Életünk, 1997 (2. évfolyam, 1-26. szám)
1997-01-26 / 2. szám
SOK MINDEN Mondunk tippet! Fokhagymdt soha ne tegy unk forr6 zsfrba, mert nem birja az erds hdt, hamar megfeketedik es keserii lesz. Aki csak leheletnyi fokhagymaval akar fuszerezni, az egy gerezddel dorzsolje be a fozoedenyt vagy dobjon egy hamozatlan gerezdet az etelbe es taialas elott vegye ki. Fenseges receptek A kiralynok is oregszenek, ugyanolyan gondokkal kuszkodnek, mint a hetkoznapi asszonyok, de mint minden nonek, nekik is vannak bevalt szepitdszereik. Elarultak, s mi kozkinccse tesszuk. A holland kiraly no nehany kiloval tobb, mint kellene, s van egy kis tokaja es nehany ranca. Beatrix specialis nyakkremet hasznal ejszakara. A recept: ket evokanallanolin, ket evokanal majonez. A lanolint vfzfurdoben felolvasztjuk, hozzaadjuk a majonezt, eskihulesig keverjuk. A majonez niacinban gazdag, rugalmassa teszi a szoveteket, a lanolin pedig a hatoanyag felszi'vodasat segiti. A holland kiralyno a nyakat apolja... • • • Zsofia, a spanyol kiralyne szezamolaj-mez pakolast alkalmaz hetente egyszer—a hajara. Ez fenyesse, erosse teszi a hajszalakat. A mez olyan anyagokat tartalmaz, amelyek a szaraz hajat is konnyebben kezelhetove teszik. A pakolast (ketkaveskanal szezamolaj egy kaveskanal mezzel elkeverve)—a haj tovere kell felkenni, a hajat bekotni, majd felora mulva hajat mosni. ... a spanyol kiralyne a hajat... A dan kiralyno, Margit dietaval igyekszik torekeny kormeit erositeni. A friss uborkale kalciumot tartalmaz, erosfti a kdrmot. A muzlibe zablisztet kever — ez B1-vitamint es foszfort tartalmaz, fontos az anyagcsere es csontok szamara, azonki'vul hetente egyszer meleg olivaolajjal apolja a kormeit. ... a dan kiralyno a kormet A fokhagyma dicserete Van, aki szereti, van, aki utalja. De — szaga akarmennyire athato is — az orvoskutatok megallapitottak: egyetlen konyhai fuszersem olyan egeszseges, mint a fokhagyma. Napi fogyasztasa valosagos eletelixir. Meggatolja a korai oregedest, fokozza a verkeringest, csokkenti a vernyomast, ved az erelmeszesedes ellen, szabalyozza a cukorszintet, segiti az emesztest, sot antibiotikus hatasa is van. Eterikus olaja, az allicin, eletfontossagu feherjeepito anyagot, cystesint tartalmaz. De sajnos az allicinnek kevesbe kellemes tulajdonsaga is van: athato szaga meg 24 oraval az eves utan is erezheto. A fokhagyma eros szagaert bosegesen karpotol. Tartalmaz A-, B-, B1-, C-vitaminokat, nikotinsavat es olyan fontos nyomelemeket mint a mangan, a vas, a cink es a magnezium. Tobb mindent ajanlanak az eros szag ellen: a franciak a vbrosbort, az olaszok a feketekavet, a spanyolok szegfuszeg fogyasztasat. Jellegzetes szagat— gyorsan — semmi nem veszi el, de enyhiti a tej, nehany szem babkave, alma, mez, zoldpetrezselyem. Maradek fonalbol A hosszu teli estek alkalmasak a kezimunkazasra, s egyszeru horgolas vagy kotes mellett a televiziot is nezhetjuk, beszelgethetunk. Maradek fonalakbol keszftsunk szonyeget. Nem olyan nagy munka, mint hinnenk! Altalaban rovidpalcaval dolgozunk, mert az eleg siiru. Ha nem kor, hanem negyzet alaku szonyeget keszitunk, negyzetenkent is keszithetjuk, es utolag varrjukossze— s akkor kenyelmesen keszul a mu, nem kell cipekedni a nagy darabbal. Elsosegely akupresszuraval Elbadodhatnak olyan egeszsdgi problemak, amelyeken akupresszuraval segithetiink. Ezekbol mutatunk be ndhbnyat — a lap kovetkezo szamaiban is. Emelygesnhl, hanyasnal, verkeringesi zavaroknal hajlitsuk be a bal kart (1. kep), az ujjakat erintsuk a vallhoz. Az alkar kulso reszen a masik kezunk kozepso ujjaval keressuk meg a konyoktol kb. 3 ujjnyira az erzekeny izompupot. Konnyu nyomassal masszirozzuk kezunk iranyaba egy percig, majd jobb alkarunkon bal kezzel ugyanigy. Elso nap 5-szor 1-1 percig tartson a masszazs, s ha kell, meg a kovetkezo napon is. A szervezet egyensulyzavara helyreall. • • • A fejfajas elronthatja az egesz napot, de pontnyomassal enyhi'theto. Az alsokar belso felen, az iitoer vonalan kb. 3 ujjnyira a csuklotdl tapinthato ki egy nyomasra erzekeny pont. (2. kep) Bal oldali fejfajasnal a bal, jobb oldalinal a jobb alkaron nyomjuk ezt a pontot tbbbszor, masik ujjunk huvelykujjaval.
