Életünk, 1998 (3. évfolyam, 1-33. szám)
1998-06-03 / 11. szám
A borivas modja Az etkezes es az ivas modja nagyon fontos. Ha nem tudjuk, hogyan fogyasszunk valamilyen etelt, illetve mikepp igyunk, tehat nincsenek erre vonatkozo tapasztalataink, ez a kulturaltsagunk szinvonalat jelzi. Vannak, akik kepesek fogadni arra, hogy mennyi poharat urftenek ki fenekig es meg nem esnek az asztal ala. A gyors ivassal viszont jobban tonkretesszuk a szervezetunket, mintha lassan iszogatnank. Az, aki izlelgeti az alkoholt, egy pohar bor mellett akar egy felorat is eluldogel, nem terheli tul a gyomrat, nem kell a vesejere gondolnia, es a lelkiismeretet azzal nyugtathatja, hogy nem ivott annyi alkoholt, hogy a szivizmat, az ereit, az agyszoveteket es a kuldnbdzd mirigyeket — fokepp a nemi — nem mergezte meg. A bor regebbi ital, mint a sor. Mar a Biblia is emlitest tesz rola. Bizonyara ezert van a borivasnak nagyobb kulturaja. Jo bort lehet fogyasztani minden etkezes utan. De sose igyunk bort ehgyomorra! Az ilyen esetekben minden csepp alkohol karos. A bort a szajban kell tartani, ket-haromszor megizlelni es fokozatosan lecsusztatni a nyelocsbvon. Az ilyen borivas felemelo erzest jelent. De ha ugy isszak a bort, mint a vizet ez degradalja a szemelyiseget. A muvelt ember tehat arrol is felismerheto, hogyan issza az alkoholos italokat. Az emberek ugyan nem szoknak le az ivasrol, azt viszont megtanulhatjak, hogy emberkent igyanak. Ivas elott egyiink! Ha alkoholt akarnak fogyasztani, elotte mindig enni kell, es az etel szerint kell az ivas merteket meghatarozni. Az ivas elotti eves nem azt jelenti, hogy mertektelenul teletomjuk a hasunkat. A gyomrunkat elronthatjuk a tulzott evessel es a merteken feluli alkoholfogyasztassal is. Az italozas kivaltotta emesztesi zavarok abbol adodnak, hogy tul sokat fogyasztottunk. Az alkoholt ugy kell fogyasztanunk, mint folyadekot, amellyel a szomjunkat oldjuk. Maga az alkohol a reszegseget vagy az ittassagot okozza, az egyeb megkarositas az alkohol vegyi hatasanak kovetkezmenye. Az alkohol ketfele keppen hat: meggyorsitja az emesztest, s utana az energia egeteset. Az is nagyon lenyeges, mennyi ido alatt milyen mennyiseget fogyasztunk el. Egy ora alatt ket-harom deci megerdsftest jelent, de az ilyen „erogyujtesnek“ nem szabad orankent ismetlodni, de naponta tobbszor sem fordulhat eld. A tovabbi decik mar jokedvre deritenek, s ez mar kulso jele annak, hogy a bor „jatszik“ velunk, nem pedig mi „jatszunk“ vele. Ha este keves bort fogyasztunk, reggel frissen ebrediink, viszont ha a kelletenel tobbet iszunk, nepiesen szolva masnaposnak erezzuk magunkat. Az alkoholfogyasztas — ami a merteket illeti — szokas dolga. Az italt nem lehet mindenki szamara egyforman merni. Goethe allitolag naponta harom uveg bort is megivott, viszont van, akinek mar ket deci utan forog a feje. Ez azt is jelzi, hogy az alkoholfogyasztas mertekeben szerepe van a szokasnak, es kesz muveszet, hogy kello mennyisegii etelt es italt fogyasszunk. A kemenyitot tartalmazo etelekre nagyobb mennyisegii alkoholt fogyaszthatunk, mint az olyanokra, melyek osszeteteleben tulsulyban vannak a feherjek. Zsfros eteleket ne fogyasszunk alkoholivas elott, mert a zsfr es az alkohol egyarant megterheli a majat, es ha ez felmondja a szolgalatot, vege