Életünk, 2005 (43. évfolyam, 1-12. szám)

2005 / 10-11. szám - Sarusi Mihály: Alföldi féniks

racka is. Bio sajtüzemet is akarunk.

A 2,1 hektárt elfoglaló üvegházakban virágzöldet állítanak elő', különböző aszparágusz virágzöld fajokat, a virágkötészetben, csokoralkotáshoz használt díszítő zöldet.- Ezt nem lehet máshonnan idehozni. A többi virágot hűteni lehet, a zöldet nem. Az üvegházban trópusi körülményeket kell teremtenünk, biztosítva ehhez a megfelelő táptalajt, párát, hőmérsékletet.

Kétezer hektáron maglucernát vetnek, kanadai termesztési eljárást alkalmazva a korábbi tízszeresét vághatják le, adhatják el. A Békésben, Szolnokban termesztett lucernamag jó része külföldre kerül.

A Hubai és Társai Kertészeti és Növénytermesztési Korlátolt Felelősségű Társaság ma már 48 családnak ad kenyeret; a szolgáltatásokat végző kft. alkalmazottai ők. A társaság kétezer hektár bérelt földön gazdálkodik, ez a birtok három hat-hétszáz hektáros részre tagolódik. (Egy-egy aratócséplőgépet ekkora föld tart el.)- A kft. az alapja az egész vállalkozásnak erőgépeivel, alkalmazottaival, szolgáltatásaival.

Család, társaság, szövetkezet; nem akármilyen - karcagberki - „mesterhármas”.

PARASZT, ÍRÓ, EGYHÁZ- 1989-ben Margitkám mondta: kell vág)' tíz év, hogy megerősödjünk. Az ezredforduló nagyon rossz volt: két nagyon vizes évet két nagyon aszályos év követett. Mára megalapoztuk a vállalkozásunkat? Még tíz év kell. Lépésről lépésre haladunk előre, amire éppen futja. Most nyáron tatarozunk, jövőre más jön sorra.

Karcag nagykun székhely egykori határában, a két háború közt fúrt hévízforrás körül támadt berekben s mellyékén keletkezett, a rendszerváltozás táján önálló községgé lett Berekfürdő.- Magyarország szíve, az Alföld tengerfenék, ahol nagyon mély az ásványi és humuszréteg, ide nem kell kemikália! Csak a mész hiányzik, ezt kell pótolni.

Azt akarja ezzel Hubai Imre mondani, hogy aranyat ér a Nagy Magyar Alföld, ha olyan valaki nyúl hozzá, akinek a kezében... nem válik valami mássá.- Ezt a vidéket mintha erre találták volna ki!

A biotermesztésre.- Az a bűn, ha nem azt termesztjük, amit lehet, amire alkalmas! Természetes, örökké megújuló erőforrás ez a föld.

Legnagyobb bajnak azt tartja, hogy nem a kisparasztok gyermekeiből verbuválódott a gazdászértelmiség.- I logy az egyetemen a nagytáblás művelést magasabb rendűnek tanították? Igaz, de mindenki azt hallott ki belőle, amit akart. Ok ezt hallották meg. Hogy a kolhozé a jövő; ma ugyanők a magánnagybirtok odaadó hívei. Míg a Hubaihoz hasonló gazdász - ki tudja, miért - továbbra is bízik a parasztságban.- Ez a réteg, a parasztsághoz kötődő értelmiség sem tud meglenni az iroda107