Eger - hetente négyszer, 1942/2
1942-09-19 / 148. szám
EGER 5 1942 szeptember 19, Szüretelőkád vörösfenyőből 2 drb eladó. PRESZLER, Kertész utca 32. tétlen darabos marhafaggyút. A és D vitaminokkal „kezelik“, azután vajszerűre festik és így hozzák forgalomba. Az első világháború alkalmával az egyoldalú margarinfogyasztás még angolkórt, más népbetegségeket eredményezett, a mai, vitami- nos margarin teljesen tökéletes zsíranyag. Magas zsirsavtartalma van — és a szervezet szempontjából a legfontosabb a zsírsavtartalom — ezenkívül megfelelő vitaminkészlet van benne. A vitaminokkal kezelt margarin teljesértékű zsíreledel az emberi test számára. A növényi eredetű margarin növényi olajokból készül, valamivel könnyebben olvad. A margarin konyhatechnikai alkalmazása csupán figyelmet igényel. Nehezebben olvad, nem lehet hirtelen, sütve olvasztani, mint a zsírt, vigyázni kell rá, lassan, kevergetve kell felolvasztani. Kissé édeskés íze van, de ezen könnyű segíteni: a háziasszony valamivel több fűszert, sót használ. Aki ismeri a margarin tulajdonságait, olyan finomízű ételeket készíthet, mintha frissen olvasztott zsírt használt volna. Ha nem mondják meg, az étkező ember észre sem veszi, hogy nem zsírral készült ételt adtak eléje. A növényi olajoknál még jobb a helyzet, különösen a napraforgóolajat és a tőkmagolajat illetően. Arról beszélni sem kell, hogy a francia konyha mennyire szereti az olajat és hogy Olaszországban, Görögországban, a Kelet népeinél mennyire mindennapos és megszokott. Nálunk Magyarországon is sok helyt fogyasztják állandóan a napra- forgóalajat, s akik fogyasztják, nem tudják megérteni, hogy „mi magyarok miért törjük magunkat annyira a zsir után“. A növényi olajoknak az emberi táplálkozás szempontjából megvan az a rendkívüli jó előnyük, hogy emésztésük sokkal könnyebb. Nem véletlen, hogy az orvosok a betegeknek sűrűn rendelnek növényi olajkosztot. Az emberi táplálkozásnak nélkülözhetetlen építőköve a zsírsav, s a növényi olajok zsírsavtartalma igen magas, a zsírsav bennük telítetlen, ami azt jelenti, hogy a szervezet könnyebben tudja elégetni. A növényi olajok főzéstechnikai szempontból teljesen magas értékűek, minden formában lehet sütni- főzni velük. Nincs ember, aki az ízletesen elkészített növényi olajokban megfőtt, sült, ilyen olajokkal készített ételeket meg tudná ízre különböztetni a zsírral készült ételektől. LICHTER L. a Baross Szövetség tagja LÁTSZERÉSZ Eger, Széchenyi u. 13. Bejárat Csapó órás és éksz. üzletéből A front egri költészete Legutóbb feét verset hozott szerkesztőségünkbe a tábori posta. Itt közöljük: Testvéri üzenet a frontról. Testvér! Magyar Testvér, szép Magyarországon, Hozzád szól a szavam, az őszi szál szárnyán. Gondolsz-e néha ránk, mikor a nap felkel, Gondolsz rá, hogy mi van a magyar sereggel? Hogy Te, ki nyugodtan aludtál az éjjel, Hány honvédnek álma foszlottt szerte-széjjel. Jutok-e eszedbe déli harangszónál ? Mikor családoddal ott ülsz asztalodnál. S ha nem is oly dús most, a Te terítéked, Eszedbe jut, hogy itt mit eszik testvéred ? Mikor meleg étel s talán még bor járja, Gondolsz-e ilyenkor, magyar katonádra ? Este ha lefekszel, vájjon gondolsz-e rám, Hogy honvéd testvéred hol áll őrt a vártán? Kérjed a jó Istent, óvjon bajtól, vésztől, Ne vegye le kezét magyar vitézéről.] Mondsz-e imát érte, aki őrzi álmod, Hogy láthassa újra, szép Magyarországot. Gondolsz-e néha rám a meleg szobában ? Mi is lehet ott kint nagy Oroszországban. Jutok-e eszedbe, reggel, délben, este,) Otthon, a templomba, mezőn,'vagy műhelybe? Letörlöd-e könnyét síró hitvesemnek ? Adsz-e csak egy jó szót kicsi gyermekemnek? Testvér! Magyar Testvér! Mi csak Kád [gondolunk, Mikor muszka földön Te érted harcolunk, Hogy Te családoddal csendesen, békében Éljél és dolgozzál, az Isten nevében, Testvér! Magyar Testvér! Szép Magyar[országon, Gondolj néha ránk is, az Isten megáldjon. Maradok a Tekintetes Szerkesztőségnek hazafias üdvözlettel T. p. 229/81. 42. szept. 