvényünk helyes megfejtése: „A sok tavaszi színnek mért örülsz, a zengő zöldnek, s mind a többinek.” Jutalmat nyertek: Botlik Tünde 1075 Kazinczy utca 8., Forgács Lászlóné 1075 Madách Imre út 11., Vargha Máté 1077 Hevesi Sándor tér 1. Nyereményeiket postázzuk! Főzzünk valami finomat! A piacon megjelenő új zöldségek bennünket is arra indítanak, hogy valamit frisset, zöldet e- gyünk. Az újkaralábét javaslom, bár némely családtagom szerint kár babrálni vple, hiszen nyersen a legfinomabb, de most mégis gombával rakott karalábét ajánlok. Három nagyobb vagy 4 kisebb karalábét megtisztítva vékonyra felszeletelek, majd annyi vízbe teszem, amely ellepi. Kevés sóval 2-3 percig előfözöm, majd lehűtöm. Levében kis tasak gyorsrizst főzök. A 40 dkg gombát szalonnazsíron párolt hagymára teszem, jól átforgatom, borsozom, egy csokor apró petrezselyemzölddel, sóval fűszerezem, zsírjára sütöm. Tűzálló tálra rétegezem a karalábét, rizst, gombát, amíg az anyagokból tart, tetejét 1 pohár sovány tejfölbe kevert 1-2 tojássárgával készült mártással öntöm le, ha van, megszórom reszelt sajttal és színesedésig sütöm. Gomba helyett maradék pörkölttel vagy sült hússal, esetleg főtt tojással is készíthető. Piskóta, főzött krémmel. Készen kapható piskótalapot vagy otthon készült piskótát töltsünk meg híg, margarinos rántással készült, tejjel feleresztett alappal, melyet addig főzünk, míg sűrű és sima lesz. Félig kihűlt állapotban csipetnyi sót, vaníliás cukrot, 20 dkg cukrot, 20 dkg margarint teszünk bele és kézzel vagy keverőgéppel habosra keverjük. Ez a krém piskóta tetejére való és kirakható idénygyümölccsel vagy ha tortaként használjuk, ízesíthető darált dióval, cukrozott gyümölccsel, rummal, mazsolával, kakaóval stb. LAET-fogadóóra A Magyarországi Jogsértettekért Egyesület, valamint a Létminimum Alatt Élők Társasága (LAÉT) március 1-jétől közös fogadóórát tart ingyenes tanácsadással és ügyintézéssel hétfőnként 10 és 17, szerdánként 10 és 16 óra között. Cím: VI., Nagymező utca 38., fszt. 17.
