Életünk, 1997 (2. évfolyam, 1-26. szám)
1997-06-04 / 11. szám
SOK MIHDCN ... mar-mar nepbetegseg. A tudosok azzal magyarazzak, hogy az immunrendszeriink nines elegge „elfoglalva“, a vedooltasok, a jarvanyok visszaszoritasaval az immunsejtek „munka nelkul1' maradtak—unatkoznak... Hogy a szervezet lekosse szabad energiait, ellenanyagot kezd termelni, teljesen artalmatlan vegyuletekkel, etelekkel szemben... es allergias tiineteket okoznak. Letezik azonnali allergia, amikor nehany perc vagy bra alatt kialakul a betegseg. Ide tartozik a legtobb allergia. Ilyen a gyogyszerekkel szembeni, a rovaresfpes, illetve antiszerumok beadasa utani erzekenyseg. Minel gyorsabban jelentkeznek a tunetek, annal sulyosabbak. Ez az allergias sokk — fulladassal, a vernyomas esesevel, keringesi zavarral jar. Kesleltetett allergiarol akkor beszelunk, amikor a betegseg csak nehany nap mulva alakul ki. Ilyen peldaul a borgyulladas, amelyet gyakran a divatekszerekben talalhato nehezfemek okoznak. Az elhuzodo allergianal tbbb het is eltelhet a tunetek jelentkezeseig. Ebbe a csoportba tartozik a gombaerzekenyseg, amely gyakran jar egyiitt a tudo megbetegedesevel. Mire lehetunk allergiasak? (Tobbek kozott:) elelmiszerre bakteriumra gombara vegyszerre allati szorre pihekre porra kozmetikumokra Seaftunk foavni Ki'nok nelkul A tapasztalatok szerint akkor csinalja vegig az ember ki'nok nelkul a fogyokurat, ha az anelkul apasztja a kilokat, hogy szenvedne. Ehhez azonban bizonyos szabalyokat meg kell tartani. A napi engedelyezett eteleket lehetoseg szerint legalabb dt alkalomra osszuk be, es ugy, hogy soha ne ehezziink. Ha megis ehesek vagyunk, naponta elragcsal hatu nk napi 30 deka nyers zoldseget. A fogyokura ideje alatt naponta ket, ket es fel liter asvanyvizet vagy teat igyunk meg. Ugyeljunk az emesztesre. Ezt a legkonnyebben ugy erjuk el, hogy naponta 2 kanal buzakorpat kefirbe vagy joghurtban elfogyasztunk. Az atlagosnal tobbet mozogjunk, tornazzunk. Ne szedjunk vi'zhajtot, mert ez ugyan latvanyos sulycsokkenest eredmenyez, de csak a felesleges folyadektol szabadulunk meg. A latvanyos sulyvesztes csak kesobb kovetkezik be, amikor a szervezet—nem kapva meg a szokasos tapanyagmennyiseget — a tartalekaihoz nyul. Egy etel legyen finom, de olcso Hozzavalok: leveles teszta, 2 tojas, liszt a teszta nyujtasahoz, fel kilo cseresznye, 10 deka daralt dio, cukor (vagy edesfto), fel citrom, fel deci rum (vagy aroma), zsemlemorzsa, porcukor. A fagyos tesztat felolvasztjuk, s kozben elkeszitjuk a tolteleket. A cseresznyet megmossuk, kimagozzuk, meglocsoljuk a citromlevel. Annyi cukrot (edesftot) teszunk hozza, hogy ne legyen tul edes. Hozzakeverjuk a rumot, a daralt diot es a felvert tojast. Annyi zsemlemorzsat adunk hozza, hogy kenheto tolteleket kapjunk. A tesztat lisztezett deszkan ket darabra vagjuk, majd egyenkent vekonyra kinyujtjuk. A tesztalap szelere egy csikban felhalmozzuk a tolteleket, majd a tesztat felcsavarjuk, szorosan, mint a retest. Olajozott tepsire tesszuk, megkenjuk a felvert tojassal. Egy oraig hideg helyen tartjuk, majd a tetejet ismet megkenjuk. Elomelegitett sutobe tesszuk. Ti'z percig teljes langon sutjuk, es ot perc mulva meg kisebbre kapcsoljuk a langot. Az elso 10 percben nem szabad kinyitni a sutoajtot, mert akkor nem emelkedik fel a teszta. Meg forron, eles kessel felvagjuk.
