Erzsébetváros, 1997 (5. évfolyam, 1-17. szám)

1997-12-01 / 16. szám

1997/16. szám REJTVÉNY - RECEPT 15

Az egykori Erzsébetvárosból

VÍZSZINTES: 1. Bíboros. 9. Egykori egészségügyi intézmény. 12. Francia férfinév. 13. Régi mérték. 14. Hadvezér. 15.... in fabula, latin mesebeli béka. 16. Létrehoz. 18. Szavazat. 19. Délkelet-ázsiai nyelvcsoport. 20. Amely helyen. 21. Koma egynemű betűi. 23. Etelt ízesít. 24. Jó kiállású legény. 26. ... dominium, bútokon belül. 29. Rádium vegyjele. 30. Személyes névmás. 31. Spanyol, iráni és portugál autók jele. 33. Névelős zárólánc. 35. A Hungária Fürdő Dohány utcai épületében működött. 36. Indonéziai sziget. 38. Nagyrészben immunis! 39. Asztácium vegyjele. 40. A széleken farag! 41. Észak-koreai város. 43. Férfinév. 45. Börtöntöltelék. 47. Ö.Ó. 48. Ajtó, angolul. 49. Rövidített aurum. 50. Ugyanígy, továbbá, latinul. 52. Ki tulajdona? 54. Kis Antal. 55. Fővárosa Accra. 57. Lezúgó páratlanjai. 59. Rendőrre mondják. 60. Mutatószó.

FÜGGŐLEGES: 1. A Damjanich utca 44. erről nevezetes. 2.

Egyfajta jog. 3. Rusnya. 4. Filmféle. 5. Izomkötő. 6. Egyhelyben lévő. 7. Hórihorgas. 8. Innivaló. 9. Fővárosi Aluljáró vasút /földalatti/ röviden. 10. Tartozik. 11. A Velencei-tó északi részén van. 16.... Rómába mentek /húsvéti mondás/. 17. Békés-megyei helység. 20. Katonák örömnapja, névelővel. 22. Főleg sarki vidéken él, névelős. 25. Adást sugárzó. 27. Namibia nagyobbik része! 28. Argosz görög város alapitója. 32. Prága neve németül. 34. Szolmizációs hang. 35. Kilométer. 37. Német női név. 39. Régi számsorsjáték, névelővel. 42. Hívó. 44. A Vidám Színpad művésze, József. 46. A mélybe földel. 51. Máltai, norvég és svéd autók jele. 53. Angol: beteg. 54. Fotós szó, fényérzékenységgel kapcsolatos. 56. Mutatószó. 58. Géhá! 59. Azonos zöngések.

Ipacs László

1

2

3

4

5

6

7

8

0

9

10

11

12

O

13

0

14

1

15

0

16

17

0

18

19

0

20

0

21

22

0

23

24

25

0

26

27

28

0

29

30

0

31

32

0

33

34

O

35

0

36

37

0

38

0

39

40

0

41

42

0

43

44

45

46

0

47

0

48

0

49

50

51

0

52

53

0

0

54

55

i

;

56

o

57

58

o

59

1

>

0

60

Beküldendő a vízszintes 9. és 35., valamint a függőleges 1. sorok. Beküldési határidő: december 11.

Előző rejtvényünk helyes megfejtése: Erzsébetvárosi Sportközpont, Royal, Erzsébet Leányárvaház.

Könyvjutalmat nyertek: Kónya Lászlóné 1075 Rumbach S. u. 7., Kovácsné Orosz Erzsébet 1072 Rákóczi u. 8/a. III./2L, Sulzer András né 1078 Murányi u. 61.

Nyerteseinknek gratulálunk!

Kitörlöd a tányért is utána...

Láng Erzsi konyhai üzenete

Székelykáposzta

Egy darab, 60-80 dkg-os sartéscsülökből, vagy más nem túl sovány húsból a szokásos módon pörköltet készítünk, úgy, hogy nagy fej hagymát zsiradékon megpárolunk, 1 csöves paprikával, fokhagymával, leves paradicsommal, vagy pürével. Pirospaprikát, őrölt köményt szórunk rá, rátesszük a megtisztított kockára vágott húst, megsózzuk, és kevés vizet aláöntögetve majdnem puhára főzzük. A kellemesen savanyúra mosott kilónyi káposztával, valamint

10-15 dkg füstölt, karikára vágott kolbásszal vagy füstölt szalonna kockával és annyi vízzel, hogy ellepje, tovább főzzük.

Egy evőkanál lisztet kevés vízzel és egy pohár tejföllel simára keverünk, és behabarjuk a káposztát. Aki nem szereti habarva, a megfőzött káposzta tetejére egy marék rizst szór, és keverés nélkül a lébe nyomkodva puhára főzi. Ilyenkor a tányérban gazdagíthatjuk tejföllel.

Túrópuffancs

Nagyon egyszerű édesség a túró puffancs. Fél kilogram túrót 3-4 tojással, kevés sóval, 1 evőkanál porcukorral, 15 csapott evőkanál (nem púpos) liszttel, 1 mokkás kanál szódabikarbónával galuskaszerüen összekeverünk. Forró, de nem túl forró bő olajba evőkanálnyi hosszúkás galuskákat szaggatunk (jól megnő), és figyelünk rá, hogy a közepe is jól átsüljön. Bármilyen lekvárral finom, de aki szereti kapros, sós tejföllel is fogyaszthatja.

KARÁCSONYI VÁSÁR!

FARMER nagykereskedés árukészletéből kínálunk a lakosság részére

ÉRTÉKCSÖKKENT

TERMÉKEKET.

Az értékcsökkent termék - felnőtt és gyermek méretekben - kis szálhibája vagy fazon váltás miatt kerül kiárusításra.

ÓRIÁSI KEDVEZMÉNNYEL VÁRJUK KEDVES VÁSÁRLÓINKAT!

Címünk: LOBO Kft. Budapest, 1077 Rózsa u. 43. Telefon: 3210-300 Nyitva tartás:

december 1-19 között, H-P:10-18 óráig