2. Kristóf János, hgy, egri áll. tanító. Ott, ahol a harckocsim robog. Ott, ahol a harckocsim robog, Arra vannak véres alkonyok. Páncólfalból van az én szobám, Messze tőled drága jó anyám. Édes anyám engem ne sirass, Éjszakákat értem ne virassz, Mert omlik már a szovjet kártyavár, Bűnhődik a véres proletár. Menekül a gyáva esőeselék, Elszálltak a légből jött mesék. Körülöttük szorul már a zár, Benne bujkál Sztálin, a betyár. Menekül az orosz ármádia, Lebukott a Sztálin alkonya. Keresztes had amiben vagyunk, Bolsevizmus ellen harcolunk. Kelemen László, páncélos. * Házasság. Bálint Babus, Bálint Gergely főjegyző leánya és dr. Simon Dénes m. kir. pü. fogalmazó, néhai Simon Nándor középiskolai tanár fia, e hó 20-án házasságot kötnek. * Köszönetnyilvánítás. Mindazoknak a kedves ismerősöknek és rokonoknak, akik édesanyám elhunyta alkalmával részvétüket voltak szívesek kifejezni, azuttal mondok hálás köszönetét. Taskár Károly várm. számellenőr. masííui klfaijji/ijy- qa^jo. fus-tmá- rujjunah a-tcrfe rruixAésyu. xuüik&t ouoLoil. Ci PhúJlÜfxs 66 A-U \rüí<xg- k&lKT £wULSSTUOpJl+' AstfjLkjl a tüArnÁsx&Zhul ás t&kÁQjitas hang- ynssrzjCULüLás tzLjfyjB/zcr &*ej-á£&n PIIIUPS RÁDIÓ Kapható Kocsisnál, EGER, Telefón Mozi-épület, szám: 4-17. HÍREK — Az egri ggóggszertárak éjjeli szolgálata. Szeptember hó 19-én este 7 órától szeptember 26-án este 7 óráig: Velcesy gyógyszer- tára, Hunyady-tér 5. — Haragból, vagg bosszúvágyból eredő gyújtogatásokból származik a tüzesetek jelentékeny része. A haragos a felgyújtott tárgy tulajdonosának anyagi kárt, vagyoni romlást akar okozni. Még akkor is elköveti bűnét, ha biztosítva vagyunk, ha nem tud erről. El ne mulasszuk tehát kifüggeszteni a biztosító jeleim tábláját, melyből látja, hogy célját már el nem éri: a biztosított tulajdonosnak kárt már nem okozhat,. A bosszúvágy kielégítése, a gyujtogatási szándék végrehajtása elmarad. Magunkat az anyagi kártól, embertársunk lelkét pedig a bűntől mentettük meg a j eleim-tábla kifüggesztésével. Minden biztosítási ügyben teljes tájékoztatást nyújt az Első Magyar Általános Biztosító Társaság egri főügynöksége, Eger, Jókai u. 5. sz. * A Városi Zeneiskola igazgatója a nagy érdeklődésre való tekintettel még egy negyedik zongoratanárnőt szerződtetett, Lorenz Ilonka áll. kép. oki. tanárnő személyében. így a helyszűke miatt kimaradt és új növendékek is felvehetők. Meghívó. Hz Egri Nyomda Részvénytársaság t. részvényeseit az alapszabályok 12. §-a értelmében tartandó XLIX-ik rendes évi közgyűlésére ezennel tisztelettel meghívom, fí közgyűlés ideje 1942. szeptember 29-ik (kedd) napjának d. u. 4 órája. H közgyűlés helye a vállalat hivatalos helyisége: Eger, Werner apát utca 4. — Tárgg: Hz évi számadások megvizsgálása, a Mérleg megállapítása és a Veszteség—Nyereség-számla elfogadása; az igazgatóság és felűgyelőblzott- ság részére a felmentvény megadása; az alapszabályok 3-ik §-ának megváltoztatása, Bán Imre jövőbeni nyugdíjának megállapítása; egy felűgyelőbizottsági tag választása. Breznay Imre elnök, — Mérlegszámla 1942. június 30-án. Vagyon: Pénztár 767‘27 P, postatakarék 1415-43 P, Intézeti ház és gyárépület 30.000 — P, felszerelés 104.597 15 P, anyagkészlet 23.098-24 P, árukészlet 25.172-96 P, adósok 43.420-35 P, értékpapír 1.450'- P. Összesen 229 92T40 P. — Teher: Részvénytőke 20.000 P, tőketartalék 15.966-80 P, tartalékalaptőke 2.951 90 P, felszerelés értékcsökkenési tartalékalap 94.581-93 P, elfogadványok 17.411"30 P, hitelezők 46.174 70 P, Hevesmegyei Takarékpénztár 21.835-77 P, ingatlan értékcsökkenés 1.200 P, anyag és áru értékkfllönbözeti tartalékalap 6.673"19 P, nyereség mint egyenleg 3.125 81 P. Összesen 229.92140 P. Eger, 1942. szept. 19. Hz Igazgatóság. Fenti mérlegszámlát a társaság fő- és mellékkönyveivel összehasonlítottuk és azt mindenben megegyezőknek találtuk. A Felűgyelőbizottság. — H felülvizsgált Mérleg- és Veszteség—Nyereség-számla és az igazgatósági jelentés a vállalat irodájában a hivatalos órák alatt megtekinthetők, ugyanott teendők le a részvények is. A szelvények beváltása október 1-től a vállalat pénztáránál. — Az ÚJ élet regéngtárának hetenként megjelenő 12 filléres füzetei. kaphatók a Kér. Sajtőssövet- keeet könyvkereskedésében.
