Szladits Károly (szerk.): Magyar Jogászegyleti értekezések 6. kötet (51-61. füzet) - Magyar Jogászegyleti értekezések 6. (Budapest, 1891)

Rákosi Béla: A fegyintézeti élelmezés próbája súlymérések alapján [55., 1891]

ш

Belgiumban hetenkint:

húst

... _.................- __ _ 400 grammot,

zsírt __ __ — — __ 84 «

kenyeret

__ — — — — 625 «

A löweni intézetben hetenkint 600 gr. húst.

Svédországban kapnak télen hetenkint:

340 gramm friss,

170 « sózott marhahúst,

126 « sós sertéshúst

260 « heringet;

nyáron :

170 gramm friss,

340 « sózott marhahúst,

126 « sózott sertéshúst,

256 « heringet.

Itt tehát a liúsraczió nagyon hő; s hogy skorbut mégis fordul elő, a sok sózott húsnak tulajdonítják.

Francziaországban kapnak hetenkint:

húst

_ ... ..._... ... 270 grammot,

zsírt ... ... ... ... ... 103 «

kenyeret _ __ ... __ ... 820 «

Az itt előfordult kosztracziókból kivételeket tesznek erős munkánál.

Látjuk tehát, hogy fegyenczélelmezésünk a liygiéne szempontjából nem áll hátrább a művelt nyűgöt bármelyik országának fegyenczélelmezésénél.

ш