Életünk, 1999 (37. évfolyam, 1-12. szám)
1999 / 2. szám - Serdián Miklós György: Levelek a világból
Kézzelfoghatóan jobb helyezést ér el „Goldie” a kagylósaláták mestere, ő benne foglaltatik az útleírásokban. Komolyan szeletel. Nyesi a kagylót, amiket előtte egy nálánál még- feketébb ember hatalmas kalapácsütésekkel szétver és kiszedi a benne még mozgó szerencsétlent - a vegetáriánusok lidércnyomását - és egy pengével lenyisszantja az ehető részt, de ezt már „Goldie” végzi, és a művelethez mosolyog. Vág hagymát, paradicsomot, erős és édes paprikát. Az egészet két kézzel kupacokká formálja és rátornyozza egy kis műanyagtálkára, majd ad neki citrom és narancslével - ezt is frissen csavarintja a két kezét használva. „Goldie" diplomás: Entertainer of the year” - és ez is ott lóg életnagyságú fényképe mellett a fából készült falon. Piros-fehér-kék és a többi színű zizegős- ben feszít. Fukszokkal és aranyfogakkal a szájában. Amúgy legalább kétméteres, csupaizom és az életben ugyanilyen. Ha már Steinbeck akkor legyen Grass is. Róla a .Ministry of Tourism” előtt rohangászó patkányok jutnak eszembe - vagy fordítva -, mert „buli van”. „Junkanoo”. Síp- és dobszóval. Rengeteg nagy kolompolással. Papírkosztümökkel. Ilyenkor beindul a csapat, és a rendőrök is rohamfelszerelést öltenek. Előszedik a farkaskutyákat a raktárakból, és némelyik még egy pisztolyt is kötöz magára. Egyébként szigorúan egy „walkie-talkie-t” szorítanak a markukba - semmi egyebet. Nem kezdők ők sem: tudják ha „buli van” sokan eljönnek akár a Jioycd Palm Street” magasságából - a királypálma utcája ez -, ahol a torkaszakadt üvöltés az egyetlen ismert kommunikációs forma, és alapfelszerelés - reg- geltől-estig, mert kár lenne félreértésekkel bonyolítani -, nos, ez az, egy jóképű üveg a kézben: sörtől felfelé akármi. Aztán megnyugszanak a kedélyek, kinyitnak az üzletek és továbbra is olyan a műsor mint Kolombusz idejében - a „baja mar”, azaz „alacsony tenger”, és így tovább - Bahamas: „The country of the seven hundred islands” - de ez már a ma, a Bahamasair légikisasszonya mondja be az alig harmincperces repülőúton, ha valaki történetesen a másik oldalról érkezik. Az USA-ból. 103