Angolkisasszonyok intézete, Eger, 1911
Az Angolkisasszonyok vezetése alatt álló érseki róm. kath. tanitónöképzőintézettel kapcsolatos gazdasági telep
20 A gazdasági telepen erre is igen szép példát látnak a tanítónőjelöltek. Egy célszerűen épült nyúlólban a legkiválóbb hús- és prémnyúlak vannak elhelyezve. A 8—-8 egymástetejére párosán álló nyúlketrec előtt ugyanannyi dróthálósövénnyel elkerített kifutókban ugrándoznak, mókáznak, kedves szemléletet nyújtanak a növendékeknek a belga, bécsikék, normandiai, orosz prém, ezüstszőrűnyúlak tarka élénk serege, amelyek a leánynövendékek kezéből szedegetik a frissen szedett kerti fűféléket. A házinyúlak száma az eladás előtt 60-on felül volt, most csak 8 db. d) Méhtenyésztés. Hazánk méhtenyésztése igen számottevő helyen áll a külföldi méhtenyésztés sorában. De ezt is jövedelmezőbbé, elterjedtebbé lehet tenni egy kis példaadással. Igen tevékeny buzgalmat, lekesedést tapasztalhatunk az országban számos falusi tanítónőknél a méhtenyésztésben. Az ő lelkes példájukat kell követni majdan a tanítónőjelölteknek is, hogy ezt a szintén igen csekély befektetéssel és fáradozással járó gazdálkodást az egyszerű nép között mennél szélesebb körben terjeszthessék. Mert alig van olyan mellékfoglalkozás, amely annyi hasznot hajtana, mint az okszerű méhtenyésztés. Az állam a maga közegei —- a méhészeti kerületi felügyelők útján — a legkészségesebb segélynyújtásban részesíti a hozzáforduló tanítónőket. Nemcsak tanácsot ad, hanem még ingyenes méhészeti felszerelést, sőt egy-két méhtörzset is bocsát rendelkezésökre a méhészettel foglalkozó tanítónőknek. A gazdasági gyakorló telepen a főépület előtt elhelyezett méhesben 6 erős méhtörzs foglal helyet, 2 db. országos méretű hármas kaptárban. A méhes felszereléséhez tartozik még: 1 db. új országos méretű hármas kaptár, 1 Grand-féle keretfogó, 1 fenéktisztító, 1 födelezőkés, 1 sejtnyitó villa, 1 anyakalitka, 1 méhészfátyol. e) Selyemhernyótenyésztes. A selyemhernyótenyésztés köz- gazdasági jövedelmezősége oly nagy, oly jelentős tényező, amelyet egy kulturállamban sem lehet figyelmen kívül hagyni. Mert a selyemkelme-áruk a divatnak legelterjedtebb, legfelkapottabb cikkei maradnak meg mindig s ezekért nagyon sok millió vándorol külföldre, ha a selyemhernyótenyésztés iránt nincs meg a népnek a kellő érzéke, ha nem termelnek a hazai szükségletek számára elegendő mennyiségű anyagot. Édes hazánkban még e téren is sok a tennivaló. Az öregek, gyermekek, rokkantak és nyomorékok e szép hasznot hozó keresetforrását még az országnak nagyon sok helyén a nép csak szórakozásképen vagy egyáltalán nem kultiválja. Az állam által a községek határába