az eletnek. Ha azt akarnank meghatarozni, hogy melyik italbol mennyit fogyaszthat az egeszseges ember, tobb feltetelt kell figyelembe venni. Ezek kozul legfontosabb a munka, a szokas, a taplalkozas, a videk, az eletkor, a testsilly, az evszak, az idojaras stb. Es vegezetiil egy lenyeges tenyt kell hangsulyoznunk: az alkoholt azert fogyasztjuk, hogy felemelo erzest valtson ki benniink, es nem azert isszuk, hogy lealacsonyitson minket. LUBICA PETERAJOVA Teszt mindenkinek 1. Gyakran elesik? al Igen. Elegge ugyetlen vagyok, sokszor csalodast okoz a labam. b/ Utoljara nehany evvel ezelott estem el, a lepcson botlottam meg. cl Nem. Gyermekkent sem estem el. 2. Az autobuszban fiatal par ul. A fiunak atszurt az area, a lanynak fulbevalo van az orraban. A kislany haja piros, a fiue kek... al Javitointezetbe kellene oket kuldeni. b/ A fiatalsag szeszelyessegenek jelei ezek. cl Ma mindenki azt csinalhat, amit akar. 3. A televizio kepemyojen megjelenik Sophia Loren. Eldszor mit figyel meg rajta? al Meg mindig ugyanolyan jol tartja magat, mint korabban. b/ Vegignezem ot. cl Az arcat pasztazom vegig. Mar megvannak az evei, de ez nem latszik rajta. 4. Jelmezbalba hivjak. Valaszthat a maszkok kozul. On az alabbiak kozul kivalasztja: al a nyulat, b/ a zsirafot, cl az oroszlant. 5. Ha volna elegendo penze, mennyit volna hajlando egy egyedi Christian Dior modelled kifizetni? al Semmit. b/ Nehany ezret bizonyara. cl Barmennyit. A kuldnlegessegeknek aruk van. 6. A kolleganoje ugyanolyan ruhaban jott munkaba, mint On... al Megdrulok, mert valoban nagyon szep, ha o is megvette. b/ Elnevetem magam, mi mast tehetnek? Megusson a guta a duhtol? cl Megint utanoz engem. Ertekeles: Ha a legtobb az „a“ valasz: Van izlese, es nem hianyzik az egeszseges onbizalma es az onbiralata sem. Nem akar mindenaron a figyelem kozeppontjaba kerulni. A szepsegnel tobbre beesuli az elet egyeb ertekeit. Ez mind nagyon jo es nagyon szep. Osak egyetlen hibaja van: a palmak kozbtt sokszor nem veszik eszre az ibolyat es eltapossak azt. Ha legtbbbszor a „b“ lehetoseg mellett dontott: Divat? Igen, de nem hagyja, hogy diktaljanak Onnek. Inkabb a bevalt sablonok mellett dont, amelyek eddig nem okoztak csalodast. Ezaltal elkeruli a kellemetlen helyzeteket. A masik oldalon viszont: neha tobbet megenged maganak, mint a tobbi nd. Miniszoknya? Miert ne? Festett haj? Na es? Helyes! A kulsejebe tud lelket onteni! Ha nagyobb reszt a „c“ valaszt erezte sajatjanak: Nagyon szep nd, ugye? Es az emberek gyakran megcsodaljak. Vagy tevedtunk? A Hamupipokebol jatszva kepes kiralynove valtozni. Viszont ha mar kiralyno, nem ismeri a hatarokat. Pavatolldfszek, tusarkucipo, miniszoknya, nehez szormebunda munkaba? Semmi sem okoz Onnek gondot. Inkabb az On korul levok esnek zavarba, mert nem tudjak, hova nezzenek... CO Ha figyelmeztetni akarjuk az embereket arra, milyen negativ hatasai vannak az alkoholfogyasztasnak, meg kell magyaraznunk nekik, miert karos a szervezetiinkre. Arrol felesleges abrandoznunk, hogy a Foldon valamikor is teljes absztinencia lesz, mert az emberek regen is ittak, ma is ezt teszik, es feltehetoen a jovoben sem lesz ez maskepp. Arrol mar nem is beszelve, hogy az allamnak is ez az “erdeke“, hiszen az alkoholeladasbol nem jelentektelen az adobevetele.
