Életünk, 1996 (1. évfolyam, 1-22. szám)
1996-02-14 / 7. szám
Szatirion A nemek vonzasa megfejthetetlen titok, de ahhoz nem ter ketseg, hogy a szerelem es a finom falat egyforman kellemes dolog. Nehany etel szerelemgerjesztd hirnevet szerzett maganak. Ha ezeket jobban megvizsgaljuk, latjuk, hogy a szerelmi bajitalok es bajetelek konnyen emeszthetoek, vitamindusak. A termeszetes ajzoszerek koze tartozik az edes mandula, a mogyoro, a zeller, a szelid gesztenye, a kakao, a fiirjtojas, a kaviar, az osztriga, a halak, a safrany, a van ilia, a fahej, a gyomber, a majorrana, a rozmaring, a menta, a petrezselyem, a fiige, a granatalma, az oszibarack, a sargabarack, a banan, de a hagyma es a fokhagyma is... Nem olcsd - de a 111161 a g hatasos szerelmi bajital a kovetkezo: 20 darab orchideanak kisajtoljuk a levet es felontjuk fel liter kecsketejjel. Etkek elott egy kupicanyit kell belole fogyasztani. Gyumolcstal A szerelmi etkek kozott a gyumolcs es a did kotelezo! Tisztitsuk meg a gyumolcsot, szeleteljuk fel, a szolot szemezzuk le (befott is alkalmas ra), es minden szemet, minden szeletet forgassunk meg finom kristalycukorban. A cukor jobban ragad, ha a gyumolcsot elotte bekenjuk tojasfeherjevel. Fiirjtojas-nektar 10 darab furjtojast elmixelunk egy kiskanal szezamolajjal es felontjuk ket deci vodkaval vagy ginnel. Vagyfokozo salata Egy zellergumot alaposan tisztitsunk meg (suroljuk), de ne hamozzuk meg, majd felszeletelve keves feher borban paroljuk meg, nehany csepp citromot hozzaadva. Ha megpuhult, gyumolcsot keverunk hozza (tetszes szerint), karikara vagott porehagymat, kaprot, pici bazsalikomot es vekony csikokra vagott sonkat. 4 tojas sargajat kikeverjuk 3 evokanal porcukorral, egy keves osszetort gyomberrel, adunk hozza 4 kiskanal konyakot, es belekeverjuk a gesztenyepuret (20-25 dekat). Elmixeljuk es tejszinhabbal talaljuk. GESZTENYEKREM